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一天又結(jié)束了，心中一定有不少感想，因此我們要寫好日記了。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家收集的學(xué)包餃子日記5篇，希望能夠幫助到大家。
學(xué)包餃子日記 篇1
今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規(guī)矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的水餃，這樣一年才能順順利利�！毕挛缤馄啪兔χ床�、做餃子餡了�？吹酵馄�、媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，外婆說：“你也來學(xué)包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”
只見外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周圍抹上一層水，接著把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒封住的口子向中間捏，最后用手壓緊，一個圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺得還是很容易的，就迫不及待地包起來。沒想到的是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破。“慢慢來，別心急�！蓖馄哦谥Ｎ腋⌒囊硪砹�，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細地把邊捏緊，費了好大勁總算包出了個成形的`餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上�？匆娺@模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了�！蔽一腥淮笪�，照著媽媽的方法包了幾個，果然漂亮多了。
除夕晚上，我們一家圍在一起吃著餃子，我想著這里有著自己的勞動成果，別提多開心了！
學(xué)包餃子日記 篇2
晚上放學(xué)回家，媽媽對我說：“今天是冬至，快來和我一起包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。
媽媽已經(jīng)和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀察她怎么包。只見媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上，一只手托著皮，另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點點捏起來，幾秒鐘后一個“小元寶”就誕生在媽媽的手里了。
這很簡單，我也拿起一張餃子皮，卻發(fā)現(xiàn)餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒面粉。我試著把有面粉的一面朝上放上肉餡，然后疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽話，怎么也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現(xiàn)在碰到的`就是一個“絕交餃子”，轉(zhuǎn)眼，餃子在我手里就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽，媽媽告訴我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒有干面的那面來放餃子餡，然后再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是面粉��！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終于合上了！盡管餃子的樣子不如媽媽的漂亮，但是我終于學(xué)會了包餃子。
原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊！
學(xué)包餃子日記 篇3
今天我家包餃子，我看見姥姥在包餃子，我也過去幫忙了，我以前跟媽媽學(xué)的是趕餃子皮，今天我跟姥姥學(xué)的是包餃子，我一開始包的不好，媽媽告訴我要有耐心，先把餃子皮放到手心里再把餡放在餃子皮的中間，然后把兩面的皮合上用手來回的捏，我按照媽媽說的做包出來的'餃子比我剛才自己包的餃子好得多，但是餃子還是站不起來，我感覺包餃子很不容易，要想學(xué)好就要像學(xué)習(xí)一樣下功夫。
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