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        餐廳收銀員崗位職責(zé)
        更新時間:2022-05-12 16:40:40
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        餐廳收銀員崗位職責(zé)

          在不斷進步的社會中,崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?以下是小編整理的餐廳收銀員崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)1

          1、負責(zé)前臺收銀、對賬工作,日常接待用餐、宴會顧客及服務(wù)熱線的接聽;負責(zé)管理前臺接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

          2、遵守各項財務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

          3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識,做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

          4、負責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽收集顧客投訴意見,協(xié)調(diào)解決顧客問題;定期進行電話回訪,了解顧客意見及需求;

          5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

          6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報告給門店店長;

          7、處理好退款,付款、開票等現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和門店店長負責(zé);

          8、確保前臺的所有程序都按照公司的`帳目標(biāo)準(zhǔn);

          9、保質(zhì)保量的完成上級交辦的其他工作。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)2

          崗位職責(zé):

          1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)備裝備,做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。

          2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴格遵守餐廳的保密制度。

          3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

          4、認識餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。

          5、對客人用記賬結(jié)算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持恰當(dāng)?shù)?備用金限額,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

          6、按規(guī)定工夫做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

          7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

          8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

          9、負責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴禁無關(guān)人員進入吧臺。

          10、接待熱情有禮,吐字明白,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

          11、負責(zé)餐廳現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負責(zé)。

          崗位職責(zé):

          1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序;

          2、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報告給大堂副理;

          3、處理好退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移;

          4、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

          5、調(diào)查帳戶收款差異;

        餐廳收銀員崗位職責(zé)3

          中餐廳收銀員崗位職責(zé)

          1、廳面收銀工作程序

          餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:

          (一)班前準(zhǔn)備工作

          1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。

          2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

          3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

          4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準(zhǔn)時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

          5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

          (二)正常操作工作程序

          1、當(dāng)服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

          2、當(dāng)點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

          (三)結(jié)帳工作流程

          1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

          2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

          3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

          4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

          5、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。

          6、作廢或修改帳單時應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務(wù)部審計審核。

          7、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請廳面管理人員認可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財務(wù)部應(yīng)收帳款。

          8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時須使用內(nèi)部帳單,帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財務(wù)部審計審核。

          9、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束,后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細核對當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫“東(西)園餐廳核對表”。

          (四)單、總班結(jié)帳

          在每班結(jié)束后,要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點擊“單。總班結(jié)帳”按鈕,電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表,根據(jù)所需,打印出報表。

          (五)當(dāng)日、歷史帳目查詢

          “當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。

          “歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目,操作方法同上。

          (六)發(fā)票管理

          1、每位收銀員領(lǐng)用的`發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。

          2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。

          3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的,經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。

          4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責(zé)。

          (七)作廢帳單的管理

          收銀員當(dāng)班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯,但又查不到保存的帳單,其經(jīng)濟責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時還要追究銷毀單的原因。

          (八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

          1、現(xiàn)金

          1)收現(xiàn)金時應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。

          2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。

          2、支票

          收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺,應(yīng)先問交票人是否印鑒相符,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票,如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的,該支票出現(xiàn)問題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

          3、信用卡

          1)收授信用卡時,應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi),(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

          2)客人結(jié)算時,將消費金額填入簽購單消費欄,請持卡人簽名,認真核對,有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致,正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

          3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名,填寫付款確認書,收銀員應(yīng)認真核對和簽名,按預(yù)住天數(shù)預(yù)計金額授權(quán),取得授權(quán)后,在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名,寫上授權(quán)金額和授權(quán)號碼。

          4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過edc取得授權(quán),如實際消費超過授權(quán)金額應(yīng)再補授權(quán),一筆消費只能用一個授權(quán)碼,多個授權(quán)碼應(yīng)分單套購,方可接受使用。

          5)簽購金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi),原授權(quán)碼仍可使用,不須再授權(quán)。

          (九)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序

          餐廳收銀員編制報告完畢后,將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上,然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中,當(dāng)收銀員下班時,由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致,無誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名,a,b,c,d班以此類推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點為止。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)4

          1、按時上、下班,上班提前20分鐘到崗,著工作服進入崗位。

          2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,做好電腦、計算器、驗鈔機等的清潔保養(yǎng)工作。

          3、做好班次交接工作和班前準(zhǔn)備工作。(早班須備足零錢)

          4、迅速、準(zhǔn)確地辦理不同付款方式客賬結(jié)帳業(yè)務(wù),以及離店手續(xù)。

          5、唱收唱付,保證每筆賬款正確、無誤。

          6、任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有當(dāng)班的.主管或經(jīng)理簽署,沒有簽署不得減免。

          7、遇有不能解決的問題,包括長、短款應(yīng)立即上報。

          8、每班結(jié)束,準(zhǔn)確無誤地編制收銀員收入明細報表等

          9、嚴格財務(wù)手續(xù),保證備用金完整,正確、嚴禁套匯等違紀現(xiàn)象發(fā)生。

          10、賬款核實無誤后,并把現(xiàn)金收入、票據(jù)等封入繳款袋交接給接班的收銀員,并做好記錄。

          11、發(fā)票不得多開或套開。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)5

          1、負責(zé)餐廳現(xiàn)金收支、刷卡、開;

          2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

          3、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),

          4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;

          5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)6

          餐廳收銀員的工作職責(zé):

          1.遵守餐廳的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

          2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;

          3.負責(zé)各銀行終端機的'簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;

          4.核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;

          5.嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣;

          6.與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回;

          7.及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”。

          餐廳收銀員的任職要求:

          1.大專以上文化程度。2年以上同崗位工作經(jīng)驗;

          2.認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

          3.有較強的語言能力,對客服務(wù)普通話標(biāo)準(zhǔn)流利;

          4.熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識;

          5.具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力;

          6.身體健康,能勝任本職工作。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)7

          1.收銀員業(yè)務(wù)上屬于財務(wù)部指導(dǎo),行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。

          2.按照服務(wù)員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦,及時核對。對照結(jié)賬單記載的金額準(zhǔn)確、及時、快速收款,打印發(fā)票,并加蓋印章。收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

          3.工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行長繳短補的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后在出納處準(zhǔn)備足夠零鈔。對營業(yè)額的'準(zhǔn)確性、安全性負責(zé)。妥善保管營業(yè)尾款,拒收假幣,否則發(fā)生短缺責(zé)任自負。

          4.不得將公款挪作私用,任何人不得借用收銀處的備用金,如有發(fā)生收銀要負相應(yīng)責(zé)任。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜,確保資金安全。

          5.接受信用卡結(jié)賬時,應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理,對于外卡結(jié)賬的要留下客人的聯(lián)系方式(如:有效身份證明復(fù)印件、聯(lián)系電話等),是熟客的可以正常受理,不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金結(jié)賬。收支票時,要求留客人的地址、身份證號及電話。

          6.每班營業(yè)結(jié)束時,必須認真做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)酒店營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù),不得隨意給顧客多開發(fā)票。

          7.每日根據(jù)匯總金額填寫交款單,與點菜單、結(jié)賬單一起于次日交

          財務(wù)室審核。認真填寫上繳財務(wù)的交款清單,電腦賬、錢款與清單必須一致。

          8.愛護及正確使用各種機械設(shè)備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養(yǎng)工作。

          9.做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持收銀臺面的整齊、干凈。

          10.以員工手冊為準(zhǔn)繩,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度,積極參加培訓(xùn),嚴格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀容儀表的整潔大方。

          11.積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時工作。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)8

          1、淡妝上崗,佩戴銘牌,著工作服,衣著整齊,面帶微笑,保持良好的精神面貌,熱情待客;

          2、保持工作區(qū)域的干凈整潔,確保各種收銀工具的正常運作,如銀行刷卡機、電腦系統(tǒng)、驗鈔機等的正常運作,并做好日常的維護工作;

          3、及時、快速、準(zhǔn)確地做好收款工作,做到客離賬清,對收銀工作要誠實以對,不長短款,不攜帶私款上班,不私自挪用公款,套匯等;

          4、會辨認真假幣及真假信用卡,熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征,防止出現(xiàn)假幣、假卡;

          5、對各種 發(fā)票、收據(jù)的.開具要填寫規(guī)范,據(jù)實開具,不虛開金額。

          6、負責(zé)檢查各種收銀用品是否齊全,備用金金額是否正確,并做好保管工作;

          7、與同事做好交接班工作,對重要信息要及時反饋或通知給相關(guān)人員,做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;

          8、向樓面人員及時了解餐廳的每日預(yù)定,提前做好為客人結(jié)賬的準(zhǔn)備工作;

          9、上班時間不串崗聊天,不接私人電話,不進入非工作區(qū)域逗留,服從上級工作安排,遇到問題及時向上級反映;

          10、做好收銀扎賬工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當(dāng)班收銀要負責(zé)將當(dāng)班期間報表、現(xiàn)金等投財務(wù)。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)9

          1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作;

          2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

          3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的'價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識;

          4、對客人用記賬結(jié)算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處;

          5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

          6、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

          7、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)10

          正確迅速結(jié)賬

          1.熟練收銀機的操作,價格的輸入;

          2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內(nèi)容。

          親切待客

          1.熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。

          2.適宜的儀容儀表。

          迅速服務(wù)

          1.為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)

          2.熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。

          3.不犯收銀員服務(wù)禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。

          4.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重除以10——100元的'罰金。

          熟練收銀員的基本作業(yè)

          1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準(zhǔn)確迅速點收貨款。

          2.妥善保管好營業(yè)款,在規(guī)定時間內(nèi)交款,確保貨款安全。

          3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。

          4.配合禮賓部安全管理工作。

          5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班或上級匯報。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)11

          1、負責(zé)日常的收銀工作。

          2、負責(zé)銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。

          3、負責(zé)銀臺備用金及代收貨款的安全。

          4、負責(zé)為顧客提供咨詢服務(wù)。

          5、負責(zé)收銀臺內(nèi)有關(guān)用品的.管理,及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。

          6、負責(zé)為顧客辦理退換貨手續(xù),退還顧客應(yīng)退款項。

          7、負責(zé)活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)12

          1、做好消費賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預(yù)訂并加以落實

          2、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈;

          3、具有良好的溝通能力以及服務(wù)意識,反應(yīng)靈敏,端莊大方,舉止文雅;

          4、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,有強烈的'責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)13

          1。負責(zé)前臺電話的接聽,對所有到訪客戶的登記;

          2。處理客戶交辦事宜并接受會員咨詢;

          3。賬款的收銀,對所有款項的`收款和登記備份;

          4。門店營業(yè)日報表的統(tǒng)計和制作;

          5。負責(zé)使用物品和庫存物品的的盤點。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)14

          1、保證錢款安全,隨時鎖好收款機和錢柜,營業(yè)款及時上繳財務(wù)部,不得私自帶款離崗。

          2、做好上下和值班的交接工作,堅持“上不清、下不接”。

          3、遵守財務(wù)保密制度,不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

          4、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

          5、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表,一經(jīng)查實將予以處罰直至開除。

          6、不斷學(xué)習(xí),加強自己的'業(yè)務(wù)知識,提高自己的服務(wù)技能。

          7、非收銀臺人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴禁其進出。

        餐廳收銀員崗位職責(zé)15

          1、遵守公司的`相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

          2、做好班前準(zhǔn)備工作;

          3、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,及時準(zhǔn)確的為客人結(jié)帳;

          4、負責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;

          5、做好班次交接工作,跟辦上一班未盡事宜;

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