隨著社會一步步向前發(fā)展，人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的賓館經(jīng)理崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　賓館經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1

　　職責(zé)描述：

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、與公司、商業(yè)客戶進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的'內(nèi)、外部形象；

　　7、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬至大專；

　　2、有酒店行業(yè)6年及以上的全面管理經(jīng)驗、部門經(jīng)理4年及以上的管理經(jīng)驗；

　　3、30—40歲，高級星級酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　4、具有良好的職業(yè)道德，較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強管理和團隊建設(shè)能力；

　　5、原則性強，執(zhí)行力較好；有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達的各項指標(biāo)；

　　賓館經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2

　　1、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)。

　　2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的`敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

　　3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或總經(jīng)理的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

　　4、健全各項財務(wù)制度。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作和每季財務(wù)報表；檢查分析每月營業(yè)情況；定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。

　　5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。

　　6、安排酒店維修保養(yǎng)工作。

　　7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

　　8、負責(zé)指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　9、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店員工具有團隊精神和高度凝聚力，使員工以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。

　　10、負責(zé)酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。

　　賓館經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3

　　1、在主管的帶領(lǐng)下，搞好客房的接待服務(wù)工作。

　　2、負責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況，保證客房的正常運轉(zhuǎn)并達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、協(xié)助上級負責(zé)樓層員工每日工作安排，部署；所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。

　　4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的.存量和消耗量，負責(zé)消耗物資的請領(lǐng)、報銷、報廢等事項，最大限度的節(jié)省開支。

　　5、巡視下屬員工的工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

　　6、協(xié)助上級制定員工的培訓(xùn)計劃，定期進行專題培訓(xùn)、技能比賽等。

　　7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

　　8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

　　9、監(jiān)督員工工作完成情況，表格填寫情況，做好獎罰處理。

　　10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計，投訴處理分析登記，做好個性化服務(wù)。

　　11、關(guān)心幫助員，了解員工工作留意員工的思維動，給予心理上的及時輔導(dǎo)。

　　12、定期進行轄區(qū)的消防器具檢查，做好防火、防盜，負責(zé)轄區(qū)安全。

　　13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

　　賓館經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4

　　一、對賓館主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本）。

　　四、查看每日的賓館營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表。

　　五、征詢賓館中的'客人意見2例并記錄。

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作.

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工。

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄。

　　九、檢查餐廳、后廚各方面。

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋。

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化。

　　十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量和中介開通情況。

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量。

　　賓館經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5

　　1、實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制；

　　2、確定賓館總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)；

　　3、制定長遠計劃和中短期計劃；

　　4、根據(jù)市場和國家規(guī)定制定房價和毛利率，使賓館價格在市場上具有競爭力；

　　5、檢查應(yīng)收賬款，審查每天的財務(wù)報表，檢查應(yīng)付款項；

　　6、制定賓館管理、服務(wù)、操作規(guī)范；

　　8、確立組織機構(gòu)，根據(jù)賓館經(jīng)營管理實際設(shè)置部門，任免部門經(jīng)理以上管理人員；

　　9、對管理人員進行督導(dǎo)和考察，不斷提高管理人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；

　　10、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，使各部門保持良好的合作；

　　11、主持部門經(jīng)理參加每周的例會，廣泛聽取意見，商討賓館業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上；

　　12、經(jīng)常與部門經(jīng)理研究如何改進經(jīng)營管理，擴大賓館知名度、美譽度；

　　13、檢查各部門工作，每天安排時間巡視檢查各部門和公共場所；

　　14、檢查管理人員在崗工作情況；

　　15、檢查賓館設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)是否合理，美觀；

　　16、檢查賓館各部門的'經(jīng)營運作情況及服務(wù)水平；

　　17、加強安全管理，制定嚴格的保安制度和消防制度；

　　18、以身作則，選賢任能，關(guān)心員工生活和福利；

　　19、審閱文件，處理投訴；

　　20、妥善處理公共關(guān)系，樹立全員公關(guān)意識。

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