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時間過得真快，一天又將結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？想必是時候?qū)懸黄沼浟�。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編整理的包餃子日�?0篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。
那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個�！眿寢尯芸斓卮饝�(yīng)了，真是“看花容易繡花難”啊！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰(zhàn)場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動不動，好好像正在接受嚴峻的考驗，我包的'呢？已經(jīng)兩腿發(fā)軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！甭牶笪尹c了點頭。
媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了�？墒�，一時失手，餃子又成了一個沒精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經(jīng)壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經(jīng)吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！
包餃子日記 篇2
每天，我都看媽媽包餃子很辛苦。于是我就想學(xué)怎樣才能包餃子。就對媽媽說：“我也想學(xué)怎樣能包餃子�！眿寢屨f：“好呀，改天包的時候。就教你包�！�
到了又吃水餃的這一天了。爸爸和妹妹都不在家。媽媽就開始教我怎樣包。我洗完手，圍上圍裙，摩拳擦掌，準備開始啦！媽媽先搟面皮才能包上餡，媽媽先搟了一個面皮，讓我看清楚怎么搟，然后我再搟，一開始我搟得一點兒也不像圓圓的面皮，而像一個綻開的花朵。媽媽又教我了一遍又一遍，我也搟了一遍又一遍，終于搟好了一個面皮，我都高興得跳了起來，然后再來包上餡兒。
包餡其實并不難，我一學(xué)就會了，就是握面皮的時候有點難，不過我也跟媽媽學(xué)會了。在我們包完的同時爸爸和妹妹也來家了，我讓爸爸和妹妹來品嘗我們包的.勞動果實——我和媽媽一起包的水餃。爸爸和妹妹都說包的好好吃呀！
第一次吃自己親手包的水餃感覺好好吃。以后我要多幫媽媽干家務(wù)，讓媽媽感到不那么辛苦。
包餃子日記 篇3
那是一個天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。
我們準備好了肉餡、餃皮等材料后，我的口水都要流出來了，終于，老師說要包餃子啦!到我大顯身手的時候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手里，然后我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點水抹在餃皮上，最后把餃子皮折起來。對折一次后，我再把兩邊長的部分對折起來，這樣就成了一個長長的小信封。看著我的信封餃，我得意洋洋地拿給老師看，老師為我豎起了大拇指說：“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。
回到座位上，我繼續(xù)包我的第二個餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學(xué)都在認真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個餃子……
包了很長時間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終于出鍋了，我看著熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發(fā)給我以后，我搶到了一個大水餃。吃著我包的'餃子，我心里喜洋洋的�？粗覀兂燥溩拥臉幼�，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。
包餃子日記 篇4
今天是1月27日，我來到家教，上午寫作業(yè)，中午老師就讓我們親手包餃子。
老師已經(jīng)把餃子皮買好了，就等著我們一起包餃子。老師把餡放在一個大碗里面，餡里面的東西好豐盛，有包菜，豬肉，蔥，香姑，胡蘿卜，只見老師把水餃皮拿了一張，再在里面放了餡，不多不少剛剛好。在餡的外面弄一點水，把餃子皮對折，手在上面一按一按，就弄出花的模樣，好似一只美麗的蝴蝶，在手心中翩翩起舞。老師幾分鐘就做了一只蝴蝶，二只蝴蝶，三只蝴蝶……做了很多很多。輪到我做了，我迫不及待地拿了一張餃子皮，也在里面放了餡，學(xué)著老師的樣子，一按一按的，可是怎么都做出花的模樣。而且餡 太多了，只好把餃子皮按下去，按緊。我又做了一個，但是還和剛才一樣，做的一點也不好看。扁扁地，立不起來，像一個無精打彩的'人，而老師做的正正地，可以立起來。我做不好，就幫老師把餡打好，讓老師來包，老師包了一個又一個，一個又一個，終于包完了。老師把餃子燒好，我們就津津有味地吃起來，吃著自已幫老師做的餃子，心里好開心�。�
我今天雖然還不會包餃子，但是我很開心。
包餃子日記 篇5
餃子是中國的傳統(tǒng)食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在餃子已經(jīng)是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應(yīng)了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調(diào)料，一切準備就緒后，開始包餃子嘍！
第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。
第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。
第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。
第四步：在餃子皮的'一邊捏出好看褶皺。
第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時候漏出來。
剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經(jīng)過我的努力練習(xí)，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會變成白天鵝的！果然，功夫不負有心人，我終于包的又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。
“出鍋嘍！”我強忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來了，一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊伍，仿佛在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經(jīng)被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因為好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務(wù)，這樣雖然很累但很開心。
包餃子日記 篇6
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的時候，母親和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。母親把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。母親負責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和父親是負責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的`。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
包餃子日記 篇7
自己是一個地道的湖北人，不善于包餃子。想吃餃子時都是大人在街上買的餃子皮然后由大人做好后就吃。但在東北人眼里稱那個叫“混沌”。如果你嫁給了東北人，就注定要學(xué)會包餃子。還記得 剛談對象的時候，只要是去他家，總是張羅著包餃子。
那個時候根本不會包他們的那種東北餃，每一次包餃子都只是打個下手——扒扒蒜呀、按按劑子（和好的面搓成長條后掰下來的小面團，按成癟圓后桿成餃子皮）。慢慢的才學(xué)會的——和面、檊皮 、包。在他們家里包餃子的每一個工序都有嚴格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和面，這取決于餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全，蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周圍薄、什么餡的餃子是蒸餃什么餡的餃子是煮餃，蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序仿佛就必須按規(guī)定執(zhí)行。
開始在他家包餃子很不習(xí)慣：不習(xí)慣他們的“教條主義”不習(xí)慣他們的那種“復(fù)雜程序”但東北人眼里似乎把餃子當(dāng)成“好客”的一道主要風(fēng)景。如果不怕麻煩，另外再做上幾個菜肴，就是他們對 客人最好的禮待。全家人一起動手，不會有閑著的人，圍在一起邊說邊笑，天南地北的`聊。等餃子熟了真象一群白白胖胖的大白鵝，咬上一口滿嘴流油……
他們對包餃子一直情有獨鐘，但我卻不理解：總是浪費那么多的時間去包餃子，干什么不好呢。但在他們的眼里認為一點也不麻煩，今天蘿卜餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年后終 于成了東北人的兒媳，也習(xí)慣了他們的這種生活，但那個時候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績呢。還記得1998年的春節(jié)，市電視臺還專門為我們這一家人過年包餃子做了一個長達二十分 鐘的專題片《過年》。那可真是一段幸福的回憶呀！直到老公公離開這個世界后，我對包餃子才有了真正的認識，感覺到家中缺少一個人包餃子都沒有了意義。它是團聚在一起才能體會到的幸福。終于 體會到包餃子的真正內(nèi)涵：吃，并不是最終的快樂，體會其樂融融的過程才是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂
十四年過去了，物是人非。今天再一次包餃子，也想讓孩子體會到幸福、和諧和快樂。但是它需要的是現(xiàn)實和心情的和諧。不然你是無法體會到其中的快樂！
包餃子日記 篇8
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅僅學(xué)到包餃子的方法，并且還學(xué)到了生活中的道理。
那是一個風(fēng)和日麗的早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應(yīng)當(dāng)幫母親做點什么吧�！敖袢瘴冶仨氁獙W(xué)會包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了，母親最終開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心�！蔽也环䴕�，當(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小的餡兒，學(xué)著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最終一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎樣回事？！母親看到我焦急的樣貌，急忙說：“做事情就應(yīng)當(dāng)有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我必須要包一個和母親包的'一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，細心的包起來�！芭�，成功嘍！”拿著自我包的餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了！
當(dāng)我吃著自我包的餃子時，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記 篇9
提起餃子，大家一定都不會陌生吧？我想大家一定都會包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。
那天中午，我發(fā)現(xiàn)爺爺正在包餃子，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱笫帜弥溩悠�，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的`，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了出去。我頓時氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。
爺爺好像看出了我的心思，語重心長的對我說：“孩子，你包的方法不對，應(yīng)該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。
包餃子日記 篇10
春節(jié)即將要過完了，我們很不希望春節(jié)“回家”。我想呀想呀！看到了媽媽正端著一盆面往這走來，我馬上想到了包餃子！
我問媽媽：“媽媽，今天包餃子嗎？”媽媽笑著點了點頭。我下定決心要幫媽媽包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子包了一個餃子，雖然我包的不好看，但是媽媽總說我包的好看！
堅持就是勝利。我不斷地包，包的水餃一個比一個好看，前幾天我在我博客上的博友里找到了制作水餃的方法。你別看這也是做水餃的'方法，但這些和普通包的水餃不一樣�；ㄊ讲煌Ｎ野艘粋� 簡單的花式的水餃，成功了。
我又包了一個有難度的，又成功了，我開始挑戰(zhàn)各種花式的水餃，越來越有難度，也越來越包的好看！
看著自己包的水餃被下鍋，心里美美的！
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