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        酒吧述職報告
        更新時間:2024-01-13 09:25:59
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        酒吧述職報告熱門

          在不斷進步的時代,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,其在寫作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編為大家收集的酒吧述職報告熱門,歡迎大家分享。

        酒吧述職報告熱門1

        尊敬的領(lǐng)導及各位同仁:

          大家好,我叫呂x,是會所吧臺的主管,我們馬上就要迎來20xx年這一新的開始,在過去的20xx年中,在董事長,總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導下,會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高會所的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。

          會所自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,我們反省20xx年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題,比如以下幾點:

          1、吧臺規(guī)章仍不夠完善,以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下,不夠全面,不夠獨立,所以在很多問題的處理上有很大的漏洞。

          2、小吃,干果保存條件不足,很多小吃放在一起,優(yōu)勢會串味,生蟲,造成了不小的浪費。

          3、吧臺酒品的展示做的不足,酒精飲料的推廣做的并不夠細致。

          以上問題在20xx年對吧臺,甚至會所造成了一定的損失,在即將到來的20xx年,我們會徹底的完善吧臺管理制度,改善13年出現(xiàn)的'問題,并且在嶄新的1X年,我們會利用這個契機,努力做出新的成績,主要工作如下:

          1、我們會積極研發(fā)新品,爭取月月有新品,讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇,期待。

          2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ),加強整體的紀律性,做到保質(zhì)的前提下,快而好的完成出品。

          3、嚴格做好成本的控制與核算。

          4、對吧臺員工進行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓,同時加強階段性的實操考核,保證員工穩(wěn)定的業(yè)務能力。

          回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領(lǐng)導和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望。也祝愿各位領(lǐng)導及在座的同事們新的一年里工作順利,身體健康。謝謝大家!

        酒吧述職報告熱門2

          在日式酒吧里工作了一段時間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應該注意的事情。

          一、責任感

          只有擁有責任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,才不會會簡單拘泥于具體的任務,忘記了其他方面。

          二、做事主動

          在過程中不能出現(xiàn)任務相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應該去做的事情,但有一點,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,應該做的是向boss反映,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會明確,管理體制才會更加完善,人人受益。

          三、要創(chuàng)造性完成任務

          這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務的意圖,到懂得他表達的意思。例如,老板說你負責那個房間的'桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

          四、主動學習

          無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學習,你的工作總可以做得更好,學習的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營,管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學無止境”。當然,前提是你要有一顆不安分的心。

          五、對于所在的公司有一些建議時,請委婉,平和

          這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學習的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真、友好,真誠地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?

          以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里,還有很多不足:

          1.時間沒有好好利用。在工作的時候,一天24小時,平均8個小時的工作,11個小時的睡眠,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,還有3個多小時是荒廢的。基本上是在賴在床上玩手機,提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學習。雖然后來去文化中心學習,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,而總共才有一個月。

          2.未能及時反思自己在工作中存在的問題,雖然有時會想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個月,沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。

          3.未主動學習。

          4.人太沉默了,一點不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,幽默風趣也不是部分人的專利,安心去學便可。應該在以后的各種場合主動去搭話,讓自己變得更加健談。

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