吃什么對胃好(詳解8篇)

　　吃什么對胃好詳解（一）：

　　1、土豆

　　土豆簡直是很多人的最愛呀，土豆具有益氣健脾、和胃調中、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，能夠治療消化不良、習慣性便秘、慢性胃痛、神疲乏力、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在日常生活中，大家不妨適當?shù)某砸恍┩炼�，幫忙消化吧�?/p>

　　2、黑木耳

　　冬季養(yǎng)生要多吃一些黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強壯、補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們日常不妨多吃一點。小編給大家推薦幾道菜譜木耳肉絲、木耳排骨湯、涼拌木耳。不僅僅好吃并且制作方法簡單。

　　3、白菜

　　白菜，在我們生活中最常見可是了，這個可是冬天最“補”的蔬菜之一。經現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，白菜具有必須的藥用價值。多吃白菜還能有效的預防乳腺癌。

　　4、蘿卜

　　蘿卜可是物美價廉的食物了，具有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的作用，常吃蘿卜可軟化血管、降低血脂、穩(wěn)定血壓，對預防冠心病、膽石癥、動脈硬化等疾病有很好的功效。民間稱之為“小人參”。

　　5、黃豆

　　黃豆含的蛋白質高達40%，還包含較多的礦物質、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中，很多“養(yǎng)身達人”就常吃一些黃豆菜肴，如:早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。常吃黃豆也是能夠養(yǎng)胃護胃的哦。

　　6、板栗

　　板栗既是堅果又是蔬菜。用板栗熬粥、做餡、燉菜，可做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味食品。冬季食用板栗，能夠養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，是老少皆宜的最佳食物，冬季常喝能夠健脾胃、增食欲、強筋骨。并且板栗在市場上也很容易買到。

　　吃什么對胃好詳解（二）：

　　胃不好的注意事項

　　一、避免刺激性食物

　　腸胃不好的人在吃飯的時候必須要注意避免刺激性食物，更不能飲酒，吸煙。煙酒對胃的傷害是十分大的。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，從而引發(fā)胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，異常是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大了，因為酒中乙醇對胃粘膜有十分大的刺激作用，當胃受到刺激后會出現(xiàn)較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險。

　　二、以清淡食物為主

　　胃不好的朋友應當定時吃早餐，早餐最好是喝粥，平時要吃新鮮蔬菜。注意營養(yǎng)的搭配。中午要吃得比較豐盛，但別吃辛辣刺激的食物，最好清淡些，適當吃點醋會好些。晚上也要吃清淡一些的食物。還可多吃些養(yǎng)胃的水果。清談對腸胃有十分多的好處。必須要按時定量飲食，不規(guī)律很容易引起慢性胃潰瘍，或結腸炎，先可根據具體情景服用一些中藥，在飲食方面應多注意一些，盡量不要喝酒，不要吃一些生冷辛辣刺激的食物。另外胃不好的人，酸奶類最好是少喝。

　　三、少食多餐

　　一般，胃消化功能不好的人，最明顯的癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會覺得胃脹，異常在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。其硬的、纖維類的東西不好消化。因而提議大家少吃多餐，如果還沒到正餐時間，你能夠先補充一些食物，可是，切記不宜過多，你要明白這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。

　　食物主要以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西就應當少吃或者不吃，因為這些東西最難消化。湯最好在飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則很容易影響睡眠，如果覺得肚子空能夠適當?shù)暮赛c水。

　　吃什么對胃好詳解（三）：

　　養(yǎng)胃食譜

　　1、蘿卜牛腩湯

　　食材：牛腩、白蘿卜，八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒

　　做法：

　　（1）牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水；

　�。�2）泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙；

　�。�3）牛肉放入煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開后小火燉2個小時左右；

　　（4）白蘿卜去皮切塊后，倒進肉湯里。5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。

　　2、白菜燉豆腐

　　食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香蔥

　　做法：

　　（1）白菜切段，豆腐切塊；

　�。�2）豆腐下水焯一下，撈出瀝干；

　�。�3）白菜下水焯一下，撈出瀝干；

　�。�4）鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；

　�。�5）入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒；

　　（6）放入白菜翻炒一下，最終調入鹽和雞精，即可；

　�。�7）加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，能夠加少量鹽和生抽調整味道。

　　小貼士：

　�。�1）豆腐焯水，能夠去豆腥味兒；

　�。�2）白菜焯水，因為它包含破壞維生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了；

　�。�3）白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了。

　　3、荸薺南瓜小米粥

　　食材：荸薺、南瓜、小米、糯米，電飯煲

　　做法：

　�。�1）把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水；

　　（2）然后按下煮粥�。�

　�。�3）把荸薺和南瓜去皮切塊；

　�。�4）煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續(xù)煮；

　�。�5）直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。

　　4、養(yǎng)心暖胃南瓜粥

　　食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)

　　做法：

　�。�1）將南瓜去皮、去瓤切片；

　　（2）鍋內放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥；

　　（3）煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右；

　　（4）15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥；

　　（5）40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻；

　�。�6）小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

　　5、蘋果小米粥

　　食材：蘋果、小米，水

　　做法：

　　（1）小米沖洗2遍；

　�。�2）蘋果去皮去核后切小��；

　�。�3）高壓鍋中先放入水，再放入小米；

　�。�4）然后放入蘋果��；

　�。�5）加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉小火煮20分鐘。

　　小貼士：喜歡吃脆的蘋果能夠在粥煮好后加入煮2分鐘。

　　吃什么對胃好詳解（四）：

　　養(yǎng)胃的好習慣

　　1、養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

　　2、改變飲食習慣:按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

　　秋季吃什么對胃好

　　3、進取食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌能夠幫忙消除炎癥，提議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都能夠零食或入菜。飯后、睡前能夠搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

　　養(yǎng)胃的禁忌有哪些

　　1、少喝碳酸飲料

　　碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領比較熱衷的飲料，喝起來美味又解渴。但專家表示，碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣，這類飲料包含較高的熱量和各種添加劑，不宜很多飲用。在夏季，白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。

　　2、忌酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　3、不要暴飲暴食

　　饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　4、不要空腹喝牛奶

　　睡前喝牛奶、果汁對養(yǎng)胃并無益處，異常是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌，長期如此，在夜間空腹狀態(tài)下有可能對胃造成損傷，并加重反流癥狀。平時喝牛奶，最好在白天任何時段。

　　吃什么對胃好詳解（五）：

　　養(yǎng)胃秘訣

　　1、改變飲食習慣

　　按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

　　2、養(yǎng)成良好的生活習慣

　　少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

　　3、進取食療

　　羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌能夠幫忙消除炎癥，提議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都能夠零食或入菜。

　　4、平心靜養(yǎng)

　　胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關。所以，要講究心理衛(wèi)生，堅持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

　　5、按摩保健

　　飯后、睡前能夠搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

　　吃什么對胃好詳解（六）：

　　養(yǎng)胃食療

　　1、瘦肉蘑菇湯

　　原料:鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

　　做法:將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調味即可�？沙Ｊ场�

　　功效:湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養(yǎng)胃之功效。

　　2、花生小米粥

　　秋季吃什么對胃好

　　材料:小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效:小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　吃什么對胃好詳解（七）：

　　吃什么蔬菜對胃好

　　1、包心菜。要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。并且包心菜中還包含很多的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還能夠治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

　　2、南瓜。南瓜性溫，味甘。南瓜內包含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜還能消除致癌物質，有防癌功效，并能幫忙肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生本事。

　　3、胡蘿卜。胡蘿卜味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能堅持胡蘿卜素93%以上，炒食也可堅持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收胡蘿卜素10%。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一齊燉最適宜，味道也更好。

　　吃什么對胃好詳解（八）：

　　吃什么水果對胃好

　　1、木瓜:木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不提議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。

　　2、桂圓:李時珍曾說過:“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不一樣，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

　　3、菠蘿:菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并包含豐富的水分，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣包含一種能分解蛋白質的酵素，所以它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

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