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在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的今天我下廚作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天我下廚作文1
上午，我獨自一人去菜市場買菜，雖然天氣十分悶熱，我也沒走幾步，就大汗淋淋了，但想到媽媽每天都要頂著烈日去買菜，我更加快了腳步往菜市場跑。剛進門，我第一眼就發(fā)現(xiàn)了我最喜歡吃的香干子，有白的，有黃的，真是太好了，我毫不猶豫地就買了幾種。我的問題是解決了，下面就是媽媽的空心菜，爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個小時，我買菜就搞定了。
接下來，就是我今天的重頭戲——做飯。第一步，我照著媽媽的樣，把每樣菜洗好、切好，西紅柿去皮有點麻煩，攪雞蛋倒是我的拿手好戲。下一步就是炒菜了，可能是第一次有點緊張，怕起火，所以沒點燃煤氣，一股難聞的氣味散發(fā)出來，幸好媽媽及時提醒關(guān)掉，不然煤氣中毒就完蛋了！再來，我小心翼翼地又試了幾次，終于點燃了。正在我有些得意的時候，發(fā)現(xiàn)火似乎開得大了點兒，弄得鍋里的油一下子冒起了黑煙，太嚇人了，要起火了，媽媽被嚇得第二次沖進廚房，這才讓廚房恢復了平靜。我先把雞蛋倒了進去，把它分成好幾塊兒，再又把西紅柿放進去，炒了幾下，一股香噴噴的'味道撲鼻而來。十幾分鐘后，幾盤美味無比的菜肴就大功告成啦！
通過今天的實際行動，我知道了媽媽平時做飯有多么辛苦，我以后一定要改掉挑食的壞毛病，能天天吃到媽媽做的菜，是我最開心的事。
今天我下廚作文2
今天媽媽不在家，我終于獲得一個大展身手的好機會。中午時分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點急不可耐了：“對，你就別管了，定定心心玩你的手機去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。
打開冰箱，拿出兩個雞蛋，端出一碗米飯，我準備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然后用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終于打散了。
我點燃煤氣灶，倒了一點油。一會兒工夫，鍋里的油噼里啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發(fā)出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發(fā)現(xiàn)，又要被笑話“小饞蟲”了。
正當我把米飯倒入鍋中，準備和雞蛋一起翻炒時，客廳里突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之后，又傳來一聲：“過了，過了！”
我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之后，飯終于炒好了。
“爸爸，趕緊來吃飯，嘗嘗我的'手藝！”爸爸端起飯碗，仔細瞧了一眼，嘗了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯里怎么放了這么多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”
“什么？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意。“加油？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊加油助威！”話沒說完，屋子里傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。
今天我下廚作文3
今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。
媽媽已經(jīng)幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然后，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的.反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫里。
“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。
“現(xiàn)在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿著油，頭向后轉(zhuǎn)，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去后，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。
最后，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。
10分鐘后，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嘗了一口，嗯，真好吃！最后，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。
第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然后打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然后，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋里。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然后放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然后再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都夸我“小廚師”。
今天我下廚作文4
今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節(jié)那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。
閑話少說，跟我一起來做菜吧！
第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的'西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。
大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵�？粗改赋灾业膭趧映晒退麄兡樕涎笠绲男δ�，我心里也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。
今天我下廚作文5
每天都是媽媽給我做飯菜，這個周末我想親自下廚，讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午，我趁媽媽出門，便偷偷開始了我的下廚計劃。
我從冰箱里拿出兩個白白胖胖的雞蛋和一個新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開，蛋黃和蛋清就像兩個經(jīng)驗豐富的游泳健將，從我的“魔掌”中躍進了“大�！保皻t被我無情地扔進了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來有模有樣的，看來，在這方面我還是很有天賦的。
準備工作完畢，我打開煤氣灶，熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱后，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然后放入攪好的雞蛋，最后放入經(jīng)過我“加工”的.西紅柿。因為西紅柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當作盾牌，又拿起鍋鏟當武器，擺出一副戰(zhàn)斗的架勢，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗，加了點綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌，媽媽回來了，我趕緊躲進房間，準備看她的反應。媽媽的味覺向來靈敏，一進屋就聞到了一股香味，于是說道：“別藏著了，快出來吧�！蔽蚁褚恢粶仨樀男【d羊，走出了房間。媽媽看著我做的菜，垂涎欲滴，嘗了嘗，夸獎道：“你小子，手藝不錯嘛!”頓時，我心里美滋滋的，樂開了花。
看似平常而又簡單的事情，做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會到了媽媽的辛勞，以后我一定要多下廚，減輕媽媽的負擔。
今天我下廚作文6
“咝、咝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現(xiàn)在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關(guān)，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續(xù)翻炒�？墒牵野l(fā)現(xiàn)土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快干了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤里。土豆棒做好了。
晚餐準備好后，我迫不及待的'開動了。飯吃完后，只見盤里連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下廚作文7
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！
說干就干，我先在電飯鍋里倒進五碗水，然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的.米倒進電飯鍋里，插上插頭，按上開關(guān)，搞定！這時，一陣敲門聲響了起來，我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內(nèi)，然后打開煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽，他們也點了點頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。
今天我下廚作文8
那是暑假的時候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿，比如……
這天，我沒什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會做飯！可我現(xiàn)在只會淘米煮飯……想到這兒，我靈機一動：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。
“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個，教教我吧�！蔽覍Π职终f：“咦，今天不錯呀！這么勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負責吃光�！闭f著，爸爸擰開了煤氣，又按下了一個紅色開關(guān)，鍋下就燃起了幽藍的火苗。
爸爸問：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最簡單！”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的`蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi)，它們在空氣中劃過一道優(yōu)美的弧線，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個動作，我做得十分具有大師風范。然后，倒下一點油，過了一會兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺得這面也熟了，我就請爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個“杰作”，金黃金黃的，陽光一樣的顏色，也沒有炒糊，對于初學者來說，已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這么成功，忍不住說：“給我嘗嘗吧。”我非常自豪地把盤子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“沒什么。很好吃。來，你也嘗嘗�！�
我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……
天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。
我想想，怎么會這樣？哦！我在與爸爸聊天時，把鹽放成了糖……
唉，不管怎么說，我的第一次下廚圓滿收場。
今天我下廚作文9
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚�！�
我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我?guī)蠂购涂谡�，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上�！蔽掖蜷_火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進鍋里，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了�！蔽見A起一片蝦片放進鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。
然后，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋里，鍋里的油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“為什么會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水所以會濺，把薯條放進鍋里，要趕快把手縮回來�！蔽以阱伬锍戳顺�，等薯條變黃的.時候，我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。
最后我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香�！蔽艺f：“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以后有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚作文10
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的'一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！
今天我下廚作文11
今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯，我不知道米飯怎么蒸，我就想：媽媽平時是怎么蒸米的呢？于是學著媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗凈，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。
接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗凈，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的`番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。
第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗凈，控干水分，切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節(jié)省，做以上幾個就夠，下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福�！卑謰尭吲d我也開心！
今天我下廚作文12
晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調(diào)小�！蔽夷母铱拷�，無奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一只手調(diào)火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。
看著鍋里的`薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！
慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾�。�
過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！
今天我下廚作文13
今天是“五一”勞動節(jié)，勞動最光榮，勞動最快樂！所以一大清早，我一骨碌地從床上跳起，在爸爸的幫助下，下廚房給媽媽做了一個水蒸蛋。
準備材料和發(fā)泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個雞蛋、碗、筷子、調(diào)料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，順著這道裂縫把它掰開，雞蛋硬硬的鎧甲脫掉后，金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的滑到碗里。我加入了2克鹽，用筷子不停地沿著同一個方向反復攪拌，大約2分鐘左右，再加入3倍的溫水，一直攪拌到顏色變淡，還會出現(xiàn)很多泡泡。爸爸告訴我，這泡泡和肥皂泡不一樣，不是用來吹的，泡泡的'出現(xiàn)，說明混入了空氣，蛋液和空氣充分混合了，說明發(fā)泡成功了。
發(fā)泡非常重要，“蒸”也同樣重要。我把發(fā)泡好的蛋液蓋上蓋子，放到已經(jīng)煮開的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調(diào)節(jié)成小火，5分鐘左右就可以開吃了。那怎樣正確的控制時間呢？我靈機一動，請我的好朋友——定時器來幫忙。擰了5分鐘，定時器發(fā)出“滴答滴答”的聲音。只見藍藍的火苗舔著黑色的鍋底，不一會“好朋友”唱起了清脆的歌聲，頓時一股熱氣迎面撲來。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來，黃黃的小臉蛋，晶瑩剔透，水嫩水嫩的，撒上醬油后，像是化了妝似的，看樣子味道一定不錯。我給媽媽嘗了一口，媽媽一邊吃一邊豎著大拇指：“不錯，不錯！”
這次勞動雖然很累，但是我很快樂！爸爸媽媽平常上班一定也很累，我要抓緊做作業(yè)，為他們出份力！
今天我下廚作文14
今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。
于是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！
媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓�，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然后拿刀剁�！庇谑�，我就照媽媽說的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的'肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M一只碗里，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。
級肉拌好了，現(xiàn)在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調(diào)好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。
今天我下廚作文15
今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆�。【箒G下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的.食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網(wǎng)倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經(jīng)過一番思考，發(fā)現(xiàn)我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過一段時間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。