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我?guī)蛬寢尠溩尤沼?
今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對(duì)我說(shuō)。我隨聲應(yīng)和著,不一會(huì)廚房便傳來(lái)嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開(kāi)交了。聽(tīng)到這聲音,我坐不住了,真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò),好奇的我還真想試一下。
好!說(shuō)干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮?雌饋(lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,媽媽搟出來(lái)的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng),媽媽說(shuō):“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破!眹L到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開(kāi)始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開(kāi)始好了許多,成功的'動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過(guò)一番再接再厲后,我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿(mǎn)了面粉,但心里卻是美滋滋的。
我?guī)蛬寢尠溩尤沼?
今天是周末,媽媽不在家,我正閑著沒(méi)事干。這時(shí),我突然想到要幫媽媽做點(diǎn)事,順便完成思想品德老師布置的作業(yè)。
那我?guī)蛬寢屪鲂┦裁词履兀课蚁肓撕芫,終于想到了一個(gè)主意,不如我?guī)蛬寢尠溩影!說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出一疊餃子皮,從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)一包菜和肉混合著的陷,就開(kāi)始動(dòng)手了。
首先,我拿筷子夾了一小塊肉陷,再把肉陷放入面粉皮兒里,接下來(lái)的步驟是什么呢?皮是怎么包住陷的呢?我頓時(shí)慌了:難道我辛辛苦苦準(zhǔn)備的這么多東西,都白費(fèi)了嗎?不過(guò),我還是鎮(zhèn)靜了下來(lái):總會(huì)有辦法的.。我的腦海里浮現(xiàn)出了平時(shí)媽媽包餃子時(shí)的模樣,漸漸的,我開(kāi)始模仿媽媽的模樣:把餃子兩邊的皮兒合起來(lái),把大大的縫口合好,輕輕的在餃子皮上擠壓一下,再“修改”一會(huì)兒,“呀!我還包的蠻出色的嘛!”我正在沾沾自喜?墒牵疤撔氖谷诉M(jìn)步,驕傲使人落后”。我包的第二個(gè)餃子就沒(méi)那么順利了,簡(jiǎn)直是個(gè)大肚將軍,不到兩秒鐘,肚子就暴了。
我小心翼翼的包著,半小時(shí)之后,好一大批餃子誕生了。我燒開(kāi)了水,把餃子扔進(jìn)去煮,心里可美了。
中午,媽媽回來(lái)了,好不吃驚!一大碗現(xiàn)成的餃子在朝她甜甜的微笑……
我?guī)蛬寢尠溩尤沼?
今天,剛好家人全都在,媽媽就說(shuō):“我們一起來(lái)包餃子吧!”
媽媽就到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了面皮的肉餡,開(kāi)始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的'中間。接著,把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。
就這樣,我包好了許多的餃子。后來(lái),我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開(kāi)來(lái)了。我拿起這些餃子,我大力的捏了又捏,折了又折?墒,我看到這幾個(gè)餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“你包的肉餡太多了,當(dāng)然不行啦!”于是我就減少了一些肉餡,果然成功了!
等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎認(rèn)為這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
我?guī)蛬寢尠溩尤沼?
今天,媽媽教我包餃子啦!
我坐在桌子前,等媽媽拿出材料,材料有一張張雪白的餃子皮,一大碗香噴噴的肉餡,還有一碗清水。開(kāi)始包餃子啦,媽媽耐心地給我示范了一遍,我想:“包餃子這么簡(jiǎn)單,對(duì)我來(lái)說(shuō)絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”我拿起一張餃子皮,先用手沾了一點(diǎn)水,涂在餃子皮的四周,接著用筷子夾了一大塊肉餡放在中間,然后把餃子皮對(duì)折,使勁一捏。說(shuō):“哈哈!我的餃子完工啦!”媽媽對(duì)我說(shuō):“你再看看你的餃子包好了嗎?”我低頭一看,只見(jiàn)肉餡都擠了出來(lái),我用手捏了一下,結(jié)果肉餡從另一頭鉆了出來(lái)。沒(méi)辦法,唯有重新拿起一張餃子皮,我吸取了上次的'教訓(xùn),只放了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,餃子是包好了,可是怎么看都不像餃子,倒像一只餛飩,原來(lái)是我陷放太少了。最后,我唯有請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下,終于,一只肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心里可美啦!
吃著碗里我自己親手包的餃子,感覺(jué)比以前媽媽包的好吃多了。
經(jīng)過(guò)這次這次包餃子,我懂得了世上無(wú)難事,只要肯攀登。無(wú)論做什么事情,都要認(rèn)真。
我?guī)蛬寢尠溩尤沼?
昨天晚上,我家包餃子吃。爸爸揉好了面團(tuán),搟著面皮;媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡,就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì)的工夫,從媽媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著將軍肚的餃子。
看著看著,我認(rèn)為包餃子挺好玩,沒(méi)什么難的.,手也癢癢起來(lái),于是,我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的樣兒,用勺子把肉餡放到面皮中央,然后將面皮對(duì)折。滿(mǎn)以為用指頭捏攏去就得了?墒,沒(méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話。這下麻煩了,我按住左邊吧,餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了,我按住右邊吧,它又從左邊跑出來(lái)了,把我急得汗往下直冒。
媽媽看見(jiàn)了,笑著對(duì)我說(shuō):“小傻貓,肉餡放多啦!”我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái),呀,一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好,最后,我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完后,媽媽拿去煮。不一會(huì),我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌,我連忙嘗了一口,哇!味道真不錯(cuò),自己包的餃子就是不一樣呢!
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