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在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的做清明果的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
做清明果的作文1
4月4日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)也是二十四節(jié)氣之一。這一天有許多活動(dòng)，比如:掃墓，踏青，放風(fēng)箏，植樹(shù)等。
清明節(jié)那天，要做清明果。早上，爸爸早早地把我叫醒了，我還抱怨著，爸爸卻高興地說(shuō)：“今天是清明節(jié)，做清明果了”。當(dāng)我聽(tīng)到這句話時(shí)，我興奮得連口水都快流了下來(lái)。
說(shuō)干就干，爸爸叫我搟果皮，一會(huì)兒功夫就搟了十幾張，爸爸叫我不要搟太多，如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟，爸爸說(shuō)過(guò)來(lái)一起包果，我慚愧地說(shuō)：“我不會(huì)包�！卑职止膭�(lì)我說(shuō)：“不會(huì)可以學(xué)呀!”說(shuō)著爸爸給我做示范，只見(jiàn)他把果皮放在手上，接著他把菜放在了果皮上，爸爸邊做邊說(shuō)：“做果放菜有講究，放得多蒸的時(shí)候果皮容易破，放得少不好吃。”爸爸還教我捏了花邊。
長(zhǎng)條形果做好了，開(kāi)始做圓果了，我把米粉捏成團(tuán)，這時(shí)，爸爸拿了半碗油過(guò)來(lái)，我好奇地問(wèn)：“爸，這個(gè)油拿來(lái)干嘛?”：“拿來(lái)做果唄�！闭f(shuō)著爸爸把一個(gè)個(gè)圓的面團(tuán)，掏一個(gè)洞，用大拇指浸點(diǎn)油，然后繼續(xù)把洞口掏大，再把菜乘進(jìn)去，再把口封住，爸爸再拿來(lái)一個(gè)印果的，把那個(gè)印果的'上面擦滿油，接著把菜團(tuán)往印果的上按，爸爸說(shuō)：“做這種事千萬(wàn)不能太用力，還要把菜團(tuán)弄均勻�！蔽覀兘又隽恕�
過(guò)清明節(jié)真快樂(lè)!做清明果真快樂(lè)!
做清明果的作文2
清明節(jié)這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。
我先準(zhǔn)備好了外婆做的青團(tuán)、水和我們義烏那甜甜的紅糖。
開(kāi)始做清明果了，首先把青團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，可是這青團(tuán)也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來(lái)了一把面粉撒在了上面，說(shuō)：“這樣就不會(huì)這么粘手了�！比嗤炅饲鄨F(tuán)，我用菜刀把青團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)。然后揉成個(gè)“小胖子”，可是我揉了一會(huì)兒就發(fā)現(xiàn)青團(tuán)表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問(wèn)外婆：“外婆，有沒(méi)有方法可以讓青團(tuán)沒(méi)有裂縫？”外婆說(shuō)：“有。”于是外婆便在我的手上抹了一層油，神奇的事發(fā)生了，青團(tuán)青面裂縫沒(méi)了。接著我用手把它壓成一個(gè)中厚外面薄的一個(gè)小圓餅，這樣才不會(huì)讓餡料跑出來(lái)。
面餅做好了，我用勺子把紅糖放進(jìn)去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個(gè)角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實(shí)或者修整一下。我學(xué)著外婆的'樣子開(kāi)始包，可我發(fā)現(xiàn)我包的清明果像一個(gè)火箭一樣，而外婆包的是三個(gè)角的，大小一樣的。外婆看到了說(shuō)：“你的第一個(gè)角捏的太大了�！痹谕馄诺膸椭拢医K于包好了一個(gè)向外婆一樣的清明果。
除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來(lái)的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。
過(guò)了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個(gè)：“啊，真好吃！”雖然我包的沒(méi)有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。
做清明果的作文3
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！币荒暌欢鹊那迕鞴�(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果，所以我決定今天學(xué)做清明果。
第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說(shuō)：“這就是艾草，你照著上面找”。我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯�！比缓缶烷_(kāi)始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的`婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。
滿載而歸后，我看見(jiàn)奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團(tuán)子了。我好奇地問(wèn)：“奶奶，你為什么這么反復(fù)地揉搓呢？”奶奶說(shuō)：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來(lái)，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來(lái)更有嚼勁�！甭�(tīng)了奶奶的話，我恍然大悟。
開(kāi)始做清明馃了。奶奶先把大青團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小青團(tuán)子，接著把小青團(tuán)子壓平，然后把筍肉的餡放進(jìn)去，再把青團(tuán)子包好，放在一個(gè)模具里一按，一個(gè)帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫(huà)虎學(xué)了起來(lái)�？墒俏易龅那迕鞴�，一邊鼓鼓的，一邊扁扁的，“為什么會(huì)這樣呢？”我正納悶著。奶奶笑著說(shuō)：“因?yàn)槟銢](méi)把餡放在最中間啊�！蔽胰粲兴颉＝又�，我又繼續(xù)做起來(lái)，越做越好。后來(lái)，靈機(jī)一動(dòng)，我就隨心所欲地做了起來(lái)。青團(tuán)子在我手中變魔術(shù)一般，一下子粘成了一個(gè)憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛(ài)的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。
今天，我終于學(xué)會(huì)做清明果了，真開(kāi)心啊！
做清明果的作文4
爸爸告訴我，清明節(jié)是讓我們回憶已經(jīng)不在的喜歡的人的日子。這讓我想起我剛剛過(guò)世的姥姥，總是記得姥姥拉著我的手帶我去買(mǎi)冰淇凌，總是想起姥姥給我摘柿子吃的情景。也總是看到媽媽在想姥姥時(shí)候的表情。
爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)，給姥姥帶一些去，表示我對(duì)她的想念，也讓她知道，我可以照顧媽媽，讓她放心。
我跟爸爸先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過(guò)一下開(kāi)水，再切碎。另外還要去買(mǎi)點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后，先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。
姥姥喜歡紅薯餡的，就往里面放些紅薯；我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻；媽媽喜歡吃花生餡的，就往里面放一些花生；爸爸喜歡吃瓜籽餡的，我們就做成瓜籽餅。做清明果看起來(lái)容易，做起來(lái)也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺(jué)自己的技術(shù)還是不錯(cuò)的，雖然樣子做得不怎么好，但至少?zèng)]露餡，就這樣我一個(gè)接著一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)。
清明餅包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開(kāi)吃了！看到我做的漂亮的清明餅心里美滋滋的，我想姥姥一定會(huì)喜歡的。
祭奠完姥姥，我們就坐在姥姥的墳前，培姥姥吃清明果，我覺(jué)得今天的.清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的話一定會(huì)像往常一樣夸獎(jiǎng)我的。
今天，我嘗到了自己親手做的清明果，心里非常的開(kāi)心。如果哪天媽媽不開(kāi)心的時(shí)候我就給她做這種“果”。但我會(huì)給它起令外的名字：“開(kāi)心果”。
做清明果的作文5
今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個(gè)沒(méi)完，常言道：“三個(gè)女人一臺(tái)戲。”今天我總算知道了。
“媽媽，我要來(lái)看看怎么做!”“你還是先去玩吧，等下有你吃的!”“我從來(lái)都不知道，就讓我看一次吧!”經(jīng)過(guò)我的再三請(qǐng)求，媽媽終于同意了。
阿姨一邊做，一邊跟我說(shuō)：“燒開(kāi)鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會(huì)比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準(zhǔn)備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另?yè)Q冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�
接著我就看見(jiàn)阿姨在和粉，和好的粉團(tuán)白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。
阿姨接著說(shuō)：“然后依據(jù)喜好把粉團(tuán)摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開(kāi)，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“ 清明果，又稱聰明果，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當(dāng)清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做�！�
等到縷縷香味飄出，揭開(kāi)一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的`,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來(lái)的清明果，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個(gè)，正準(zhǔn)備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“我剛想跟你說(shuō)燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞啊!”
晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明果，聊著天，很快就過(guò)去了。
做清明果的作文6
今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團(tuán)。做的時(shí)候，先捏一塊米粉團(tuán)放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個(gè)坑出來(lái)，看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來(lái)，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。
今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。
清明節(jié)蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來(lái)，甜甜的餡料滋潤(rùn)了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
過(guò)了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，��！又香又甜真好吃！自己做清明果真開(kāi)心！
清明節(jié)有吃清明果的`習(xí)俗。以前，我只看到過(guò)超市里買(mǎi)來(lái)的清明果，今天，我終于有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做了清明果。
我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人��！吃著自己做的清明果，特別香呢！
這次的101課是做清明果。我是組長(zhǎng)，所以要分配好帶的東東。
可不管怎么說(shuō)，這次的101課還是很成功的，當(dāng)然，我也很高興！
做清明果的作文7
早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié)，我一大早就起了床，滿面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。
終于要包清明果了，媽媽問(wèn)我：“你會(huì)包清明果嗎？”“會(huì)�！蔽掖鸬馈Ｎ夷闷鹨粔K綠色的東西，照著大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉(zhuǎn)，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住，因?yàn)樗ち�，手總是要把“皮”給粘上來(lái)。媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看�！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。
我拿著我的粿和小舅媽的粿一對(duì)比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對(duì)我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對(duì)大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè)見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的.整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計(jì)地教我，我也不知所為。媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了。”“好吧。”我回答道。
我和媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著，等著清明果做好了吧！
做清明果的作文8
“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城�！鼻迕鞴�(jié)到了，我們學(xué)校組織三年級(jí)同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園，萬(wàn)物復(fù)蘇，到處都是生機(jī)勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí)，我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。
做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類，一類是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來(lái)也是清香撲鼻，一下子會(huì)勾起人的食欲。
材料準(zhǔn)備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團(tuán)變成青綠色時(shí)，就抓一小團(tuán)兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團(tuán)變得又圓又光滑時(shí)，就把它壓成一個(gè)小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。
不過(guò)，還真是說(shuō)說(shuō)容易做起來(lái)難啊！我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽(tīng)我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的`像一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，癟著肚子；有的挺著一個(gè)大大的將軍肚，根本無(wú)法站起來(lái)。更好笑的是桌上趴著一個(gè)清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個(gè)小孩咧著嘴巴流口水……原來(lái)做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗(yàn)后，我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。
煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟�？粗约旱膭趧�(dòng)果實(shí)，我心里真是比吃了蜜還甜。
做清明果的作文9
星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎？據(jù)說(shuō)，人們是為了紀(jì)念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì)兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)我的媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的.，那餡的味道會(huì)成什么樣呢？”
我的媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì)把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì)粘在手上了，你就又得蘸水了。”
我學(xué)著我的媽媽的樣，把艾青粉團(tuán)搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯(cuò)。
我的媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”
做清明果的作文10
你吃過(guò)清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們諸暨人都會(huì)做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團(tuán)白，一團(tuán)綠，我對(duì)那個(gè)綠的面團(tuán)特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把面團(tuán)一個(gè)個(gè)扯下來(lái)，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會(huì)，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的.，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團(tuán)”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長(zhǎng)著兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項(xiàng)重要的任務(wù)，讓我把扯下來(lái)的面團(tuán)搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥�？粗掖瓿鰜�(lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“你搓的湯圓真圓！”聽(tīng)著外婆的夸獎(jiǎng)，我搓得更起勁了！
不一會(huì)兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的，啊，味道真不錯(cuò)！呵呵，我一下子吃了三個(gè)豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
做清明果的作文11
清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個(gè)清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門(mén)手藝。
一大早外婆就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會(huì)兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了，也就是說(shuō)，我終于可以大干一場(chǎng)了。我接過(guò)外婆給我的小面團(tuán)，我用大拇指捅了一個(gè)洞，然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個(gè)小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點(diǎn)，我把面團(tuán)捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來(lái)。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來(lái)了。外婆說(shuō)：“這個(gè)清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺(jué)得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓(xùn)，我給面團(tuán)捏了一個(gè)小洞，然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡(jiǎn)直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團(tuán)捏成一個(gè)不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細(xì)端詳了一番，說(shuō)：“咦，還不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來(lái)，我就慢慢地掌握了包清明果的'技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺(jué)得包清明果其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺(jué)味道更好。
做清明果的作文12
“寒食雨傳百五日；花信風(fēng)來(lái)廿四春。”
又是一年清明節(jié)到來(lái)，清明節(jié)作為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，有各種習(xí)俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。
我來(lái)到外公家，外婆正在制作清明果，看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進(jìn)去了。
前部分由于我笨手笨腳的，也不會(huì)做，就在旁邊記著做法：先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復(fù)兩遍；然后加一點(diǎn)調(diào)料，將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動(dòng)手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的.意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō)：
傳說(shuō)有一年清明節(jié)，太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗，檢查每一個(gè)出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成青溜溜的米團(tuán)子，放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。
沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。
做清明果的作文13
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路人行人欲斷魂。在這傳統(tǒng)佳節(jié)——清明節(jié)，我們家鄉(xiāng)有祭祀先祖，吃清明果等習(xí)俗�？赡銈兞私馇迕鞴淖龇▎幔拷裉炀透襾�(lái)做個(gè)清明果DIY吧！
外婆告訴我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個(gè)星期天，我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草，洗干凈搗碎預(yù)備著，就等著我清明節(jié)放假回家繼續(xù)做了。
我們先將米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打，直到清明草與米粉完全融入到一起，果胚已經(jīng)變成淡綠色了。
外婆將果胚弄成條形，切成一小段一小段，每一小段可以做一個(gè)清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干，榨菜，粉干組成，甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實(shí)做清明果的過(guò)程與包餃子差不多，只是花邊比較別致，我擁包餃子的方法做，外形還可以不斷變換花樣呢！
我把做好的清明果放在清明果葉上，就這樣不斷地做，夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點(diǎn)，清明果葉也是清明果是否好吃的關(guān)鍵一環(huán)，這種葉子是古代一直口口相傳延續(xù)而專用的。這張葉子，一來(lái)不讓清明果粘在蒸籠上，二來(lái)讓葉子的清香沁入清明果中。
放入蒸鍋后，過(guò)了大約30分鐘，就聞一股樹(shù)葉的`清香和食物的香味混合而入，逐漸彌漫整個(gè)空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味，我強(qiáng)忍著沒(méi)有揭開(kāi)鍋蓋偷吃。
終于，清明出籠了。我接過(guò)媽媽隨手遞過(guò)來(lái)的一個(gè)，走到門(mén)口就迫不及待地塞進(jìn)嘴巴大大地咬下一口。媽呀！燙得清明果在我嘴巴里不停地打，我卻還是舍不得吐掉。
春春艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果，讓我增加了一項(xiàng)生活能力，還讓我多地了解了清明節(jié)的傳統(tǒng)與習(xí)俗。
做清明果的作文14
早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié)，我一大早就起了床，滿面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。
終于要包清明果了，我的媽媽問(wèn)我：“你會(huì)包清明果嗎？”“會(huì)�！蔽掖鸬�。我拿起一塊綠色的東西，照著大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉(zhuǎn)，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住，因?yàn)樗ち耍挚偸且选捌ぁ苯o粘上來(lái)。我的媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看�！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。
我拿著我的粿和小舅媽的粿一對(duì)比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對(duì)我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對(duì)大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè)見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。
我的`花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計(jì)地教我，我也不知所為。我的媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了�！薄昂冒伞！蔽一卮鸬�。
我和我的媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著，等著清明果做好了吧！
做清明果的作文15
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币荒暌欢鹊那迕鞴�(jié)又到了，清明果時(shí)用來(lái)祭祀祖先的，但這次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。
開(kāi)始做了，桌上擺了兩種餡：甜的是用豆沙和白糖做的，看起來(lái)像紅色橡皮泥；咸的是用咸菜，肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團(tuán)端上來(lái)了，綠色的粉團(tuán)就像披著白紗衣的小冬瓜，可愛(ài)極了；白色的粉團(tuán)就像個(gè)白白胖胖的小娃娃，十分可愛(ài)。
我想拿了個(gè)粉團(tuán)，輕輕地揉成了一個(gè)小小的球體，真像一顆用玉石雕刻出來(lái)的靈珠呀！接著我把小球壓成了一個(gè)大圓盤(pán)，你可別以為這很簡(jiǎn)單，任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來(lái)，看來(lái)我得多練練了，可看別人都已經(jīng)著好了一個(gè)有一個(gè)的碗了，我可真羨慕啊！
丁老師說(shuō)：“看誰(shuí)做得又快又好�！甭�(tīng)了這句話，我就不管三七二十一了，我趕緊動(dòng)手在碗里放上我喜歡的餡，再把它緊緊地捏上，可餡卻不聽(tīng)話的'跑了出來(lái)，弄得我手忙腳亂的，我趕緊從其他地方撕了一塊補(bǔ)上去，那樣子真像是一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，看看王鴿的可真是五花八門(mén)，各式各樣的：有的像一頂白色的小禮帽；有的像包子；有的不知是什么······
蒸好了的清明果熱氣騰騰的，同學(xué)們一塊兒沖了上去，有的一手一個(gè)一股腦全塞了進(jìn)去有的吃得太快燙到了嘴，還有的見(jiàn)盤(pán)里只剩下了一個(gè)，立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶走吃了，同學(xué)們都笑得十分開(kāi)心。
我們吃著清明果在一片歡聲笑語(yǔ)中，結(jié)束了春游！
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