在不斷進步的時代，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的生鮮采購崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

生鮮采購崗位職責(zé)1

　　1、崗位標(biāo)準(zhǔn)

　　大專以上或相當(dāng)于大專學(xué)歷；

　　熟悉當(dāng)?shù)厣唐凡少徚魍ㄇ�道及談判技巧，具有生鮮知識及較強的問題分析

　　能力；

　　具有良好的溝通協(xié)調(diào)及管理能力；

　　熟悉電腦操作；

　　具有良好的工作作風(fēng)及職業(yè)道德。

　　2、崗位職責(zé)

　　在超市部生鮮區(qū)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助主管對生鮮的采購工作；

　　負責(zé)實施主任交辦的、月度工作計劃，協(xié)助主任完成生鮮類的銷售指

　　標(biāo)、毛利指標(biāo)及營業(yè)外收入；

　　協(xié)助生鮮類的促銷談判并實施；

　　根據(jù)促銷計劃負責(zé)匯總生鮮類快訊促銷商品明細并進行快訊樣品準(zhǔn)備；

　　負責(zé)維護公司形象，完善供應(yīng)商管理，建立良好合作關(guān)系；

　　協(xié)助處理突發(fā)事件，協(xié)調(diào)相關(guān)部門間關(guān)系；

　　負責(zé)進行本組業(yè)務(wù)統(tǒng)計資料的`分析工作，定期向采購主管匯報統(tǒng)計分析結(jié)果；

　　負責(zé)生鮮部業(yè)務(wù)資料檔案、供應(yīng)商檔案資料的管理保存及其它文件、資料的收發(fā)管理工作；

　　負責(zé)本部商品的進貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；

　　定期進行店訪及市場調(diào)查，及時掌握市場動態(tài)；

　　完成超市部生鮮區(qū)主管交辦的其他工作。

生鮮采購崗位職責(zé)2

　　任職資格：

　　1、熟悉生鮮商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)

　　2、掌控商品市場趨勢

　　崗位職責(zé)：

　　1、負責(zé)新供應(yīng)商、新商品、新項目的開發(fā)和引進。

　　2、根據(jù)市場需要與經(jīng)營戰(zhàn)略，組織并落實商品促銷活動，跟蹤促銷效果，提高競爭力。

　　3、通過市場調(diào)查，把握市場動態(tài)，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

　　4、協(xié)調(diào)營運部做好商品陳列工作與商品退換貨工作。

　　崗位要求：

　　1、 40歲以下，大專以上，有大型商超采購招商經(jīng)驗及供應(yīng)商資源。

　　2、有創(chuàng)新拼搏精神和良好的'職業(yè)道德，能熟悉操作各類辦公軟件，有責(zé)任心、溝通能力強、肯吃苦，認同公司的經(jīng)營理念。

生鮮采購崗位職責(zé)3

　　1、為生鮮門店采購生鮮產(chǎn)品，保證生鮮產(chǎn)品的正常銷售；

　　2、嚴(yán)格把控所采購生鮮的質(zhì)量，負責(zé)有質(zhì)量問題的'生鮮的退換。

　　3、如實上報采購生鮮商品的價格。

　　4、在門店生鮮營業(yè)前，把生鮮進價及重量表下發(fā)給門店，監(jiān)督門店驗貨。

生鮮采購崗位職責(zé)4

　　1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。

　　2、負責(zé)商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

　　3、隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。

　　4、開發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品。

　　5、負責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作。

　　6、制訂遠期商品計劃，負責(zé)商品訂貨與銷售工作。

　　7、負責(zé)庫存與損耗的.控制。

　　8、擬訂執(zhí)行促銷活動（包括建議表提交，討論，落實，快訊制作，調(diào)價，陳列安排等工作）并對其進行全面評估。

　　9、參與培訓(xùn)賣場銷售人員的專業(yè)知識，提高其專業(yè)素養(yǎng)。

　　10、與營運人員進行充分溝通和協(xié)調(diào)，了解門店及顧客的需求與問題。（質(zhì)量，供貨，價格，包裝，損耗，廠商促銷員等。）

　　11、促進本部門預(yù)算目標(biāo)完成。

生鮮采購崗位職責(zé)5

　　1、負責(zé)完成公司安排的采購任務(wù)；

　　2、執(zhí)行采購流程，對各類產(chǎn)品進行詢價、比價、核價、議價，降低采購成本，為采購審批提供依據(jù)；

　　3、定期收集市場信息，對現(xiàn)有供應(yīng)商進行評估與裁汰，優(yōu)化供方資源，建立采購渠道；

　　4、及時訂貨、補貨，減少損耗，控制庫存，進行商品分析；

　　5、盡量大可能選擇和保持豐富的`商品品種，為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務(wù)。

　　任職資格：

　　1、年齡25-38歲，大專及以上學(xué)歷；

　　2、有不少于2年零售業(yè)蔬果、生鮮等采購工作經(jīng)歷，有在家樂福、永輝、樂購等大型超市做過采購經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、熟悉當(dāng)?shù)厣�鮮及日配商品渠道；

　　4、工作認真、踏實、細心，具備良好溝通能力，抗壓能力，團隊合作精神；

　　5、適應(yīng)出差者優(yōu)先考慮。

生鮮采購崗位職責(zé)6

　　1、在采購總監(jiān)的的領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，直接負責(zé)生鮮采購部、生鮮營運部的各項工作；

　　2、在公司總體經(jīng)營策略指導(dǎo)下，制定符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經(jīng)營政策；

　　3、在遵循公司總體經(jīng)營策略下，領(lǐng)導(dǎo)生鮮采購部門達成公司的業(yè)績及利潤要求；

　　4、領(lǐng)導(dǎo)生鮮運營管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專業(yè)技能，制訂和檢查各項營運流程；

　　5、制定并督導(dǎo)各部各月、季、各項銷售指標(biāo)的落實、利潤及和項業(yè)務(wù)指標(biāo)的達成；

　　6、溝通及協(xié)調(diào)其它各部門工作；

　　7、負責(zé)各項費用的審定；

　　8、負責(zé)監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為動作規(guī)范情況；

　　9、定期給予生鮮采購、生鮮營運人員相應(yīng)的培訓(xùn)工作。

　　生鮮采購主管

　　1、擬訂審核部門工作方針與目標(biāo)。

　　2、編制月度采購計劃與預(yù)算。

　　3、制訂價格策略。

　　4、設(shè)定利潤目標(biāo)。

　　5、追蹤采購績效，考核采購人員，達成公司規(guī)定的.業(yè)績。

　　6、負責(zé)該部門庫存及損耗的控管。

　　7、擬訂促銷活動計劃。

　　8、建立完善采購制度。

　　9、負責(zé)培訓(xùn)各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。

　　10、協(xié)調(diào)采購與生鮮營運部之間的關(guān)系。

　　生鮮采購領(lǐng)班

　　1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。

　　2、負責(zé)商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

　　3、隨時掌握生鮮市場情況并進行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　4、制訂遠期商品計劃，負責(zé)商品行銷與團購工作。

　　5、負責(zé)對生鮮商品包裝的設(shè)計與改良。

　　6、負責(zé)庫存與損耗的控管。

　　7、擬訂執(zhí)行促銷活動，并對其進行全面評估。

　　8、負責(zé)聯(lián)營銷售合同的簽定。

　　9、擬訂并達成利潤、業(yè)績目標(biāo)。

生鮮采購崗位職責(zé)7

　　1、負責(zé)生鮮責(zé)任部門（日配）商品的引進與經(jīng)營，審核引進商品及供應(yīng)商的資質(zhì)，洽談采購條件及該部門的日常營運管理。

　　2、負責(zé)生鮮品類市場信息收集，了解行業(yè)動態(tài)，關(guān)注品類銷售變化，定期進行品類經(jīng)營分析。

　　3、負責(zé)拓寬生鮮貨源渠道，開發(fā)特色商品，加快新品引進，提升引進商品的有效性，監(jiān)控產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)。

　　4、負責(zé)維護所負責(zé)生鮮品類的供應(yīng)商關(guān)系，供應(yīng)商管理和商品管理，提升品類收益。

　　5、掌握所負責(zé)生鮮品類商品的'市場價格變化情況，供應(yīng)商考察及市場調(diào)查，及時根據(jù)市場價格變化趨勢調(diào)整經(jīng)營策略。

　　6 、市場分析及商品空間管理；

　　7、部門內(nèi)外部協(xié)調(diào)溝通，銷售、庫存、毛利的每日跟蹤和分析；

　　8、依據(jù)市場趨勢和公司目標(biāo)制定工作計劃并實施跟蹤分析；

　　任職要求：

　　1、 25-40歲，大專及以上學(xué)歷；

　　2、具有3年以上生鮮采購工作經(jīng)驗，熟悉門店生鮮經(jīng)營，有精品超市經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、正直、良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，吃苦耐勞，富有敬業(yè)精神，商業(yè)談判能力強；

　　4、適應(yīng)性強，對生鮮商品及市場有敏銳洞察力。

　　1、分解所管品類的各項指標(biāo)并制定達成計劃

　　2、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學(xué)的管理

　　3、負責(zé)采購及周促銷計劃的實施

　　4、了解市場動態(tài)和商品價格，及時應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進、商品調(diào)價等向門店提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢

　　5、確保進貨商品質(zhì)量高，品質(zhì)優(yōu)、價格低，爭取公司利益最大化

　　6、嚴(yán)格管理采購商品過程中的損耗

　　7、每周進行商品銷售經(jīng)營分析

　　8、監(jiān)督檢核主管助理嚴(yán)格按照采購流程進行采貨

　　9、按商品的不同季節(jié)向上級主管經(jīng)理提出合理化儲存和采購商品貨量

　　10、巡店找出商品經(jīng)營存在的問題并給予解決

　　11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作

生鮮采購崗位職責(zé)8

　　一、采購主管崗位職責(zé)：

　　1、負責(zé)擬定本部門的工作方針和目標(biāo)，遞交上級領(lǐng)導(dǎo)審批

　　2、負責(zé)編制采購計劃和采購預(yù)算，建立并不斷調(diào)整改善采購制度和流程

　　3、負責(zé)及時收集匯總有效的市場信息并作行情變化分析預(yù)測

　　4、負責(zé)管理和監(jiān)督控制采購部門的工作任務(wù)完成情況

　　5、負責(zé)主持本部門的工作例會及其他工作會議

　　6、協(xié)調(diào)本部門成員工作關(guān)系及與其他部門的溝通工作

　　7、負責(zé)培訓(xùn)、開發(fā)和考核本部門內(nèi)采購人員，推動采購人員的晉升、調(diào)遷和職業(yè)發(fā)展

　　8、負責(zé)監(jiān)控采購人員的作業(yè)進度，約束和規(guī)范檢查采購人員的道德行為規(guī)范

　　9、負責(zé)拓展供貨渠道并與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，掌握供應(yīng)商品項的運輸加工與供應(yīng)能力

　　10、負責(zé)審核訂單與采購合約，核查采購作業(yè)進度、驗收和付款流程

　　11、負責(zé)分析評估所采購商品的`運輸成本和產(chǎn)品成本、分析競爭情況12、負責(zé)協(xié)商大宗采購項目與供應(yīng)商的付款、運送條件

　　13、負責(zé)監(jiān)督采購商品的到位情況，監(jiān)督商品品質(zhì)，協(xié)調(diào)商品供應(yīng)管理流程

　　14、負責(zé)建立并維持緊急需求商品的采購供應(yīng)渠道

　　二、采購員崗位職責(zé)：

　　1、負責(zé)公司指派商品的常規(guī)采購和業(yè)務(wù)的拓展工作。

　　2、協(xié)助主管篩選合作的供應(yīng)商，并負責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件

　　3、收集價格情報，做好市場調(diào)研工作，執(zhí)行最有效的價格策略。

　　4、協(xié)助主管制定采購計劃及執(zhí)行計劃，開發(fā)特定商品。

　　5、與門店人員合作，擴展業(yè)績并達成毛利的目標(biāo)。

　　6、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。

　　7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。

　　8、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費群體上市。

　　三、采購文員崗位職責(zé)：

　　1、負責(zé)處理日常單據(jù)填寫

　　2、負責(zé)供應(yīng)商合同的管理

　　3、負責(zé)為部分供應(yīng)商財務(wù)抽單，然后開具稅票

　　4、負責(zé)安排與接待來訪客人

　　5、負責(zé)申請與報支采購費用

　　6、負責(zé)本組人員排班及例會材料準(zhǔn)備

　　7、負責(zé)電子資料的處理與檔案管理

　　8、負責(zé)將商品質(zhì)量檢查表整理好匯總

　　9、主管交辦的其他事項

生鮮采購崗位職責(zé)9

　　一、負責(zé)飲食服務(wù)集團所屬食堂的蔬菜采購與配送工作。

　　二、蔬菜采購人員可以根據(jù)食堂當(dāng)天的采購量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調(diào)整采購時間，但必須確保在早上八點和下午四點半之前完成蔬菜采購與配送工作，資料共享平臺《蔬菜采購員崗位職責(zé)》

　　三、蔬菜采購崗位共設(shè)兩人，具體負責(zé)蔬菜采購中的質(zhì)量、付款、詢價、扳價、定價、確定供應(yīng)商等工作;具體負責(zé)采購過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的協(xié)調(diào)與處理工作。

　　四、蔬菜采購的付款工作實行每月輪崗制。當(dāng)月付款人員在做完采購工作的`同時，還承擔(dān)結(jié)清當(dāng)天款項和及時的報賬、清帳工作。

　　五、蔬菜采購所需款項實行周轉(zhuǎn)金預(yù)借制，由當(dāng)月負責(zé)付款人于前月底前將所需款項借出，并與當(dāng)月底前將款項結(jié)清并歸還。

　　六、廉潔奉公、大公無私、遵紀(jì)守法，在采購過程中做到：勤看、勤問、勤比較，要確保從正規(guī)市場上進行采購，要保證采購價格和批發(fā)市場實際行情相一致;付款人員要認真負責(zé)，做到日賬日清。

　　七、堅持每天一次的食堂回訪制度，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，認真聽取食堂的意見和建議;同時，應(yīng)積極、及時、準(zhǔn)確地向食堂負責(zé)人反饋最新市場行情。

　　八、嚴(yán)禁采購無證、無照、變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

　　九、嚴(yán)禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

　　十、嚴(yán)格遵守學(xué)校和集團的各項規(guī)章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調(diào)一致地做好蔬菜采購工作。

　　十一、認真研究蔬菜采購的規(guī)律，努力鉆研采購知識，探索采購工作的新思路、新辦法。

生鮮采購崗位職責(zé)10

　　1、負責(zé)所在門店商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作。

　　2、負責(zé)所在門店商品的開發(fā)、引進、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標(biāo)。

　　3、負責(zé)所在門店商品促銷事宜。

　　4、協(xié)助門店做好顧客服務(wù)，研究顧客需求。

　　5、與總部、門店其他相關(guān)部門崗位溝通協(xié)作。

　　6、形成日常工作記錄。

　　7、其他門店采購職責(zé)。

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