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在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節(jié)的早上，我伸伸懶腰從床上跳起來，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽，新年好，快起來包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來，開始了包餃子的工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和弟弟也學(xué)著包起來，我好不容易包了三個(gè)，累死了，還真難學(xué)�。寢屨f：“我就天生會(huì)做啊，不吃點(diǎn)苦，努力學(xué)，怎么能學(xué)得好呢？”我聽了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理：學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過了大概半小時(shí)，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和弟弟燒的.水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個(gè)快樂而難忘的春節(jié)啊！
包餃子作文2
盼著盼著，星期天終于到了，因?yàn)榻裉煲溩�，所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場(chǎng)，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮�；氐郊液竽棠滔床�，爸爸剁肉。爺爺就負(fù)責(zé)來拌餃子餡，因?yàn)闋敔敯栾溩羽W技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個(gè)碗，倒了少許水，準(zhǔn)備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點(diǎn)水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點(diǎn)水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰都會(huì)，要不來點(diǎn)不一樣的`？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開了�？赡苷戳颂嗨税桑矣帜罅四�，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對(duì)我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個(gè)餃子，不過這個(gè)餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個(gè)又太瘦了，餡料又太少，看來想包個(gè)漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進(jìn)嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡(jiǎn)單的包餃子，做起來并不簡(jiǎn)單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開心。
包餃子作文3
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說：“好�。 蔽沂紫劝岩粓F(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測(cè)，一會(huì)兒是長(zhǎng)方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對(duì)的。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的`面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
包餃子作文4
今天，媽媽從菜市場(chǎng)買回來了一些菜，我在菜里看見了餃子皮。
于是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說。“太好了，等一下我也要幫你包餃子�！蔽遗闹终f。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長(zhǎng)的樣子，裝在一個(gè)盆子里，接著拿好大一砣的五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的'。我看見她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進(jìn)餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請(qǐng)教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進(jìn)餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會(huì)露出來，肉少了不好吃，然后再把皮對(duì)折沾點(diǎn)水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的啊！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會(huì)我也包了十幾個(gè)了，媽媽說：“嗯，不錯(cuò)，有進(jìn)步。”
然后，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋?zhàn)永�。過了一會(huì)兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個(gè)碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
包餃子作文5
快要過年了，全家人除了我和姐姐，都開始了包餃子的工作。
我看見爸爸、媽媽、奶奶都在包一個(gè)個(gè)淘氣的“精靈”，就對(duì)媽媽說：“媽媽，您可以讓我來試試嗎？”媽媽說：“可以呀，你要先把手洗干凈才能包哦�！蔽蚁癖语w馳一樣的速度跑向洗手間去洗手。手洗干凈了后，我問媽媽：“媽媽，我現(xiàn)在可以包餃子了嗎？”媽媽笑著說：“可以啦，小淘氣。”
媽媽開始教我包餃子了，她說：“包餃子要先把餃子皮的一周沾點(diǎn)水，然后在中間放上肉餡，最后再包起來，這樣一個(gè)餃子就包好了�！蔽艺罩鴭寢尩姆椒ò藥讉�(gè)餃子，可它們的.形狀各不相同，有的包成了圓形，有的分成了方形，還有的包成橢圓形……
我看著自己包的奇怪的餃子，幾乎沒有了信心。媽媽卻親切地說：“不要灰心，這幾次包得不太好，下一次一定能包得很好。”聽了媽媽的話，我又信心滿滿，于是我堅(jiān)持包了許多餃子，越包越像餃子了。
餃子開始下鍋了，我高興極了。媽媽他們吃到了我包的餃子都說：“真好吃！”我聽了這句話臉蹭一下子紅了。如果不是媽媽的鼓勵(lì)，不是我的堅(jiān)持，就沒有這些美味。
�。〗裉彀溩邮斋@很多，真開心呀！
包餃子作文6
今天中午，媽媽說：“我們來包餃子吃吧！”話音剛落，媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一個(gè)小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子，可是那面皮怎么捏也不粘在一起，餡也多的擠了出來，不是餡多就是太少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮不爭(zhēng)氣破掉了，我連忙給它補(bǔ)救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將軍，而我包的像一個(gè)個(gè)慘重的傷兵。
我失去信心不想包了，媽媽看穿了我的心思，教育說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個(gè)人做事情難免會(huì)遇到一些困難，沒有人剛一開始學(xué)就會(huì)！只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功！”記得老師經(jīng)常說的一句話：做事要有始有終不能半途而廢。于是我又開始認(rèn)認(rèn)真真的包好了三個(gè)四個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽說：“你包的餃子，可稱的'上是青出于藍(lán)勝于藍(lán)！”
聽了媽媽的話我臉上露出了會(huì)心的微笑，吃飯時(shí)我覺得這頓飯?zhí)貏e香，因?yàn)檫@里有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個(gè)道理：我們以后做事一定要有始有終，絕不能半途而廢，否則你什么事都不會(huì)做成功的。
包餃子作文7
在我的記憶中，寒假里的事就像天上的繁星似的，閃閃爍爍，數(shù)不勝數(shù)，讓我感覺最有意義的一件事就是包餃子了。
記得那天是除夕夜，奶奶說要包餃子，我說今天我也要包餃子，在我的死纏爛打下，奶奶勉強(qiáng)同意了。奶奶先把肉和菜用筷子攪拌好，和好面，我們分工合作，奶奶負(fù)責(zé)搟皮，我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，奶奶拿起搟面杖，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)圓溜溜的餃子皮搟好了，我拿起一個(gè)餃子皮，舀了一大勺餡放進(jìn)餃子皮，用手用力把它捏緊，左邊的餡差點(diǎn)擠了出來，我又把餡舀出來一點(diǎn)，才勉強(qiáng)捏住，我的餃子和媽媽的餃子放在一起，媽媽的餃子穿著白白的衣服，而我的卻時(shí)尚地穿著花衣，粉的是肉，綠的`是菜。我想這次一定要餡舀得少點(diǎn)，于是我只舀了少許的餡，皮倒是挺輕松地捏住了，可這個(gè)餃子扁扁的，像一個(gè)饑腸轆轆的小孩子。我一共包了七個(gè)餃子，它們卻形態(tài)各異：有的像大腹便便的將軍，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲難民……
餃子下鍋了，怎么有兩片皮浮起來了？哦，原來是皮沒捏緊，餡都跑鍋里去了，唉！幸好只有兩個(gè)，我包的餃子沒有“全軍覆沒”。
通過這件事，我明白了：做任何事都不要怕失敗，因?yàn)椤笆∈浅晒χ浮甭铮灰眯娜プ�，都是最好的�?/p>
包餃子作文8
過年了，必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡(jiǎn)單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實(shí)我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的.餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個(gè)扁豆；還有包了另外一種像一個(gè)元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會(huì)鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了�！卑职忠贿叿瓌�(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞�！把剑『孟阊�！爸爸我口水都要流出來了。”我迫不及待地夾起了一個(gè)。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會(huì)兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝，大家都笑了。
包餃子作文9
冬至到了，姥姥叫我們?nèi)コ燥溩�，為什么要吃餃子呢？媽媽說：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是為了紀(jì)念張仲景。傳說有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟后讓人們吃，治好了很多人的耳朵。為了紀(jì)念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽說：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我說：知道啦，知道啦，快來教我吧！說完媽媽就開始手把手的教我包餃子。
餡兒和面團(tuán)都是姥姥事先準(zhǔn)備好的，看起來包餃子非常簡(jiǎn)單，但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎么辦。不包了，干脆我來?yè){皮兒吧。搟餃子皮兒也是一件技術(shù)活兒。想要把皮兒搟的.又圓又薄。要把面團(tuán)摁得圓圓的。一只手拿著搟面杖搟另一只手要不停地轉(zhuǎn)面團(tuán)。就這樣不知不覺的我搟了許多的餃子皮兒，姐姐一直說你慢點(diǎn)兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣，我搟姐姐包，姐姐搟我包。我們輪流的包餃子。不一會(huì)兒我們包了滿滿的一大盤子，雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。
功夫不負(fù)有心人。不一會(huì)兒。我就學(xué)會(huì)了包餃子，通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實(shí)也是有一定的學(xué)問，我還明白了做什么事都不能著急，要有耐心才行。
包餃子作文10
在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來打開一個(gè)"貝殼”，給你們講一講這個(gè)“貝殼”里面有趣的'事吧！
記得在周六那天，我放學(xué)回到家，看了一會(huì)兒的書，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了。“�！！�"。我打開門一看心想：“說曹操曹操到�！拔蚁氚溩映�！”我餓著肚子說�！昂茫 逼牌耪f�！拔荫R上去拿餡和皮吧！”婆婆說。拿來了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上，對(duì)齊，就像學(xué)數(shù)學(xué)里的軸對(duì)稱一樣，再輕輕按一按，然后一直這樣，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終于包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說。“現(xiàn)在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這么幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴(yán)厲地說�！芭�！對(duì)了，還要再等你善良的媽媽，愛你的爸爸，對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來吃！"她說。
"�！！！薄鞍�！”乖孫，是對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來了，還有善良的媽媽，愛你的爸爸�！鞍�！謝天謝地，你們終于回來了，我終于可以吃美味的餃子了�！蔽艺f。
你們想吃嗎？和我一起來吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。
包餃子作文11
“哈哈哈……”教室里笑聲如大浪一般，一浪接一浪，把整個(gè)教室都要掀翻了。告訴你吧，我們?cè)诎溩幽兀“パ�，香氣四溢，讓人口水直流三千尺�?/p>
瞧！我們班的郭可怡同學(xué)那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛：有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮！別看她年齡小，還不到十歲，她包的餃子卻比大人還要好，所以我們給她取名叫“餃子大王”。
再看看我們這組，人人都分工明確！我們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，還有的在給面皮捏花紋。這樣分工合作，才大功告成。最后老師叫我們一邊擺形狀，一邊數(shù)個(gè)數(shù)，啊！一共包了五十多個(gè)，我們組員個(gè)個(gè)都綻開了花兒一樣的笑臉。
不到半個(gè)小時(shí)，我們班所有同學(xué)都把餃子包好了，老師帶我們巡視一番，樣子真是千奇百怪，栩栩如生：有圓形的、條形的、桃形的、針狀的、蛋形的`、元寶狀的，還有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同學(xué)們獻(xiàn)寶似的一一放進(jìn)了鍋里，焦急而又耐心地等著餃子出鍋！
時(shí)間仿佛安上了輪子，一眨眼就過去了，包餃子比賽也該結(jié)束了，但是包餃子時(shí)有趣的情景真是讓我經(jīng)久不忘。
包餃子作文12
“快，把餃子皮拿過來！”“給我點(diǎn)水，快點(diǎn)！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！
瞧，我們班的葉佳傲同學(xué)那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮�。e看他們個(gè)個(gè)還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個(gè)外號(hào)——“餃子大王”組。我好羨慕喲！
再看看張刺偉同學(xué)那個(gè)組，人人熱情高漲，個(gè)個(gè)分工明確。他們有的給面皮沾水，有的`給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！
再看看我們這個(gè)組，由于是各干各的，所以包的餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財(cái)進(jìn)寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會(huì)兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數(shù)，我們包了五十多個(gè)餃子呢！
不到半個(gè)小時(shí)，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點(diǎn)頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時(shí)，教室里響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因?yàn)槲颐靼琢耍鹤约簞?dòng)手，豐衣足食呀！
包餃子作文13
過年了！過年了！媽媽買回來一堆菜，正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好，我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮，在指尖上轉(zhuǎn)了幾圈，開始包嘍！我把肉泥包進(jìn)皮里。
當(dāng)我因?yàn)椴挥媒叹蜁?huì)包而得意時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)餃子像個(gè)沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽，正捂著嘴，偷偷地笑道。
我一見餃子，決定一定要包一個(gè)飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡，放進(jìn)皮里，用力一包�？墒恰Γ幌胍仓懒�，破了。而媽媽那，一個(gè)個(gè)餃子挺著“將軍肚”，好像沒上場(chǎng)就把我的餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請(qǐng)教：“媽，餃子怎么包呀！”媽媽笑著，慢慢拿起一張皮，用一把小勺子，舀了兩勺肉餡，放在皮的中間，外面一圈涂上水，輕輕地捏了一下中間，又捏了兩邊，再把兩邊的.一個(gè)角往后一捏，一位“大將軍”就立在了我面前。我學(xué)著媽媽的樣子一下一下地包了幾個(gè)餃子，皮全包完了，馬上要開始擺放了。我想了好久，才想到方案。
一個(gè)個(gè)白白的餃子，被我擺上了鍋，一個(gè)個(gè)整整齊齊，我又偷偷擺了個(gè)星星的圖案。
餃子下鍋了，又起鍋了，吃著噴香的餃子，我的心里甜甜的。
包餃子作文14
北方人過年都要吃餃子，年夜飯餃子不能缺餃子，可是我生活在南北方組合的家庭里，爸爸是南方人過年呢只吃米飯，不包餃子，所以家里一直都沒有吃上餃子。初八媽媽說：“今年還沒吃上餃子呢，好想吃餃子，但是我還要上班呢，哎沒時(shí)間包了�！�
媽媽上班去了，爸爸說：“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧！”我積極的響應(yīng)好！好！好！說干就干。爸爸領(lǐng)著我去菜市場(chǎng)買菜。買了兩斤絞肉、一斤韭菜，高高興興的回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜，把韭菜洗干凈切碎和肉拌到一起，調(diào)上姜、蔥然后放入適當(dāng)?shù)柠}攪勻，餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個(gè)的鐵盆子用量杯舀了兩勺面，開始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊，爸爸不好意思的'對(duì)我說：“我也是第一次和面，練一練就好了。我們不行再加點(diǎn)面粉吧！”最終本來只想和兩碗面結(jié)果和了四碗面才把面和好。然后把面從盆子里弄出來一部分，把面揉一揉，搓成條狀，用刀切成一個(gè)個(gè)小塊的面團(tuán)，把小面團(tuán)一按變成小圓形用搟面杖干成大圓形，再將里面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏，就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終于包完了。媽媽快下班了，爸爸趕忙把餃子放到放進(jìn)開水鍋里，過一會(huì)兒餃子就熟了。
媽媽回來時(shí)聞見餃子的香味來到飯桌邊看見許多愛吃的餃子?jì)寢岄_心極了。
包餃子作文15
今天，我和媽媽一起包餃子。一大早，我們就去菜市場(chǎng)，購(gòu)買我們需要的食材。我們需要買肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先，把胡蘿卜洗干凈，盡量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一邊，注意切的越細(xì)越好。我覺得蘿卜的兩頭也能吃的，可媽媽說把兩頭去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮；洗干凈，用手或小刀把玉米粒削下來放一邊備用，最后，把肉拿出來洗凈切片，再把玉米，胡蘿卜和肉一起，用菜刀快速的`剁，我一剁，玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是，有的還到時(shí)茶幾底下“藏”了起來，媽媽說：“剁肉也是講究方法的，你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起，肉盡量包著它們，先在中間的位置剁，它們就不會(huì)四處亂飛了�！蔽以囍凑諎寢屨f的去做，果然，它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了，我們開始加入生抽、鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，再倒一點(diǎn)油，讓肉吃起來嫩一點(diǎn)，把餡拌均勻，餡料的香氣撲鼻而來，聞起來就想吃呢！
我們開始包餃子，先夾一點(diǎn)肉，然后在餃皮的邊沿抹一圈水，把餃皮對(duì)折包好，再折上喜歡的花紋，我喜歡用折紋，于是我就開始折，爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩，看我包成的餃子，連連夸贊我的餃子包的好。包好后，媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水，等水開了，我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘，水餃好了。我一打開鍋蓋，水餃就氣豉豉的像生氣了一樣，氣嘟嘟地豉著嘴巴，可一會(huì)兒就泄氣了。關(guān)火，香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子，全家人都開心的吃了起來。
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