在生活中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編整理的食品質檢員崗位職責，希望能夠幫助到大家。

食品質檢員崗位職責1

　　1、監(jiān)督生產管理規(guī)范的實施（交期、質量與成本），依標準對產品生產過程進行質量管理、稽核和生產過程的質量指導、控制；

　　2、監(jiān)督“7S”管理要求的落實，維護生產現(xiàn)場基礎設施和工作環(huán)境，確保安全文明生產作業(yè)；

　　3、參與處理生產過程中的`異常問題。

　　4、執(zhí)行生產過程質量的監(jiān)督與管理，收集、分析產品質量數(shù)據(jù)，并建立和維護質量信息管理體系；

　　5、協(xié)助相關部門或人員處理、分析、統(tǒng)計客戶質量投訴，并追蹤質量事故；

　　6、分析、處理、糾正、驗證生產環(huán)節(jié)的不合格品，評估、處理、改進及驗證來料的不合格品；

　　7、監(jiān)督管理呆滯品、退貨品的質量，上報并根據(jù)處理建議進行處理；

　　8、負責各項產品標識與可追溯管理，使其各項名目清晰，管理有效，保證各項質量異常情況源頭明朗，及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。

食品質檢員崗位職責2

　　1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環(huán)境負責；

　　2、負責產品的`日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態(tài)標識；

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

食品質檢員崗位職責3

　　1、協(xié)助技術負責搞好產品的日常生產質量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的'操作，有權提出制止，并立即上報技術負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報番禺品質經理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。

　　6、產品生產的中期或結束時，協(xié)助技術負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產品質量的評定、意見。

　　7、負責檢驗室的設備維護與保養(yǎng)工作，負責檢驗室的衛(wèi)生工作。

食品質檢員崗位職責4

　　1、協(xié)助技術負責搞好產品的日常生產質量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的.操作，有權提出制止，并立即上報技術負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報品質經理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。

　　6、在產品生產的中期或結束時，協(xié)助技術負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產品質量的評定、意見。

食品質檢員崗位職責5

　　1、負責建立和完善企業(yè)產品質量管理體系及認證，并組織實施質檢與品控工作

　　2、保證品控系統(tǒng)的合理運作，保證產品質量

　　3、協(xié)調與品質有關的.其他部門的關系

　　4、參與產品研發(fā)、工藝及產品改進工作，提高產品質量

　　5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準

　　6、負責制定并嚴格執(zhí)行作業(yè)指導書，按要求巡回檢驗，對制程進行管理與分析

　　7、負責原輔料供應商交貨質量的檢驗及整理與評價，督導并協(xié)助廠商改善質量

　　8、負責產品質量異常時的妥善處理及報廢品鑒定

　　9、負責檢驗儀器與藥品質量等的管理與校正

　　10、負責庫存產品的抽檢及出廠檢驗，執(zhí)行產品追蹤制度，對消費者投訴進行原因分析，并找出改善措施。

　　11、負責食品安全信息收集、分析，提高質量保證系統(tǒng)。

食品質檢員崗位職責6

　　1、原輔材料、半成品、成品、車間環(huán)境微生物等檢測;

　　2、相關原始記錄、成品檢驗報告及相關記錄的填寫、整理歸檔;

　　3、每周對檢驗結果進行匯總、分析、發(fā)現(xiàn)異常及時匯報;

　　4、化學試劑、儀器的申報、保存、使用等管理工作;

　　5、儀器的`使用保養(yǎng)工作;

　　6、標準溶液的配置、保存、使用等管理工作;

　　7、試劑廢液的處理工作;

　　8、產品留樣管理;

　　9、化驗室衛(wèi)生及物品擺放符合要求并維持;

　　10、協(xié)助原材料入廠檢驗工作;

　　11、型式檢驗等外檢的取樣、送樣，外檢報告的存檔及發(fā)放;

　　12、領導安排的其它工作。

食品質檢員崗位職責7

　　1、負責原、輔料、生產樣品、外來樣品的檢測；

　　2、負責對公司原輔材料進廠、成品出廠質量檢驗；

　　3、實時監(jiān)控在產品、產成品的質量。

　　4、負責對不合格產品的評審工作的`監(jiān)督。糾正和預防措施的歸口管理，對外部相關部門的溝通；

　　5、能夠有效進行成品監(jiān)控

　　6、熟悉細菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會使用高效液相儀、原子吸收儀。

食品質檢員崗位職責8

　　崗位職責：

　　1、負責產品制作的取樣、留樣和送檢等檢驗工作；

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、記錄真實且有效完整，整理歸檔所有質檢部記錄表格；

　　3、負責產品質量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品；

　　4、能夠制定標準作業(yè)書及相關驗證方法；

　　5、監(jiān)督車間生產區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生檢查；

　　6、協(xié)助做好相關部門的配合工作；

　　7、有網上客服經驗更佳；

　　8、與質監(jiān)局，環(huán)保局，安監(jiān)局保持良好的溝通聯(lián)系；

　　9、及時掌握生產工人衛(wèi)生知識不足之處，針對性組織衛(wèi)生培訓；

　　10、對新職員工進行衛(wèi)生知識培訓，對下崗員工進行再培訓。

　　職位要求：

　　1、中�；蛞陨鲜称奉愊嚓P專業(yè)，要有食品檢驗資格證書；應屆生符合條件者優(yōu)先錄�。�無食品質檢證書，請勿投簡歷，謝謝合作）

　　2、1年或以上食品檢驗相關工作經驗，從事過現(xiàn)場品質管理工作（IPQC），熟悉原料輔料驗收檢測，熟悉食品理化及微生物項目檢測；

　　3、熟悉食品行業(yè)相關國家標準及QS質量體系認證工作流程，有QS證申請、年審、換證等方面工作經驗優(yōu)先；

　　4、具較強的`質量管理意識及溝通協(xié)調能力。

食品質檢員崗位職責9

　　1、協(xié)助技術負責搞好產品的日常生產質量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止，并立即上報技術負責處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的'整理、驗收工作。

　　4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報番禺品質經理和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　5、參與各種材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。

　　6、在產品生產的中期或結束時，協(xié)助技術負責填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產品質量的評定、意見。

食品質檢員崗位職責10

　　1、按規(guī)定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣，進行感官、理化及微生物、水分檢驗，并及時出具檢測報告，發(fā)現(xiàn)質量問題或異常現(xiàn)象，及時匯報，并協(xié)同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案或建議；

　　2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單；

　　3、負責本崗儀器、設備的.操作及維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行儀器、設備的操作規(guī)程，保證儀器、設備正常運轉；

　　5、監(jiān)控生產、倉儲環(huán)境及生產過程，督促生產員工保持衛(wèi)生并按照SOP進行生產，及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風險，減少不合格品的產生；

　　6、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。

食品質檢員崗位職責11

　�。�1）根據(jù)公司要求及技術標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　�。�2）出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　�。�3）對按規(guī)定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢，以確定該材料是否能繼續(xù)投入使用

　�。�1）根據(jù)工藝技術標準等要求，按生產工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產品質量

　　（2）對生產過程中出現(xiàn)的不合格品、不合格批次進行鑒定，監(jiān)督其返工處理過程

　�。�3）對公司自制模具和改制模具進行質量檢驗，保證投入生產線的'工裝質量

　�。�1）根據(jù)產品檢驗規(guī)范，對產成品及出庫產品進行檢驗

　�。�2）對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產品進行再次檢驗

　�。�3）對符合出廠要求的成品，出具《質量檢驗合格報告》

食品質檢員崗位職責12

　　1、質量監(jiān)督員負責公司的產品衛(wèi)生與安全管理，貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及各項食品衛(wèi)生安全管理制度。

　　2、積極配合食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的食品衛(wèi)生檢查，認真落實食品衛(wèi)生監(jiān)督部門對食品衛(wèi)生提出的意見和相關要求，做好食品衛(wèi)生等相關資料的檔案管理工作。

　　3、將檢驗報告等相關質量證明并留存入檔。

　　4、檢查產品的質量，若對質量有疑問，應及時向領導報告，必要時送樣品到有關部門進行化驗。

　　5、每天檢查產品的質量，發(fā)現(xiàn)破損或變質的應立即銷毀。

　　6、檢查督促工作人員的個人衛(wèi)生和產品加工、存放過程及員工健康證等相關證件的辦理。

　　（1）檢查工作人員是否有健康證。

　�。�2）檢查工作人員是否按規(guī)定著裝，服裝是否干凈整潔，是否留長甲、長發(fā)（需盤起、或戴手飾。

　　（3）檢查工作人員是否按食品加工規(guī)程進行操作，是否注意保潔，工作環(huán)境是否干凈，用具是否嚴格消毒，防蠅、防鼠設施是否齊備及使用情況如何。

　�。�4）檢查冰箱、冰柜、消毒柜、滅蠅燈等設施的使用是否正常、操作是否正確，并保持常開狀態(tài)。

　　7、檢查食品的存放是否按要求、合規(guī)范。

　　8、做好食品留樣管理。

　　（1）熟悉食品留樣業(yè)務，嚴格執(zhí)行《食品安全法》和食品留樣制度。

　�。�2）每一產品批次必須留樣，留樣后，必須立即放入留樣柜內，以免被污染。

　　（3）認真做好每個批次留樣記錄：留樣時間及名稱等。

　　9、在發(fā)現(xiàn)產品質量存在缺陷時時，及時做好應急報告及應急處理。

　　10、做好食品原料的`快速檢測工作，并做好相關記錄。

　　11、加強對有關知識的學習，不斷提高思想認識和業(yè)務能力。確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕產品破損或變質的發(fā)生。

　　12、做好每日工作記錄并及時上報。

食品質檢員崗位職責13

　　1、根據(jù)食品安全相關法律法規(guī)要求，及自身專業(yè)知識，識別實際動作過程中的食品安全潛在風險；

　　2、了解原料的驗收制度及相關程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的檢驗、化驗方法和流程，有食品生產質量監(jiān)督經驗，了解質量管理制度和相應的'法律法規(guī)。

　　3。按照規(guī)定對食品原材料，半成品，進行抽樣，進行感官，理化及微生物，水分檢驗，并及時出具檢驗報告，發(fā)現(xiàn)質量問題或異常問題，及時匯報，并協(xié)同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案

　　4、負責生產人員操作及現(xiàn)場5S指導。

食品質檢員崗位職責14

　　1、負責生產過程的質量控制，按照工藝標準進行生產，保障過程產品品質

　　2、定期審核、管理工廠輔料供應商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求3、負責原料、包材、半成品、成品的.抽樣、留樣、檢驗、并出具報告

　　4、與檢驗相關的ISO、GMP質量管理體系運行與維護；證件的整理與提交工作；

　　5、上級交辦的其他工作。

食品質檢員崗位職責15

　　崗位職責：

　　1、完成合格供應商清單，并予以維護。

　　2、收集歸檔供應商資料，并保持更新。

　　3、執(zhí)行原輔料驗收標準、負責公司原輔料驗收工作。

　　4、審核產品證件，核對標準。

　　5、負責質量表單的記錄、分類、保存工作。

　　6、針對原物料質量異常情況進行匯報、記錄、配合主管進行跟進處理。

　　7、領導布置的其他任務。

　　任職條件：

　　1、食品科系相關專業(yè)，大專以上學歷。

　　2、熟悉食品安全法規(guī)/體系知識；

　　3、身體健康；具一定抗壓能力。

　　崗位要求：

　　1、大專及以上學歷，食品、生物等相關專業(yè)；

　　2、有檢驗員資格證；

　　3、工作仔細，有責任心；

　　4、能適應倒班工作制（12小時，白、夜兩班倒）

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