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在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，提高工作效率。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1、建立各相關(guān)行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域;
2、負(fù)責(zé)行業(yè)或者區(qū)域內(nèi)重大訂單的`運(yùn)作與商務(wù)談判、執(zhí)行及回款工作;
3、制定全年銷售規(guī)劃，負(fù)責(zé)行業(yè)內(nèi)短期及長期的銷售策略和戰(zhàn)略分析，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度，制定、調(diào)整銷售策略;
4、規(guī)劃并完善行業(yè)目標(biāo)客戶群的拓展策劃，開發(fā)多種銷售手段，完成銷售目標(biāo);
5、完成公司交辦的其他任務(wù)。
任職資格：
1、外向樂觀，好學(xué)，吃苦耐勞，積極肯干，善于溝通;
2、具備獨(dú)立工作能力并能夠承擔(dān)工作壓力;
3、具有團(tuán)隊(duì)精神，遵守公司制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，能適應(yīng)出差，有駕駛經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)2
根據(jù)銷售部經(jīng)理布置的任務(wù)，擬定自己的工作計(jì)劃，包括客戶分析、政策主攻方向、客戶拜訪時(shí)間、客戶的主要情況及發(fā)展?jié)摿�、客戶的大概情況及發(fā)展趨勢(shì)等。
根據(jù)歷史資料及信息，分析與確定已有的主要客戶，了解這些客戶的'主要情況及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
通過定期拜訪、傳真、電話等有效手段與主要客戶保持并發(fā)展良好關(guān)系，同時(shí)開發(fā)新的客戶。
在授權(quán)范圍內(nèi)，同客戶商談價(jià)格，與列入的等級(jí)的客戶簽署有關(guān)訂房協(xié)議。
直接與各商務(wù)客戶保持聯(lián)絡(luò)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客戶。
負(fù)責(zé)定期提交市場(chǎng)銷售報(bào)告。
與相關(guān)部門協(xié)調(diào)做好對(duì)重要客人的服務(wù)工作。
根據(jù)需要參加飯店行業(yè)，旅游行業(yè)及其他客戶組織的展銷活動(dòng)，會(huì)議和公共關(guān)系活動(dòng)。
接受客戶預(yù)訂，及時(shí)快速地予以書面確認(rèn)，并及時(shí)將訂房單送至預(yù)訂部，防止工作脫節(jié)。
負(fù)責(zé)做好每日銷售報(bào)告、每周計(jì)劃安排、每月客戶分析等。
及時(shí)反饋客戶的意見或投訴,并將處理結(jié)果及時(shí)告知客戶,體現(xiàn)酒店高效率和高標(biāo)準(zhǔn)。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)3
1.全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作;
2.制定宴會(huì)銷售的'市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施;
3.參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作;
4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
5.建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段;
6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
7.定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)4
進(jìn)行調(diào)查研究,注意客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn) 行宣傳工作,善于組織客源,留住老客戶,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營對(duì)象。
●了解貨源情況和食品原材料價(jià)格,了解和掌握本酒店各種食 品,特別是鮑、翅 、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫存、池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。
●注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排,分派及指導(dǎo)營業(yè)員制 定宴會(huì)菜單。重要 的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確,注意質(zhì)量,不漏單錯(cuò)單。
●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和花色 品種,經(jīng)常與餐飲 部經(jīng)理、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的`菜式和花色品種,編制新的菜單,滿足賓客新的要求。
●要建立食譜檔案,對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn),經(jīng)常變換品種,使客人感到酒店的食品品種豐富,百吃不厭。
●接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對(duì)他 們的提問要耐心解 答,向他們介紹情況時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致,為他們著想,使客人感到親切,有信心。
●對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎 。對(duì)各部門的協(xié)調(diào) 與溝通要注意方法,爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。
●負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的 培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)5
1.利用線上平臺(tái)開展業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)將產(chǎn)品對(duì)外推廣和銷售。
2.對(duì)新上架產(chǎn)品進(jìn)行編輯和整理，豐富產(chǎn)品內(nèi)容，完善產(chǎn)品信息。
3.維護(hù)好新老客戶關(guān)系,及時(shí)有效回復(fù)客戶信息，提供專業(yè)解答。
4.主動(dòng)開拓新客戶，完成公司下達(dá)的業(yè)績銷售任務(wù)。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、根據(jù)董事會(huì)或集團(tuán)公司提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)的業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)集團(tuán)公司或董事會(huì)確定后組織實(shí)施。
2、主持公司內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理;
3、擬訂公司銷售部門內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;
4、審定公司具體規(guī)章、獎(jiǎng)罰條例，審定公司工資獎(jiǎng)金分配方案，審定經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦法并組織實(shí)施;
5、審核簽發(fā)以公司名義發(fā)出的文件;
6、召集、主持總經(jīng)理辦公會(huì)議，檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展，主持召開行政例會(huì)、專題會(huì)等會(huì)議，總結(jié)工作、聽取匯報(bào);
7、主持公司的全面經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施董事會(huì)決議;
8、向董事會(huì)或集團(tuán)公司提出企業(yè)的`更新改造發(fā)展規(guī)劃方案、預(yù)算外開支計(jì)劃;
9、處理公司重大突發(fā)事件;
10、推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)7
宴會(huì)部經(jīng)理 遵化市凱歌兒實(shí)業(yè)有限公司 遵化市凱歌兒實(shí)業(yè)有限公司,凱歌兒 職責(zé)描述:
1、協(xié)調(diào)宴會(huì)樓層的日常運(yùn)營從而實(shí)現(xiàn)利潤和賓客滿意度最大化
2、解決并跟進(jìn)所有在活動(dòng)或宴會(huì)中發(fā)生的與賓客相關(guān)的糾紛。在遵循酒店政策的前提下以專業(yè)的.態(tài)度完滿解決紛爭(zhēng)
3、鼓勵(lì)員工推銷宴會(huì)廳菜單/酒單上的產(chǎn)品從而實(shí)現(xiàn)利潤最大化
4、監(jiān)督宴會(huì)供應(yīng)、勞動(dòng)力和食物酒水的成本
5、確保宴會(huì)發(fā)票的準(zhǔn)確性;提供附加服務(wù)和產(chǎn)品相應(yīng)地收取費(fèi)用
任職要求:
1、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題
2、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
3、有3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),具有餐飲宴會(huì)管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí)。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)8
宴會(huì)部經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1、協(xié)調(diào)宴會(huì)樓層的日常運(yùn)營從而實(shí)現(xiàn)利潤和賓客滿意度最大化
2、解決并跟進(jìn)所有在活動(dòng)或宴會(huì)中發(fā)生的與賓客相關(guān)的糾紛。在遵循酒店政策的前提下以專業(yè)的態(tài)度完滿解決紛爭(zhēng)
3、鼓勵(lì)員工推銷宴會(huì)廳菜單/酒單上的產(chǎn)品從而實(shí)現(xiàn)利潤最大化
4、監(jiān)督宴會(huì)供應(yīng)、勞動(dòng)力和食物酒水的成本
5、確保宴會(huì)發(fā)票的'準(zhǔn)確性;提供附加服務(wù)和產(chǎn)品相應(yīng)地收取費(fèi)用
任職要求:
1、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題
2、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
3、有3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲宴會(huì)管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí)。
宴會(huì)部經(jīng)理崗位
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)9
宴會(huì)銷售經(jīng)理 崗位職責(zé):
1、保持整潔愉快的職業(yè)形象。
2、探索并界定商務(wù)預(yù)期客戶。
3、利用電話、郵寄、親身拜訪等途徑以獲得業(yè)務(wù)。
4、保持一個(gè)新近的客戶目錄系統(tǒng)。
5、客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系以確保酒店的`新資訊得以送達(dá)并將相反的意見回饋管理層以作改善。
6、為管理層匯報(bào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣宣傳,特別價(jià)格優(yōu)惠,市場(chǎng)活動(dòng)等以作策略性計(jì)劃。
7、具有社會(huì)餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 崗位職責(zé):
1、保持整潔愉快的職業(yè)形象。
2、探索并界定商務(wù)預(yù)期客戶。
3、利用電話、郵寄、親身拜訪等途徑以獲得業(yè)務(wù)。
4、保持一個(gè)新近的客戶目錄系統(tǒng)。
5、客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系以確保酒店的新資訊得以送達(dá)并將相反的意見回饋管理層以作改善。
6、為管理層匯報(bào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣宣傳,特別價(jià)格優(yōu)惠,市場(chǎng)活動(dòng)等以作策略性計(jì)劃。
7、具有社會(huì)餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)10
宴會(huì)廳服務(wù)接待經(jīng)理 正大僑商房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 正大僑商房地產(chǎn)開發(fā)有限公司,正大僑商 崗位職責(zé):
1.協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定宴會(huì)廳運(yùn)營管理、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程等相關(guān)制度;
2.負(fù)責(zé)宴會(huì)前期籌備、客戶接待等相關(guān)工作;
3.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部高端會(huì)議及外部承接會(huì)議的服務(wù)接待相關(guān)工作;
4.負(fù)責(zé)會(huì)服團(tuán)隊(duì)的'管理及考核;
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1. 學(xué)歷:�？茖W(xué)歷,地產(chǎn)工程或物業(yè)管理相關(guān)專業(yè)。
2. 年齡:30 - 40歲。
4. 工作經(jīng)驗(yàn):
(1)具有五星級(jí)以上酒店高端會(huì)務(wù)服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn);
(2)或具有知名物業(yè)公司高端會(huì)務(wù)服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5. 能力素質(zhì):
(1)具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力及管理協(xié)調(diào)能力。
(2)具有良好的敬業(yè)精神,責(zé)任心強(qiáng),能承受較大的工作壓力。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)11
1、進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究,做好客源分析.掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,組織客源,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營范圍;
2.了解食品原材料價(jià)格和貨源情況,了解和掌握本酒店各種食品,特別是海鮮、野味等名貴品種的庫存、他養(yǎng)情況,并注意推廣和銷售;
3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和菜色品種,經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、行政總目和大團(tuán)研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,盡量滿足客人新的要求;
4、建立食譜檔案,對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn),經(jīng)常變換品種,使客人感到酒店的食品品種豐富;
5、注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的'宴會(huì)廳房安排,分派及指導(dǎo)營業(yè)員制定宴會(huì)菜單,重要的筵席要親自制訂菜單。制定菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確、保證質(zhì)量,不錯(cuò)單同單;
6、接待來訂餐的客人,一定要熱情友好、服務(wù)周到。對(duì)他們的提問要耐心解答,向他們介紹增況時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致,處處為客人著想.使客人感到親切;
7、對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎。與各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持;
8、負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排,抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平和工作能力。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、執(zhí)行公司下達(dá)的銷售任務(wù)及銷售紀(jì)律的執(zhí)行;
2、上報(bào)公司銷售任務(wù)數(shù)據(jù)及數(shù)據(jù)歸檔管理，銷售檔案的管理，能獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、周報(bào)的'分析編寫能力
3、對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理，日常工作管控，對(duì)公司項(xiàng)目上提出合理化建議，對(duì)部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的事宜及時(shí)完成;
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)13
1.進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究,做好客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,組織客源,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營范圍。
2.了解食品原材料價(jià)格和貨源情況,了解和掌握本酒店各種食品,特別是海鮮、野味等名貴品種的庫存、池養(yǎng)情況,并注意推介和銷售。
3.熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和菜色品種,經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、廚師長研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,盡量滿足客人新的要求。
4.建立食譜檔案,對(duì)老客戶要注意他們的.口味特點(diǎn),經(jīng)常變換品種,使客人感到酒店的食品品種豐富。
5.做好宴會(huì)廳房安排,分派及指導(dǎo)營業(yè)員制定宴會(huì)菜單,重要的筵席要親自制定菜單。制定菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確、保證質(zhì)量,不錯(cuò)單漏單。
6.接待來訂餐的客人,一定要熱情友好、服務(wù)周到。對(duì)他們的提問要耐心解答,向他們介紹情況時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致,處處為客人著想,使客人感到親切。
7.對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎。與各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,爭(zhēng)取各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。
8.負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排,抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平和工作能力。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)14
進(jìn)行調(diào)查研究，注意客源分析，掌握消費(fèi)者的心理，廣泛進(jìn)行宣傳工作，善于組織客源，留住老客戶，廣交新客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營對(duì)象。
了解貨源情況和食品原材料價(jià)格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫存、池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。
注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排，分派及指導(dǎo)營業(yè)員制定宴會(huì)菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配，做到斤兩準(zhǔn)確，注意質(zhì)量，不漏單錯(cuò)單。
熟悉和掌握本餐廳、其他餐飲單位食品情況和花色品種，經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。
要建立食譜檔案，對(duì)老客戶要注意他們的`口味特點(diǎn)，經(jīng)常變換品種，使客人感到公司的食品品種豐富，百吃不厭。
接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。對(duì)他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致，為他們著想，使客人感到親切，有信心。
對(duì)餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹(jǐn)慎。對(duì)各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。
負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、根據(jù)公司營銷戰(zhàn)略和銷售計(jì)劃，開展線上及線下銷售業(yè)務(wù)，達(dá)成既定的`銷售目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)公司電商各銷售渠道的開拓與日常運(yùn)營;
3、負(fù)責(zé)開發(fā)和維護(hù)客戶資源，健全公司客戶檔案庫;
4、負(fù)責(zé)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌、價(jià)位、活動(dòng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析研究和了解;
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
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