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        物流經(jīng)理崗位職責
        更新時間:2023-07-17 12:58:59
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        物流經(jīng)理崗位職責[精華]

          在當下社會,各種崗位職責頻頻出現(xiàn),制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。到底應(yīng)如何制定崗位職責呢?下面是小編精心整理的物流經(jīng)理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

        物流經(jīng)理崗位職責1

          物流公司經(jīng)理崗位職責

          1、認真貫徹、執(zhí)行集團和公司的各項工作決議,落實公司下達的經(jīng)濟指標。根據(jù)公司的部署,制定物流公司的發(fā)展規(guī)劃和本年度的各項工作指標;

          2、主持物流公司的全面工作,對運輸、煤炭購進、公司車輛、成本控制、財務(wù)狀況、安全生產(chǎn)負責;

          3、根據(jù)集團公司要求,建立完整的管理體制;

          4、對物流公司全體員工進行考核工作,對職能負責人及先關(guān)責任人的任免、勞動報酬直接進行評定、考核;

          5、接受員工的`各項合理化建議,意見。形成具有科學(xué)決策,民主管理的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

          車隊隊長崗位職責

          1、協(xié)助物流經(jīng)理管理部門的各項運輸業(yè)務(wù)工作;

          2、負責定制物流公司煤炭運輸?shù)南嚓P(guān)操作規(guī)范的制定,并負責在實施中的指導(dǎo)與監(jiān)督;

          3、負責協(xié)助經(jīng)理一同完成整個公司的物流規(guī)劃工作,并負責實施中的指導(dǎo)與監(jiān)督;

          4、負責運輸過程中的每一個交接環(huán)節(jié),必須確保運輸流暢,不能影響到洗煤廠用煤或站臺發(fā)煤;

          5、負責運輸過程中的各項突發(fā)性事件,并在最短時間內(nèi)做出正確的處理方案上報公司領(lǐng)導(dǎo)及時處理;

          6、負責公司車輛的當月的運輸計劃及臨時安排工作;

          7、負責公司車輛維護、維修的監(jiān)督管理工作;

          8、負責對公司車輛使用人員的考核、考評管理工作;

          9、完成董事長、總經(jīng)理及公司經(jīng)理交辦的其它臨時性工作。

          物流統(tǒng)計員崗位職責

          1、負責物流公司的財務(wù)統(tǒng)計工作。對公司車輛的借款使用、沖減借款進行詳細統(tǒng)計工作;

          2、負責公司車輛每月來運地點、貨物、噸位、次數(shù)、公里、運費的統(tǒng)計工作;

          3、負責物流公司財務(wù)監(jiān)管工作;

          4、負責物流公司的每月報表填寫、上報工作;

          5、完成董事長、總經(jīng)理及公司經(jīng)理交辦的其它臨時性工作。

        物流經(jīng)理崗位職責2

          職責一:

          1.負責制定物流成本預(yù)算工作

          2、審核批次物流運輸報表

          3、定期匯總分析物流成本,擬定成本控制方案并監(jiān)督實施

          4、制定批次配送或運輸路線,節(jié)約運輸成本,提高配送時率

          5、監(jiān)督配載模式,確保貨物安全,車載空間利用率最大化,節(jié)約物流成本

          6、制定銷售出貨與客戶退貨運輸計劃

          7、根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀,合理調(diào)配車輛和人員

          8、物流系統(tǒng)設(shè)計(包括:流程、組織架構(gòu)、崗位職責、相關(guān)規(guī)定)

          9、物流承運商的管理、維護與開發(fā)(包括:談判、評選、簽約等工作)

          10、收集與分析物流供應(yīng)商信息,制定物流供應(yīng)商管理體系和管理決策。

          11、團隊建設(shè):定期對區(qū)域物流區(qū)域倉庫人員工作的指導(dǎo)、培訓(xùn)、監(jiān)督、考核工作

          12、掌握實時物流運輸、配送狀況及及時處理運輸異常

          職責二:物流經(jīng)理崗位職責

          1、認真貫徹、執(zhí)行集團和公司的各項工作決議,落實公司下達的經(jīng)濟指標。根據(jù)公司的部署,制定物流公司的發(fā)展規(guī)劃和本年度的各項工作指標;

          2、主持物流公司的全面工作,對運輸、煤炭購進、公司車輛、成本控制、財務(wù)狀況、安全生產(chǎn)負責;

          3、根據(jù)集團公司要求,建立完整的管理體制;

          4、對物流公司全體員工進行考核工作,對職能負責人及先關(guān)責任人的任免、勞動報酬直接進行評定、考核;

          5、接受員工的各項合理化建議,意見。形成具有科學(xué)決策,民主管理的`現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

          職責三:物流經(jīng)理崗位職責

          1.全面負責物流作業(yè),確保物流體系的正常運作。

          2.負責審批物流配送計劃。

          3.負責監(jiān)督、指導(dǎo)物流服務(wù)所需基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境的控制,確保滿足服務(wù)需求。

          4.確保各類服務(wù)作業(yè)指導(dǎo)書得到正確執(zhí)行。

          5.負責根據(jù)市場需求制定物流服務(wù)初步計劃,并組織協(xié)調(diào)各部門按計劃進行生產(chǎn)。

          6.控制送貨和倉儲成本以符合公司目標。

          7.管理物流供應(yīng)商以使貨物送達目標客戶手中,并不斷提升對客戶的服務(wù)水平。

          8.保證日常操作順暢有效。

          9.提供實時管理和作業(yè)報告,確保計算機系統(tǒng)和手工操作系統(tǒng)數(shù)據(jù)精確。

          10.保持實際存貨100%精確。

          11.安置、組織并調(diào)動整個團隊充分執(zhí)行目標要求的任務(wù)。

          12.確保區(qū)域?qū)用嫔系淖顑?yōu)組合。

          職責四:物流經(jīng)理崗位職責

          1、制定計劃與流程管理:根據(jù)公司目標,收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的評價,負責物流管理

          工作計劃

          與費用預(yù)算的制定、審批與實施工作;通過制定及實施物流sop(標準操作規(guī)程),組織建立公司物流信息系統(tǒng),優(yōu)化物料庫存控制、訂單處理、運輸及配送等物流管理和運作體系,提高物流轉(zhuǎn)運效率,減少資金占用,改進服務(wù),降低物流成本,使公司物流環(huán)節(jié)具有競爭力;

        物流經(jīng)理崗位職責3

          任職職責:

          1、負責完成公司下達的個人指標;

          2、負責公司物流業(yè)務(wù)的市場推廣,對外宣傳公司,開拓市場;

          3、負責維護與客戶的關(guān)系以及長期合作計劃,隨時與客戶進行有效溝通,回饋客戶意見;

          4、負責對運輸市場資源與貨源情況的調(diào)查分析。依據(jù)不同的客戶,制作出不同的.物流解決方案和報價。

          要求:

          1、?萍耙陨蠈W(xué)歷,英語熟練;國際貨單,系統(tǒng)是英文,要能英語交流。

          2、七年以上貨代銷售及管理經(jīng)驗,具有中國內(nèi)陸運輸銷售業(yè)務(wù)經(jīng)驗或化妝品/護膚品運輸流通經(jīng)驗者佳;有資源者優(yōu)先

          3、具有一定的客戶資源和客戶關(guān)系以及船東關(guān)系;在同行業(yè)工作過,需要有相應(yīng)的資源

          4、較強的客戶溝通協(xié)調(diào)能力與談判技巧,具備團隊合作精神。

          5、具備較強的市場分析、營銷、推廣能力和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力,分析和解決問題的能力。

        物流經(jīng)理崗位職責4

          一、銷售經(jīng)理的崗位描述:

          1、市場調(diào)研和分析

          做好市場調(diào)研,既可以了解消費需求的變化,進行市場預(yù)測,把握市場機會,又可以有效的覺察各種市場威脅或危機,從而規(guī)避風險

          2、制訂營銷策略

          營銷策略可以長期指導(dǎo)企業(yè)的營銷活動,使銷售部門朝著正確的方向發(fā)展

          3、組建銷售隊伍

          負責銷售人員的`招聘、培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵、業(yè)務(wù)評估,形成一支優(yōu)秀的銷售團隊

          二、日常管理:

          負責銷售渠道和客戶的管理,以及對應(yīng)收賬款進行管理

          三、制定銷售代表崗位職責:

          1、根據(jù)全國區(qū)域市場發(fā)展和公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助公司總經(jīng)理制定總體銷售戰(zhàn)略、銷售計劃及量化銷售目標;

          2、制定全年銷售費用預(yù)算,完成公司下達的銷售任務(wù);

          3、制定銷售額、市場覆蓋率、市場占有率等各項評價指標;

          4、分解銷售任務(wù)指標,制定責任、費用評價辦法;

          5、制定、調(diào)整銷售運營政策;

          6、組織、領(lǐng)導(dǎo)銷售隊伍完成銷售目標,協(xié)調(diào)處理各類市場問題;

          7.、匯總協(xié)調(diào)貨源需求計劃以及制定貨源調(diào)配計劃;

          8、協(xié)調(diào)銷售關(guān)系;

          9、調(diào)整銷售區(qū)域布局及業(yè)務(wù)評價。

        物流經(jīng)理崗位職責5

          1.協(xié)助業(yè)務(wù)與客戶洽談,接收訂單及安排訂艙、運輸、貨物跟蹤、報關(guān)、結(jié)算等相關(guān)事宜。

          2.負責單證及相關(guān)文件的制作及時準確上傳和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入。

          3.跟蹤貨物的發(fā)貨動態(tài),聯(lián)系客戶、訂艙口、車隊、倉庫和保險公司等各方處理相關(guān)事宜

          4.協(xié)調(diào)進出口運輸客戶與各方關(guān)系

          5.配合財務(wù)做好核銷對賬工作

          6.參與客戶的開發(fā),為客戶提供最佳物流方案

          7.配合各部門認真細致的`完成各項工作

          8.服從管理,完成上級分配的其他工作

        物流經(jīng)理崗位職責6

          1.評估和篩選物流合作伙伴并簽訂合作協(xié)議。確保公司所有訂單的順利出運工作及綜合物流方案的解決。

          2.提供國際國內(nèi)運輸價格的及時查詢及變更工作。

          3.負責公司所有訂單的出運安排及貨物的`在途查找及追蹤跟進工作。

          4.負責l/c條款的審核、銀行押匯文件的制作及l(fā)/c收款的跟進工作。

          5.負責公司所有訂單的商務(wù)審核及商務(wù)風險把控。

          6.倉儲的日常管理工作,月份及季度、年度的盤點工作。

          7.本部門日常工作的處理。

          8.負責公司所有物流費用的管控和對所有物流費用合理性的審核工作及對每張業(yè)務(wù)訂單產(chǎn)生物流費用的分類和統(tǒng)計工作。

          9.負責對部門內(nèi)部人員的工作督導(dǎo)及培訓(xùn)工作。

        物流經(jīng)理崗位職責7

          1、負責園區(qū)管理項目的開發(fā)建設(shè)、招商推廣、運營管理等工作;

          2、制定并組織實施公司整體經(jīng)營方案及年度經(jīng)營計劃,負責公司各項工作的落實和統(tǒng)籌管理;

          3、建立并完善公司各項管理制度并監(jiān)督執(zhí)行,負責組建相關(guān)運營團隊;

          4、負責檢查及指導(dǎo)公司各部門日常經(jīng)營及業(yè)務(wù)管理工作狀況,使公司高效、專業(yè)的運作和發(fā)展,培養(yǎng)和開發(fā)物流管理專業(yè)人才;

          5、負責與政府職能部門、上級主管部門及社會各界的'聯(lián)系、溝通、會議和關(guān)系的保持;

          6、負責協(xié)調(diào)與入駐客戶有關(guān)具體業(yè)務(wù)對接的工作,并代表公司參與商務(wù)談判;

          7、負責公司其他日常事務(wù)及綜合管理。

        物流經(jīng)理崗位職責8

          崗位職責:

          1、負責建立并完善產(chǎn)業(yè)園的運營管理督導(dǎo)制度、操作流程與規(guī)范等督導(dǎo)體系相關(guān)標準。

          2、負責制訂年度經(jīng)營管理方案及目標,全面負責項目的營運管理工作,制訂日常工作計劃及管理措施,并組織實施。

          3、監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)及評估運營管理秩序,提升經(jīng)營環(huán)境和設(shè)備維修、保養(yǎng)的管理技能水平。

          4、參與對下屬項目運營人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)及考核,負責培訓(xùn)項目員工相關(guān)業(yè)務(wù)技能,提高工作效率。

          任職要求:

          1、經(jīng)濟類、企管、物管類專業(yè)本科以上學(xué)歷,具有專業(yè)實踐經(jīng)歷,40歲以下。

          2、具有8年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗,大型房產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)運營管理公司3年同崗位任職經(jīng)歷。

          3、熟悉物流產(chǎn)業(yè)園等行業(yè)的營運管理,有大、中型產(chǎn)業(yè)園籌建、開業(yè)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

          4、有良好的事業(yè)心和開拓創(chuàng)新意識,有良好的.交際能力、承受巨大的工作壓力。

        物流經(jīng)理崗位職責9

          1、制定計劃與流程管理:根據(jù)公司目標,收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的評價,負責物流管理工作計劃與費用預(yù)算的制定、審批與實施工作;通過制定及實施物流SOP(標準操作規(guī)程),組織建立公司物流信息系統(tǒng),優(yōu)化物料庫存控制、訂單處理、運輸及配送等物流管理和運作體系,提高物流轉(zhuǎn)運效率,減少資金占用,改進服務(wù),降低物流成本,使公司物流環(huán)節(jié)具有競爭力;

          2、物流網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè):組織建立公司貨物運輸體系,規(guī)劃公司的貨物調(diào)配與調(diào)度,評估和選擇物流承運商及運輸價格,運輸服務(wù)質(zhì)量,簽訂合作合同,降低運輸成本,提高貨物流轉(zhuǎn)效率,降低貨物運輸成本,降低貨物流轉(zhuǎn)過程的風險;

          3、物流承運商管理:收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的.評價反饋,執(zhí)行對第三方物流公司的考核工作,及時解除與不合格物流

        物流經(jīng)理崗位職責10

          工作職責:

          1、智能物流項目實施;

          2、物流場地規(guī)劃和設(shè)計;

          3、監(jiān)督智能物流場地施工。

          任職要求:

          1、重點本科學(xué)歷,研究生優(yōu)先;

          2、三年以上工作經(jīng)驗,具有電商倉儲相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;

          3、熟悉倉儲物流場地規(guī)劃、部署、優(yōu)化;能夠針對現(xiàn)存方案進行驗證、模擬,并提出優(yōu)化方案者優(yōu)先;

          4、熟悉物流設(shè)備使用,尤其熟悉倉儲叉車、搬運agv車體、堆垛機、包裝機等設(shè)備;具備設(shè)備測試經(jīng)驗者優(yōu)先;

          5、熟悉并能指導(dǎo)場地施工方案,并精通場地it部署方案;熟悉無線覆蓋方案及其部署者優(yōu)先;

          6、溝通能力佳,良好的工作態(tài)度和團隊合作精神,不介意偶爾加班,適應(yīng)出差和外地工作;

          7、有較好英文讀寫能力,有文體愛好者。

        物流經(jīng)理崗位職責11

          崗位職責:

          1、負責并協(xié)調(diào)到站物資的領(lǐng)取和外發(fā)車皮的外運,負責貨運費用的報銷和支付并建立相應(yīng)的臺帳;

          2、負責協(xié)調(diào)并完成產(chǎn)品的汽車運輸,負責安排搬運裝卸工作、并負責搬運管理;

          3、負責編制火車車皮計劃和汽車運輸計劃并負責具體實施,負責鐵路專線的維護管理和自備罐車的管理;

          4、負責車輛調(diào)度和車輛的安全工作,負責貨車駕駛員和叉車工的安全和技能培訓(xùn),負責運輸設(shè)備維護保養(yǎng)管理及負責協(xié)調(diào)維修工作;

          5、協(xié)助上級實施對下級的管理和考評;

          6、負責運輸成本分析及控制;

          7、完成經(jīng)理安排的其它工作。

          企業(yè)對物流調(diào)度要求

          要求A

          崗位職責:

          1、負責并協(xié)調(diào)到站物資的領(lǐng)取和外發(fā)車皮的外運,負責貨運費用的報銷和支付并建立相應(yīng)的臺帳;

          2、負責協(xié)調(diào)并完成產(chǎn)品的.汽車運輸,負責安排搬運裝卸工作、并負責搬運管理;

          3、負責編制火車車皮計劃和汽車運輸計劃并負責具體實施,負責鐵路專線的維護管理和自備罐車的管理;

          4、負責車輛調(diào)度和車輛的安全工作,負責貨車駕駛員和叉車工的安全和技能培訓(xùn),負責運輸設(shè)備維護保養(yǎng)管理及負責協(xié)調(diào)維修工作;

          5、協(xié)助上級實施對下級的管理和考評;

          6、負責運輸成本分析及控制;

          7、完成經(jīng)理安排的其它工作。

          要求B

          崗位職責:

          1、物流部所有配送車輛的管理,配送線路的調(diào)整安排;

          2、車輛各項數(shù)據(jù)的登記整理匯總,各項報表及時準確;

          3、發(fā)貨環(huán)境的整理整頓,執(zhí)行5S標準;

          4、督促并指導(dǎo)駕駛員安全培訓(xùn),送貨員業(yè)務(wù)知識;

          5、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交代的相應(yīng)工作以及安排;

          要求C

          1.要求正直正派富有正氣2.負責調(diào)車,裝貨現(xiàn)場監(jiān)管及在途跟蹤3.有團隊協(xié)作精神,學(xué)習能力強4.能吃苦耐勞,才能給自己的職業(yè)生涯做更好的規(guī)劃5.公司提供住宿,有食宿補貼

        物流經(jīng)理崗位職責12

          1、推廣及維護公司市場形象,根據(jù)市場需求開展促銷活動,推動銷售增長

          2、根據(jù)公司戰(zhàn)略,制定分解所轄各區(qū)銷售目標及質(zhì)量指標;并帶領(lǐng)所轄團隊達成目標

          3、制定所轄區(qū)域的費用預(yù)算并監(jiān)控是否能夠達成目標

          4、反欺詐和提供依據(jù)

        物流經(jīng)理崗位職責13

          1、根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標,制定企業(yè)物流發(fā)展戰(zhàn)略。

          2、提出物流系統(tǒng)規(guī)劃方案、經(jīng)營方針和經(jīng)營形式,確定企業(yè)物流發(fā)展側(cè)重點。

          3、根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)劃構(gòu)建合適的物流組織結(jié)構(gòu)、構(gòu)建基本的組織團隊。

          4、負責企業(yè)各部門部長、經(jīng)理、主管的聘任、考核工作。

          5、對人員進行合理的工作調(diào)配。

          6、主持建立各項物流制度、負責各項規(guī)章制度執(zhí)行情況的監(jiān)督、檢查工作。

          7、研究、設(shè)計、改善物流管理的各項工作流程。

          8、下達企業(yè)物流年度計劃指標,并組織各部門實施,監(jiān)督、檢查各計劃目標的執(zhí)行情況。

          9、指導(dǎo)和部署物流、倉儲、運輸、配送等各部門負責人的`工作,協(xié)調(diào)各部門工作。

          10、組織處理各部門運營過程中出現(xiàn)的重大突發(fā)事件。

          11、組織制訂企業(yè)物流成本控制的流程和管理辦法。

          12、向各部門下達成本控制目標,并監(jiān)督、檢查器執(zhí)行情況。

          13、全面負責企業(yè)安全管理工作,并檢查下屬人員安全管理培訓(xùn)的執(zhí)行工作。

        物流經(jīng)理崗位職責14

          1。協(xié)助市場總經(jīng)理制定部門業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃及管理制度;

          2。重點負責分公司組建、人員培訓(xùn)及業(yè)務(wù)指導(dǎo);

          3。配合總監(jiān)劃分各部門及分公司業(yè)務(wù)指標;

          4 對各分公司負責人進行KPI考核;

          5。指導(dǎo)并帶領(lǐng)團隊進行業(yè)務(wù)開發(fā);

          6。市場總經(jīng)理授權(quán)的相關(guān)工作。

        物流經(jīng)理崗位職責15

          一、工作職責:

          1、根據(jù)公司總體計劃和長遠規(guī)劃,逐步完成中餐營業(yè)部門的組建、規(guī)范、培訓(xùn)與營運;2、積極挖掘培養(yǎng)營業(yè)人才,分層級定期培訓(xùn)、考核樓面營業(yè)經(jīng)理、樓面主任、樓面部長、咨客團隊、點菜團隊;逢雙月對中餐樓面服務(wù)員進行一次針對性培訓(xùn)與考核工作;3、加強對中餐廳的顧客服務(wù)流程和標準的修訂、完善、培訓(xùn)與規(guī)范;

          4、建立和完善公司顧客檔案(VIP客戶、政府企事業(yè)單位客戶、會員客戶、普通消費客戶、公司上層的朋友客戶群、公司各界合作單位與業(yè)務(wù)往來客戶);

          5、定期回訪客戶,處理客戶投訴,維護客戶關(guān)系;關(guān)注在公司重大活動、優(yōu)惠信息和中國重要傳統(tǒng)節(jié)日對顧客的問候;每月至少完成一次顧客早茶或下午茶工作;

          6、根據(jù)分店運營情況,合理利用中餐資源,完成對各類宴席(會議餐、旅行餐、團餐、婚宴、壽宴、生日宴)的在不同中餐分店的預(yù)訂、調(diào)節(jié)、接待、備案和回訪工作;必要時擔任司儀工作;

          7、積極跟進公司的貴賓接待工作和檢查準備工作,包括用餐接待和考察接待;

          8、根據(jù)需要完成中餐宴會菜單(婚宴菜單、壽宴菜單、會議旅行團餐菜單、春茗菜單)的菜品設(shè)計工作;

          9、完成公司交辦的其他臨時性工作。

          二、崗位職責

          1、忠于職守,盡職盡責;關(guān)愛員工,樂于奉獻。積極參加公司組織的各種會議并貫徹落實會議精神,能積極協(xié)調(diào)和帶領(lǐng)各中餐店按公司各項規(guī)章制度經(jīng)營和管理,保證公司利益不受侵犯。

          2、根據(jù)各分店經(jīng)營情況擬訂人員編制,并通過多渠道協(xié)助各分店及人力資源部挖掘各崗位人才補充新鮮血液,保證各分店的正常經(jīng)營,對各分店有潛力的員工給予認可,并對員工的晉級、晉升有建議權(quán),以此對其他員工進行激勵;

          3、根據(jù)各分店日常運行情況對各層級人員進行培訓(xùn),對出現(xiàn)的客人投訴等事件進行定期有針對性的案例分析;提高一線員工獨立工作能力,加強員工的自覺性和主動性;

          4、根據(jù)各分店日常運行情況對樓面經(jīng)理、樓面主任及樓面部長進行包括崗位技能和管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力的考核,保證團隊處在高效運作狀態(tài);

          5、對下屬面試人員可作直接性復(fù)試并提交建議至人力資源部,對不合適的面試者可直接給予拒錄;

          6、根據(jù)前廳各崗位服務(wù)規(guī)范及流程監(jiān)督各崗位的執(zhí)行狀況,即時發(fā)現(xiàn)并找出不足提出修改建議;

          7、當發(fā)現(xiàn)各中餐店崗位設(shè)置或崗位分工不合理時,要及時指出問題,作出調(diào)整,并通知人力資源部更新系統(tǒng)資料;

          8、通過客戶相關(guān)的預(yù)訂資料收集客人檔案信息。(客人的預(yù)訂是收集顧客信息的一個重要途徑,很多客人的需求都會在預(yù)訂中說明,營業(yè)經(jīng)理應(yīng)該把客人的相關(guān)信息匯總到顧客檔案中。包括預(yù)訂人、預(yù)訂方式,訂餐、訂房季節(jié)或時間、訂餐類型,然后建立預(yù)訂檔案,通過研究分析后選擇合適的銷售渠道(如旅行社推薦預(yù)訂,相關(guān)網(wǎng)站預(yù)訂,某客戶推薦預(yù)訂,客人自己預(yù)訂等,)有效了解中餐的銷售渠道。)此外,還可通過客戶投訴、客戶拜訪等方式收集客戶信息資料,建立客戶檔案(其中,處理客戶投訴也能反映客人的特殊需求,需引起重視,做好總結(jié)和分析并建檔,在合適的時間拜訪客人加深客人對公司品牌的印象及認可度);

          9、對大客戶或老客戶定期開展拜訪活動,加強情感交流,以便收集客戶最新資料信息;

          10、根據(jù)客戶檔案定期對?瓦M行拜訪,收集客戶意見,了解客戶需求;

          11、對客戶投訴不推委,不拒絕,換位思考客人的訴求,從客人角度出發(fā)為客人解決問題。實事求是,以誠意取得客人的信任,避免激化矛盾,以免給公司帶來不利影響;

          12、積極向餐廳老客戶推廣最新優(yōu)惠活動或新上市的菜品,積極咨詢客人意見,針對突出的.客戶意見向上級匯報并提交改善建議;

          13、各分店遇大型接待而本店服務(wù)人員不足時,可根據(jù)其他分店人員配置情況進行合理調(diào)配,保證接待工作能順利完成;

          14、統(tǒng)一制訂宴席預(yù)訂、接待流程并嚴格執(zhí)行,保證接待期間不出差錯,不斷收集、匯總宴席接待期間出現(xiàn)的不足,進行研討改進,使接待工作和服務(wù)水平不斷提高;

          15、接待客人駕駛車輛時,需提前為客人安排車位,避免客人到店時四處找車位出現(xiàn)的尷尬;16、宴席接待期間,關(guān)注各崗位工作狀況并給予協(xié)調(diào)。強調(diào)一線接待人員服務(wù)意識,眼觀四路、耳聽八方,隨時解決客人的需求;

          17、注重商務(wù)宴請、家庭聚餐、朋友聚會等不同類型的接待禮儀,不斷了解和掌握餐飲行業(yè)不同種

          類的禮儀文化。了解西方及東南亞國家用餐禮儀禮節(jié)知識,掌握不同國家、不同民族的風俗習慣和忌諱,尊重他們,保證聚餐在歡樂、祥和、輕松的環(huán)境中進行;

          18、不斷提高個人知識文化水平,注重個人外在氣質(zhì),妝容得體、大方自信,鍛煉個人口才及危機處理能力,能輕松解決突發(fā)事件,嫻熟處理各類問題,保證公司利益不受損害。

          19、積極了解周邊餐飲行業(yè)發(fā)展動向,逐步掌握其他競爭對手的經(jīng)營方式及同類產(chǎn)品價格,根據(jù)不同時令、不同客戶群了解客戶需求,并對收集的信息匯總上報,為公司管理層的經(jīng)營策略提供真實、有效的參考依據(jù);

          20、發(fā)展新思維,開創(chuàng)新思路,總結(jié)經(jīng)驗,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,積極推廣公司企業(yè)文化宣傳,提高公司的知名度和影響力,為公司創(chuàng)造更多的經(jīng)理效益。

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