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        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)
        更新時(shí)間:2023-11-17 18:17:46
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        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)

          在日常生活和工作中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性,崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?以下是小編為大家收集的餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。

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          職責(zé)描述:

          1、編制滿足開發(fā)要求的工程總計(jì)劃,細(xì)化并控制項(xiàng)目關(guān)鍵節(jié)點(diǎn);

          2、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督施工單位進(jìn)度、文明安全施工、工程質(zhì)量;

          3、負(fù)責(zé)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)質(zhì)量的'把控;

          4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各專業(yè)隊(duì)伍間分工協(xié)作;

          5、負(fù)責(zé)專業(yè)隊(duì)伍和設(shè)備采購的招標(biāo)工作及過程跟蹤;

          6、負(fù)責(zé)組織工程部的日常事宜;

          7、負(fù)責(zé)工程部人員考核工作;

          8、根據(jù)工程管理授權(quán)負(fù)責(zé)與集團(tuán)總工辦的對接。

          任職要求:

          1、大專及以上學(xué)歷,建筑相關(guān)專業(yè);

          2、10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

          3、45周歲以下。

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          1、根據(jù)公司年度營銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)制定本業(yè)務(wù)中心的年度經(jīng)營目標(biāo),并組織分解落實(shí)。對于影響到業(yè)務(wù)中心年度經(jīng)營目標(biāo)的重大項(xiàng)目,需制定詳細(xì)的營銷計(jì)劃并組織實(shí)施,確保大項(xiàng)目的'順利完成。

          2、組織開展市場調(diào)研,分析市場行情和行業(yè)動(dòng)向,及時(shí)掌握最新的銷售動(dòng)態(tài),為公司營銷策略及新產(chǎn)品研發(fā)提供決策依據(jù)。

          3、通過對各類訂單決策鏈分析,指導(dǎo)本區(qū)域內(nèi)的市場、產(chǎn)品的策劃和推廣活動(dòng),組織各辦事處制定詳細(xì)的營銷計(jì)劃并組織實(shí)施,同時(shí)對本區(qū)域投標(biāo)的各項(xiàng)工作進(jìn)行全面監(jiān)督與指導(dǎo)。

          4、收集分析本行業(yè)競爭對手信息,根據(jù)分析找出超越競爭對手的關(guān)鍵點(diǎn).

          5、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)管理及人才梯隊(duì)建設(shè)。

          6、定期拜訪客戶及市場調(diào)研。

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          1、負(fù)責(zé)制定公司相關(guān)產(chǎn)品在餐飲渠道的開發(fā)和銷售策略,完成公司產(chǎn)品在渠道客戶中的滲透,2、積極與客戶保持良好的聯(lián)系,能夠敏銳的`了解行業(yè)信息,能快速整理分析市場動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)信息,并向上反饋,提出建議;

          3、負(fù)責(zé)并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立和完善所轄區(qū)域的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),開發(fā)及管理經(jīng)銷商;

          4、負(fù)責(zé)市場調(diào)研,了解市場情況,與市場部和研發(fā)部門合作,滿足渠道客戶對產(chǎn)品的需求;

          5、定期進(jìn)行市場走訪、調(diào)研,及時(shí)準(zhǔn)確的總結(jié)出完整的市場走訪報(bào)告;

          6、制定月/季度/年區(qū)域銷售工作計(jì)劃,積極完成銷售目標(biāo);

          7、主要面向的區(qū)域即武漢及其周邊郊區(qū),了解區(qū)域市場的信息,并及時(shí)向公司反饋,給予意見;

          8、貫徹公司政策及提升品牌形象,執(zhí)行公司對產(chǎn)品銷售的市場策略;

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          崗位職責(zé):

          1、梳理家具行業(yè)的運(yùn)營狀況,制定電商及線下業(yè)務(wù)規(guī)劃,能強(qiáng)有力的將計(jì)劃轉(zhuǎn)變成結(jié)果;

          2、根據(jù)消費(fèi)者網(wǎng)購行為特征及消費(fèi)習(xí)慣、以及對市場、行業(yè)和競爭對手的了解,分析消費(fèi)者在購買相關(guān)商品的需求,并制定相應(yīng)的解決方案和落地計(jì)劃;

          3、熟悉家居家具行業(yè)現(xiàn)狀及整體規(guī)模,了解行業(yè)發(fā)展方向及趨勢,;

          4、熟悉家居家具行業(yè)大供應(yīng)鏈體系,了解采購/制造/渠道/推廣/銷售/物流/服務(wù)/售后等。

          任職資格:

          1、本科學(xué)歷,事業(yè)心強(qiáng),全局的`思維意識(shí),敏銳的市場判斷、決策能力;

          2、8年以上家具行業(yè)經(jīng)歷,5年以上定制家居家具經(jīng)歷,對定制化、標(biāo)準(zhǔn)化家居產(chǎn)品有較深入的了解;

          3、對定制市場品牌運(yùn)營有前瞻性,熟悉定制產(chǎn)品從接單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)整個(gè)流程,熟悉熟練運(yùn)用各種激勵(lì)措施,運(yùn)營管理整個(gè)團(tuán)隊(duì);

          4、對室內(nèi)軟裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特見解,對色彩搭配和應(yīng)用有敏銳的眼光;

          5、熟悉家具、布藝、飾品、燈具、地毯、掛畫、床品、花藝、墻紙等相關(guān)搭配設(shè)計(jì)。

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          1、熟悉LED驅(qū)動(dòng)電源銷售市場環(huán)境,能帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)完成公司年度銷售目標(biāo)任務(wù)。

          2、有獨(dú)立的'銷售渠道,具有良好的市場拓展能力;

          3、協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系,對市場營銷有戰(zhàn)略思維。

          4、市場調(diào)查與新市場機(jī)會(huì)的發(fā)現(xiàn);

          5、新項(xiàng)目市場推廣方案的制定;

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          1、負(fù)責(zé)速食渠道全國性、區(qū)域性重點(diǎn)直營客戶的'開發(fā)、植入、維護(hù)工作。

          2、對所直接負(fù)責(zé)的直營客戶從計(jì)劃生產(chǎn)、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)、訂單溝通、客訴處理、客情維護(hù)、賬款跟進(jìn)到生意規(guī)劃做統(tǒng)籌協(xié)調(diào),以達(dá)成規(guī)劃目標(biāo)。

          3、協(xié)助分公司所負(fù)責(zé)直營客戶的生意溝通、關(guān)鍵點(diǎn)推動(dòng)及客訴處理等。

          4、對事業(yè)部直營相關(guān)制度提出迭代建議。

          5、培養(yǎng)、帶教分公司直營人員,建設(shè)人才梯隊(duì)。

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          崗位職責(zé):

          1、制定、完善集團(tuán)公司廣告策劃制度和流程,并進(jìn)一步實(shí)施。

          2、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)集團(tuán)公司廣告策劃、傳媒工作,并對各項(xiàng)業(yè)務(wù)的洽談、簽約工作進(jìn)行管理,協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、審核各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同。

          3、負(fù)責(zé)整體規(guī)劃和市場布局,及時(shí)分析市場動(dòng)態(tài),制定目標(biāo)客戶群,挖掘潛在客戶。

          4、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查,預(yù)測市場發(fā)展趨勢,并針對市場的變化和競爭的.需要提出應(yīng)對策略;整合媒體宣傳資源,結(jié)合客戶需求制定專業(yè)計(jì)劃,通過網(wǎng)絡(luò)媒介拓寬區(qū)域客戶。

          5、適時(shí)策劃、組織、實(shí)施各類推廣活動(dòng)。

          6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)本部門員工對廣告策劃、文案、市場活動(dòng)等工作。

          7、負(fù)責(zé)為公司重大經(jīng)營決策提供信息、方案和建設(shè)。

          8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其它部門之間的工作。

          任職資格:

          1、全日制?苹蛞陨蠈W(xué)歷,管理、廣告、傳媒或者營銷等相關(guān)專業(yè);

          2、五年以上大型商業(yè)企業(yè)、寫字樓等相關(guān)營銷、廣告策劃、媒體運(yùn)營等經(jīng)驗(yàn),以及10年以上管理工作經(jīng)驗(yàn);

          3、具備一定的市場營銷、商業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)管理、心理學(xué)、法律等方面的相關(guān)知識(shí);

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          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)分公司營銷團(tuán)隊(duì)的組建、管理和溝通協(xié)調(diào);

          2、負(fù)責(zé)營銷渠道的`拓展、建立和維護(hù);

          3、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)營銷活動(dòng)的有效開展,以及相關(guān)任務(wù)的細(xì)化、分解和督導(dǎo);

          4、協(xié)助分公司負(fù)責(zé)人完成年度績效考核目標(biāo)任務(wù);

          5、完成其他相關(guān)工作。

          任職要求:

          1、全日制統(tǒng)招本科學(xué)歷;

          2、有證券從業(yè)資格,三年以上同類崗位經(jīng)驗(yàn);

          3、具有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和一定的客戶資源,具有一定的線上和線下渠道資源。

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          1、大專及以上學(xué)歷,25歲-38歲,3年以上餐飲行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),擁有客戶資源;

          2、目標(biāo)感強(qiáng)烈,能夠承受較強(qiáng)的工作壓力;

          3、良好的邏輯思維,具備組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)規(guī)劃能力,極強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神;

          4、自我驅(qū)動(dòng)能力強(qiáng),具備創(chuàng)業(yè)者精神;

          5、熟練運(yùn)用office辦公軟件

        餐飲營銷總監(jiān)的`崗位職責(zé)10

          1、參與制定賓館的銷售戰(zhàn)略、具體銷售計(jì)劃和進(jìn)行銷售預(yù)測。

          2、組織和管理銷售團(tuán)隊(duì),完成賓館銷售目標(biāo)。收集各種市場信息,并及時(shí)反饋給上級(jí)與其他有關(guān)部門。

          3、參與制定和改進(jìn)銷售政策、規(guī)范、制度,使其不斷適應(yīng)市場發(fā)展。

          4、協(xié)助制定賓館推廣方案,并監(jiān)督執(zhí)行。妥當(dāng)處理客戶投訴事件,以及接待客戶的來訪。

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          1、負(fù)責(zé)開發(fā)、建立并維護(hù)銷售網(wǎng)點(diǎn),通過與酒店餐飲企業(yè)溝通,推動(dòng)產(chǎn)品銷售與品牌建立。

          2、有較強(qiáng)的溝通能力和銷售技巧,酒水行業(yè)或快消行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

          3、具備良好的.溝通及協(xié)調(diào)能力、較強(qiáng)的市場開拓和談判能力和領(lǐng)導(dǎo)能力;

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          崗位職責(zé):

          具體負(fù)責(zé)工程現(xiàn)場質(zhì)量、安全、進(jìn)度及工程款的支付等工作,對現(xiàn)場承包單位進(jìn)行管理,對工程現(xiàn)場管理全面負(fù)責(zé)。

          任職要求:

          1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,土木工程、工民建等相關(guān)專業(yè),一級(jí)建造師資質(zhì)/高級(jí)工程師職稱優(yōu)先;

          2、10年以上大中型房地產(chǎn)商業(yè)綜合體項(xiàng)目工程管理經(jīng)驗(yàn),5年以上房地產(chǎn)現(xiàn)場施工管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上部門管理工作經(jīng)驗(yàn);

          3、熟悉國家及地方關(guān)于房地產(chǎn)開發(fā)建筑政策、法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范;

          4、熟悉設(shè)計(jì)、規(guī)劃、配套、施工等業(yè)務(wù)流程,尤其掌握建筑、結(jié)構(gòu)、材料、現(xiàn)場施工要點(diǎn);

          5、精通項(xiàng)目開發(fā)程序、項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)及施工管理。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)13

          1、參與制定公司營銷戰(zhàn)略,并根據(jù)公司營銷戰(zhàn)略制訂公司營銷組合策略、營銷計(jì)劃,并推進(jìn)執(zhí)行;

          2、 根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要,招募、組建、管理和培訓(xùn)營銷團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)組織銷售運(yùn)作,帶領(lǐng)外貿(mào)團(tuán)隊(duì)做好海外市場的渠道、客戶開發(fā)和維護(hù);

          3、做好客戶分類管理,整合資源為客戶提供有效的解決方案和服務(wù),不斷進(jìn)行創(chuàng)造性的工作來實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績和客戶滿意,幫助公司達(dá)成市場戰(zhàn)略和市場份額的保持;

          4、主持制訂、修訂外貿(mào)營銷系統(tǒng)的工作程序和規(guī)章制度,負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè),包括人員的.績效管理、人才培養(yǎng)等

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          負(fù)責(zé)公司整體企劃、推廣、宣傳工作,貫徹、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決策,對企劃部進(jìn)行日常管理;

          1、負(fù)責(zé)公司企劃工作的全面掌控,包括組織、參與、指導(dǎo)企劃方案的制定,媒體、活動(dòng)計(jì)劃的審定;

          2、完成公司營銷推廣項(xiàng)目的整體策劃創(chuàng)意、設(shè)計(jì)與提報(bào),并指導(dǎo)專案策劃文案、設(shè)計(jì),配合完成日常推廣宣傳、廣告投放效果等工作;

          3、完成公司所有識(shí)別系統(tǒng)的整合與策劃設(shè)計(jì),公司大型活動(dòng)的策劃組織;

          4、負(fù)責(zé)公司品牌推廣、企劃工作。建立和發(fā)展公司的.企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場文化和管理文化;

          5、制定整體推廣方向,按月、季、年度制訂相應(yīng)廣告投放策略和媒體比例分配策劃報(bào)告,及各階段計(jì)劃任務(wù)書;

          6、組織、策劃并審定各推廣階段制訂的主題宣傳活動(dòng);

          7、負(fù)責(zé)新聞媒體及各級(jí)社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的建立與維護(hù);

          8、負(fù)責(zé)協(xié)助解決項(xiàng)目企劃與上級(jí)公司及其體系內(nèi)其他部門的協(xié)調(diào)與溝通;

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          1、組織中心管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程的建立并完善和監(jiān)督執(zhí)行;

          2、根據(jù)公司戰(zhàn)略編制本中心的業(yè)務(wù)規(guī)劃、工作計(jì)劃,并監(jiān)督計(jì)劃的'落實(shí);

          3、跟據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和經(jīng)營目標(biāo),制定市場推廣計(jì)劃、銷售計(jì)劃并監(jiān)督各項(xiàng)計(jì)劃的落地實(shí)施,完成公司給予的銷售目標(biāo);

          4、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理各項(xiàng)目的市場調(diào)研、整體策劃、產(chǎn)品定位、市場考察,價(jià)格制定,面積預(yù)測,預(yù)售證辦理,交房,房產(chǎn)證辦理等工作;

          5、組織項(xiàng)目開盤活動(dòng)、房源認(rèn)購、銷售簽約、資金回籠、合同編制、風(fēng)險(xiǎn)控制、客服管理等工作;

          6、 把握市場情況及競爭對手的新的銷售動(dòng)態(tài),根據(jù)市場及行業(yè)情況指導(dǎo)公司項(xiàng)目制訂或調(diào)整項(xiàng)目銷售策略;

          7、負(fù)責(zé)公司項(xiàng)目營銷部門員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)16

          1、負(fù)責(zé)制定上海及江浙區(qū)域銷售計(jì)劃,并完成公司下達(dá)月度、年度銷售指標(biāo)、回款指標(biāo)及銷售預(yù)算費(fèi)用的管控;

          2、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域餐飲及烘焙渠道開發(fā)、鋪貨及維護(hù);

          3、負(fù)責(zé)餐飲及烘焙重點(diǎn)客戶拓展計(jì)劃的制定,潛在或意向客戶的拜訪與溝通、合同談判與簽訂;

          4、定期對管轄區(qū)域進(jìn)行行業(yè)市場、競爭對手情況的.分析并及時(shí)向公司或銷售總監(jiān)反饋市場報(bào)告;

          5、掌握所轄區(qū)域內(nèi)競品動(dòng)態(tài)及節(jié)假日促銷活動(dòng)計(jì)劃,并制訂出相應(yīng)策略

          6、掌握產(chǎn)品在市場的銷售情況和公司庫存情況;

          7、月度,季度,年度銷售數(shù)據(jù)整合及數(shù)據(jù)分析,費(fèi)用核實(shí),整理及匯總。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)17

          1、積極開拓新客戶,進(jìn)行銷售渠道客戶開發(fā)及維護(hù)管理;

          2、收集轄區(qū)內(nèi)客戶銷售資料,及時(shí)更新反饋客戶數(shù)據(jù)庫,保證客戶數(shù)據(jù)及線路資料真實(shí)準(zhǔn)確。

          3、了解競品動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋市場信息;

          4、入職公司有相關(guān)培訓(xùn)及指導(dǎo),能快速熟悉豆?jié){機(jī)的調(diào)制;

          5、公司前期會(huì)指派客戶,只要你認(rèn)真,勤奮,月薪過萬不是問題。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)18

          崗位職責(zé):

          1、制定銷售工作目標(biāo)與實(shí)施計(jì)劃,進(jìn)行銷售預(yù)測

          2、確定銷售策略和開發(fā)多種銷售手段

          3、組織實(shí)施和落實(shí)銷售計(jì)劃及回款任務(wù)

          4、建立和管理銷售隊(duì)伍

          5、協(xié)調(diào)維護(hù)客戶關(guān)系,建立穩(wěn)固的.銷售網(wǎng)絡(luò)體系

          任職要求

          1、30—40歲,大專以上學(xué)歷,具有豐富的營銷推廣及渠道開發(fā)和管理經(jīng)驗(yàn)

          2、具有較強(qiáng)的市場分析、營銷推廣、組織協(xié)調(diào)、談判和決策能力

          3、具備較好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理協(xié)作能力

          4、有渠道、研發(fā)資源或團(tuán)隊(duì)資源者優(yōu)先。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)19

          職責(zé)描述:

          1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研,目標(biāo)市場分析,市場營銷定位的把握,制定餐飲營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

          2、負(fù)責(zé)制定餐飲產(chǎn)品內(nèi)容營銷方案策劃及落地;

          3、負(fù)責(zé)制定餐飲產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),及時(shí)與公司品牌營銷中心對接;

          4、負(fù)責(zé)制定餐飲菜單、價(jià)目表設(shè)計(jì);

          5、不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應(yīng)市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠(yuǎn)產(chǎn)生好奇和新鮮感;

          任職要求

          1、有5年以上連鎖餐飲店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

          2、1年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)。

          3、專業(yè)知識(shí)受過餐飲營銷技巧或名師等方面的.培訓(xùn)。

          4、熟悉連鎖餐飲顧客消費(fèi)特性。

          5、熟練應(yīng)用自動(dòng)化辦公。

          6、有一定的photshop軟件基礎(chǔ)。

          7、工作嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和統(tǒng)籌管理能力,具有團(tuán)隊(duì)合作精神和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成項(xiàng)目的組織能力。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)20

          1餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)

          1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì),每月擬寫經(jīng)營報(bào)告。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。

          2、審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報(bào)表、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,并報(bào)告餐飲部經(jīng)理。

          3、檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準(zhǔn)備工作;開餐高峰時(shí),親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級(jí),確保服務(wù)質(zhì)量。

          4、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。

          5、實(shí)施餐飲部的促銷活動(dòng)方案,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。

          6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。

          2餐飲部副總監(jiān)崗位職責(zé)

          1、在飯店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店經(jīng)營方針和各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真貫徹領(lǐng)導(dǎo)決策,全面負(fù)責(zé)餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營管理工作,對飯店下達(dá)的目標(biāo)管理責(zé)任制和經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入、毛利率、費(fèi)用率,部門優(yōu)質(zhì)服務(wù)率,安全無事故率等指標(biāo)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

          2、在財(cái)務(wù)部指導(dǎo)下,編制本部門預(yù)算指標(biāo),在獲董事會(huì)批準(zhǔn),納入全店預(yù)算,形成計(jì)劃目標(biāo)的基礎(chǔ)上,采用靈活多樣的方式,全面組織與貫徹實(shí)施。

          3、掌握客人需求變化,客源狀況及市場需求變化,開展各種促銷活動(dòng),與各餐廳經(jīng)理,廚師長商定特殊食品和特殊菜式的推廣活動(dòng),做好組織工作。

          4、定期主持召開餐飲部業(yè)務(wù)工作會(huì)議,檢查各廚房,餐廳的工作,督導(dǎo)直接下級(jí),分析存在的問題,提出改進(jìn)措施,不斷提高餐飲部的經(jīng)營水平,服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

          5、協(xié)調(diào)餐飲部與前臺(tái)、客房、庫房、財(cái)務(wù)等部門的關(guān)系,負(fù)責(zé)大、中型宴會(huì)活動(dòng)的督導(dǎo),檢查和重要客人的接待工作。

          6、掌握、控制餐飲部綜合毛利率和各餐廳毛利率,控制飲食成本和費(fèi)用開支,及時(shí)提出價(jià)格策略和價(jià)格調(diào)整方案,報(bào)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部審批后組織實(shí)施。

          7、考核各級(jí)管理人員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,督促,檢查各廚房,各餐廳的培訓(xùn)工作,提高人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

          8、創(chuàng)造部門內(nèi)部友好和諧的工作氣氛和工作環(huán)境,改善服務(wù),提高標(biāo)準(zhǔn),激勵(lì)員工,發(fā)揮下屬骨干的作用,并對其進(jìn)行培養(yǎng)。評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn),決定下屬員工的晉升,發(fā)展建立有

          益的員工關(guān)系。

          9、定期召開部門例會(huì),傳達(dá)酒店有關(guān)指示,總結(jié)上期工作,聽取匯報(bào),做好內(nèi)部協(xié)調(diào),檢查總結(jié)上次例會(huì)布置的工作實(shí)施情況,布置下期工作任務(wù)。

          10、宣傳、教育、落實(shí)消防安全、治安安全、交通安全等有關(guān)制度和法規(guī)。

          11、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,經(jīng)常監(jiān)督,檢查各個(gè)餐廳、廚房電氣設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)及維修保養(yǎng)情況以及各種物料消耗指標(biāo)落實(shí)情況,控制好各種經(jīng)營費(fèi)用的比例。

          3餐飲副總監(jiān)的崗位職責(zé)

          1、應(yīng)負(fù)責(zé)任:

         、俑笨偙O(jiān)與總監(jiān)共同承擔(dān)法人責(zé)任,并直接對總監(jiān)負(fù)責(zé);受總監(jiān)委托主持全面工作時(shí),要對企業(yè)負(fù)全責(zé)。

         、趨f(xié)助總監(jiān)工作,按分工負(fù)責(zé)的原則,主持部分日常工作,對自己分管的`工作負(fù)主要責(zé)任。

          ③對分管范圍內(nèi)各崗位員工執(zhí)行責(zé)任制的情況,要負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

         、茏ズ脝T工的思想教育及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,對員工要定期培訓(xùn),定期考核,逐步提高員工的素質(zhì)。

         、輰Ψ止芊秶鷥(nèi)有突出貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)的員工,要及時(shí)向總監(jiān)提供情況和獎(jiǎng)懲建議。

         、揸P(guān)心職工生活,盡可能地幫助職工解決實(shí)際困難。

          2、主要職權(quán):

         、賲f(xié)助總監(jiān)管理人、財(cái)、物,對內(nèi)部人員的任免、調(diào)動(dòng),可向經(jīng)理提議。經(jīng)批準(zhǔn)后具體執(zhí)行。

         、谔岢鰧T工進(jìn)行重大獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰的意見,經(jīng)理批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)執(zhí)行。

         、塾袡(quán)對嚴(yán)重違紀(jì)的員工進(jìn)行停職檢查處分。

         、苡袡(quán)臨時(shí)調(diào)動(dòng)職工,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系。

         、萦袡(quán)隨時(shí)對管轄范圍內(nèi)的工作進(jìn)行檢查。

         、奘芸偙O(jiān)委托時(shí),可行使總監(jiān)的職權(quán)。

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)21

          營銷總監(jiān)職責(zé)范圍:

          1、把握國家政策,分析市場;

          2、根據(jù)公司及市場具體情況,制定公司銷售目標(biāo);

          3、根據(jù)銷售目標(biāo)制定銷售策略;

          4、組織銷售行動(dòng),管理銷售團(tuán)隊(duì);

          5、控制資金使用,管理資金和進(jìn)行效益分析;

          6、根據(jù)市場需求提出市場開發(fā)建議;

          營銷總監(jiān)工作內(nèi)容:

          1、審核并匯編下屬部門的工作計(jì)劃

          2、制定銷售計(jì)劃和市場分析報(bào)告,報(bào)公司討論通過

          3、分配銷售任務(wù)

          4、調(diào)度銷售資金

          5、審核,簽署省級(jí)客戶的合同

          6、考核下屬部門的工作效率

          7、下屬部門負(fù)責(zé)人的工作調(diào)配安排

          8、拜訪重要客戶

          9、巡查下屬部門的工作狀態(tài)

          10、分析并合理制定本部門的.組織結(jié)構(gòu)

          11、編寫本部門經(jīng)濟(jì)效益損益分析

          12、審核下屬部門各項(xiàng)規(guī)章制度

          13、組織培訓(xùn)部門負(fù)責(zé)人

          14、組織召開營銷工作討論會(huì)

          15、計(jì)劃外資金使用的審批

          16、監(jiān)督審查下屬部門的公司資產(chǎn)管理和分庫管理

          17、組織營銷工作評(píng)審表彰會(huì)議

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)22

          崗位職責(zé):

          負(fù)責(zé)辦公家具集團(tuán)的'全盤市場營銷策劃、營銷拓客推廣活動(dòng)及大客戶銷售等工作。對集團(tuán)市場營銷工作負(fù)責(zé)。

          任職要求:

          1、 大專及以上畢業(yè),33-43歲;

          2、 關(guān)鍵要求:五年以上中國家具企業(yè)top50強(qiáng)家具企業(yè)市場營銷或銷售工作經(jīng)歷(其中二年以上市場營銷高管經(jīng)歷)。

          3、 有中國家具企業(yè)top20強(qiáng) 營銷高管經(jīng)歷者優(yōu)先。

          1、 集團(tuán)多年來實(shí)行內(nèi)部全員股權(quán)激勵(lì)?偙O(jiān)級(jí)業(yè)績基本達(dá)標(biāo)的話,年收入都在百萬以上!

          2、 沒有3000人以上規(guī)模家具業(yè)市場營銷背景者勿擾!

        餐飲營銷總監(jiān)的崗位職責(zé)23

          崗位職責(zé):

          1、對公司品牌戰(zhàn)略、市場調(diào)研、營銷策略、營銷指導(dǎo)、推廣策劃、市場目標(biāo)和銷售目標(biāo)進(jìn)行分析管理和控制;

          2、依據(jù)公司整體戰(zhàn)略,組織制定公司營銷發(fā)展規(guī)劃、市場推廣方案、銷售方案,并監(jiān)督執(zhí)行;

          3、依據(jù)公司整體銷售目標(biāo),制定促銷計(jì)劃及方案,組織協(xié)調(diào)資源,安排各種營銷活動(dòng);

          4、進(jìn)行市場調(diào)研與分析,研究同行、業(yè)界發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行市場預(yù)測,為公司決策提供依據(jù);

          5、整合各類營銷資源和人脈,負(fù)責(zé)客戶開發(fā),結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),建立多樣的有效營銷渠道;

          6、負(fù)責(zé)做好外部公關(guān)工作,管理外部合作伙伴,確保公司品牌知名度和美譽(yù)度的提升;

          崗位要求:

          1、市場營銷管理類或相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;

          2、三年以上的餐飲行業(yè)營銷策劃工作經(jīng)驗(yàn),任職總監(jiān)/經(jīng)理兩年以上;

          3、具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù);

          4、具有較強(qiáng)的'策劃能力,熟悉各類媒體運(yùn)作方式,有大型市場活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn);

          5、具有敏感的商業(yè)和市場意識(shí),分析問題及解決問題能力強(qiáng),具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推廣能力;

          6、具有良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

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