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在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天，報(bào)告十分的重要，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的超市生鮮述職報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市生鮮述職報(bào)告1
超市生鮮區(qū)主管每日例行工作及工作要求
（一 ） 每日例行工作
1、閱讀工作交接本，明確今日應(yīng)完成或跟蹤的工作。
2、巡視賣場(chǎng)，檢查標(biāo)價(jià)牌、箭頭、價(jià)格、DM 商品、促銷商品及海報(bào)是否正確無誤。
3、督導(dǎo)并協(xié)助員工清潔貨架及補(bǔ)貨。
�。�1）清潔貨架及拉排面。
�。�2）檢查商品的品質(zhì)是否完整無損。
�。�3）補(bǔ)貨及陳列。
（4）善后清理。
4、閱讀昨日的報(bào)表
�。�1）了解昨日部門的營(yíng)業(yè)額，例如生鮮報(bào)表業(yè)績(jī)分析。
�。�2）了解本部門昨日收貨情形，如有應(yīng)到未到者，應(yīng)主動(dòng)聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商，查明原因。
�。�3）了解各商品的收貨、轉(zhuǎn)貨及期末銷售庫存情形。
（4）續(xù)訂貨——各類報(bào)表。
5、協(xié)助采購部門聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商，對(duì)三日內(nèi)應(yīng)進(jìn)貨商品進(jìn)行再確認(rèn)。
6、依公司規(guī)定程序辦理退貨及清倉商品。
7、維護(hù)賣場(chǎng)及內(nèi)部包裝工作場(chǎng)、處理場(chǎng)、現(xiàn)流柜等清潔。
8、巡視賣場(chǎng)且定時(shí)派人員至結(jié)賬區(qū)域各處，將散落各處的商品收回歸位。
9、檢查本部門設(shè)備的性能、運(yùn)作及保養(yǎng)是否順暢良好？用畢是否歸位？如：板車、冷 凍（藏）庫、磅秤、切肉機(jī)、攪肉機(jī)、活魚柜、冷凍系統(tǒng)、制冰機(jī)、包裝機(jī)、攪拌機(jī)、 烤箱等。
10、檢查維持賣場(chǎng)貨架完整，不允許廠商或內(nèi)部員工擅自更改陳列位置。
11、商品庫存管理需做好先進(jìn)先出的原則。
12、控制損耗。
13、控制并管理員工出缺勤、請(qǐng)假、休假、調(diào)班及加班，且將人力工時(shí)做成紀(jì)錄。
14、主動(dòng)與組員溝通，并了解其生活及工作情形，如遇有問題協(xié)助解決或加以反映。
（二）每日工作要求
1、熟悉商品種類，及來源地、產(chǎn)地。
2、確認(rèn)商品質(zhì)量及新鮮度。
3、熟練使用標(biāo)價(jià)的方法。
4、正確進(jìn)行商品陳列的例行工作。
5、了解各種商品的保鮮方法。
6、有效地使用作業(yè)器具提高作業(yè)效率。
7、掌握庫存的數(shù)量與訂貨量的設(shè)定（注意商品周轉(zhuǎn)）。
8、有效地執(zhí)行賣場(chǎng)、后場(chǎng)的清掃和用具的衛(wèi)生管理。
9、每日確定清理拍賣柜臺(tái)商品，以保持進(jìn)貨商品的新鮮度。
10、不同時(shí)段客流高峰前對(duì)商品陳列進(jìn)行準(zhǔn)備。
11、制定每日工作計(jì)劃流程、人員分配。
12、員工的自覺性、工作效率是否良好，儀容、儀表是否合乎公司要求。
13、天花板、墻壁、墻角、作業(yè)臺(tái)、水槽、水溝槽、地面應(yīng)每天清理干凈。
14、陳列的器具（箱、盒、盤），作業(yè)器材（刀、板、電子稱），及消耗品（毛巾、紙巾、 手套等）是否清洗，及陳放是否確定清理。
15、關(guān)聯(lián)陳列的位置及陳列量是否適當(dāng)。
16、質(zhì)量低下的商品及失鮮軟化的海產(chǎn)品是否去除陳列，確定記錄報(bào)廢。
17、商品陳列整齊，并表現(xiàn)出活性化生動(dòng)。
18、季節(jié)性的商品是否充分的表現(xiàn)出豐富感及季節(jié)化。
19、注意商品保存期限。20、促銷商品和正常陳列商品的標(biāo)志、位置、陳列量、數(shù)量是否正確。
21、工作安排及人員調(diào)度分配。
22、商品陳列、擺設(shè)、存放、銷售及補(bǔ)貨。
23、產(chǎn)品制作、切割、存放、包裝及穩(wěn)定品質(zhì)。
24、核對(duì)價(jià)格及調(diào)價(jià)商品。
25、PＯP 的核對(duì)和放置。
26、過期商品、品質(zhì)不良及規(guī)格不合的商品應(yīng)及時(shí)辦理退貨，以便汰舊換新。
27、注意賣場(chǎng)銷售狀況、商品整齊性及時(shí)段補(bǔ)貨。
28、定期記錄冷藏、冷凍貨柜的溫度。
29、定期清洗冷凍庫、冷藏庫（展示柜、臥柜）。
30、促銷計(jì)劃（與采購部聯(lián)系）。
31、專業(yè)顧客的開發(fā)及掌握。
32、新進(jìn)品項(xiàng)的安排及定位。
33、市場(chǎng)調(diào)研的'掌握（定期及不定期）。
34、對(duì)顧客的詢問給予回答或提供協(xié)助。
34、顧客投訴的處理及回復(fù)。
35、電腦報(bào)表下訂單（永續(xù)訂單）。
36、熟悉電腦的查詢、打印及報(bào)表閱讀與分析。
37、庫存控制與管理。
38、庫存區(qū)的整齊及清潔。
39、廠商進(jìn)貨跟蹤。
40、損耗的控制及處理。
41、知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的傳授（機(jī)器設(shè)備的操作等）。
42、新進(jìn)人員的培訓(xùn)及同事間關(guān)系溝通。
43、協(xié)助部門經(jīng)理及任務(wù)地執(zhí)行。
44、服從值班經(jīng)理的工作調(diào)度。
45、晚班下班將手推車歸定位。
（三）特定事項(xiàng)
1、盤點(diǎn)準(zhǔn)確度。
2、排班（人力布置）。
3、參加培訓(xùn)及會(huì)議。
4、協(xié)助搜集市場(chǎng)商品動(dòng)態(tài)與價(jià)格情報(bào)，并向經(jīng)理及采購部門反映結(jié)果。
5、協(xié)助經(jīng)理規(guī)劃貨架決定陳列方式。
6、協(xié)助改善操作程序或標(biāo)準(zhǔn)，以提高生產(chǎn)力。
7、協(xié)助擬定及執(zhí)行員工激勵(lì)或競(jìng)賽活動(dòng)，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神。
超市生鮮述職報(bào)告2
隨著春節(jié)的臨近，x年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者，從不適應(yīng)到適應(yīng)，從陌生到熟悉，無論從那個(gè)方面講，收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在下級(jí)員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來，不論從日常管理，促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取，商品展示及商品安全，員工培訓(xùn)與活動(dòng)，賣場(chǎng)環(huán)境整改，員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過去的x年，美好家園xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場(chǎng)，也向自己交出了一份較為滿意的答卷�，F(xiàn)就x年超市工作做如下總結(jié)。
一、x年至x年銷售情況對(duì)比與分析
通過上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng)，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是，芒市離昆明較遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高，售價(jià)上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于x年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比x年負(fù)增長(zhǎng)-34.28%的原因是，在x年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在x年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時(shí)，對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個(gè)部門x年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
x年xx店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長(zhǎng)1.5%，從財(cái)務(wù)報(bào)表得出x年毛利額是131878.22元，x年毛利額是421009.76,同期增長(zhǎng)了219.24%。日均來客數(shù)1799人，較去年同期增長(zhǎng)7.21%。日均客單價(jià)55.4元，較去年同期增長(zhǎng)31.6%。x年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(原來計(jì)劃800萬減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時(shí)提高毛利率。
二、x年超市主要工作內(nèi)容
1、x年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng)，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動(dòng)，取得了不俗的成績(jī)。新開辟的主題促銷會(huì)員日，生鮮部銷售突破16萬，對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項(xiàng)，及時(shí)了解顧客的.需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整，使賣場(chǎng)面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí)，生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵(lì)生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
x年雖然我們做了大量的工作，對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒有及時(shí)引進(jìn)，對(duì)不能引進(jìn)的商品沒有應(yīng)對(duì)措施，及處理辦法。
2、對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時(shí)跟蹤，及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭(zhēng)取能熟練操作，以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況，對(duì)盈利做出正確的決策。
四、x年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃，便是一個(gè)好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī)，通過自營(yíng)商品來推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行：一是品項(xiàng)優(yōu)化，我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化，我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向，主動(dòng)出擊，把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。通過加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查，對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制，開源節(jié)流，降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約，做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源，為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患，確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績(jī)。
超市生鮮述職報(bào)告3
x年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個(gè)方面講，收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)�，F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、主要工作內(nèi)容
1、及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計(jì)劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對(duì)庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)運(yùn)及保鮮知識(shí)，使自己通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
x年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對(duì)直營(yíng)店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時(shí)候備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對(duì)產(chǎn)品銷售及公司營(yíng)銷方面的知識(shí)學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對(duì)公司的'意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保公司業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績(jī)。
超市生鮮述職報(bào)告4
隨著春節(jié)的臨近，20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者，從不適應(yīng)到適應(yīng)，從陌生到熟悉，無論從那個(gè)方面講，收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在下級(jí)員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來，不論從日常管理，促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取，商品展示及商品安全，員工培訓(xùn)與活動(dòng)，賣場(chǎng)環(huán)境整改，員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過去的20xx年，美好家園xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場(chǎng)，也向自己交出了一份較為滿意的答卷�，F(xiàn)就20xx年超市工作做如下總結(jié)。
一、20xx年至20xx年銷售情況對(duì)比與分析
通過上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng)，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是，芒市離昆明較遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高，售價(jià)上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于xxxx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比20xx年負(fù)增長(zhǎng)-34.28%的原因是，在20xx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在xxxx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時(shí)，對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個(gè)部門xxxx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
20xx年xx店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長(zhǎng)1.5%，從財(cái)務(wù)報(bào)表得出xxxx年毛利額是131878.22元，20xx年毛利額是421009.76,同期增長(zhǎng)了219.24%。日均來客數(shù)1799人，較去年同期增長(zhǎng)7.21%。日均客單價(jià)55.4元，較去年同期增長(zhǎng)31.6%。20xx年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(原來計(jì)劃800萬減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分， 還有所欠缺。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時(shí)提高毛利率。
二、20xx年超市主要工作內(nèi)容
1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng)，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動(dòng)，取得了不俗的成績(jī)。新開辟的主題促銷會(huì)員日，生鮮部銷售突破16萬，對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項(xiàng)，及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整，使賣場(chǎng)面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí)，生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵(lì)生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對(duì)生鮮區(qū)域的'設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒有及時(shí)引進(jìn)，對(duì)不能引進(jìn)的商品沒有應(yīng)對(duì)措施，及處理辦法。
2、對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時(shí)跟蹤，及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭(zhēng)取能熟練操作，以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況，對(duì)盈利做出正確的決策。
四、20xx年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃，便是一個(gè)好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃：
1 、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī)，通過自營(yíng)商品來推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2 、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行：一是品 項(xiàng)優(yōu)化，我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化，我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整， 以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向，主動(dòng)出擊，把促銷資源運(yùn)用好。
3 、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。通過加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查，對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃， 確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制，開源節(jié)流，降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約，做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源，為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5 、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患，確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績(jī)。
超市生鮮述職報(bào)告5
x年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績(jī)�；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候，我將過去的工作作以總結(jié)。
過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營(yíng)運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績(jī)，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率110.03%，同比增長(zhǎng)124.9%，客單價(jià)也由去年的19元，上升到今年的23元�？蛦螖�(shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成，是門店比較大的一個(gè)部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚虼�，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手：
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。
降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的.正確。
二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。
對(duì)于生鮮部來說，市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷品對(duì)于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場(chǎng)的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在過去的時(shí)間里，營(yíng)運(yùn)部的市調(diào)員在市場(chǎng)的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。
對(duì)于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績(jī)也有瑕疵，對(duì)于我們的不足，主要還是存在以下幾個(gè)方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí)，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次，員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績(jī)，但是對(duì)于賣場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。
在此，我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃：新的一年，對(duì)于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對(duì)于明年的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。(3)認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化，認(rèn)可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場(chǎng)制作半中島的形式。(5)對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合x年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績(jī)，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。
超市生鮮述職報(bào)告6
年終總結(jié)大家下午好，我是銷售部新人左朝輝。
在剛剛過去的 20xx 年，我來公司已有五個(gè)多月，這是我從學(xué)校畢業(yè)第一次 踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我 在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能�；厥走^去的 五個(gè)多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向 公司的領(lǐng)導(dǎo)們以及在座的各位同事表示最衷心的感謝， 有你們的協(xié)助才能使我在 公司的發(fā)展上一個(gè)臺(tái)階， 也因有你們的幫助， 才能令我在人生的道路上更加精彩。
我經(jīng)過一個(gè)月的公司產(chǎn)品資料熟悉的實(shí)習(xí)之后，開始走上對(duì)外市場(chǎng)的道路， 當(dāng)時(shí)作為實(shí)習(xí)的我的主要職責(zé)是走訪合肥各個(gè)醫(yī)院， 向其負(fù)責(zé)人推薦公司節(jié)能產(chǎn) 品和節(jié)電方案。
之后隨著和公司業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售前輩們?cè)谂苁袌?chǎng)的過程中慢 慢的積攢了更多的`工作經(jīng)驗(yàn)。期間迷茫過，無奈過，也動(dòng)搖過，但最終在領(lǐng)導(dǎo)和 同事們的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下， 打消了對(duì)自己工作能力的懷疑，了解了只有奮斗才能創(chuàng) 造價(jià)值這個(gè)硬道理， 最終確定了自己的奮斗目標(biāo)。下面我在這里給自己工作做一 下總結(jié)。
1、努力學(xué)習(xí)，全面提升自身素質(zhì)。
作為一名剛走上工作崗位的新員工，知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的欠缺，是我致命的缺點(diǎn)， 而且銷售業(yè)務(wù)的工作也是一個(gè)特殊的崗位，它要求在職人員必須有其過人的勇 氣、豐富的智慧和超強(qiáng)的自主動(dòng)手能力。為達(dá)到這些要求，我十分注重實(shí)習(xí)前期 的學(xué)習(xí)，同時(shí)以實(shí)際行動(dòng)去走進(jìn)市場(chǎng)，主動(dòng)去了解市場(chǎng)。五個(gè)月以來，面對(duì)著專 業(yè)知識(shí)不足，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足，業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足等多項(xiàng)難題，但是我積極應(yīng)對(duì)困難的 挑戰(zhàn)，盡量的利用好時(shí)間去自己學(xué)習(xí)，跟同事學(xué)習(xí)，以及利用公司會(huì)議上范總和 各位同事有意無意透露出的經(jīng)歷去琢磨、去體會(huì)。逐漸了解行業(yè)的市場(chǎng)，完成從 業(yè)外人士向業(yè)內(nèi)人士的轉(zhuǎn)變。
2、努力工作，順利完成各項(xiàng)任務(wù) 在工作上，努力的完成份內(nèi)工作，積極的去尋找項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)探索尋找新項(xiàng)目 的方式方法；多次和同事一起出差，在學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，盡量好的配合老大哥們 的工作；按時(shí)按量的完成工作，遵守公司紀(jì)律。此外也積極參與公司其他部門的日常工作，在和更多同事們配合工作的同 時(shí)，也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力，更好的融入了集黎這個(gè)大家庭。
回顧進(jìn)入公司的這五個(gè)多月，雖然取得了一些小的成績(jī)，但仍掩蓋不了許多 不足和需要改進(jìn)和完善的地方。
這主要是銷售基本技能的欠缺，表現(xiàn)在以下幾個(gè) 方面
第一，技術(shù)知識(shí)的欠缺。在工作中由于技術(shù)方面的知識(shí)的欠缺，這在初期跑 設(shè)計(jì)院時(shí)， 和設(shè)計(jì)師交流過程中偶爾會(huì)尷尬和語塞。后期隨著銷售技巧的逐漸提 升，慢慢克服這個(gè)不足。
第二，項(xiàng)目信息搜集的能力不足。這個(gè)缺點(diǎn)直接導(dǎo)致我在工作前期出現(xiàn)“無 事可做”的怪現(xiàn)象，對(duì)工作進(jìn)程有很差的影響。隨著對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息搜集的能力的掌 握， 逐漸有了自己的一套從網(wǎng)上搜索項(xiàng)目信息的技巧，以及在同事的幫助和分享 下，也逐漸克服這個(gè)不足。
第三，銷售技巧的不足。銷售技巧是銷售的關(guān)鍵，是銷售人員智慧的結(jié)晶， 非一朝一夕就能掌握， 銷售感悟也因人而異。
在這里我就不對(duì)銷售技巧進(jìn)行討論， 希望我在這方面的不足， 會(huì)在今后的工作中， 在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下， 在同事的指導(dǎo)下， 多多體會(huì)，細(xì)細(xì)領(lǐng)悟，逐漸成為一個(gè)優(yōu)秀業(yè)務(wù)員。
在這里，我想以我母校安徽工程大學(xué)的校訓(xùn)做述職結(jié)尾， “誠實(shí)做人，踏實(shí) 做事，扎實(shí)做學(xué)問” 。總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成��！對(duì)公司要有責(zé)任心， 對(duì)社會(huì)要有愛心，對(duì)工作要有恒心，對(duì)同事要有熱心，對(duì)自己要有信心！ 以上就是我的述職報(bào)告，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。希望我能迅速成長(zhǎng)，明年能給公 司作出更大的貢獻(xiàn)！
超市生鮮述職報(bào)告7
超市員工述職報(bào)告 迄今在奧奇麗已工作五月有余， 奧奇麗讓我從一個(gè)青澀學(xué)生成長(zhǎng)為敢作為、 負(fù)責(zé)任的社 會(huì)人，首先我要感謝奧奇麗的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的引導(dǎo)和支持。
從三月到目前為止，我的工作內(nèi)容主要以各類超市的維護(hù)為主，具體有：陳列調(diào)整、物 料放置（爆炸貼、眉貼等） 、補(bǔ)貨下單、促銷活動(dòng)等等細(xì)微但很基本的工作；還跟隨經(jīng)銷商 的業(yè)務(wù)簽訂了一些活動(dòng)協(xié)議；近期在跟進(jìn)賣場(chǎng)的中秋博餅活動(dòng)。
我認(rèn)為廈門市場(chǎng)的潛力是很大的， 截止到 20xx 年， 廈門的總?cè)丝跀?shù)為 308 萬， 人均 GDP 過 1 萬美元。據(jù)我所了解，諸如高露潔、黑人品牌，一 B、C 類店月銷售額可達(dá) 1 萬至 2 萬 多，而 KA 類店普遍高于 2 萬，并且是在沒有請(qǐng)長(zhǎng)促的情況下。如果我們 B、C 類店月銷售達(dá) 到 5 千而 KA 類到 1 萬，那總體成績(jī)也是相當(dāng)驕人的。那這樣的目標(biāo)怎么達(dá)成？從我目前的 認(rèn)知來講，除了公司的作為，最重要的是經(jīng)銷商，一個(gè)態(tài)度積極實(shí)力雄厚的經(jīng)銷商讓事情事 半功倍， 相反不僅達(dá)不到目標(biāo)還降低了在本地區(qū)的品牌效應(yīng)。
但以我們公司目前在廈門地區(qū) 的情況來講， 與這樣一個(gè)經(jīng)銷商合作還是有困難的， 這就需要我們?nèi)ヅ嘤粋�(gè)好的合作伙伴。
我認(rèn)為第一條就是，必須保障經(jīng)銷商的利益。只有經(jīng)銷商的利益能夠被保障，他才會(huì)全心全 意投入去做我們的產(chǎn)品。
這需要公司和經(jīng)銷商慢慢建立信任感， 形成良性循環(huán) （互利互信） 。
廈門這邊，我感覺主要存在的題，還有很多超市的品相不全，集中在低端，而且低端產(chǎn) 品的包裝不夠“時(shí)尚” ，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的.要求。品相不全的話，最直接的題就是陳列 面不夠大，給顧客以一種小氣的感覺而不愿購買；再有就是品相不全的話，一些顧客的購買 需求無法滿足，比如顧客要買美白的牙膏，而你沒有，很容易就會(huì)流失顧客。現(xiàn)代人們生活 水平不斷提高，物質(zhì)需求自然上漲，產(chǎn)品集中在低端區(qū)的話，給顧客我們產(chǎn)品就是低端產(chǎn)品 的印象，又不利于新品的推廣。云南白藥給我們很好的典，就是國產(chǎn)牙膏做高端的話，可以 做得很好。那云南白藥可以借鑒的地方是什么呢？除了“云南白藥”這塊招牌，就是長(zhǎng)時(shí)間 持續(xù)不斷的投入人力物力，讓我們的品牌效應(yīng)出來，品牌效應(yīng)是制勝一切的法寶。
還有要講的是新本草系列在這邊的推廣情況。新本草，不論從口感、包裝、效用來說都 是不錯(cuò)的， 關(guān)鍵是填補(bǔ)了我們產(chǎn)品價(jià)位在 10 元到 20 元之間的這個(gè)空白。
那就我目前看到的 銷售額來看，情況還是一般的，優(yōu)于傳統(tǒng)中藥、特效一百二、葉綠素之類的老品，雖然不要 求達(dá)到特效一百八那種量，但如果比得上怕口臭，也是極不錯(cuò)了。這個(gè)系列，在價(jià)位來講， 是屬于中等偏上， 大部分消費(fèi)者都能接受， 那如何讓消費(fèi)者在沒有廣告的情況下去購買呢？ 我所知的辦法，在上市半年后，無非是透過公司政策，來做特價(jià)、買贈(zèng)，多做促銷活動(dòng)，讓 當(dāng)?shù)叵M(fèi)者知道。但促銷活動(dòng)，我個(gè)人認(rèn)為，特價(jià)一定不能過低，與原價(jià)相去甚遠(yuǎn)，砸了自 己品牌給顧客不信任感。
做買贈(zèng)的話，個(gè)人認(rèn)為剛好把要上市的牙刷導(dǎo)入。包裝一定要好，不能裸露在外，可以 當(dāng)做是原生尚品的贈(zèng)品，特意要讓導(dǎo)購講明是快上市的產(chǎn)品。另外牙刷上市時(shí)，能不能做廣 告？能不能作為諸如一些小型活動(dòng)的獎(jiǎng)品， 超市活動(dòng)的贈(zèng)品？再有我想牙刷上市時(shí)， 是否能 買堆頭促銷呢？具體在做活動(dòng)時(shí)，促銷人員突出牙刷的具體功用和對(duì)比優(yōu)點(diǎn)。
以上是我的述職報(bào)告。
我知道這些都是理想中的做法， 有些片面， 要實(shí)現(xiàn)必然困難重重， 但就像解繩結(jié)一樣，只要找對(duì)方向，慢慢地解，我們就能一點(diǎn)一點(diǎn)地解決，讓奧奇麗逐漸壯 大，讓田七讓奧奇麗成為民族品牌脊梁！
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