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已到了一天的末尾，相信大家都有不少體會(huì)吧，請(qǐng)好好地記錄下在日記里。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼，以下是小編幫大家整理的包餃子日記6篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
今天，我將作業(yè)飛快地做好了，我出去準(zhǔn)備看電視，看見(jiàn)媽媽在揉面，滿頭大汗，我自告奮勇地說(shuō):媽媽?zhuān)襾?lái)幫你吧!媽媽欣然同意了。
我先到洗手間把手洗的亮堂堂的，再到廚房拿來(lái)一個(gè)干凈的盆子，往里面倒上面，我正準(zhǔn)備往里面加水，媽媽用手阻攔了下來(lái)，說(shuō):加水是有學(xué)問(wèn)的，水多了會(huì)粘手，少了面搓不起來(lái)，所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的往里加才行。我按照媽媽的指示，加點(diǎn)水再揉幾下，幾番周折，一個(gè)光滑的面團(tuán)誕生了。
我先把面團(tuán)切成一條一條的，再切成一塊一塊的，繼而我拿出一個(gè)杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地將小面塊放在上面蘸了蘸，放在手上剛要壓下去，媽媽細(xì)心叮囑道:要放在手心按下去才滾的起來(lái)。果然，我輕輕按下去，一個(gè)小圓形就出來(lái)了，這時(shí)搟面杖是最最不可少的了，搟好了面皮，馬上要開(kāi)始今天的重頭戲了包餃子。我在面皮上放上肉，先捏右邊，結(jié)果左邊卻怎么也包不上去了，我把肉撥一點(diǎn)下來(lái)，可是肉又少了，媽媽看了看我的餃子，哈哈大笑說(shuō):你看你包的餃子像軟趴趴的小瘦子。我不服氣的把頭別過(guò)去:哼。
我繼續(xù)包，我包了一盆，可我的餃子有的大有的小，再看看媽媽的，個(gè)頭都一樣，像海陸空排列整齊的`隊(duì)伍，而我的呢?就像被打敗的小鬼一樣趴在地上。
經(jīng)過(guò)了此次包餃子的戰(zhàn)斗，我暗暗下定決心，我要像媽媽一樣學(xué)習(xí)更多的東西，每一件事情都不容易，我以后要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。
包餃子日記 篇2
4月4日就是清明節(jié)了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗干凈，然后再用手把清反復(fù)按壓， 清就好了，然后，媽媽和奶奶開(kāi)始做了，她們先把清捏圓，然后，再把捏圓的清按一個(gè)團(tuán)，往里面放餡兒，我們買(mǎi)的餡兒是豆沙，放完餡了之后，把餡的'上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之后，再把它捏圓，捏圓后再給它墊一張粽葉。
后來(lái)，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的時(shí)候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，后來(lái)，經(jīng)過(guò)我反復(fù)練習(xí)，終于會(huì)包了。
這就叫“熟能生巧。”
包餃子日記 篇3
有一天早晨，我在全家第一個(gè)起床，起來(lái)后等了一會(huì)，然后媽媽又起來(lái)后，我跟媽媽一起在包美味的餃子，我和媽媽包了二十個(gè)美味的餃子以后，舅媽和兩個(gè)姐姐起來(lái)了，我們把美味的餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的.、八寶的、羊肉的等等，也有五個(gè)涼菜兩個(gè)湯。
一會(huì)奶奶和舅舅起來(lái)了，美味的餃子好了，然后就來(lái)了很多位客人后，大家在一起高高興興、快快樂(lè)樂(lè)的享受大餐，讓我也感覺(jué)自己做的美味的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記 篇4
包餃子的日記1
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來(lái)越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了，我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的'餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
包餃子的日記2
昨天，我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎？誰(shuí)都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過(guò)一家人吃的餃子呢�！痹谌�(shí)踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來(lái)到教室，才讓我大開(kāi)眼界，只見(jiàn)教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤(pán)子等物品，還有一個(gè)小面團(tuán)，原來(lái)我們是要自己搟餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個(gè)還真的沒(méi)干過(guò)。
這時(shí)，一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的中年男人走了進(jìn)來(lái)，我想：他應(yīng)該就是我的'老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示范，便開(kāi)口說(shuō)話了：“餃子，是中華民族的傳統(tǒng)食品，早在黃帝時(shí)期就有了。”接著他就給我們示范了餃皮的做法，然后就開(kāi)始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾只小巧玲瓏的餃子就做好了：一只是坐著的，像一個(gè)大腹便便的小頑童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，則像一個(gè)金元寶，我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來(lái)就看我們的了，我迫不及待地來(lái)到了座位前，擰開(kāi)了煤氣灶的按鈕燒水，然后就開(kāi)始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體，往下一壓，就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來(lái)?yè){面棍，用大拇指壓在面餅中間，然后來(lái)回推了起來(lái)。本以為是小菜一碟，可是真弄起來(lái)還真麻煩，手一點(diǎn)也不聽(tīng)我的使喚，不是皮破，就是面團(tuán)黏到搟面杖上，終于勉強(qiáng)做了一個(gè)，等做到第二個(gè)的時(shí)候，我有點(diǎn)不耐煩了，直接用搟面杖往前推，沒(méi)想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮，現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個(gè)餃子就做好了，我又想試試?yán)蠋熌欠N包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來(lái)，我只好包元寶一樣的最簡(jiǎn)單的餃子了。
回到座位，水已經(jīng)開(kāi)了，咕嘟咕嘟地冒著泡泡，我把包好的餃子放進(jìn)去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過(guò)了兩分鐘，水又開(kāi)了，冒著熱氣不要以為熟了，這時(shí)，就只是餃皮熟了，餡還沒(méi)有熟，還要點(diǎn)一下水。又過(guò)了兩分鐘，再點(diǎn)一次水，又過(guò)了兩分鐘的樣子，激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀！
包餃子的日記3
快過(guò)春節(jié)了，還清晰地記得去年過(guò)春節(jié)時(shí)我也和爸爸媽媽一起快樂(lè)包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準(zhǔn)備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對(duì)折，折出花紋后捏緊，一個(gè)漂亮的.餃子就“橫空出世了”！
我拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來(lái)，想想有“老師”教在先，再說(shuō)自己覺(jué)得沒(méi)什么高難度動(dòng)作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應(yīng)該不難吧�？墒屡c愿違，不是這邊把餡露出來(lái)，就是忘抹水了，那餃子簡(jiǎn)直是個(gè)怪胎，我自己都看著難受。沒(méi)辦法，只好再請(qǐng)教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒(méi)有，找到我的問(wèn)題后，著重指導(dǎo)了問(wèn)題所在，繼續(xù)學(xué)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)終于像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點(diǎn)的餃子舉起來(lái)自豪地說(shuō)：“我包的餃子是天下無(wú)敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說(shuō)：“你包的餃子也稱(chēng)的上天下無(wú)敵？電視里有一檔節(jié)目人家包各種動(dòng)物餃子，你能做到嗎？”我正好覺(jué)得包這傳統(tǒng)式樣的餃子沒(méi)什么勁兒，就開(kāi)始包各種好玩的動(dòng)物餃子，有憨態(tài)可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水�！m然包的樣子不是很像可我很高興，因?yàn)槲覅⑴c了，還有了自己的成果！
包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因?yàn)槲覍俸�，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說(shuō)這動(dòng)物餃子既好看又好吃。
今年過(guò)春節(jié)，我一定要再吃一次我親手做的“動(dòng)物餃子”，歡迎到我家品嘗哦！
包餃子日記 篇5
有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說(shuō): “那么容易,我同學(xué)還說(shuō)難呢!”“媽?zhuān)屛襾?lái)包”我胸有成竹地說(shuō).媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來(lái)試試。
開(kāi)始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水。可是餃子皮已經(jīng)被這個(gè)肉餡蓋住了。沒(méi)地方可沾水了。我像一個(gè)沒(méi)了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵(lì)我：“世上無(wú)難事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，來(lái)！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個(gè)漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說(shuō)的對(duì)啊“世上無(wú)難事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的`包的棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤(pán)餃子。
不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺(jué)得這餃子卻比大魚(yú)大肉好吃多了呢！
包餃子日記 篇6
星期天，媽媽說(shuō)要親手包餃子，我一聽(tīng)拍手叫好。因?yàn)橐郧拔規(guī)湍棠逃H手包餃子，現(xiàn)在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準(zhǔn)備工作做好：調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細(xì)條，在切成一塊一塊的。我強(qiáng)烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說(shuō)要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個(gè)圓形餃子皮。搟了一會(huì)，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個(gè)邊對(duì)折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開(kāi)始我放的餡少，就像一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的“小娃娃”，后來(lái)我多放些餡，就像一個(gè)個(gè)精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開(kāi)，按著媽媽的指點(diǎn)把餃子溜著鍋邊下了進(jìn)去。不一會(huì)，熱氣騰騰的`餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我?guī)蛬寢層H手包餃子，不但幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān)，而且學(xué)會(huì)了許多親手包餃子的方法，大家想學(xué)親手包餃子就可以找我啦。
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