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在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的炒菜的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒菜的作文1
每個人都會干各種各樣的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有壞，不管怎么樣，都是個開端，而我今天也經歷了第一次，結果怎樣呢？
今天，我經歷了第一次炒菜。以前，我只會煮方便面，而今天，我學會了怎樣炒菜。
晚上，到吃晚餐的時候了，由于媽媽和弟弟想吃面，可是，我不想吃��！我對媽媽說：“那我怎么辦啊？”媽媽說：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己試試做炒菜吧，我教你！”我頓時來了興趣說：“好的好的，沒問題，做什么��？”媽媽說：“要不做炒雞蛋吧，簡單�！蔽彝饬�。
首先，我們準備了材料——雞蛋，鹽以及油。這時，媽媽接個電話出去了，囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣，心想：我沒見過豬跑，還沒吃過豬肉嘛！就迫不及待地拿起雞蛋，又拿出一個小碗，用力一磕，雞蛋碎了，趕快把蛋液放到碗里，還算成功；接著我拿出了筷子，快速轉動。不一會兒，雞蛋就被攪勻了�？墒�，蛋液弄的到處都是，簡直和垃圾場是“同胞兄弟”，哎！失敗啊！我把桌子上，地上重新擦了一遍，變回原樣！可另一件糟心的事發(fā)生了：雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了！這時我又慌里慌張的去放鹽，結果呢？我把鹽放了整整一勺！
我心想：雞蛋應該要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我發(fā)現(xiàn)，有的雞蛋已經糊了，黑不拉幾的一團一團的。我連忙把雞蛋倒了出來，我看著這個讓人反胃的東西，心想：哪怕它再惡心，也是我做的，我還是要嘗一口的.，我從上面弄下來了一塊比較好的一塊，放到嘴里嘗，這個味道特別咸，還十分苦，我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了！
雖然，這次的炒雞蛋十分失敗，但畢竟是個開始，下一次，我一定可以成功的！
炒菜的作文2
今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！
爸爸起床了，看見了我 ，并知道我要做菜的時候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長大了，又懂事了，知道幫家長干活了�！闭f完，他又去睡了。
我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。
一切材料準備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的'水耗干后，放入一點油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！
剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來�？吹阶雷由系牟�，萬分驚喜：“啊，好香�。∵@應該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。
看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。
炒菜的作文3
做家務是一種勞動。我最愛幫媽媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚做飯的時候，我走進廚房，看見媽媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。媽媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，媽媽教你炒菜心�！蔽腋吲d得跳了起來。于是，媽媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的.，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做媽媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為媽媽做一部份的家務活，還要對媽媽您說一聲：“媽媽您辛苦了�！�
炒菜的作文4
今天，媽媽不在家，放了午學后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說："媽媽，今天，我來學炒菜。"媽媽微笑著點點頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的'問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信"實踐出真知"的道理，但對媽媽說："我不懂，媽媽您教我吧。"
于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說："今天誰煮的菜，咸死了。"媽媽說："是寶貝學煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說："沒關系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？"我點點頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
炒菜的作文5
我十分喜歡吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六，我對媽媽說：“媽媽以前都是你做菜給我吃，今天，我做給你吃好不好？”媽媽一口答應并連忙去菜場買了韭菜。
菜買回來后，我仔細地把韭菜葉枯了的地方擇去，把它們洗干凈。我學著媽媽的方法做了起來：我先拿出兩個雞蛋，小心翼翼地敲開第一個雞蛋，只見蛋清和蛋黃都是好好地，我得意極了，又敲開第二個雞蛋，可這次因為我用力過大，蛋黃卻破了，我見了真有點懊悔心想：做事可真不能驕傲。隨即我又想：破了真好，反倒節(jié)省了我攪雞蛋的時間。我在攪拌均勻的雞蛋上加上一點鹽。接著，我打開煤氣，在平底鍋中倒入一點油，油滋滋地響了起來并散發(fā)出一股濃濃的香味。我倒入一半雞蛋下鍋后，抓住鍋柄不斷地轉動鍋，把雞蛋均勻地分散在鍋底，再把另一半雞蛋也倒入鍋，我不斷的翻轉著雞蛋皮以防烤焦，一會兒，金燦燦的雞蛋皮就做出來了。我把圓圓的蛋皮切成一條條的細絲放在碗中。
接下來該炒韭菜了，我把平底鍋換成炒鍋，按照放油、下菜和翻炒的順序炒熟韭菜。最后，我把蛋絲與韭菜反放在一起炒，兩三下后，放入鹽和味精，就這樣，一道味美香甜的`韭菜蛋皮就完成了。我喜滋滋地端上菜對媽媽說：“媽媽大人請品嘗絕代佳肴吧�！眿寢寚L了嘗連聲說：“好吃，好吃！”還說，以后我家的韭菜炒蛋皮就變成我的專利了！我聽了之后高興極了。
通過這次炒菜，我深深領會到媽媽平時做菜的辛苦，我以后吃飯再也不能挑三揀四了，要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動。今后，我還將努力幫媽媽做力所能及的事，讓媽媽休息休息。
炒菜的作文6
有了第一次炒菜的經歷，今天下午我嘗試第二次炒菜，這次我做的菜叫西紅柿炒茄子。
我拿出兩個西紅柿和一個茄子，把它們清洗干凈。紫紅色的茄子和紅紅的西紅柿在清水的'沖洗下，滑溜溜的，閃閃發(fā)光。
接著我要做菜了。我先把茄子從中間切成兩半，取其中一半把它們切成一條一條的小細絲兒，等我切完后把它們泡在清水里洗一下，立刻盆里的清水就變成“臟水”。然后，我把茄絲兒從水中撈到一個小盆子里備用。接著我又拿出西紅柿，把它們切成形狀不一的塊狀，很快兩個西紅柿就被我切好了。我把它們盛在一個盤子里，方便下鍋。
我讓爸爸給我打開火，等鍋底的水都干了，爸爸幫我倒上油，我就開始炒了，心里還是有些小激動呢！一會兒，鍋里的油就熱了，冒著煙兒，我一看趕緊把西紅柿先倒進鍋里，“刺啦”一聲我趕緊拿鏟子翻炒了幾下，又把茄絲倒了進去，這些茄絲兒、西紅柿可不聽話了，我往右翻它往左跑，我往左翻它往右跑，像在跟我捉迷藏，這時我加了一點鹽進去不斷翻炒，最后它們在我的不斷翻炒下乖乖地投降了。
吃飯的時候，媽媽鼓勵我說：“你炒的菜雖然賣相不好，但是很好吃，比第一次強多了�！甭牶螅倚睦锩雷套痰�，下定決心：以后我一定要多學炒菜，使自己的廚藝越來越高超！
炒菜的作文7
“真緊張呀，真的好緊張呀！”你們知道我為什么緊張嗎？那就是我要做菜了。
今天我要做的“招牌菜”就是遠近聞名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿來，卻一不小心來了個“狗啃泥”一個雞蛋便光榮犧牲了。經過一番周折總算準備好了。第一部是磕雞蛋。我暗想：“磕雞蛋這種小事對我來說簡直是小事一樁的啦。”開始了，我拿起雞蛋，往碗上一磕，本想這個雞蛋已經破了的，可是它好像偏偏跟我作對似的，硬是不破。我又暗想：“靠，第一次沒打爆你，別得意，下一次一定把你打開花。哼哼�！苯K于，雞蛋可笑的還是在我的“武力”下屈服了。我又使勁把雞蛋殼往上一拉，蛋黃和蛋清便從殼里流了出來。接下來是切番茄。我想：“是切塊好呢？還是切片好呢？”正當我猶豫之時，突然想通了，大刀一落，番茄就成了一片片的�，F(xiàn)在萬菜具備，只欠下鍋了。
我開火放油，心想：“油大哥，你千萬別太憤怒啊，你生氣我就遭殃了。”我先把雞蛋放進去，雞蛋一進去，就發(fā)出滋滋的聲音。不一會就變成了荷包蛋，我先把它放到保溫柜里。然后把番茄放進去，這是我想：“該放多少油呢？是3分之一，還是3分之二。”我根據自己的'直覺放了3分之一的鹽�，F(xiàn)在東西都炒好了。我裝盤了一下，把兩個荷包蛋切成一塊一塊的，擺在周圍，番茄疊在一起，放在中間。這樣一盤“西式番茄炒蛋”就出鍋了。
我小心翼翼地把它端到桌上，請媽媽來品嘗。此時我緊張極了：“會不會不好吃呢”媽媽叉起一塊雞蛋，嚼了起來。當她吃完時，說：“嗯，好吃極了�！�
“耶！我成功了�！蔽覛g呼道！
炒菜的作文8
這個周末，老師布置了一項有趣的任務，學會炒一道菜。
炒什么呢？我和媽媽商量了一下，排骨對我有些難度，魚我又不會清理，怎么辦呢？這時媽媽提議說，不如做一道簡單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。
說干就干，我和爸爸一起上街買了西紅柿�；氐郊液螅紫乳_始準備食材，我先把西紅柿洗得干干凈凈，接著又拿出了案板和菜刀，媽媽說，切菜的時候一定要小心。在媽媽的指導下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的。隨后我把雞蛋打在碗里開始攪拌，媽媽提醒我說要放鹽，我挖了半勺鹽放進碗里繼續(xù)攪拌。終于準備工作完成了，現(xiàn)在要開始正式炒菜了。我打開燃氣，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時鍋里開始“打仗”，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢出紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時媽媽對我說可以少放一點糖提味，我找出白糖，往鍋里撒了一點點，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。
開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嘗起自己制作的`西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的夸贊我，好吃，真棒，我心里甭提多開心了。
炒菜的作文9
今天，我在家里閑著沒事做，而且肚子又很餓。于是，我準備大顯身手，自己炒菜，解決肚子的問題。經過我的思考，決定炒我平時愛吃的番茄炒蛋。
我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。
我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來了個“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的.音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發(fā)出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮(zhèn)定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終于點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平�？此坪唵蔚氖虑�，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，說到不如做到。
炒菜的作文10
今天，我突然心血來潮，想給媽媽做一道菜——魚香土豆絲。
我先準備好土豆、魚香醬、蔥、蒜等材料。先把土豆削成絲，再拿起菜刀把肉切好。把土 豆 放 入 鍋里，然后放點肉，又切了點蔥和蒜。我把材料都放進鍋里，等上幾分鐘，就可以放醋和鹽了。我先倒了點魚香醬，然后開始找醋。我把醋拿出來倒上，然后品嘗了一下。怎么不酸呀，我又倒了一點。
這時媽媽突然醒了，我說：“好了，等一會兒你就可以品嘗我做的菜了！”我把媽媽推了出去，然后看了一眼，我頓時目瞪口呆：“不好，肉不夠！”我趕緊去冰箱又拿了一塊肉。我拿起菜刀，猛然切下去。哎呀，這肉怎么這么硬啊。我費了九牛二虎之力，可算切好了�？粗伬锩苊苈槁榈�.土豆和肉，我得意揚揚地說：“我真是太厲害了，連這么難做的菜都會。要是讓班里的同學看到，他們肯定對我刮目相看”。我把菜盛到盤子里，對媽媽說：“媽媽，請享用我炒的菜�！眿寢尦粤艘豢�，頓時面如土色。我大吃一驚，趕緊也嘗了一口。真的好難吃啊。我垂頭喪氣地對媽媽說：“我做的菜竟然這么難吃，我以后再也不做菜了！”媽媽回過神來安慰我：“失敗乃成功之母，別灰心，你做到這樣已經很好了！”
雖然這次沒成功，但失敗乃成功之母，我以后一定努力把菜做好。
炒菜的作文11
今天老師說：“同學們，回家炒個菜，寫下炒的感受�！贝蠹乙宦�，就開始互相爭論。
放學后，在回家的路上，我想：該炒什么菜？突然靈機一動，對自己說：“就一個番茄炒蛋！”
回到家，我說：“媽，我今天要炒一道菜！”“你能做到嗎？”母親半信半疑地問道。我自信地回答：“沒問題！包你滿意！”“好吧！讓你試試！”媽媽笑著說。
我走進廚房，先洗了鍋，然后放在電磁爐上。水干后，我把植物油倒進鍋里。油里有氣泡，不斷有吱吱的聲音。但是，我在調理蛋清的時候，不小心讓它灑了出來。我躡手躡腳地走到餐桌前，抽了一條餐巾紙，擦掉灑出來的蛋清，然后把調好的蛋清倒進鍋里。然后我趕緊從冰箱里拿出一些西紅柿，切成小塊。突然，我聞到一股強烈的'燒焦味，“哎呀！”我驚訝地叫了一聲。幸好我媽沒聽見，不然就丟人了！我迅速把西紅柿塊倒進鍋里。因為用力過猛，我鏟了一個西紅柿到爐子上！我很在意，拿起西紅柿，沖到水龍頭下面，馬上放進嘴里，繼續(xù)用鏟子在鍋里攪拌.
“折騰”了一陣，菜終于炒好了。我鏟到盤子里，讓全家人嘗嘗。嫂子：“太酸了，沒有鹽味！”我回答：“哦！忘了放鹽！”媽媽說：“沒事，繼續(xù)努力！”我驕傲地笑了。
菜雖然酸，但是心里甜！
炒菜的作文12
我覺得自己長大了，想學一些家務。做什么好呢？
思來想去，我決定做西紅柿炒雞蛋。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋好像在蔑視我：怎么？連我都磕不開？我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的.口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼�雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌�？粗P子里的西紅柿炒雞蛋，雖然蛋有些糊了，西紅柿也是皮和肉分了家，不怎么好看，但聞起來還是挺香的。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
因為這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
炒菜的作文13
一天，我看媽媽在炒菜。媽媽炒的菜不但顏色好看且香氣撲鼻。真香�。∥覜Q定學著做菜。如果我學會了炒菜，爸爸媽媽累時我就可以做給他們吃。“媽媽，我想學炒菜！”媽媽一口答應了。
我準備做一道辣椒炒火腿。開始做啦！首先要準備材料。我準備的材料是辣椒、火腿腸、蒜末、清油、鹽、味精。第一步：辣椒洗凈去籽切塊，大蒜去皮切末，火腿切滾刀塊。第二步：鍋中放入清油，動一動鍋讓油在鍋底的每個部位都沾上油。第三步：油熱了倒入辣椒塊翻炒一分鐘左右，再倒入火腿塊翻炒后倒入蒜末，再加入鹽，味精翻炒，直到鹽融化就炒好了。
我學著媽媽的`樣子做起來。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什么東西一揉，“�。 蔽业募饨袊槈牧藡寢�。媽媽把毛巾弄濕擰干敷在我眼睛上，讓我不停地眨眼睛，盡量讓眼淚流出來。啊——果然好多了！火腿切滾刀塊看似很容易，其實一點也不容易。我把手切了一下。定神一看，還好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒時手一直感覺火辣辣的疼。切好后點火倒油，熱油的過程中我被油燙了好幾次。我站著炒菜感覺手酸腿累，跑客廳看了一小會兒書。我和媽媽都聞到了糊味。“家琪，是不是菜糊了？”媽媽喊到。我趕緊關了煤氣灶。第一次炒菜失敗了，我放棄了學炒菜的念頭�！笆∈浅晒χ�，曲折一點嘛，好事。”媽媽鼓勵我說。我總結經驗，重新嘗試了一次，終于成功了！
炒菜真的很不容易。我又是忘放鹽又是把糖當成鹽。爸爸媽媽做飯也很不容易，我們一定不要挑食。
炒菜的作文14
“番茄切成一輪彎月，小蔥切成小段，把雞蛋在碗里攪拌均勻，鍋燒熱，放入葵花油……”我一邊重復著媽媽教我番茄炒蛋的步驟，一邊小心翼翼地打開燃氣灶，開啟了我的第一次番茄炒蛋之旅。
很快鍋里的油冒煙了，我急得手忙腳亂，在準備倒雞蛋時，一滴水滴入油鍋中，油頓時在鍋里上躥下跳，像一個頑皮的小寶貝一樣跳來跳去。嚇得我趕緊把雞蛋倒了進去，“磁啦磁啦……”鍋里的油邊唱起了歌。蛋液在鍋里冒著大泡泡，不斷的鼓起了肚皮。站在一旁的媽媽提醒說：“快把雞蛋翻個身，否則就煎糊了。”我趕緊抓起鏟子去炒，可雞蛋一點兒都不聽話，剛把它鏟起，它又“溜”到鍋底，好像是要故意和我作對似的，一連試了好幾次都沒有成功。這可把我給氣火了，我氣的把鏟子一扔，恨不得把這些雞蛋全部倒掉。媽媽在一旁微笑著說：“不用著急，沉住氣，你要握緊鏟子，慢慢來，相信你一定會成功的�！眿寢尮膭畹脑捁挥行�，我輕松地完成了第一步煎雞蛋。
炒番茄時我站在一個小凳子上，左手扶著鍋柄，學著媽媽平時炒菜的樣子，左翻翻，右翻翻，吃力的炒著番茄，一分鐘以后，我把已經煎好的`雞蛋倒進去，加了少許白糖、生抽、耗油和食鹽，再用九牛二虎之力翻動著鍋鏟把它們攪拌均勻，最后撒上一點兒蔥花。不一會兒，一盤熱氣騰騰且散發(fā)著誘人的香味的炒雞蛋做好了。
看到媽媽和弟弟津津有味地品嘗著我的手藝，我是既興奮又激動。通過這件事我明白了：看似簡單的小事情，做起來卻很困難。即使是微不足道的事情，也要勇敢去嘗試，親力親為，只有這樣才能體會勞動的收獲。
炒菜的作文15
“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了�？粗^頂上的“菜市場”三個大字，還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進了“戰(zhàn)場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的`貨物，本來膽小的我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰(zhàn)，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。
經過一番“戰(zhàn)斗”，終于進入第二步——做菜了。我打開火，藍色的火苗直舔著鍋底，再倒上點油，我把菜一股腦兒倒進了鍋里�！皢陠陠辍�，有些調皮的油濺到我的手上，真疼呀！平時看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點鹽，一倒，哇！太多了。
我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結論，只有當你親身經歷，親自去嘗試后才知道，實踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
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