在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰？下面是小編精心整理的餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、管理華南區(qū)的餐飲客戶的'日常溝通，發(fā)展和維護(hù)與客戶的良好業(yè)務(wù)關(guān)系，有一定的餐飲客戶資源;

　　2、負(fù)責(zé)華南區(qū)餐飲客戶的開發(fā)與維戶;

　　3、對(duì)潛在客戶進(jìn)行定期跟蹤，定期提交銷售進(jìn)度報(bào)告，完成銷售目標(biāo);

　　4、制定市場(chǎng)銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃;

　　5、配合銷售團(tuán)隊(duì)，完成銷售目標(biāo);

　　6、響應(yīng)客戶要求，接受客戶投訴，為客戶解決問題

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　1、開發(fā)、管理客戶和代理商以便完成年度新梯銷售計(jì)劃，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　2、收集所負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)信息并及時(shí)反饋給公司以便公司調(diào)整銷售產(chǎn)品策略，取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　3、發(fā)展并維護(hù)與業(yè)主、建筑設(shè)計(jì)師、工程估算師、工程承包商等職能部門的良好工作關(guān)系，挖掘和尋求潛在的市場(chǎng)商機(jī)。

　　4、宣傳介紹公司以及公司系列產(chǎn)品的功能及特性，提高品牌知名度。

　　5、負(fù)責(zé)電梯安裝要求的確定、評(píng)審和顧客溝通管理，保證合同的.準(zhǔn)確率，提高客戶滿意度。

　　6、提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)預(yù)測(cè)以便公司合理調(diào)配資源，提高客戶滿意度。

　　7、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備標(biāo)書、報(bào)價(jià)書、銷售合同以及相關(guān)招投標(biāo)所需文件，并獨(dú)立負(fù)責(zé)商務(wù)談判，提高簽單的成功率。

　　8、負(fù)責(zé)跟蹤收款、訂貨、發(fā)貨及安裝等環(huán)節(jié)，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

　　9 、做好與本公司服務(wù)銷售、銷售工程、合同管理、財(cái)務(wù)部、工程部有關(guān)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，保證訂單的順利執(zhí)行，提高客戶滿意度。

　　10、負(fù)責(zé)銷售服務(wù)顧客滿意跟蹤、測(cè)量和分析，提供改善建議。

　　11、在上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)下完成質(zhì)量安全工作。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。

　　2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。

　　3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。

　　4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。

　　5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

　　6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。

　　7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。

　　8、建立良好的`對(duì)客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

　　9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

　　10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

　　11、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

　　12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　1.依據(jù)公司銷售政策帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo);

　　2.管理負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售運(yùn)作，開拓銷售渠道，規(guī)范銷售流程等;

　　3.對(duì)于重點(diǎn)項(xiàng)目、市場(chǎng)及客戶進(jìn)行開發(fā)、維護(hù)和管理，并對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行直接跟蹤，確保項(xiàng)目的成功;

　　4.根據(jù)公司銷售目標(biāo)，制定部門銷售計(jì)劃、項(xiàng)目追蹤計(jì)劃、收款計(jì)劃、銷售費(fèi)用預(yù)算及實(shí)施策略等;

　　5.負(fù)責(zé)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)的`收集反饋和分析應(yīng)對(duì)工作;

　　6.給予銷售人員及時(shí)有效的指導(dǎo)和在崗培訓(xùn);

　　7.上級(jí)交辦的其它事務(wù)性工作。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1.負(fù)責(zé)公司客戶開拓、談判、簽單、維護(hù)等事宜，規(guī)范商務(wù)流程，完成公司業(yè)績(jī)目標(biāo);

　　2.完成月季年度業(yè)務(wù)計(jì)劃和目標(biāo)，完成上級(jí)交付的銷售目標(biāo)任務(wù);

　　3.主動(dòng)收集各種市場(chǎng)信息，分析行業(yè)信息，了解競(jìng)爭(zhēng)者情況進(jìn)行業(yè)務(wù)開展。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)國外銷售工作。提出年度市場(chǎng)經(jīng)營計(jì)劃和銷售計(jì)劃，包括開展市場(chǎng)宣傳，提供預(yù)訂服務(wù)，推銷酒店產(chǎn)品，聯(lián)系國外電臺(tái)、電視臺(tái)和重要報(bào)刊雜志廣告事宜，經(jīng)銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

　　2、利用酒店在國外的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，為各個(gè)地區(qū)的客人提供預(yù)訂服務(wù)；隨時(shí)收集客戶預(yù)訂信息，供銷售部經(jīng)理和總經(jīng)理參考。

　　3、執(zhí)行酒店銷售政策和策略，組織預(yù)訂代表和銷售代表加強(qiáng)同國外商社、旅行社、公司等客戶直接聯(lián)系；同客戶簽訂合同。

　　4、收集國外旅游市場(chǎng)信息，掌握國際旅游市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)；了解國外酒店業(yè)行情，及時(shí)向總經(jīng)理和銷售部提供重要信息，為制定酒店市場(chǎng)經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價(jià)格提供參考。

　　5、掌握國外旅游展覽會(huì)的信息，提出參展計(jì)劃；組織人力和材料，適時(shí)并有效地參加展銷活動(dòng)，抓住機(jī)會(huì)與國外客戶簽訂合同，擴(kuò)大酒店在國外的.市場(chǎng)。

　　6、同銷售部和前廳部保持密切聯(lián)系，保證客人預(yù)訂落實(shí)。

　　7、指導(dǎo)和培訓(xùn)國外預(yù)訂代表和銷售代表，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，擴(kuò)大酒店影響，增強(qiáng)國外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高酒店在國外的知名度。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1.制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃。

　　2.監(jiān)督、推行本部門的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度。

　　3.考核直接下級(jí)部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。

　　4.參加酒店部門經(jīng)理協(xié)調(diào)工作會(huì)議。

　　5.定期招開本部門的例會(huì)，成本控制會(huì)議和預(yù)算會(huì)議。

　　6.檢查所屬部門的經(jīng)營情況，信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。

　　7.制訂和改進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營，管理的新計(jì)劃、新措施。

　　8.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的餐飲需求，并有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的`餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

　　9.與廚師長一起，進(jìn)行固定菜單和變動(dòng)菜單的籌劃與設(shè)計(jì)不斷推出新的菜肴品種。

　　10.對(duì)餐飲采購、驗(yàn)收和儲(chǔ)存進(jìn)行管理與控制，降低成本減少浪費(fèi)。

　　11.督促總廚對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理，健全廚房組織，合理進(jìn)行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)，調(diào)動(dòng)廚房工作人員的積極性。

　　12.加強(qiáng)餐飲廳的日常管理，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的管理督導(dǎo)水平。

　　13.促進(jìn)宴會(huì)銷售，加強(qiáng)宴會(huì)組織與管理，提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。

　　14.每周與廚師長、采購員一起巡視市場(chǎng)，檢查儲(chǔ)藏室，冷庫等，了解存貨和市場(chǎng)行情。、

　　15.每周召開餐飲成本分析會(huì)議，審查菜肴和酒水的成本情況。

　　16.制定餐飲推銷，促銷計(jì)劃擴(kuò)大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量。

　　17.發(fā)揮全體員工的積極性，監(jiān)督本部門培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，實(shí)施有效的激勵(lì)手段。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1、制定餐飲渠道銷售策略，完成銷售任務(wù)目標(biāo)

　　2、開拓餐飲渠道客戶、制定有效合作方案

　　3、提供餐飲渠道服務(wù)，完成公司產(chǎn)品宣傳、銷售工作

　　4、根據(jù)情況組織活動(dòng)完成銷售推廣工作

　　5、協(xié)調(diào)訂單、配送工作

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)區(qū)域整體銷售目標(biāo)(規(guī)模、銷售結(jié)構(gòu)、盈利)的達(dá)成;

　　2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)年度、階段性銷售政策規(guī)劃;

　　3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)管道產(chǎn)品銷售的監(jiān)控、評(píng)估和分析;

　　4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)渠道發(fā)展?fàn)顩r的`分析和評(píng)估;

　　5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競(jìng)品銷售數(shù)據(jù)的采集管理，并提出改善措施;

　　6、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)客勤關(guān)系的維護(hù)，銷售網(wǎng)點(diǎn)的開拓、渠道秩序的管控;

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

　　2、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　3、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

　　4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　5、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí)，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

　　6、定期對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照酒店的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲，不斷提高營銷部人員的'思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

　　7、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

　　8、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。

　　9、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

　　10、督導(dǎo)銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標(biāo)，明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。

餐飲銷售經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　1、主要負(fù)責(zé)區(qū)域公司的日常管理及銷售工作，根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃，制定銷售策略及業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo);

　　2、對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，市場(chǎng)信息收集，及時(shí)了解同行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)變化情況，定期向總公司提供所轄區(qū)域的.市場(chǎng)狀況信息;

　　3、定期分析所屬項(xiàng)目各商務(wù)階段情況，調(diào)整業(yè)務(wù)工作計(jì)劃;

　　4、書面形式準(zhǔn)確描述客戶需求，編寫項(xiàng)目合同，并對(duì)項(xiàng)目合同的關(guān)鍵環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)。

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