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        旅游的實習報告
        更新時間:2023-09-25 08:24:27
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        關于旅游的實習報告3篇【優(yōu)】

          在我們平凡的日常里,報告的使用成為日常生活的常態(tài),不同的報告內容同樣也是不同的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?以下是小編整理的關于旅游的實習報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        關于旅游的實習報告1

          一,實習

          (一)實習單位和實習時間

          我這次實習的單位是xx旅行社,實習時間為xx年7月17日至xx年10月23日。

         。ǘ⿲嵙晢挝桓艣r

          xx旅行社總社(集團),縮寫cits。國旅是我國規(guī)模最大、實力最強的國際旅行社。經過幾代國旅人的奮斗,“中國國旅、cits”已成為國內外知名品牌,我國旅游業(yè)唯一的中國馳名商標,目前已在世界60多個國家和地區(qū)注冊。國旅總社的貢獻和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國的唯一企業(yè)會員,中國旅行社協(xié)會會長單位。

          九十年代以來,國旅總社為取得長期穩(wěn)定發(fā)展,開始對其他領域投資,多角化經營,擴大企業(yè)規(guī)模,先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險、嘉德國際拍賣公司等社會知名度高、影響大的企業(yè),成為其股東。國旅總社作為主發(fā)起人,控股國旅聯(lián)合股份有限公司,這是國旅總社旗下的第一家上市公司。

          歷年來,國旅總社經營業(yè)績優(yōu)秀,自國家旅游局對旅游企業(yè)進行排行評比以來,國旅總社主要經營指標始終位于榜首,蟬聯(lián)“中國旅行社百強第一名”、“最佳企業(yè)獎”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎”等獎項。我所實習的單位潮州中國國際旅行社就是國旅總社的分支社。

         。ㄈ⿲嵙曎Y料(工作資料)

          這次實習我十分榮幸來到潮州中國國際旅行社展開我的實習工作,剛到首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情景、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。

          除此之外,還要兼導游的工作,剛開始是先跟著老導游出團,慢慢熟悉一切情景,如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導游工作等等。隨著跟團次數(shù)的增加使我對導游的工作任務也相當了解,之后就開始做地接的工作,例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團隊的導游工作。

          一段時間后,我還帶一些自我組團的游客做一個全陪導游,例如客人自我組團的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情景下進行景點的介紹;有時還會做全陪,例如較遠的廈門和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團,全陪就是要保證自我的客人能與當?shù)氐膶в毋暯雍靡磺泄ぷ饕c,相互配合完成工作等等。實習期中,各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里,對此也總結了一些經驗,這些工作經驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫忙。

          二、實習主要收獲和體會

         。ㄒ唬⿲嵙暿斋@

          實習后我所獲甚多,不僅僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于此刻社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。

          1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象十分重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的`團隊工作是個很好的前提。我認為:

          第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;

          第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;

          第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當?shù)氐南M情景、風俗情景、注意事項等。

          在前臺接待與服務的工作上,不僅僅要掌握好線路的流程并且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

          2、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。

          第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關心游客,在出現(xiàn)意外情景下要以客人的利益為第一,服務要周到。

          第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了簡便。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹。

          所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。

          第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說明注意事項以及旅游目的地當?shù)氐囊恍┣榫昂彤數(shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等,到達機場后還必須替客人辦理登機手續(xù)。說到底,導游員作為與客人一齊生活的一員就要體現(xiàn)出導游員的素質,要體現(xiàn)服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個是服務性行業(yè)。

          3、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的本事;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自我初步踏入社會的部分經驗和一些應當明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。

         。ǘ⿲嵙曮w會

          在這3個多月的實習工作中我體會頗深。

          第一、我的英語水平過于低下,溝通能力差,對于此刻的社會英語這種語言是不容忽視的,再說由于國中加入了wto,進一步與國際接軌,社會在提高,經濟在發(fā)展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應當盡可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。

          第二,對于自我的普通話并不標準,帶家鄉(xiāng)語音發(fā)音過于嚴重,人家一聽就覺得別扭,對于自我國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發(fā)音。

          第三、我真實體會到一個畢業(yè)生所面臨的崗位是十分嚴峻的,要找個好的崗位是十分難的,所以我們必須用一個良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時間里應當不斷完善自身的知識體系充實自我。等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位,不要顧及利益。

          第四、自身的素質培養(yǎng)是十分重要的,在這次實習中我就看到了一些素質低下的導受到客人的投訴而最終丟掉了自我的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必須把自我的綜合素質提高,即使你是一名服務人員也能夠得到客人的認可和尊重。

          第五、處理好人理關系,建立好人際網絡,這樣才有利于你今后的工作,機會是均等,就要看你自我以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學取對我們有用的東西和經驗,多問為什么多提出問題多思考,這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會,不被社會所淘汰,立足于社會。

          三、實習的想法和提議

         。ㄒ唬┫敕

          這次的實習我感觸良多也有很多的想法:

          第一、在對知識體系上我認為我們系能夠多增加一些實際練習的訓練(如在導游基礎課上能夠讓同學們上臺做簡短的景點介紹以鍛煉大家的膽量);

          第二、我認為學院能夠多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程;

          第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少,應當努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。

          (二)提議

          我有一下幾點提議:

          第一、這次實習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實習單位想要很多人可是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒服從安排,都從個人立場出發(fā),學生的素質也有待提高,學校紀律也要加嚴;

          第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;

          第三、我期望以后的實習的同一性強一點,不要過于散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。

         。ㄈ┐嬖诘膯栴}及解決辦法

          在實習中我總結了自我存在的幾點問題也想好了解決的辦法:

          第一、我的普通話發(fā)音并不標準還要再次努力學習,力求標準發(fā)音;

          第二我覺得我的英語水平過于低下,要要利用以后的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;

          第三、我的工作經驗還不足夠,要盡可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗;

          第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質;

          第五,在校期間沒有考取導游證是一個錯誤的決定,在出來工作后要把這個證考起來。

          五、結論

          總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅僅能在工作中檢驗了自我的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利于我明確今后的學習的方向和動向。

          我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自我,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,簡便自在。

        關于旅游的實習報告2

          實習后我所獲甚多,不僅僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于此刻社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。

          1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象十分重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為:

          第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;

          第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;

          第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當?shù)氐南M情景、風俗情景、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅僅要掌握好線路的流程并且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

          2、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。

          第一、在做地接導游的工作中,在帶團過程中要不僅僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關心游客,在出現(xiàn)意外情景下要以客人的利益為第一,服務要周到。

          第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了簡便。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹。

          所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。

          第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說明注意事項以及旅游目的地當?shù)氐囊恍┣榫昂彤數(shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等,到達機場后還必須替客人辦理登機手續(xù)。說到底,導游員作為與客人一齊生活的一員就要體現(xiàn)出導游員的素質,要體現(xiàn)服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個是服務性行業(yè)。

          3、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的本事;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自我初步踏入社會的部分經驗和一些應當明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。

         。ǘ⿲嵙曮w會

          在這3個多月的實習工作中我體會頗深。

          第一、我的英語水平過于低下,溝通能力差,對于此刻的社會英語這種語言是不容忽視的,再說由于國中加入了wto,進一步與國際接軌,社會在提高,經濟在發(fā)展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應當盡可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。

          第二,對于自我的普通話并不標準,帶家鄉(xiāng)語音發(fā)音過于嚴重,人家一聽就覺得別扭,對于自我國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發(fā)音。

          第三、我真實體會到一個畢業(yè)生所面臨的崗位是十分嚴峻的,要找個好的崗位是十分難的,所以我們必須用一個良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時間里應當不斷完善自身的知識體系充實自我。等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位,不要顧及利益。

          第四、自身的素質培養(yǎng)是十分重要的,在這次實習中我就看到了一些素質低下的導受到客人的投訴而最終丟掉了自我的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必須把自我的綜合素質提高,即使你是一名服務人員也能夠得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關系,建立好人際網絡,這樣才有利于你今后的工作,機會是均等,就要看你自我以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學取對我們有用的東西和經驗,多問為什么多提出問題多思考,這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會,不被社會所淘汰,立足于社會。

          三、實習的想法和提議

         。ㄒ唬┫敕

          這次的實習我感觸良多也有很多的想法

          第一、在對知識體系上我認為我們系能夠多增加一些實際練習的訓練(如在導游基礎課上能夠讓同學們上臺做簡短的景點介紹以鍛煉大家的膽量);

          第二、我認為學院能夠多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程;

          第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少,應當努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。

         。ǘ┨嶙h

          我有一下幾點提議:

          第一、這次實習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實習單位想要很多人可是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒服從安排,都從個人立場出發(fā),學生的素質也有待提高,學校紀律也要加嚴;

          第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;

          第三、我期望以后的實習的`同一性強一點,不要過于散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。

         。ㄈ┐嬖诘膯栴}及解決辦法

          在實習中我總結了自我存在的幾點問題也想好了解決的辦法:

          第一、我的普通話發(fā)音并不標準還要再次努力學習,力求標準發(fā)音;

          第二我覺得我的英語水平過于低下,要要利用以后的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;

          第三、我的工作經驗還不足夠,要盡可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗;

          第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質;

          第五,在校期間沒有考取導游證是一個錯誤的決定,在出來工作后要把這個證考起來。

          五、結論

          總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅僅能在工作中檢驗了自我的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利于我明確今后的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自我,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,簡便自在。

        關于旅游的實習報告3

          實習部分前廳部

          實習時間:xx月xx日-xx月xx日

          實習目的結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

          一、企業(yè)先容

          xx市xx溫泉旅游區(qū)位于河南省xx市開發(fā)區(qū),占地1000多畝,是xx市生態(tài)旅游發(fā)展的重點項目,按國家aaaxxx旅游景區(qū)、五星級酒店標準建造,是xx市規(guī)模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。xx溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區(qū)等。

          旅游區(qū)擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質溫礦泉水,并且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質,依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區(qū)擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區(qū))、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時容納上千人的園林溫泉區(qū),形成了得天獨厚的xx市唯一的高檔天然溫泉旅游區(qū),也成為xx市的旅游王牌和新亮點。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動,水霧氤氳,已然成為xx休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。

          二、酒店客源分析

          酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務人士、河北地區(qū)游客和當?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。

          三、實習過程概要

          實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習期間,我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作,對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓!同時還進行了一個周的軍訓!經過大家的努力,酒店終于在xx月試營業(yè)。大家伙心里十分激動!干勁十足!

          在分配崗位的時候,我被分到了前廳男賓部做服務員,帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習!在做服務員的期間,我學會了很多!領班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現(xiàn)酒店服務的地方!當聽到這樣一番話之后,我的心里頓時感覺責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務流程

          (1)領位站迎賓。微笑待客,當前廳報男賓幾位時,要主動上前鞠躬15度,說先生您好,歡迎您。請問您的手牌多少號,根據(jù)客人的手牌帶到相對區(qū)域。

          (2)更衣區(qū)域員工馬上主動迎上,先生,您好。很榮興為你服務,同時接過客人手牌,幫客人打開衣柜。客人更衣時,須幫客人掛好衣物。

          (3)幫客人掛好衣服后,提醒客人是否有遺留物品,待客人檢查后,幫客人鎖上更衣柜,說“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時提醒客人帶好隨身物品,并將手牌交于客人。

          (4)帶客人到浴區(qū)門口時,先生這邊請。到浴區(qū)口時報男賓幾位,同時?腿讼丛∮淇臁O壬,祝您洗好!

          (5)客人洗浴完后,及時為客人披上浴巾。同時說"先生,您洗好了,我?guī)湍烈幌拢瑤涂腿瞬粮缮砩系乃,并用手指在肩部,背部輕按幾下,同時先容各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,并做好推銷工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我?guī)湍┥,提醒客人帶好隨身物品,先生,樓上請,祝您休息愉快,并將客人送至樓梯口。

          (6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊

          (7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動迎上,熱情接待,先生,您休息好了,要不要沖一下,沖洗的客人送到浴區(qū)門口,同時檢查檢查浴衣區(qū)是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室

          1、服從安排,提前進入工作崗位,以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。

          2、熟悉各部分的經營項目、收費標準,遇到顧客咨詢應細心的為賓客介紹有關服務項目的問題。

          3、熱情接待每一位進入浴區(qū)的客人,并真誠的祝顧客洗浴愉快,提醒賓客“小心臺階”,“小心地滑”,時刻關注賓客。

          4、對賓客寄存的物品要做好記錄,看清手牌,避免因工作疏忽而造成客人財產流失。

          5、對賓客寄存的電話等貴重物品要專人看管,如有事要交代清楚,客人要求來電提醒時,要留意做好記錄,以便及時將電話送入客人手中。

          6、時刻保持區(qū)域展架,地面衛(wèi)生,物品擺放整齊,、有序、美觀,外賣品應保持外包裝完好、干凈。

          7、在為客人潔身時,應抓住時機詢問顧客對酒店服務功能的意見,主動向每位顧客介紹其他部分的服務項目及推銷本部門的外賣品。

          8、逐日負責班前對外賣品,布草進行統(tǒng)計,確保營業(yè)期間的正常運作。

          9、定期對區(qū)域的電子秤,消毒柜進行維護、保養(yǎng),嚴格按照公司的有關規(guī)定對空調、照明、背景燈進行控制,做好節(jié)能降耗工作。

          10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服,并提醒顧客帶好隨身物品,手牌。

          11、對顧客換取浴服進行檢查,如客人有遺留物品應及時上繳上級,并做好登記,寫清物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、時間,以便賓客認領。

          12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處,區(qū)域擺放的物品應擺放有序并保持干凈。

          13、維護企業(yè)的財產安全,發(fā)現(xiàn)客人將洗滌用品帶走時應婉言阻止,同時要給顧客留住面子。

          14、逐日班前后對區(qū)域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點,做好逐日登記,做好交接記錄,外賣商品帳目應細致、明了。

          15、做好該班次的營業(yè)報表,下班時將單據(jù)、報表及時上繳財務。

          16、檢查區(qū)域設備、設施,消除一切安全隱患,確保無誤后方可離開。

          通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處!自己的努力同時也得到了部門領導的認可!在實習的第三個月榮幸被提升為領班!自己更是干勁十足!努力地工作!但是剛開始做領班的時候,卻發(fā)生了很多不愉快的事情!和老員工們關系緊張!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴,而今天我卻成為他們的領班,卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會有些別扭!

          為了改變這種尷尬的局面,我一方面向經理取經一方面加強自己的威信!凹核挥鹗┯谌恕、“己正,不令則行;己不正,雖令不行。”加強自身的素質修養(yǎng)!經過短短的一個周的時間我和老員工之間的關系處理的很融洽!自己的職責有:

          1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

          2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。

          3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

          4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。

          5、逐日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

          6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。真是鍛煉了自己提升了自己!

          當然,在酒店客人投訴是避免不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區(qū)玩高空滑梯時,沒有聽從服務員的安排不小心把屁股劃傷了!破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧!要求找經理討個說法!服務員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當其沖要第一個解決,我吩咐服務員先給客人倒杯水,扶著客人到一個安靜的地方坐下,同時到前臺拿藥箱過來,先安慰一下客人,讓他冷靜下來。

          然后再給客人進行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿足,就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多,有的自己處理不了的就向經理請教,學到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會,從這期間學到了作為基層管理者的技巧和經驗。

          帶著接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了五個月的實習!

          四、實習體會

          1、酒店之潛規(guī)則

          (1)“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

          記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。

          所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的條件下,都會最大化滿足客人。

          這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

         。2)“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。

          有一個這樣的例子假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人以為應該向西,有人以為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己以為正確的方向劃,終極的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。

          服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不輕易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。

          2、人際溝通

          溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。

         。1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:

          第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。

          第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親身做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的`職責。

          第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。

         。2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想實在很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

         。3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。

          3、關于理論知識

          實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。

          剛開始實習,感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學過的東西結合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。

          是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習結束后,記得有老師問我在學校學的東西有沒有用,回答是,學校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活,我想自己會把握住的!

          五、結束的話

          歷時五個月的忙碌,當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人;蛟S確實應該認真思考自己的未來了!

          感動,存在于每一個細小的環(huán)節(jié)中,感動,存在于回首的每個歷程,感動,自始至終蕩漾在實習的這150天中,特別感動,主管陪我一起補過春節(jié),陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰(zhàn)中先開口道歉……感謝一直教育并支持我的老師,感謝和我一起奮斗的同學,感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強!

          當這些文字寫完時,我的心已經被溢的滿滿的,恨澳門鉆石娛樂城不能將所有細節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……

          期待,期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。

          也期待,也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。

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