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在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的我的拿手菜作文,歡迎閱讀與收藏。
很多人都會做菜,并有自己的拿手菜。比如我媽媽的拿手菜就很多,如煮排骨、肉沫湯、西紅柿炒雞蛋……等等。而對于我來說,我的拿手菜就是絲瓜炒雞蛋。今天,我準(zhǔn)備做一盤我的拿手菜。
我從冰箱里拿出一根絲瓜和兩個雞蛋。絲瓜細長細長的,穿著件綠色的衣服,頭上還頂著一朵小黃花呢!可見它非常新鮮。我先用刀把絲瓜兩端切掉一點,再拿起刮皮器從上至下刮著絲瓜皮。絲瓜刮好皮并洗干凈后,我拿菜刀把絲瓜均勻地切成斜片。接著我把雞蛋拿起來輕輕磕了一下,蛋黃和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了點兒鹽,并用筷子在碗里按順時針把雞蛋攪拌好。于是,我便開始炒菜了。
我扭開燃氣灶的開關(guān),只聽見“啪”地一聲,一團藍色的火苗就“沖”了上來。我往鍋里倒了點兒食用油,燒了一會,我把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里,雞蛋液立即冒起了“泡泡”。一會兒,我又把雞蛋翻了個身。煎至金黃后,我就把雞蛋鏟出鍋了,放在一旁備用。接著,我把切好的絲瓜一股腦全倒進了鍋里,用鍋鏟進行翻炒,“辟辟啪啪”,油在鍋里跳起了歡快的踢踏舞,有些油還濺了出來,嚇了我一跳。我不斷翻炒,絲瓜片漸漸變了色。這時,我把備用的雞蛋倒進鍋里,翻炒幾遍后,我放了適量的鹽和雞精,再淋了少許清水,又翻炒幾下,一盤香噴噴的絲瓜炒雞蛋就出鍋了。
吃飯時,媽媽和弟弟直夸我炒的菜好吃,色香味俱全。我吃起來也覺得格外香,因為這是我自己勞動的結(jié)果。
我的拿手菜你們覺得怎么樣?以后等我廚藝大增了,歡迎來我家做客喔!
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