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在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的烙餅作文400字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
烙餅作文400字 篇1
烙餅，新鮮吧！我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的，皮兒薄薄的，一戳，鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來(lái)了，一咬，美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時(shí)會(huì)當(dāng)媽媽的小助手，幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的`，但從沒(méi)親自動(dòng)手做過(guò)。那天，我心血來(lái)潮，決定試一試！
我愛(ài)吃麥餅，便從烙餅開(kāi)始學(xué)。和面是不成問(wèn)題的，我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋，再加一些水，然后揉一會(huì)兒，一塊雪白的面餅就做好了，或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面，這可是門(mén)技術(shù)活，不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻，還必須做成圓形。在搟面過(guò)程中，要不停地翻轉(zhuǎn)面皮，否則就會(huì)狗面膏藥似地粘在板上，那就前功盡棄了。在這方面，我至今沒(méi)有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃，我有些忐忑。這次我格外用心，搟一下，就翻一面，雖然慢些，但總比失敗好。用了好長(zhǎng)時(shí)間，嘿，總算成了。圓圓的，白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前，是有些厚，可很不錯(cuò)呢！我不禁自夸。接著加上餡，用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來(lái)，再往內(nèi)吹了吹氣，封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油，放入燒熱的鍋底。“哧啦啦，哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛(ài)的餅，看著它由白變黃，顏色由淺到深，香味由淡到濃，不多會(huì)兒，一個(gè)混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾！啥也不說(shuō)了，出鍋，裝盤(pán)，大功告成！
烙餅作文400字 篇2
一團(tuán)面，一匙鹽，一把蔥花，一小勺油，這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活，如今自己在城市里忙于穿梭，似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對(duì)大都市的喧囂繁華，燈紅酒綠，形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窩魚(yú)翅不是沒(méi)有享用過(guò)，卻品不出美味，嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來(lái)，自己開(kāi)始猶豫彷徨，此時(shí)此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡(jiǎn)單，不繁雜更不奢華。有時(shí)，她的.烙餅里還夾雜著她的銀發(fā)，銀發(fā)漂白而不順，而我卻沒(méi)有流露出一絲嫌棄的怪狀，我覺(jué)得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著，微胖的身體，艱難地貓下腰撿柴燒火。有時(shí)火大，不小心餅子就被烙焦了，她開(kāi)始有些緊張，表情歉疚。而作為她的兒子，我真的沒(méi)有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋，雙手長(zhǎng)滿了老繭，這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著，臉上的汗水不由地流了下來(lái)，狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅，津津有味地吞咽著，雖然烙餅是很正宗的咸味，但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí)，我們的人生何嘗不像是母親的烙餅？只有形狀大小、味道咸淡不同而已，我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣，勤勞樸實(shí)，甘愿付出，胸懷一顆仁愛(ài)之心，對(duì)朋友要真誠(chéng)。
母親的烙餅，不僅寄托著綿綿的情感，而且折射出她那做人的光輝。
烙餅作文400字 篇3
今天，媽媽要給我和爸爸烙餅吃，正好我作業(yè)也寫(xiě)完了，所以我也來(lái)幫媽媽烙餅。
媽媽先舀了一些面粉放進(jìn)面盆里，加入適量的水把面揉成面團(tuán)。媽媽持面如飛，一會(huì)兒的工夫，把揉好的面團(tuán)搟成的餅。我看得輕松，也學(xué)著媽媽的'樣子做起來(lái)，可干起來(lái)就差強(qiáng)人意了。我把餅搟得歪歪扭扭，一邊薄一邊厚。我不服氣又拿來(lái)一塊面搟起來(lái)，漸漸地我越搟越好。接下來(lái)要烙餅了，媽媽往鍋里倒了一些油，然后把餅放入鍋中，油哧哧拉拉的響了起來(lái)，嚇的我往后一躲，媽媽趕緊用鏟子前后擺，使餅不粘鍋，一面烙好了以后再翻過(guò)來(lái)烙另一面。不一會(huì)，二面就成了金黃黃的蔥油餅了，看得讓我直流口水。媽媽把餅?zāi)贸隽隋�，我迫不及待地撕掉一角吃了起�?lái)。哇，真是太美味了！我把媽媽推到一邊說(shuō)：“讓我來(lái)試試吧�！蔽野训诙䦶堬灧胚M(jìn)鍋里，不停地用鏟子把餅翻上翻下，技術(shù)越來(lái)越熟練。
一轉(zhuǎn)眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們終于把所有的餅烙完了。我的腳站的好累，坐下來(lái)休息，可是媽媽還在廚房不停的忙活。我終于體會(huì)到媽媽平時(shí)要上班，下了班還要給我們做飯吃，媽媽可真是太辛苦啊。以后我也要幫媽媽多干些家務(wù)活。
烙餅作文400字 篇4
看著媽媽烙雞蛋餅，心癢癢的，特別想學(xué)，于是我就讓媽媽留了點(diǎn)面糊給我烙。
我倒了一點(diǎn)油在平底鍋里，冒煙了，我卻站得老遠(yuǎn)不敢靠近：“萬(wàn)一燙著手了怎么辦？出血了怎么辦？”媽媽在一旁催促：“快點(diǎn)，油要燒開(kāi)了！”媽媽看出了我的顧慮，安慰著說(shuō)：“沒(méi)事，慢慢來(lái)，不會(huì)燙著手的，我在邊上看著你呢！”我一咬牙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把手伸過(guò)去，倒了點(diǎn)面糊在鍋里，雖然沒(méi)有燙到手，可因我離鍋太遠(yuǎn)了，油太熱，還沒(méi)來(lái)得及搖勻，面糊就在鍋里凝固成型了。一個(gè)巴掌大的'餅，老厚老厚的，一點(diǎn)兒也不好看。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起鏟柄，前后左右搖晃平底鍋，火苗差點(diǎn)兒就躥到我手心了，嚇得我把鍋鏟丟在灶臺(tái)上。我驚恐地看著媽媽?zhuān)肭笃饋?lái)：“媽媽?zhuān)�是你來(lái)吧，你看，火花都差點(diǎn)兒把我手烤成羊腿了�！睕](méi)想到媽媽毫不留情：“不行，凡事必須有始有終，絕對(duì)不能半途而廢��！”望著媽媽嚴(yán)厲的眼神，我硬著頭皮，按照媽媽的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不負(fù)有心人，餅都烙好了，望著又黑又厚的餅，我嘟著嘴：“沒(méi)想到雞蛋餅好吃卻這么難做��！”
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