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轉(zhuǎn)眼一天又過去了，一定有不少感想，需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家整理的包餃子日記8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清，我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說：“今天咱們包餃子�！蔽蚁耄喊パ�！我不會(huì)包皮怎么辦呀？
開始包了。老師說：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮。再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開始包的.不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子。我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ蟆２灰粫?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說：“好吃，好吃。”其中，楊赫說道：“下次我們還想包。下次買10斤�！�
我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
包餃子日記 篇2
今天媽媽買了一些餃子和一些肉，晚上準(zhǔn)備包餃子給我們吃。以前媽媽也教過我包餃子，所以我就跟媽媽一起包餃子了。
我先拿起一張餃子皮，然后就包了起來了，可是媽媽教我的'方法我全都忘記了，包的餃子就像泡泡一樣，有的大有的小，媽媽只好再教我一遍，這次我終于記住了，三下兩下就包好了，晚上我們吃飯的時(shí)候，大家都說餃子好吃。
包餃子原來這么容易呀！
包餃子日記 篇3
今天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的.小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 篇4
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子好像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的'教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，好像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 篇5
過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，老爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“老爸，有什么好吃的嗎？”老爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看老爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，老媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又蠇層肿鍪痉督o我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。老媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時(shí)，老爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……老爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……老媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來，真的'是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯啊？”老爸臉紅了，抱歉地說：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，，可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
包餃子日記 篇6
北方有句俗語：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人，已經(jīng)利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來啰！”我歡呼著，“我來搟餃子皮�！边�沒碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你搟啊，餃子都成黑的了�！编郏〈蜓┱袒貋淼奈疫�沒洗手，我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手，終于可以包餃子了！
我揪出一團(tuán)面，揉成細(xì)條，用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，抓一把面粉撒在上面，右手拿起搟面杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次，這樣循環(huán)往復(fù)，面皮就搟好了。我忙活半天，爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過來包餃子了�！�
大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態(tài)各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊(duì)一樣整齊；媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”，過年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上，兩手配合把面皮的兩邊捏在一起，一個(gè)餃子終于在我手中誕生了！等等，怎么有點(diǎn)粘糊，糟糕，露餡了，怎么辦呢？再來一個(gè)面皮，這下堵嚴(yán)實(shí)了，可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的.笑場(chǎng)，爸爸忍住笑，用搟面杖靈巧地一壓一搟，一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧！
終于，在大家的齊心協(xié)力下，餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋里浮起來，變得“肥頭大耳”�！帮溩邮炝耍 蔽叶似痫溩�，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。
這一天，亮堂的屋子里，家人團(tuán)聚在一起，吃著這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了，因?yàn)樗錆M了幸福的味道！
包餃子日記 篇7
每當(dāng)我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了！
寒假到了，我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的`下午，我在門外閑著沒事干，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉(zhuǎn)，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事干了！我連忙向前跑去，對(duì)媽媽說：”媽媽，我也要包餃子！“媽媽看見了笑笑說：”好��！但你不要把餃子的餡給弄出來了！“”知道了！“我毫不猶豫地說。說著媽媽站了起來讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法，心想：這也帶簡(jiǎn)單了吧！我絕對(duì)一看就會(huì)！于是拿起餃子皮包了起來，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來了！
又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì)這樣包，一會(huì)那樣包，包了半天終于成功了�？晌夷玫藉伬锶ブ蟮臅r(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說我。過了一會(huì)，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來，邊跑邊喊：”鍋里開花了！“我一聽感覺不對(duì)勁，就跑到廚房里一看：”��！糟糕餃子的餡全煮出來了！“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然后我又親不自禁地笑了起來：”嘻嘻！鍋里還真開花了呀！“媽媽看見了說：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話給震住了，我低下頭說：”好，我認(rèn)真學(xué)包餃子！“于是就端端正正地學(xué)起包餃子，媽媽也在認(rèn)真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上！“我聽了照著做，”嘿“還真靈。我來勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒有開花喲！
吃完餃子以后，媽媽教誨說：”你看到一件事可不是你想像的那么簡(jiǎn)單，但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功！“我認(rèn)真地把媽媽說的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。
包餃子日記 篇8
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。
說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，母親拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，母親見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊�！边�，母親什么時(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時(shí)聽了母親的話，我也恍然大悟“對(duì)的，我怎么沒想到呢，真笨�！庇谑俏野凑漳赣H的指示，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會(huì)，一個(gè)餃子就出來了，看著那個(gè)剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒我媽的'有樣吧，但比我的有模多了。”弟弟好像知道我在想什么，走的時(shí)候還不忘損我一下說：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對(duì)白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。
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