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時(shí)間是看不見(jiàn)也摸不到的，就在你不注意的時(shí)候，它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過(guò)，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績(jī)，好好準(zhǔn)備一份述職報(bào)告吧。那要怎么寫(xiě)好述職報(bào)告呢？以下是小編幫大家整理的食品安全個(gè)人述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 1
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專(zhuān)職協(xié)管員、16名村級(jí)監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)職辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認(rèn)真組織，廣泛開(kāi)展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動(dòng)。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化管理技能，增強(qiáng)干部食品安全意識(shí)，堅(jiān)持每月召開(kāi)一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)行食品安全知識(shí)及上級(jí)文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的`宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān)，提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動(dòng)12次，出動(dòng)宣傳車(chē)8次，發(fā)宣傳單2000份。
三、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)各類(lèi)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查，嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺(tái)賬制、嚴(yán)防無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒過(guò)期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類(lèi)未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會(huì)備案申報(bào)，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對(duì)農(nóng)村各類(lèi)聚餐宴會(huì)，嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運(yùn)行。共填寫(xiě)備案表和責(zé)任承諾書(shū)102份。
3、嚴(yán)格整治，徹底消除后患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴(yán)格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來(lái)查處3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項(xiàng)管理制度。
一是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)域市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；二是強(qiáng)化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠(chéng)信、道德失范，不正當(dāng)利益驅(qū)動(dòng)問(wèn)題；三是充分發(fā)揮利用社會(huì)監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開(kāi)展；四是努力爭(zhēng)創(chuàng)“縣級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)”。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 2
20xx年，食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，抓住市政府把食品藥品安全作為30項(xiàng)重點(diǎn)工作之一的契機(jī)，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管的三項(xiàng)職能，狠抓工作落實(shí)和工作創(chuàng)新，圓滿(mǎn)完成了全年的食品安全監(jiān)管任務(wù)�，F(xiàn)將全年的工作報(bào)告如下：
一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)為重點(diǎn)，大力加強(qiáng)了食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)
為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)，協(xié)助市政府元月份組織人員到先進(jìn)地區(qū)考察，3月份開(kāi)展了全市食品藥品安全監(jiān)管狀況調(diào)查，形成食品和藥品兩份調(diào)查報(bào)告。隨后積極爭(zhēng)取市政府出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的意見(jiàn)》（棗政辦發(fā)[20xx]52號(hào)），市編委下發(fā)了《關(guān)于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管工作職能的意見(jiàn)》（棗編發(fā)[20xx]5號(hào)）。7月3日在嶧城區(qū)召開(kāi)了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，分管市長(zhǎng)全面部署并做重要講話(huà)，“三網(wǎng)”建設(shè)工作全面推開(kāi)。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施“三個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)，即一間辦公室，一部舉報(bào)電話(huà)，一臺(tái)上網(wǎng)電腦要求，及時(shí)督導(dǎo)各區(qū)（市）開(kāi)展機(jī)構(gòu)組建和人員配備工作，10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)工作，全市64個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所（站），配備了專(zhuān)（兼）職監(jiān)管助理員，2481個(gè)行政村（居）都配備了信息監(jiān)督員。實(shí)現(xiàn)了人員、辦公地點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施三到位。各監(jiān)管所（站）分別制定了工作職責(zé)、工作制度、信息員管理辦法以及監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)分布圖，而且全部上墻。區(qū)級(jí)食品藥品監(jiān)管局與每個(gè)監(jiān)管所（站）簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)，并對(duì)全體監(jiān)管人員進(jìn)行了上崗培訓(xùn)。由于經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、正規(guī)培訓(xùn)，工作人員素質(zhì)過(guò)硬、責(zé)任明確，工作局面很快打開(kāi)。
二、省、市兩級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作扎實(shí)開(kāi)展
經(jīng)過(guò)各區(qū)（市）申報(bào)、市局推薦與省局審核，嶧城區(qū)被確定為省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建單位，臺(tái)兒莊區(qū)被確定為市級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順利開(kāi)展，我們隨市局領(lǐng)導(dǎo)分別到兩個(gè)區(qū)與區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接，取得兩個(gè)區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府專(zhuān)門(mén)下發(fā)文件，將食品安全納入政府20xx年目標(biāo)管理考核，成立了由20個(gè)部門(mén)為成員的示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將創(chuàng)建任務(wù)細(xì)化分解到各級(jí)各部門(mén)，并在全區(qū)推行了“234工程”，即“兩個(gè)建設(shè)”（“三網(wǎng)”和信用體系）、“三項(xiàng)工程”（示范基地、萬(wàn)村千鄉(xiāng)和食品放心工程）、“四個(gè)結(jié)合”（集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動(dòng)相結(jié)合），通過(guò)廣泛宣傳、強(qiáng)化培訓(xùn)、加強(qiáng)指導(dǎo)，軟硬件建設(shè)一起上，確保了創(chuàng)建工作進(jìn)度和質(zhì)量。臺(tái)兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、制定實(shí)施方案的基礎(chǔ)上，先后舉辦了食品安全杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣傳活動(dòng)，全區(qū)上下形成濃厚氛圍，創(chuàng)建工作取得明顯成效，為明年按時(shí)通過(guò)省、市局驗(yàn)收奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成效顯著
�。ㄒ唬┱J(rèn)真開(kāi)展了農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。根據(jù)省局部署，結(jié)合我市實(shí)際，先后開(kāi)展了小作坊、桶裝水、河豚魚(yú)、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。全市145家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，100%建立了進(jìn)貨銷(xiāo)售臺(tái)帳，并限定區(qū)域銷(xiāo)售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎(chǔ)上，今年又責(zé)令停產(chǎn)整頓26家企業(yè)，取締黑窩點(diǎn)2處，查處有問(wèn)題飲用水500余桶。在河豚魚(yú)專(zhuān)項(xiàng)檢查中，對(duì)薛城區(qū)某酒店經(jīng)營(yíng)河豚魚(yú)案件進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場(chǎng)加工儲(chǔ)存病死禽肉案件，對(duì)1500千克病死禽肉進(jìn)行了無(wú)毒化處理。為確保夏季食品安全無(wú)事故，我市于7月15日至9月15日開(kāi)展了為期兩個(gè)月的夏季食品安全監(jiān)督檢查活動(dòng)。全市共檢查各類(lèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位3720家，立查案件121起，端掉黑窩點(diǎn)29個(gè)，處罰款24.38萬(wàn)元，有效凈化了夏季食品市場(chǎng)，最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外，我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶五個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日期間，均投入大量人力、物力，分別組織開(kāi)展了集中整治活動(dòng)，確保了節(jié)日食品安全。
（二）針對(duì)城頭豆制品開(kāi)展綜合整治活動(dòng)。山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)被新聞媒體曝光以后，xx市委、市政府高度重視，我局積極發(fā)揮政府“抓手”職能作用，年初，積極籌備并協(xié)助市政府針對(duì)城頭豆制品問(wèn)題專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了全市食品安全工作會(huì)議，組織開(kāi)展了由分管市長(zhǎng)帶隊(duì)、由各區(qū)（市）分管區(qū)（市）長(zhǎng)和市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門(mén)主要負(fù)責(zé)同志，以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場(chǎng)管理辦公室、市場(chǎng)駐地村負(fù)責(zé)同志和部分業(yè)戶(hù)代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法。到河南省許昌市等地參觀(guān)學(xué)習(xí)豆制品市場(chǎng)整頓和發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合我市食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際進(jìn)行了全面反思，并針對(duì)我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，研究確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)今后的發(fā)展思路和措施，進(jìn)一步健全完善了全市食品安全監(jiān)管的工作機(jī)制，堅(jiān)定了“整頓規(guī)范老市場(chǎng)、關(guān)停小作坊、建設(shè)大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長(zhǎng)和相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人先后組織開(kāi)展對(duì)城頭豆制品市場(chǎng)進(jìn)行了兩次暗訪(fǎng)、三次明查，找出存在的問(wèn)題，及時(shí)向市、區(qū)政府和有關(guān)部門(mén)提出建設(shè)性意見(jiàn)和整改措施，并及時(shí)總結(jié)整改進(jìn)展情況向省、市政府匯報(bào)。通過(guò)近一年的努力，城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)整治取得了顯著成效。20xx年11月20日，山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治辦公室采取有力措施，依法全部關(guān)閉了城頭豆制品老市場(chǎng)的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶(hù)，實(shí)行永久性停止生產(chǎn)，徹底實(shí)現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級(jí)換代。一所占地50畝、建筑面積12000平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶(hù)的新廠(chǎng)房即將全部投入使用。11月25日，以xx市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的揭牌投產(chǎn)，標(biāo)志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。
（三）發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用，食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)全部建立了“兩帳兩票、一卡一書(shū)”制度，全市蔬菜、果品及“三品”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)到90.4%。屠宰場(chǎng)生豬受檢率達(dá)到100%，檢出病害畜禽無(wú)害化處理率達(dá)到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過(guò)開(kāi)展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治，使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達(dá)到85.1%，產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到82.4%。服務(wù)業(yè)辦公室通過(guò)開(kāi)展豬肉專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治，目前，縣城以上生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率已達(dá)到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到98%。流通環(huán)節(jié)通過(guò)開(kāi)展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護(hù)農(nóng)行動(dòng)”以及專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，使農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)“一戶(hù)多檔制”建檔率達(dá)到76%，食品從業(yè)人員實(shí)名登記建檔率達(dá)到77%，農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)證明登記建檔率達(dá)到50%。山亭區(qū)、市中區(qū)率先在全市開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)農(nóng)村食品示范店活動(dòng)，評(píng)出示范商店10個(gè)、超市10個(gè)、市場(chǎng)10個(gè)、示范街道15處，與近800戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)簽定創(chuàng)建示范街道責(zé)任書(shū)，以此促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)健康發(fā)展。餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)通過(guò)行政許可、餐飲消費(fèi)安全等專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，使食品餐飲單位持證照經(jīng)營(yíng)率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書(shū)率、法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)率、食品衛(wèi)生管理員制度落實(shí)率和量化分級(jí)率均達(dá)到100%。全市供銷(xiāo)社系統(tǒng)通過(guò)大力推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達(dá)到500多家，結(jié)合“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，發(fā)展“農(nóng)家店”700多家，并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機(jī)制。通過(guò)加強(qiáng)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為解決農(nóng)村市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題提供一個(gè)有效防范的網(wǎng)絡(luò)通道，食品安全流通行政村覆蓋率達(dá)50%以上。
四、食品安全信用體系建設(shè)在全市廣泛推開(kāi)
在20xx年、20xx年分別對(duì)嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)和山亭開(kāi)展試點(diǎn)創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，今年我市的.食品安全信用體系建設(shè)工作在全市五區(qū)一市全面開(kāi)展，嶧城區(qū)進(jìn)一步實(shí)施省級(jí)食品信用體系建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作。通過(guò)對(duì)嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)開(kāi)展食品安全信用體系的試點(diǎn)工作，目前，我市信用體系試點(diǎn)建設(shè)工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家，種植養(yǎng)殖基地53家，食品生產(chǎn)企業(yè)217家，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)73家，餐飲企業(yè)221家，定點(diǎn)屠宰企業(yè)24家，起到了良好的示范作用。
五、組織開(kāi)展了重大食品安全事故應(yīng)急演練，全市重大重大食品安全事故應(yīng)急處置能力得到提高
按照省、市政府的工作部署，我市把提高對(duì)食品安全事故應(yīng)急處置能力作為今年的重要任務(wù)加以落實(shí)。從3月份開(kāi)始全面策劃演練腳本，經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月的外景拍攝工作，于7月17日在嶧城區(qū)成功演練了一次由iv級(jí)升為ⅲ級(jí)的重大食品安全事故處置過(guò)程，整個(gè)演練用時(shí)兩個(gè)小時(shí)。通過(guò)演練，進(jìn)一步提高了全市各級(jí)各部門(mén)應(yīng)對(duì)重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置能力。4月份，嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂(lè)村三名兒童不明原因發(fā)病，10月份一旅行社個(gè)別游客出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，都在市政府的高度重視和相關(guān)部門(mén)的相互配合下得到及時(shí)救治，沒(méi)有造成人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。全市沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故。
六、下步工作打算
20xx年是貫徹十七大精神、落實(shí)“十一五”規(guī)劃的重要一年，食品安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。食品科計(jì)劃以全面推進(jìn)食品放心工程為總抓手，在八個(gè)方面抓好工作落實(shí)和創(chuàng)新。一是進(jìn)一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。今年全市“三網(wǎng)”框架建設(shè)基本完成，明年要在強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，落實(shí)財(cái)政保障，發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)監(jiān)管隊(duì)伍的作用，實(shí)現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品安全供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)方面，協(xié)調(diào)好供銷(xiāo)、工商部門(mén)做好“三個(gè)結(jié)合”的文章，即一手抓農(nóng)村食品供應(yīng)體系建設(shè)，一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設(shè)，做好建與管相結(jié)合、點(diǎn)與面相結(jié)合、集中配送與市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的文章，使食品安全流通網(wǎng)又好又快地建立起來(lái)。二是重點(diǎn)抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，把小作坊、小餐飲攤點(diǎn)作為重點(diǎn)對(duì)象，把農(nóng)村大集、小市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部作為重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，提高農(nóng)村食品安全保障水平。三是扎實(shí)抓好食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。要在落實(shí)好省局下達(dá)的專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)的同時(shí)，結(jié)合我市實(shí)際，進(jìn)一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)證照不全、安全狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，要組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，及時(shí)有效的消除食品安全隱患。四是進(jìn)一步深化食品安全信用體系建設(shè)。明年要加強(qiáng)指導(dǎo)各區(qū)（市）食品安全信用體系建設(shè)工作，總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)大食品企業(yè)的信用體系建設(shè)范圍，力爭(zhēng)通過(guò)三年的努力，使各區(qū)（市）逐步建立起食品安全信用體系建設(shè)的基本框架和運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)全市食品行業(yè)健康發(fā)展，努力推進(jìn)和諧xx建設(shè)。同時(shí)配合省局做好對(duì)嶧城區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全信用體系示范單位的驗(yàn)收工作。五是積極推進(jìn)食品安全示范縣建設(shè)。一方面督導(dǎo)對(duì)嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)創(chuàng)建省級(jí)、市級(jí)食品安全示范縣的開(kāi)展與驗(yàn)收工作同時(shí)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步探索開(kāi)展區(qū)級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級(jí)食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，達(dá)到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。六是進(jìn)一步抓好重大食品安事故的應(yīng)急處置工作。
為全面提高各區(qū)（市）各部門(mén)應(yīng)對(duì)重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置能力，明年要指導(dǎo)各區(qū)（市）組織開(kāi)展重大食品安全事故應(yīng)急演練和培訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)市直各相關(guān)部門(mén)的配合，確保重大食品安全事故一旦發(fā)生，能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)、有效處置，最大限度的減少危害。七是嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任制。按照《xx市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》（棗政辦[20xx]79號(hào)）要求，全面落實(shí)20xx年度市政府對(duì)各區(qū)（市）政府的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作。通過(guò)考核，提高各級(jí)各部門(mén)對(duì)食品安全責(zé)任制的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)責(zé)任目標(biāo)的全面落實(shí)，為全市食品安全監(jiān)管工作營(yíng)造良好環(huán)境。八是全力以赴地做好省政府對(duì)我市政府20xx年度的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核的各項(xiàng)迎檢準(zhǔn)備工作。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 3
為了進(jìn)一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，深入實(shí)施全縣食品放心工程，確保人民群眾身體健康和生命安全，按照縣食安委統(tǒng)一安排部署，我局在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)中，積極維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，結(jié)合環(huán)保部門(mén)職能職責(zé)，積極實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管，采取了系列舉措，確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
在接到縣食安委[20xx]16號(hào)文件后，我局高度重視該項(xiàng)工作，立即召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行了安排部署，落實(shí)了工作責(zé)任，立即成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測(cè)站等相關(guān)單位為成員的.領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)日常工作。
二、制定方案，明確目標(biāo)
根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國(guó)道318線(xiàn)橫貫全境等現(xiàn)狀情況，制訂了縣環(huán)保局食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作方案，按照食安委工作安排，實(shí)行分工負(fù)責(zé)、分類(lèi)實(shí)施、協(xié)同推進(jìn)的具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前，進(jìn)行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次，有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。
三、聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化監(jiān)管
按照縣食安委專(zhuān)題會(huì)議安排部署，我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門(mén)迅速開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法工作，建立了聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，進(jìn)行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處，確保了食品安全。
截止目前，未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問(wèn)題引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量行為。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 4
在縣食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥監(jiān)局食安辦[20xx]20號(hào)文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，繼續(xù)深入查找食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，認(rèn)真抓好食品安全工作，現(xiàn)將全年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)制
我鄉(xiāng)按照縣藥監(jiān)局食安辦工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專(zhuān)項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治小組，由鄉(xiāng)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生院院長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，鄉(xiāng)安辦、工商、派出所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村衛(wèi)生為成員，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。各村(社區(qū))配備專(zhuān)職食品安全協(xié)管員，全鄉(xiāng)共配齊協(xié)管員11人。
二、高度重視，責(zé)任落實(shí)
鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開(kāi)安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)食品安全會(huì)議精神，通報(bào)全鄉(xiāng)近期食品安全工作，制訂了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》。鄉(xiāng)政府與各村(社區(qū))、學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層分解任務(wù)，逐級(jí)抓好落實(shí)。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來(lái)，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶(hù)進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標(biāo)語(yǔ)100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心，召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì)議3次。通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉(xiāng)把集中整治和日常管理結(jié)合起來(lái)。年初我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《x鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》，嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)展工作。
(一)抓好集中整治。在“五一”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日前，協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，各村信息員等積極配合，對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶(hù)、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動(dòng)食品安全監(jiān)督檢查人員共計(jì)50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養(yǎng)殖戶(hù)10戶(hù)，餐館5家，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)15戶(hù)，藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)。
(二)抓好日常管理。對(duì)所有食品流通經(jīng)營(yíng)主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細(xì)信息。
(三)抓好群眾性聚餐申報(bào)制度
加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐的檢查，嚴(yán)格實(shí)行群眾性聚餐申報(bào)制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)將檢查情況記錄留存。全年我鄉(xiāng)共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進(jìn)行申報(bào)批準(zhǔn)。加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，食品衛(wèi)生協(xié)管員監(jiān)廚到崗到位，嚴(yán)格菜品留樣保存，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)域內(nèi)流動(dòng)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)加管理，對(duì)全鄉(xiāng)20人較為固定的流動(dòng)鄉(xiāng)廚實(shí)行登記備案，持證上崗。并進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，增強(qiáng)了鄉(xiāng)廚人員的'責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
(四)抓好專(zhuān)項(xiàng)整治工作
為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，我鄉(xiāng)重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、假冒偽劣食品的行為，加強(qiáng)對(duì)“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。
我鄉(xiāng)在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績(jī)，但與上級(jí)要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結(jié)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 5
食安辦是一個(gè)新成立的部門(mén)，主要職責(zé)是全鄉(xiāng)境內(nèi)食品安全工作的協(xié)調(diào)，宣傳引導(dǎo)、統(tǒng)籌監(jiān)管，涉及到飲食、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前，全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)115家，加工戶(hù)15戶(hù)、飯店12家、小賣(mài)部超市83個(gè)、學(xué)校食堂5個(gè)。
現(xiàn)將我的上半年的工作情況匯報(bào)如下：
一、學(xué)習(xí)方面
1、是加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，我堅(jiān)持做到逢學(xué)必到，認(rèn)真做好筆記并寫(xiě)出心得體會(huì)，同時(shí)學(xué)習(xí)各項(xiàng)方針政策；
2、是堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個(gè)綜合部門(mén),對(duì)各個(gè)方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)要求較高，為了做到不說(shuō)外行話(huà)，不做外行事，我自己制定了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的時(shí)間,使自己的'各個(gè)方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉(xiāng)境內(nèi)的經(jīng)營(yíng)加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品安全農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)每村并設(shè)一名聯(lián)絡(luò)員聯(lián)絡(luò)員，利用這個(gè)機(jī)制盡可能的將食品安全隱患及時(shí)消除在基層。
3、六月份通過(guò)食品安全宣傳周，提高加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)加工個(gè)體的公德意識(shí)，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)安全意識(shí)。營(yíng)造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內(nèi)發(fā)放食品安全資料500份。
4、聯(lián)合交河工商分局，有針對(duì)性抽查部分經(jīng)營(yíng)個(gè)體，抽查中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題，有的個(gè)體未建立進(jìn)出貨臺(tái)賬；餐飲單位存在有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，經(jīng)營(yíng)單位證照不全或沒(méi)有現(xiàn)象，針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我們及時(shí)督促其整改，以達(dá)到推動(dòng)抽查工作的效果和影響。
上半年，我們雖然取得了一些成績(jī)，但是還應(yīng)該看到工作的不足。
一是與其他部門(mén)之間工作配合不默契，合力不足；
二是食品安全工作中，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員和檢測(cè)設(shè)施；
三是部分農(nóng)村食品隱患較多，仍是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)
今后我將更加嚴(yán)格要求自己進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，尤其是黨的群眾路線(xiàn)的學(xué)習(xí)，并且用來(lái)指導(dǎo)自己的工作，要在學(xué)中用，用中學(xué)，不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯(cuò)在我身上出現(xiàn)。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 6
為切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)《廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展20xx年秋季學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查》的通知精神，我園認(rèn)真貫徹執(zhí)行，并對(duì)幼兒園的食品安全進(jìn)行了自查，具體情況如下：
一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我園師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我園教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。我們切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，明確校園長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，配備一名食品安全管理員，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度，每月我們組織從事食品工作的工作人員學(xué)習(xí)，貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《廈門(mén)市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》（含托幼機(jī)構(gòu)）等文件，不斷加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)。
二、層層落實(shí)、嚴(yán)格管理
我園在園長(zhǎng)的親自?huà)鞄浵拢扇《ㄆ诨虿欢ㄆ谠谌珗@范圍內(nèi)開(kāi)展“食品安全”檢查活動(dòng)，督促檢查幼兒園食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治日常工作，確保食品安全工作落實(shí)到各部門(mén)，明確到責(zé)任人。在自檢自查過(guò)程中做到嚴(yán)格、認(rèn)真、細(xì)致、不留死角。
1、加強(qiáng)人員管理。一是做好從業(yè)人員健康管理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)前，我們組織廚房相關(guān)員工進(jìn)行健康體檢，確保接觸直接入口的人員持有效的健康證上崗，并嚴(yán)格落實(shí)員工晨檢制度，；二是加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn)，特別是對(duì)新聘員工的培訓(xùn)，強(qiáng)化各崗位各環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，落實(shí)崗位責(zé)任，規(guī)范加工操作，強(qiáng)化內(nèi)部管控。制訂食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃并加以實(shí)施，建立相關(guān)培訓(xùn)檔案，
2、幼兒園的食品全部由廈商集團(tuán)配送，并與之簽訂合同。我們及時(shí)地對(duì)配送單位的食品安全條件、供餐能力、運(yùn)輸車(chē)輛以及食品安全管理機(jī)構(gòu)、人員配備和職責(zé)履行情況等進(jìn)行實(shí)地考察，確保食品安全；每天對(duì)訂購(gòu)的食品逐批進(jìn)行查驗(yàn)，索取有關(guān)憑證，建立臺(tái)賬，做好記錄；并配備上鎖的留樣冰箱，對(duì)訂購(gòu)的食品進(jìn)行留樣并記錄留樣食品名稱(chēng)、留樣時(shí)間、餐次、留樣人員等信息。
3、每周開(kāi)展一次對(duì)冰箱、常溫倉(cāng)庫(kù)內(nèi)庫(kù)存的食用油、調(diào)味品等徹底地清理整理活動(dòng)，禁止使用過(guò)期變質(zhì)的`食品，對(duì)已打開(kāi)包裝一周內(nèi)未再使用的食品不再使用。每周還開(kāi)展廚房、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒工作。特別是對(duì)粗加工區(qū)、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等進(jìn)行一次徹底的清洗消毒。同時(shí)對(duì)硬件、設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)地維修維護(hù)，確保能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
三、今后食品安全工作的重點(diǎn)
進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，不斷提高每個(gè)員工的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和全園幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。
我園將以此次自查工作為契機(jī)，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意的和諧校園。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 7
按照《州食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于報(bào)送食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)如下：
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書(shū)記、教育局局長(zhǎng)嘎絨擁忠為組長(zhǎng)，州教育工委成員為副組長(zhǎng)，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作；二是部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)；三是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)；四是鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)�；⒔∪L(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問(wèn)題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升；五是加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門(mén)必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪(fǎng)督查。
學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專(zhuān)題會(huì)議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書(shū)記、局長(zhǎng)嘎絨擁忠同志提出的'學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。
二、迅速行動(dòng)落實(shí)有力
各縣、校根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校按照要求積極開(kāi)展了學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
通過(guò)此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強(qiáng)督查取得實(shí)效
在學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開(kāi)展了3次校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開(kāi)會(huì)議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購(gòu)和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問(wèn)題主要有：有的學(xué)校食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿(mǎn)足食品原料、半成品、成品分類(lèi)貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象，對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校，能當(dāng)場(chǎng)整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品責(zé)任制度的落實(shí)； 進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程； 進(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度； 進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作；
進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告 8
上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，用心開(kāi)展食品，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實(shí)施食品放心工程
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用，用心介入，主動(dòng)作為，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，構(gòu)成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、職責(zé)明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評(píng)價(jià)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。我縣把實(shí)施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點(diǎn)，常抓不懈。及時(shí)調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組成人員，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實(shí)施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)切實(shí)履行職責(zé)，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開(kāi)展，上半年，組織召開(kāi)協(xié)調(diào)委會(huì)議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會(huì)議6次，并根據(jù)工作需要，及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作。
二、認(rèn)真組織協(xié)調(diào)，用心開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作
為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，進(jìn)一步凈化我縣食品市場(chǎng)，用心組織開(kāi)展了“元旦春節(jié)”、兩會(huì)、“五一”黃金周、“中高考”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作，開(kāi)展了對(duì)無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)，并用心開(kāi)展對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)、學(xué)校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。經(jīng)過(guò)整治有力地規(guī)范了市場(chǎng)，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點(diǎn)、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測(cè)指標(biāo)良好，全縣無(wú)一起食品安全事故發(fā)生。開(kāi)展了對(duì)食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作。當(dāng)前，我縣正在開(kāi)展夏季食品市場(chǎng)集中整治活動(dòng)。上半年全縣共出動(dòng)食品執(zhí)法人員512人次，檢查各類(lèi)業(yè)戶(hù)1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。
三、創(chuàng)新工作方式，狠抓農(nóng)村食品安全工作。
在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，縣政府適時(shí)出臺(tái)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)組，確定一位負(fù)責(zé)人（分管計(jì)生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)）具體分管此項(xiàng)工作，同時(shí)，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，對(duì)人員變動(dòng)的要及時(shí)予以調(diào)整充實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦，明確計(jì)生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員；各村（社區(qū)）委員會(huì)設(shè)立信息辦，計(jì)生專(zhuān)干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)的協(xié)管和信息反饋工作。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協(xié)管員、信息員具體負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴狀況收集、登記、備案和報(bào)告管理工作。為推動(dòng)全縣食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行，將逐步建立起激勵(lì)機(jī)制，設(shè)置食品藥品監(jiān)管舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)（計(jì)生）食品藥品監(jiān)督協(xié)管員，每年給予重點(diǎn)培訓(xùn)并安排必要的業(yè)務(wù)開(kāi)支；對(duì)每個(gè)村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)督信息員用心舉報(bào)案件的，實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，充分調(diào)動(dòng)他們的`工作積極性。并將選取1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1—2個(gè)行政村作為全縣農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村，以此推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范有效地開(kāi)展工作。構(gòu)成級(jí)級(jí)有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向到底的縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）三級(jí)聯(lián)動(dòng)的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管模式。
四、鞏固試點(diǎn)成果，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)
在以糧食行業(yè)大米加工企業(yè)，作為食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，今年元月份我們組織對(duì)糧食購(gòu)銷(xiāo)公司、旌德華隆糧食加工廠(chǎng)、白地精米加工廠(chǎng)三家試點(diǎn)企業(yè)信用體系建設(shè)狀況進(jìn)行評(píng)審驗(yàn)收，三家試點(diǎn)企業(yè)均合格給予了誠(chéng)信單位授牌。今年我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固試點(diǎn)成果，在糧食行業(yè)中進(jìn)一步推廣經(jīng)驗(yàn)做法，擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)工作，目前試點(diǎn)工作進(jìn)展順利。
五、樹(shù)立大宣傳理念，大力抓好宣傳信息工作
縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室及時(shí)收集各成員單位報(bào)送的材料、信息，認(rèn)真整理上報(bào)食品信息，上半年共編發(fā)了《旌德食品安全信息》11期，其中市食品安采用12篇，省食品安采用7篇（含調(diào)研文章1篇），宣城日?qǐng)?bào)采用1篇；按要求及時(shí)上報(bào)食品安全事故月報(bào)、公共衛(wèi)生事件月報(bào)、食品安全綜合監(jiān)管季報(bào)、半年報(bào)表等材料。印發(fā)各類(lèi)宣傳資料5000余份，開(kāi)展宣傳咨詢(xún)活動(dòng)2次，編印法規(guī)匯編150本，農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、食藥監(jiān)等部門(mén)分別舉辦培訓(xùn)班1次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1200余人次。發(fā)奮構(gòu)成領(lǐng)導(dǎo)重視、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、群眾參與、工作協(xié)調(diào)、措施落實(shí)的食品安全工作氛圍。
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為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)市縣教育局下發(fā)的，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德手法·品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、通過(guò)國(guó)旗下講話(huà)的形式，組織啟動(dòng)儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的.宣傳效果。
2、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平， 6月 15日上午，邀請(qǐng)縣食品安全專(zhuān)家走進(jìn)我校，為師生們上了一節(jié)生動(dòng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)普及課。課堂上，工商局的工作人員為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容：一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問(wèn)題，食品生產(chǎn)過(guò)程中的假冒偽劣問(wèn)題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題；二是結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別 “三無(wú) ”產(chǎn)品、過(guò)期食品，并介紹了垃圾食品的種類(lèi)以及它的危害性；三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán)。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。
3、 各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
我校通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
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為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快速發(fā)展。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，精心部署。
我鎮(zhèn)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極行動(dòng)，不定期召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好相關(guān)工作，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的'力度。
二、突出重點(diǎn)，深入市場(chǎng)整治。
我鎮(zhèn)聯(lián)合多個(gè)部門(mén)，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。重點(diǎn)對(duì)各領(lǐng)域食品安全管理情況；食品經(jīng)營(yíng)許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況；原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺(tái)帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況；量化分級(jí)管理工作情況；明廚亮灶開(kāi)展情況等進(jìn)行檢查，并對(duì)學(xué)校小賣(mài)部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查。
總之，下半年，我辦將積極主動(dòng)配合好市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及河瀝市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，加倍努力，切實(shí)履行監(jiān)督職，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
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