（推薦）大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)15篇

　　日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿心期待吧！是時(shí)候開(kāi)始制定計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編為大家收集的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)1

　　目錄

　　第一章：項(xiàng)目分析

　　1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因……………………………….2

　　1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2

　　1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2

　　第二章：項(xiàng)目可操作性分析

　　2.1目標(biāo)市場(chǎng)……………………………………………3

　　2.2項(xiàng)目簡(jiǎn)介……………………………………………3

　　2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3

　　第三章：市場(chǎng)分析

　　3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5

　　3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)…………………………………………….6

　　3.3競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………….6

　　第四章:發(fā)展戰(zhàn)略

　　4.1營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………….6

　　4.2管理策略……………………………………………..7

　　4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7

　　4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7

　　第五章：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　　5.1公司文化…………………………………………….8

　　5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8

　　第六章：附錄………………………………………………..9

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　第一章

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因

　　根據(jù)我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”，這句話的確是沒(méi)有錯(cuò)，所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>

　　1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　2.我們的小吃店雖多，但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒(méi)有一家是多樣化，多特色的小吃店。

　　3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長(zhǎng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。

　　4.開(kāi)小吃店對(duì)外部條件要求不高，對(duì)壞境的依賴(lài)性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對(duì)交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。

　　5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

　　6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開(kāi)市場(chǎng)。

　　開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對(duì)于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗�更�?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營(yíng)模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場(chǎng)。

　　項(xiàng)目分析

　　開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周?chē)�開(kāi)的特色餐館都有區(qū)域性，沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

　　(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響

　　(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

　　綜上所述：開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。

　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

　　項(xiàng)目前景分析

　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開(kāi)辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

　　第二章

　　目標(biāo)市場(chǎng)

　　我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂(lè)活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　服務(wù)簡(jiǎn)介

　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂(lè)，設(shè)置情侶專(zhuān)區(qū)，提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。

　　第三章

　　市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來(lái)看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類(lèi)，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開(kāi)開(kāi)胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析：從我們周?chē)�環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類(lèi)單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué)，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚，推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢(shì))分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的'，很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟�材料的采購(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒(méi)有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營(yíng)模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì)有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。

　　競(jìng)爭(zhēng)分析

　　我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒(méi)有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對(duì)我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。

　　第四章

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

　　1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí)，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

　　2.試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣(mài)與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷(xiāo)售。

　　4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　6.考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區(qū)分開(kāi)來(lái)，從而吸引顧客

　　管理策略

　　店長(zhǎng)

　　兩個(gè)服務(wù)員：20xxx2

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000x2

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧?kù)o的氛圍，戀愛(ài)的天堂。

　　注：我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高，聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對(duì)來(lái)說(shuō)較高。

　　員工管理規(guī)章制度

　　1.準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛(ài)護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。

　　財(cái)務(wù)分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無(wú)需銀行貸款，降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。

　　3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率15%，由此可計(jì)算出投資回報(bào)，收期為四個(gè)半月左右。

　　4.原料采購(gòu)我們可以根據(jù)前一天的銷(xiāo)售情況來(lái)看，做到庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

　　風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的存在：

　　外部風(fēng)險(xiǎn)：

　　(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動(dòng)率過(guò)大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來(lái)，新員工需要一定時(shí)間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。

　　(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購(gòu)或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。

　　內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

　　〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠(chéng)度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問(wèn)題，安全問(wèn)題對(duì)于顧客忠誠(chéng)度的影響是很大的，這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問(wèn)題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開(kāi)展的具有創(chuàng)造性的工作，勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。

　　第五章

　　公司文化

　　由于學(xué)生來(lái)五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對(duì)家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺(jué)。“讓愛(ài)體現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛(ài);讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果，成功的開(kāi)展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開(kāi)展，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：

　　1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。

　　2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)

　　3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模，

　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

　　團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介

　　團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)：夢(mèng)之翼

　　團(tuán)隊(duì)理念：永不言棄，沒(méi)有過(guò)不去的坎坷

　　團(tuán)隊(duì)精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

　　第六章

　　附錄一

　　1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱(chēng)：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊(cè)資本：人民幣10000元

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)2

　　一、公司概況

　　(a)創(chuàng)業(yè)背景

　　在歐美，專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店發(fā)展了幾十年，現(xiàn)在也越來(lái)越成熟。在時(shí)尚消費(fèi)發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家，有特色的“兒童理發(fā)師”里的小顧客，過(guò)去剪頭發(fā)時(shí)沒(méi)有恐懼和哭鬧，反而很開(kāi)心，很享受。為了打消小顧客對(duì)美發(fā)的恐懼，專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞，無(wú)論是裝飾設(shè)計(jì)還是美發(fā)用具。讓他們把理發(fā)的全過(guò)程當(dāng)成一個(gè)充滿童趣的游戲，體現(xiàn)出這些商家的苦心。與此同時(shí)，這些聰明的企業(yè)也獲得了美國(guó)450億美元護(hù)發(fā)產(chǎn)品年度市場(chǎng)銷(xiāo)售收入的近10%。

　　歐美兒童美發(fā)的發(fā)展預(yù)示著中國(guó)兒童美發(fā)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。環(huán)顧國(guó)內(nèi)美發(fā)行業(yè)，美發(fā)沙龍數(shù)不勝數(shù)，但對(duì)孩子來(lái)說(shuō)還是一片空白。專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)店在國(guó)內(nèi)還處于起步階段，在大中小城市發(fā)展空間很大�；顫娞煺婵蓯�(ài)的孩子給億萬(wàn)父母帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí)，也給孩子的理發(fā)師帶來(lái)無(wú)限的“商機(jī)”。

　　(2)公司簡(jiǎn)介

　　“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)是武漢一家多功能商店，專(zhuān)門(mén)為兒童提供頭發(fā)造型、創(chuàng)意剪發(fā)、形象設(shè)計(jì)、化妝等美發(fā)服務(wù)，集兒童美發(fā)設(shè)備設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、休閑娛樂(lè)、嬰幼兒紀(jì)念品制作、嬰幼兒居家理發(fā)為一體。

　　“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童美發(fā)師以其獨(dú)特的裝修、設(shè)施和服務(wù)，緩解了孩子對(duì)美發(fā)的恐懼。店里有“父母椅”、“卡通椅”等專(zhuān)門(mén)的理發(fā)椅。在理發(fā)過(guò)程中，家長(zhǎng)可以參與孩子安撫的全過(guò)程，孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍，不妨礙理發(fā)師的工作。同時(shí)，店內(nèi)還開(kāi)辟了一個(gè)供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂(lè)場(chǎng)所，為理發(fā)的孩子營(yíng)造一個(gè)溫馨的天堂氛圍，有利于穩(wěn)定孩子情緒，安靜的接受理發(fā)。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具，充滿孩子樂(lè)趣的動(dòng)漫書(shū)籍，制作自己喜歡的動(dòng)漫人物。專(zhuān)業(yè)理發(fā)是為了父母和孩子，讓他們?cè)谳p松愉快的互動(dòng)氛圍中享受專(zhuān)業(yè)理發(fā)。

　　“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)不僅具有開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)兒童理發(fā)設(shè)備的能力；配備上門(mén)理發(fā)專(zhuān)用行李箱，為滿月寶寶提供上門(mén)服務(wù)；為寶寶父母提供十多種獨(dú)具個(gè)性的寶寶紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。

　　(3)商業(yè)模式

　　“xxx”與現(xiàn)有的商業(yè)模式有相似之處，也有體現(xiàn)自身特色的獨(dú)特亮點(diǎn)�！皒xx”的商業(yè)模式是:通過(guò)建立自己的一套兒童美發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn)；開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)自己的理發(fā)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化管理。室內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計(jì)是為了滿足孩子的需求，為理發(fā)的孩子營(yíng)造一個(gè)溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專(zhuān)業(yè)的上門(mén)服務(wù)、開(kāi)放兒童游樂(lè)場(chǎng)等。后期“xxx”有了一定的品牌認(rèn)知度，在全國(guó)范圍內(nèi)推出品牌鏈。

　　總部深入?yún)⑴c每個(gè)環(huán)節(jié)的建立，確保質(zhì)量。

　　(4)營(yíng)銷(xiāo)

　　在營(yíng)銷(xiāo)上，“xxx”以滿足市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在產(chǎn)品、價(jià)格、推廣等方面下大力氣，重點(diǎn)提供專(zhuān)業(yè)等級(jí)的兒童理發(fā)服務(wù)，建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上為小客戶提供特殊的增值服務(wù)。另外，“xxx”在創(chuàng)業(yè)的早中期會(huì)注重品牌營(yíng)銷(xiāo)，推出品牌“xxx”，使其滲透到潛在客戶的心中，形成使用“xxx”專(zhuān)業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)于鎖定客戶群、形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入壁壘也有很好的作用。

　　(e)投資和金融

　　“xxx”以法律規(guī)定和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為框架，形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合；投資以動(dòng)態(tài)為導(dǎo)向，形成多方位的投資組合，實(shí)時(shí)關(guān)注投資潛力。在財(cái)務(wù)上，“xxx”加上先進(jìn)的管理，使公司形成了資本周轉(zhuǎn)率高的運(yùn)營(yíng)模式，不斷使公司業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。

　　(6)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　(1)短期目標(biāo)

　　目前武漢沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店，所以我們的短期目標(biāo)是填補(bǔ)市場(chǎng)空白，建立專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店。加強(qiáng)兒童專(zhuān)業(yè)理發(fā)的宣傳，爭(zhēng)取在一段時(shí)間內(nèi)開(kāi)拓兒童理發(fā)市場(chǎng)，爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)站穩(wěn)市場(chǎng)腳跟，迅速在消費(fèi)者心目中樹(shù)立形象。

　　(2)長(zhǎng)期目標(biāo)

　　在長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)中，我們努力更好地完善各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目，不斷提高自己的技術(shù)，創(chuàng)造品牌效應(yīng)。在武漢等市場(chǎng)定位成熟的城市建立兒童理發(fā)連鎖店，用我們的品牌完全占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　二、服務(wù)產(chǎn)品

　　(1)兒童專(zhuān)業(yè)美發(fā)服務(wù)

　　各種成人理發(fā)店缺乏給孩子理發(fā)的專(zhuān)業(yè)技能。而且，孩子天性調(diào)皮好動(dòng)。使用普通成人理發(fā)器容易傷害兒童，存在很大的安全隱患。我們所有的理發(fā)師都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，店里的理發(fā)器都是特制的，刀片處有護(hù)套，避免傷害孩子，不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備，還能讓家長(zhǎng)和理發(fā)師放心。

　　(2)特色增值服務(wù)

　　提供豐富的增值服務(wù)，包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專(zhuān)業(yè)的上門(mén)服務(wù)、開(kāi)放兒童游樂(lè)場(chǎng)等。孩子也愛(ài)美，追求個(gè)性，重視個(gè)人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌，所以確實(shí)需要一家專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店來(lái)滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費(fèi)用

　　充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型，個(gè)性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現(xiàn)。

　　(三)充滿童趣的'裝飾特色和多種人性化設(shè)計(jì)

　　理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格是色彩鮮艷、圖案可愛(ài)，理發(fā)店的椅子和鏡子被設(shè)計(jì)成孩子們喜歡的各種卡通形狀；店里還有一個(gè)兒童游樂(lè)場(chǎng)，提供各種游樂(lè)設(shè)施和玩具供孩子玩耍；加上輕快的兒歌，各種益智玩具，書(shū)籍，讓孩子樂(lè)在其中。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)也是圓潤(rùn)有棱角的，避免傷害孩子。

　　第三，環(huán)境分析

　　(一)外部環(huán)境

　　根據(jù)中國(guó)第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計(jì)報(bào)告，中國(guó)大陸約有3.2億0-12歲的兒童，每年有近3000萬(wàn)新生兒出生。大約有3000萬(wàn)孕婦，在未來(lái)的世界里，沒(méi)有一個(gè)家庭會(huì)吝嗇孩子的費(fèi)用。以一個(gè)中等城市為例。城市人口50萬(wàn)，出生率1.057%，新生兒約5000人。我們服務(wù)的小客戶年齡都是0-10歲，也就是說(shuō)我們的目標(biāo)客戶群大概有6萬(wàn)戶左右，按照200元的會(huì)員卡就能盈利。專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)是一個(gè)空白市場(chǎng)，潛力巨大，有待挖掘。此外，該店還可以經(jīng)營(yíng)益智玩具專(zhuān)賣(mài)和嬰兒紀(jì)念品生產(chǎn)，收入可觀。就像麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)一樣，專(zhuān)業(yè)的兒童剪發(fā)機(jī)構(gòu)也一定會(huì)遍布全國(guó)各大中小城市。

　　目前，北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計(jì)，武漢市17歲以下兒童120多萬(wàn)，其中4歲以下兒童20多萬(wàn)，4-10歲兒童數(shù)十萬(wàn)。而且孩子的理發(fā)周期一般是兩個(gè)月。從這個(gè)角度來(lái)看，武漢的兒童立法市場(chǎng)確實(shí)蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。但是，在這么大的城市，很難找到專(zhuān)門(mén)為兒童服務(wù)的理發(fā)店。調(diào)查顯示，武漢街頭時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在其他地方，兒童理發(fā)店早在兩三年前就開(kāi)始“萌芽”了。這就讓人問(wèn)為什么江城兒童理發(fā)店難找。兒童理發(fā)的市場(chǎng)有多大？

　　(二)內(nèi)部環(huán)境

　　(1)優(yōu)勢(shì)

　　具有兒童特點(diǎn)的裝飾

　　兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)店簡(jiǎn)單冰冷的設(shè)計(jì)，賦予其華麗的色彩。墻上，有各種各樣的卡通人物；天花板上，有白云和氣球；理發(fā)師座椅設(shè)計(jì)成兒童喜歡看和聽(tīng)的卡通汽車(chē)和摩托車(chē)；鏡子變成蘋(píng)果、梨等水果的形狀；店里還有一個(gè)兒童游樂(lè)場(chǎng)，提供各種游樂(lè)設(shè)施和玩具，供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌，整個(gè)理發(fā)店仿佛是一個(gè)兒童游樂(lè)場(chǎng)。理發(fā)店里還有各種益智玩具、積木、書(shū)籍等，讓孩子娛樂(lè)娛樂(lè)，分不清是理發(fā)還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長(zhǎng)椅”，讓父母可以一直安慰孩子。

　　美發(fā)道具的人性化設(shè)計(jì)

　　過(guò)去，由于兒童理發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，許多理發(fā)師不敢照顧他們，導(dǎo)致兒童理發(fā)市場(chǎng)空白。為了理發(fā)的安全，兒童理發(fā)店的理發(fā)剪是專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)制造的，刀片上有護(hù)套，不易劃傷兒童頭皮，理發(fā)剪是嚴(yán)格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備，也可以讓家長(zhǎng)和理發(fā)師放心。此外，理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的，從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的，沙發(fā)是圓形的，沒(méi)有棱角，避免傷害孩子。

　　特色增值服務(wù)

　　兒童理發(fā)店的增值服務(wù)豐富多彩，包括為兒童設(shè)計(jì)頭發(fā)、上門(mén)頭發(fā)處理服務(wù)、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、游樂(lè)園收費(fèi)等�？v觀我們身邊的孩子，普通理發(fā)店剪出來(lái)的發(fā)型都是一樣的，而專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店則開(kāi)發(fā)了為孩子設(shè)計(jì)發(fā)型的服務(wù)，可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的發(fā)型，讓孩子的頭上展現(xiàn)個(gè)性和童真。兒童畫(huà)廊還以“情感”消費(fèi)品市場(chǎng)為目標(biāo)，迎合父母紀(jì)念孩子成長(zhǎng)的需求，開(kāi)發(fā)了一系列兒童紀(jì)念產(chǎn)品，包括十多種獨(dú)特個(gè)性的嬰兒紀(jì)念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據(jù)陳桂強(qiáng)介紹，平均每四個(gè)嬰兒中就有一個(gè)做過(guò)胎兒毛筆。這些增值服務(wù)已經(jīng)成為除美發(fā)之外的重要補(bǔ)充收入，是不可缺少的環(huán)節(jié)。

　　(2)缺點(diǎn)

　　(一)新興產(chǎn)業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn):特別是在中國(guó)，發(fā)展仍處于起步階段，技術(shù)、設(shè)備和服務(wù)有待進(jìn)一步完善。一個(gè)新事物的發(fā)展會(huì)經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段。目前，許多家長(zhǎng)對(duì)這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量持觀望態(tài)度，這使得兒童美發(fā)行業(yè)的發(fā)展面臨著不可避免的挑戰(zhàn)。

　　(二)兒童理發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)高:兒童受輕傷，得不償失。首先，孩子天性調(diào)皮好動(dòng)，用普通的成人理發(fā)器很容易傷到孩子，存在很大的安全隱患。對(duì)此，理發(fā)師也感到顫抖。有一次，北京發(fā)生了一件事，一個(gè)小孩被理發(fā)師不小心割傷了。后來(lái)，事件以數(shù)千美元賠償受傷兒童而告終，但事件給理發(fā)店、受傷兒童和家長(zhǎng)都蒙上了陰影。

　　(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區(qū)是明智的選擇。其次，為了吸引孩子，兒童理發(fā)店必須下大力氣裝修。理發(fā)店除了要把理發(fā)店裝修成有兒童特色的風(fēng)格外，還要配有兒童游樂(lè)場(chǎng)和供兒童玩耍的玩具。各種費(fèi)用加起來(lái)大概3萬(wàn)左右。這使得兒童理發(fā)店的裝修成本遠(yuǎn)高于普通理發(fā)店。

　　第四，競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定和分析

　　(a)服務(wù)差異化戰(zhàn)略

　　我們專(zhuān)營(yíng)兒童美發(fā)服務(wù)，注重兒童美發(fā)的安全性和舒適性。同時(shí)提供一些增值服務(wù)，比如提供孩子的玩具和紀(jì)念品，為父母提供育兒知識(shí)。

　　(二)人員差異化戰(zhàn)略

　　雇用和培訓(xùn)兒童理發(fā)專(zhuān)業(yè)人員。有理發(fā)知識(shí)和技能，對(duì)孩子有親和力，責(zé)任心強(qiáng)，能快速應(yīng)對(duì)客戶要求和困難。

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和市場(chǎng)定位

　　(a)市場(chǎng)細(xì)分

　　根據(jù)消費(fèi)者的年齡，我們將理發(fā)店分為兩類(lèi):成人理發(fā)店和兒童理發(fā)店。走過(guò)武漢街頭，時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。我們主要提供基于燙發(fā)和染發(fā)的造型服務(wù)。市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，趨于飽和。同時(shí)以“發(fā)源地”和“椰島”為主要市場(chǎng)份額的連鎖理發(fā)店是市場(chǎng)龍頭，競(jìng)爭(zhēng)激烈。

　　武漢沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店，市場(chǎng)處于空白階段。但是沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，投資風(fēng)險(xiǎn)高。

　　(二)目標(biāo)市場(chǎng)和市場(chǎng)定位

　　市場(chǎng)細(xì)分后的分析表明，武漢的理發(fā)師行業(yè)目前在成人市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，可以填補(bǔ)兒童市場(chǎng)的空白。雖然在整體市場(chǎng)上只占有很小的份額，但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美發(fā)師的職業(yè)需求，同時(shí)通過(guò)提供高附加值獲得高利潤(rùn)和快速成長(zhǎng)。

　　不及物動(dòng)詞綜合SWOT分析

　　實(shí)力優(yōu)勢(shì):

　　重復(fù)消費(fèi):美發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期服務(wù)，貫穿一個(gè)人的一生。說(shuō)明理發(fā)是一種重復(fù)消費(fèi)。

　　市場(chǎng)穩(wěn)定性:因?yàn)閮和�理發(fā)店是針對(duì)0-10歲的孩子，地址選定后會(huì)是重復(fù)服務(wù)。所以收入會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。

　　(二)弱點(diǎn)劣勢(shì):

　　前期投入大:因此，計(jì)劃的實(shí)施是以開(kāi)放武漢兒童理發(fā)行業(yè)市場(chǎng)為基礎(chǔ)的，前期投入會(huì)涉及大量的裝修費(fèi)用、店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用和宣傳費(fèi)用。為了發(fā)揮更好的市場(chǎng)效果，我們必須制定周密的計(jì)劃、專(zhuān)門(mén)的店面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引客戶。

　　選址難:開(kāi)一家兒童理發(fā)店的成敗在一定程度上取決于店鋪的位置。與普通商店不同，兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的兒童。

　　因此，目標(biāo)應(yīng)針對(duì)兒童集中的住宅區(qū)。否則很難實(shí)現(xiàn)收益。因此，選址是一個(gè)重要的過(guò)程。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)3

　　一、基本信息：

　　1.公司名稱(chēng)：飄香奶茶店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流的中心聚集地

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

　　面積：占地面積約100平方米

　　選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪，所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū)，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張璐

　　性別：女

　　年齡：20

　　學(xué)歷：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：以前在一家茶葉店兼職，會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作，但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

　　6.成員：一名操作員和兩名服務(wù)員

　　二、項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，物業(yè)設(shè)施管理專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)管理感興趣�，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的'茶店，我去喝茶時(shí)的悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn)，也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，顧客至上是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)研

　　茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開(kāi)支外，茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

　　奶茶發(fā)展趨勢(shì)好，潛力大。但是，要注意幾點(diǎn):

　　1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、質(zhì)量好，口味一致。通過(guò)接觸很多同行，我們?cè)谶@方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)的管理茶店的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

　　四、對(duì)其他茶店的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查

　　主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷(xiāo)、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　五、商業(yè)策略：

　　(1)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　打印小名片以便投遞

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò)宣傳

　　口碑傳播

　　可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量

　　(2)服務(wù)

　　茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)4

　　一.概述

　　一家禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)對(duì)禮品市場(chǎng)的數(shù)千人進(jìn)行過(guò)調(diào)查。一個(gè)人一年送的禮物數(shù)量達(dá)到267件，最少2件，平均3.9件。禮金中，最貴的1288元，11元的平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，估計(jì)禮品市場(chǎng)人口13億×每年3.9件禮品×每人35.6元=市場(chǎng)容量1805億元。情感是一個(gè)普遍的概念，它包括親情、友情、愛(ài)情。情感無(wú)處不在，集中在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、愛(ài)人、愛(ài)人等關(guān)系中。人表達(dá)感情最簡(jiǎn)單、最直接、最有效的方式就是送禮。情感禮品行業(yè)是一個(gè)誘人的新興行業(yè)。作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)逐漸成熟。在中國(guó)，這個(gè)行業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段。其市場(chǎng)潛力巨大。

　　二、公司描述

　　1.公司名稱(chēng):x x x貿(mào)易有限公司- x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店

　　2.公司宗旨:讓快樂(lè)伴隨你，貫徹平價(jià)到底

　　3.公司服務(wù):一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福

　　4.公司形式:股份制

　　5.公司運(yùn)營(yíng)模式:獨(dú)立連鎖經(jīng)營(yíng)

　　第三，公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

　　1.行業(yè)現(xiàn)狀

　　一方面是圍繞生日主題專(zhuān)門(mén)設(shè)立的生日禮品店和時(shí)尚珠寶連鎖店。目前，Xi的主要有“廣州七彩”、“愛(ài)氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”、“Sekeer”、“Ayaya”、“時(shí)尚青年”等。運(yùn)營(yíng)模式為特許經(jīng)營(yíng)形式，價(jià)格較高，平均利潤(rùn)率至少在50%以上。有的管理體制不健全，各加盟店發(fā)展參差不齊，沒(méi)有真正形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或者情侶店。其經(jīng)營(yíng)雖已存在多年，但沒(méi)有規(guī)模，沒(méi)有品牌效應(yīng)，知識(shí)和信任度低，經(jīng)濟(jì)效益不理想。應(yīng)該只是養(yǎng)家糊口的謀生手段。

　　2.市場(chǎng)分析

　　據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把給員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；第二，一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；第三，在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致送禮的范圍超出了過(guò)去單純的親情、友情、愛(ài)情的范疇，尤其是對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)。Xi有100多所大專(zhuān)院校、私立和其他高等教育機(jī)構(gòu)，在校學(xué)生超過(guò)100萬(wàn)。這使得禮品市場(chǎng)更加廣闊。

　　3.商業(yè)模式

　　戰(zhàn)略擴(kuò)張是以專(zhuān)賣(mài)店自主經(jīng)營(yíng)的連鎖形式進(jìn)行，針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)市場(chǎng)，重點(diǎn)在大學(xué)周邊的商業(yè)街和大學(xué)城設(shè)立專(zhuān)賣(mài)店，充分利用當(dāng)?shù)嘏�發(fā)商通過(guò)配送和分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。開(kāi)展品牌推廣，力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司的品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而快速推動(dòng)公司滾雪球式發(fā)展。

　　4.市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理制度”進(jìn)行綜合統(tǒng)一管理。創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　第四，競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1.競(jìng)爭(zhēng)者——“個(gè)體商店”和“夫妻商店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念相對(duì)落后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和法律意識(shí)相對(duì)薄弱。所以他們經(jīng)營(yíng)壁壘的局限性比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，所以他們經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較亂和有限，品種單一，服務(wù)差。同時(shí)，商品的'時(shí)尚新鮮感不強(qiáng)，尤其不能吸引年輕一代的個(gè)人需求。作為連鎖店，它以雄厚的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的經(jīng)營(yíng)模式為后盾，從進(jìn)貨源頭控制商品質(zhì)量，從流通等各方面降低商品成本，以更好的價(jià)格、更好的商品面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)，連鎖店可以進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，做廣告，而“農(nóng)家店”和“情侶店”則互相照顧，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。而且他們的店面小，從幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)都沒(méi)法跟他們競(jìng)爭(zhēng)。另外，購(gòu)物環(huán)境并不理想，無(wú)法為消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生日禮物專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚珠寶店。具有一定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和專(zhuān)業(yè)化，產(chǎn)品時(shí)尚、個(gè)性化。但是價(jià)格高，利潤(rùn)率大。而且其關(guān)聯(lián)公司的實(shí)力相差很大，管理制度也不完善。特別是一些公司只注重發(fā)展加盟店數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的支持、后續(xù)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。導(dǎo)致加盟店后期管理混亂，發(fā)展不平衡，難以統(tǒng)一，各自為政，失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。作為專(zhuān)業(yè)的連鎖店，沒(méi)有直接管理和連鎖經(jīng)營(yíng)的中間環(huán)節(jié)。我們有更豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更專(zhuān)業(yè)的管理，更實(shí)惠的價(jià)格，更人性化的服務(wù)。從而有效滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難、送禮難的實(shí)際困難。一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福，傳遞著快樂(lè)消費(fèi)的理念，引領(lǐng)著快樂(lè)消費(fèi)的新潮流。相比于此，更有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　操作要點(diǎn)

　　1.員工要求:

　　A.銷(xiāo)售人員:誠(chéng)實(shí)守信，負(fù)責(zé)任，上進(jìn)心強(qiáng)，具有較強(qiáng)的回答問(wèn)題的能力和敬業(yè)精神；

　　b店長(zhǎng):必須做六個(gè)月店員，考試合格才能上崗。

　　2.人員配備:一名一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)，一名副店長(zhǎng)，兩名售貨員(50平米)。

　　3.薪酬體系:建立人性化的薪酬體系，薪酬和獎(jiǎng)金分配動(dòng)態(tài)化，員工可以參股分紅。限制人才保留；

　　4.用人原則:給予每個(gè)員工充分的信任和機(jī)會(huì)，量力而行；

　　5.店鋪規(guī)模:一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店50-100平米，三星形象店100-200平米，五星旗艦店200多平米；

　　6.定價(jià)原則:

　　A.新產(chǎn)品(特色產(chǎn)品)將以x9.8元的形式上市，如9 . 819 . 829 . 8；

　　B.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)的產(chǎn)品)由9.8改為5，如51525；

　　C.特殊產(chǎn)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)的產(chǎn)品)降級(jí)，比如9.8是5，19.8是9.8，29.8是19.8。

　　7.利潤(rùn)率:

　　A.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(非本地批發(fā)商銷(xiāo)售的商品)為50%；

　　B.一般個(gè)性化時(shí)尚商品(周邊同行店不賣(mài)的商品)為40%；

　　C.常規(guī)的個(gè)性化時(shí)尚商品(在鄰近同行店鋪銷(xiāo)售的商品)為35%；

　　D.競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品30-25%(上述A、B產(chǎn)品除外)。

　　8.推廣活動(dòng):

　　A.消費(fèi)卡:所有進(jìn)店的消費(fèi)者均可領(lǐng)取，共29.8張可兌換會(huì)員卡，吸引新客戶再次消費(fèi)；

　　B.會(huì)員卡:消費(fèi)最高可領(lǐng)取29.8元(累計(jì))，享受更多會(huì)員優(yōu)惠鞏固老客戶；

　　C.合資:與蛋糕店、花店、禮儀公司等合資。，拓寬銷(xiāo)售渠道；

　　D.贊助:參加周邊高校的友誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄�，提高認(rèn)識(shí)；

　　E.換人:因?yàn)槭旅�、煩惱、公事等需要，送一份禮物，傳遞一份祝福，更人性化；

　　f .團(tuán)購(gòu):學(xué)校、事業(yè)單位、企業(yè)的節(jié)日禮品、會(huì)議、慶典紀(jì)念品；

　　G.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等。，繼續(xù)開(kāi)展特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升知名度。

　　H.創(chuàng)造屬于自己的一天:在平常的日子里，盡量創(chuàng)造活動(dòng)日，比如和解日、道歉日、想你日。

　　財(cái)務(wù)分析

　　1.最初投資

　　根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，開(kāi)一家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模10-30平米)，營(yíng)業(yè)面積50平米，房租6000多元/月，按三壓一交24000多元，貨架及裝修10000多元，付款加營(yíng)運(yùn)資金10萬(wàn)。估計(jì)15萬(wàn)。前期擬開(kāi)5家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬(wàn)元。

　　2.理財(cái)方法

　　公司由3~6名股東出資80萬(wàn)元，每股5000元，占160股。提前采用零負(fù)債模式，在企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快的時(shí)候，可以向銀行申請(qǐng)一定的貸款，讓公司得到滾動(dòng)發(fā)展。

　　3.投資收益

　　按照一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月的周期，營(yíng)業(yè)收入6萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率35%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2.1萬(wàn)元。運(yùn)營(yíng)成本12000元，其中房租6000元，所有稅費(fèi)1000元，員工工資4000元(4人)，包裝和禮品袋1000元。月凈利潤(rùn)9000元，即年凈利潤(rùn)108000元。投資回收期為1.5年。

　　七、長(zhǎng)期規(guī)劃

　　主要經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品，兼顧商務(wù)禮品，家居飾品等。，不斷復(fù)制專(zhuān)賣(mài)店，以專(zhuān)業(yè)連鎖的形式滾動(dòng)發(fā)展。以Xi安為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。已發(fā)展到成都、重慶、鄭州等周邊西部城市。，以此為基地，覆蓋全國(guó)。將開(kāi)設(shè)1000多家專(zhuān)業(yè)連鎖店，打造中國(guó)工藝美術(shù)禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)5

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，并且門(mén)面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，并且有十分巨大的潛力。可是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅(jiān)持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們所以失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

　　1、封口機(jī)

　　(賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買(mǎi)幾小包，可是會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)所以丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的'尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)儉成本，我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候，在xx小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(zhǎng)也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會(huì)走過(guò)一部分來(lái)。還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，并且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多�？墒强偟恼f(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

　　此刻看來(lái)，在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的。而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

　　3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，必須要堅(jiān)持必須的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上x(chóng)x杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，必須要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使明白喝奶茶的這些錢(qián)不明白能

　　買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，必須要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅(jiān)持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自我對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不提議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動(dòng)雪克杯xx次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　　(3)堅(jiān)果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶十分適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

　　3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦�(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一齊煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜�。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難!

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，可是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)6

　　校園網(wǎng)建設(shè)和電腦知識(shí)普及情況：

　　我院校園網(wǎng)建設(shè)以“確保信息暢通、服務(wù)教學(xué)科研”為宗旨、以“整體規(guī)劃、分步實(shí)施”為原則、以“實(shí)現(xiàn)數(shù)字化校園”為目標(biāo)，建成以千兆以太網(wǎng)多層交換技術(shù)和國(guó)內(nèi)高端網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品為支撐的校園網(wǎng)。全校普及了信息化系統(tǒng)教學(xué)，電信寬帶（201寬帶）直通學(xué)生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協(xié)會(huì)不定期組織學(xué)生開(kāi)展各種宣傳普及電腦知識(shí)活動(dòng)。

　　個(gè)人分析：

　　以上是學(xué)校在宣傳如是說(shuō)的。根據(jù)我個(gè)人了解，基本屬實(shí)，但是通往宿舍的校園網(wǎng)將在未來(lái)一年內(nèi)建成。至于電腦知識(shí)普及情況來(lái)看，學(xué)校對(duì)學(xué)生電腦知識(shí)的講授多半已經(jīng)過(guò)時(shí)，很多是2到3年以前的技術(shù)參數(shù)，這一點(diǎn)我個(gè)人很不滿意。對(duì)于學(xué)生們的興趣和愛(ài)好，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查認(rèn)為十分滿意。光我們專(zhuān)業(yè)從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個(gè)宿舍就有1—2臺(tái)電腦，甚至有的多達(dá)5臺(tái)。男生宿舍基本與女生持平。女生對(duì)電腦的基本要求本著以“夠用就好”為方針，多以?xún)r(jià)格在3000—3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎(chǔ)，為的就是能夠流暢運(yùn)行主流的大型3D游戲以及網(wǎng)絡(luò)游戲，還是很有市場(chǎng)潛力的。

　　首先，我們需要去作的是：

　　1、了解映泰整個(gè)產(chǎn)品線的規(guī)劃和發(fā)展情況并且了解現(xiàn)在映泰品牌在我所在地區(qū)和我所在校園中的認(rèn)知程度及口碑。

　　2、熟悉映泰公司的背景和現(xiàn)狀，并學(xué)習(xí)相關(guān)的板卡最新知識(shí)和映泰的特有技術(shù)。

　�。ā爱�(dāng)年在《電腦愛(ài)好者》上看買(mǎi)映泰主板有機(jī)會(huì)贏得ATIradeon9800pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內(nèi)開(kāi)始做校園市場(chǎng)和網(wǎng)吧市場(chǎng)，西安也有一家映泰的主題網(wǎng)吧。畢竟是剛興起來(lái)的品牌，想要贏得認(rèn)知度和口碑，必將在廣告的投放和質(zhì)量上多下功夫，畢竟質(zhì)量贏得一切啊~！做“華碩”時(shí)，“華碩”已經(jīng)有相當(dāng)?shù)闹�名度和自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，但每年在陜西市場(chǎng)的廣告投放量動(dòng)扎都在上千萬(wàn)。想要成為一個(gè)知名品牌都要?dú)v時(shí)幾年或十幾年，就我們對(duì)映泰的初步了解，還是很有信心的）。

　　3。充分利用好社團(tuán)納新的時(shí)機(jī)。在社團(tuán)納新時(shí)重點(diǎn)加大宣傳；贊助我院的迎新晚會(huì)，在校園網(wǎng)上發(fā)帖子，宣傳貴公司的產(chǎn)品。組織一場(chǎng)校園游戲競(jìng)技大賽，提供獎(jiǎng)品。在我院舉行（映泰杯）計(jì)算機(jī)技能組裝大賽時(shí)，為其提供獎(jiǎng)品。

　�。ㄎ覀儗W(xué)校每年都有不少的計(jì)算機(jī)技能組裝大賽，游戲技大賽還有各種晚會(huì)等，做個(gè)贊助和張貼大型的廣告畫(huà)利用我們的關(guān)系網(wǎng)都可以辦到的。提供獎(jiǎng)品也可以辦到，現(xiàn)在的人對(duì)游戲這個(gè)詞比較敏感，我就是業(yè)余做游戲/網(wǎng)絡(luò)游戲周邊生意的，并有實(shí)體店面。公司不提供獎(jiǎng)品，我個(gè)人完全能夠提供）。

　　4、學(xué)習(xí)相關(guān)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論，并制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

　　5、獲得院系領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)老師的支持，組建一個(gè)相關(guān)的工作團(tuán)隊(duì)。

　　6、通過(guò)調(diào)查手段初步了解映泰品牌和產(chǎn)品在同學(xué)中的認(rèn)知度和口碑，調(diào)查同學(xué)們的購(gòu)買(mǎi)期望和購(gòu)買(mǎi)意向，確定初步的市場(chǎng)前景和計(jì)劃。

　　7、與映泰公司及本地代理取得聯(lián)系并保持良好的合作伙伴關(guān)系。

　　然后，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌并在廣大同學(xué)中擴(kuò)大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計(jì)劃：

　　1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開(kāi)學(xué)迎接新生活動(dòng)，在校園內(nèi)張貼主題海報(bào)及擺放主題宣傳板，并在顯著位置懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅等來(lái)宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學(xué)生裝機(jī)的高峰期，依托我們的強(qiáng)力宣傳，推廣映泰的產(chǎn)品并開(kāi)發(fā)周邊高校市場(chǎng)，提供送免費(fèi)送貨上門(mén)的業(yè)務(wù)。

　　2、我們團(tuán)隊(duì)里的“×××”同學(xué)是《電腦報(bào)》在陜西市場(chǎng)里QQ群的版主，同時(shí)也是人氣最旺的QQ群之一。相信能夠起到很好的宣傳作用�！痢痢帘救擞休^多的經(jīng)驗(yàn)，并在當(dāng)?shù)氐?電腦城里有良好的合作關(guān)系�！痢镣瑢W(xué)有較強(qiáng)的公關(guān)能力，也是咸陽(yáng)本地人，有良好的人脈。

　　3、多與廠家和代理商聯(lián)系溝通，建立完整通常的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

　　4、幫助同學(xué)們選購(gòu)電腦時(shí)優(yōu)先推薦映泰品牌產(chǎn)品并給予一定的優(yōu)惠條件或禮品的贈(zèng)送，增大映泰產(chǎn)品在校園用戶中的占有率。同時(shí)，同學(xué)若有其他的要求，我們會(huì)通過(guò)在電腦城的關(guān)系網(wǎng)，以最便宜的價(jià)格滿足他的要求。定期推出最具性?xún)r(jià)比商品，調(diào)價(jià)產(chǎn)品，刺激消費(fèi)。（經(jīng)我們調(diào)查，“DIY”仍舊是個(gè)很時(shí)尚的名詞，做為大學(xué)生同樣也很青睞。我們學(xué)校的個(gè)人PC占有率97%都是“DIY”來(lái)的。另外“3%”的占有率是筆記本電腦，至少看來(lái)做DIY還是很有市場(chǎng)）。

　　5、我們承諾在我們?nèi)齻�(gè)人能力足夠的情況下全天侯24小時(shí)為購(gòu)機(jī)用戶和同學(xué)的愛(ài)機(jī)提供售后服務(wù)、技術(shù)支持、宿舍和家庭網(wǎng)的組建、定時(shí)上門(mén)維護(hù)及清潔。做品牌機(jī)做不到的服務(wù)。提高品牌價(jià)值。

　　6、向每位同學(xué)免費(fèi)發(fā)送印有“映泰”LOGO的紙制手提袋，做最有形最有價(jià)值的宣傳和推廣。

　　7、我們學(xué)校學(xué)生可以自己組織社團(tuán)，并可得到學(xué)校的支持�？梢越璐藱C(jī)會(huì)組織電腦社團(tuán)，并以映泰的產(chǎn)品為模板增長(zhǎng)關(guān)于電腦硬件的知識(shí)，定期收集并向映泰公司及相關(guān)代理提供校園資訊和同學(xué)們反映的意見(jiàn)。

　　8、針對(duì)不同客戶的需求，每半個(gè)月到一個(gè)月之間推出攢機(jī)配置單，引導(dǎo)消費(fèi)者正確消費(fèi)。

　　相信通過(guò)以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，可以達(dá)到對(duì)映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，并得到良好的口碑及使用范圍。同時(shí)也可以使同學(xué)們提高對(duì)映泰品牌的認(rèn)知度和信任度，并且進(jìn)而提高對(duì)電腦硬件的了解程度和研究興趣。

　　此項(xiàng)計(jì)劃依托團(tuán)委、院系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持，并得到相關(guān)學(xué)生團(tuán)體的支持，相信能達(dá)到預(yù)期的效果。同時(shí)這項(xiàng)計(jì)劃也是一個(gè)長(zhǎng)期的持續(xù)性計(jì)劃，大約可持續(xù)整個(gè)學(xué)年，相信通過(guò)這一個(gè)長(zhǎng)久的周期堅(jiān)持不懈的推廣和相關(guān)活動(dòng)的不斷配合，能使同學(xué)們對(duì)映泰品牌及旗下產(chǎn)品有一個(gè)深入而廣泛了解，也能使映泰更加了解學(xué)生市場(chǎng)的特點(diǎn)，同時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行這種創(chuàng)業(yè)實(shí)踐也能的到書(shū)本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí)。

　　資金支持計(jì)劃：（總計(jì)1500元）

　　報(bào)由于制作成本問(wèn)題由公司提供成品海報(bào)。

　　傳單及問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費(fèi)。

　　建議公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在學(xué)校主干道

　　營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)和興趣小組活動(dòng)資金：500元

　　制作大型或宿舍樓固定廣告費(fèi)用約1000元

　　在學(xué)校人群相對(duì)集中的情況下，我們并不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰(zhàn)，并不能帶來(lái)良好的效應(yīng)。

　　（或：橫幅海報(bào)制作費(fèi)用：橫幅40元×5＝200

　　海報(bào)1元×50＝50元

　　制作團(tuán)隊(duì)招聘啟事：海報(bào)1元×50＝50元

　　傳單及問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費(fèi)。

　　租用教室開(kāi)展講座：100元×3次＝300元

　　營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)和興趣小組活動(dòng)資金：500元

　　合計(jì)：（1100元）

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)7

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針�?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員x名，廚師x名，服務(wù)生x名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品。

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。

　　五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)4

　�、�、標(biāo)題頁(yè)

　　把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容：

　　A、公司名稱(chēng)

　　B、注冊(cè)年月

　　C、公司性質(zhì)

　　D、公司地址

　　E、融資負(fù)責(zé)人姓名

　　F、職務(wù)

　　G、電話

　　H、傳真

　　I、E-mail

　　J、公司主頁(yè)

　　K、報(bào)告機(jī)密性密級(jí)

　　L、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)編號(hào)公司名稱(chēng)：簽字：日期：

　�、�、目錄

　　初步商業(yè)計(jì)劃書(shū)后，注意確認(rèn)目錄頁(yè)碼同內(nèi)容的一致性

　�、�、執(zhí)行摘要

　　A、計(jì)劃書(shū)的目的

　　a、為有意的VC 提供信息

　　b、為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和原則

　　B、公司概述

　　a、成立日期

　　b、從事行業(yè),例如嬰兒產(chǎn)品制造商,鉛筆的分銷(xiāo)商,醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商

　　c、公司的合法成立的形式，例如：有限責(zé)任公司、股份有限公司、合伙制

　　d、出資所有權(quán)構(gòu)成

　　e、我們的.主要辦公地點(diǎn)[x]

　　C、業(yè)務(wù)

　　a、描述產(chǎn)品或提供的服務(wù)，公司處于[種子,啟動(dòng),成長(zhǎng)]期、剛[開(kāi)發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品,雇用了我們的第一位售貨員,簽了我們的第一張訂單]。

　　b、在近期[時(shí)期],我們公司完成了[ x ]的銷(xiāo)售額，并且顯示出[益利,虧損,盈虧平衡]考慮到資金問(wèn)題，我們期望完成[ x ]的銷(xiāo)售額，在[年]完成[ x ]的稅前利潤(rùn)。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤(rùn)。

　　c、如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情

　　例如：

　　1、新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)

　　2、制造或補(bǔ)充設(shè)備滿足增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，

　　3、增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷(xiāo)渠道,

　　4、增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品]

　　D、產(chǎn)品與服務(wù)

　　a、陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[公司]生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡(jiǎn)短列出產(chǎn)品，主要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線的意義和它能帶來(lái)的最高銷(xiāo)售量]

　　b、當(dāng)前我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]處于[導(dǎo)入,成長(zhǎng),成熟]期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]包括[ x，y，z ] 。

　　c、我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x，y ] 。

　　d、我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨(dú)特性是因?yàn)閇 x，y，或z ]。

　　e、我們的市場(chǎng)定位優(yōu)勢(shì)是因?yàn)槲覀兊腫專(zhuān)利,銷(xiāo)售速度,商標(biāo)名字等]。

　　E、管理團(tuán)隊(duì)我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成[ x ]男性和[ x ]女性，他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn)；有銷(xiāo)售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn)有[ x ]年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗(yàn)。

　　F、營(yíng)銷(xiāo)概述

　　G、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

　　a、分析與我們直接競(jìng)爭(zhēng)的[公司名稱(chēng)]，或我們沒(méi)有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但在市場(chǎng)上有我們[產(chǎn)品或服務(wù)]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。

　　b、我們產(chǎn)品獨(dú)特性是因?yàn)槿绻�我們能[ x ]，或我們有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)因?yàn)槲覀兊腫銷(xiāo)售的速度,已建立商標(biāo)品牌,低成本制造] 。

　　H、資金需求

　　a、我們尋求[x￥]作為追加投資，用于[ ]它將使我們能[描述你為什么需要資金,這機(jī)會(huì)為什麼鼓舞人心]。

　　b、[ x ]年內(nèi)我們將利用剩余的利潤(rùn)分紅或者再次融資，或者公司的出售，或者上市融資退出。

　　I、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)

　　a、我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險(xiǎn)是[市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),定價(jià)風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn)]

　　b、我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻�我們能[ x ]

　　c、我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義；如果我們能做到[ x ]我們就有機(jī)會(huì)將[市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)，變?yōu)檎麄�(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)]。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)8

　　一、項(xiàng)目背景

　　火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。，這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問(wèn)。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場(chǎng)調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場(chǎng)區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門(mén)就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總�(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會(huì)不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對(duì)這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查

　　(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素

　　1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)，客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。

　　2.傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。

　　3.周?chē)�環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開(kāi)展地的治安情況，職能部門(mén)的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車(chē)位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

　　(二)來(lái)源調(diào)查與分析

　　1、服務(wù)對(duì)象分析:

　　消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級(jí)白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。

　　消費(fèi)者的年齡特征；比如老年人偏愛(ài)清淡型，年輕人偏愛(ài)重味型。

　　消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類(lèi)型等方面存在一定差異。

　　消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對(duì)火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對(duì)待。

　　當(dāng)然，很多火鍋因?yàn)榛�滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費(fèi)者需要分析。

　　2.客戶消費(fèi)行為分析:

　　消費(fèi)是一個(gè)綜合的概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

　　消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。

　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)

　　消費(fèi)模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。

　　消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

　　3.客戶消費(fèi)特征分析:

　　不確定性:大部分客戶是移動(dòng)的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內(nèi)網(wǎng)()

　　隨機(jī)性:差異很大的客戶很多，對(duì)火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。

　　指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，成功的廣告運(yùn)營(yíng)，會(huì)導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。

　　三、火鍋市場(chǎng)的劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。

　　2.可操作性。如果市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，就必須放棄，重新劃分無(wú)序，找準(zhǔn)定位。

　　3.它有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合現(xiàn)實(shí)，就會(huì)大膽發(fā)展，做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，占領(lǐng)無(wú)序。

　　(2)類(lèi)型分類(lèi)

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會(huì)發(fā)生變化。

　　2.人口分類(lèi):受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對(duì)檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳，以達(dá)到實(shí)際效果。

　　4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動(dòng)個(gè)人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯(cuò)的火鍋店名稱(chēng)

　　四，火鍋市場(chǎng)的定位

　　(一)火鍋市場(chǎng)定位分析，有不同的標(biāo)準(zhǔn):

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。按來(lái)源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾�餐火鍋吧。開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。

　　(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡(jiǎn)歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

　　1.高低結(jié)合:開(kāi)業(yè)初期，能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開(kāi)局面，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營(yíng)。

　　2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以?xún)?yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險(xiǎn)大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，薄利多銷(xiāo)為主。

　　五、火鍋店類(lèi)型

　　我們店決定采用大眾化類(lèi)型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營(yíng)品種比較簡(jiǎn)單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿摹＿@類(lèi)火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面向廣大消費(fèi)者，管理方式結(jié)合自身實(shí)際。

　　六，火鍋店的經(jīng)營(yíng)形式

　　本店決定采取合伙經(jīng)營(yíng):

　　這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營(yíng)，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營(yíng)上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識(shí)的前提下，解決開(kāi)店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問(wèn)題，可以充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力。大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，可以互相制約，彌補(bǔ)不足，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)品種。

　　其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，會(huì)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營(yíng)，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，要想通過(guò)合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，就要做到共同的管理意識(shí)和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤(rùn)分配。

　　七.火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個(gè)便于運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　首先是確定服務(wù)對(duì)象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，然后選擇自己的經(jīng)營(yíng)檔次來(lái)確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說(shuō)，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個(gè)餐廳街，一個(gè)火鍋城。同時(shí)，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　第四，要科學(xué)預(yù)測(cè)利潤(rùn)。開(kāi)業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時(shí)期的銷(xiāo)售額和毛利，預(yù)測(cè)利潤(rùn)和效益。另外，可以用經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設(shè)計(jì)要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。一般來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格不同，但應(yīng)避免以下問(wèn)題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離�。坏谒�，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。

　　九.人事管理

　　(一)火鍋店員工的構(gòu)成:

　　1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工，專(zhuān)注火鍋管理；

　　3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；

　　4.滿足簡(jiǎn)化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；

　　5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

　　十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理

　　第二部分:執(zhí)行概要

　　1.1成立背景

　　火鍋，一種獨(dú)特的中國(guó)美食，吸引了長(zhǎng)江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的做法。正因?yàn)槿绱�，火鍋才成為一個(gè)龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場(chǎng)達(dá)到1.2萬(wàn)億元。20xx年達(dá)到7萬(wàn)億，20xx年后達(dá)到10萬(wàn)億。餐飲市場(chǎng)那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨(dú)一無(wú)二的，說(shuō)明火鍋市場(chǎng)大�，F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)。，加快了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進(jìn)消費(fèi)作用明顯，擴(kuò)大內(nèi)需貢獻(xiàn)突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社會(huì)消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)、旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。餐飲消費(fèi)旺盛對(duì)化解收入存量、刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著作用。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年火鍋的市場(chǎng)容量達(dá)到4000多億元。從市場(chǎng)份額來(lái)說(shuō)，小肥羊是火鍋銷(xiāo)量第一的品牌，但其市場(chǎng)份額相對(duì)于幾千億的大市場(chǎng)來(lái)說(shuō)只是市場(chǎng)中微不足道的一部分，在火鍋市場(chǎng)上從未達(dá)到絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌的水平。從市場(chǎng)份額來(lái)看，中國(guó)整個(gè)火鍋連鎖市場(chǎng)還處于初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)水平，在一個(gè)不確定的'市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。

　　與消費(fèi)品市場(chǎng)相比，徐州餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率與20xx年相比有所下降。然而，隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場(chǎng)在婚宴、家庭宴會(huì)、親朋聚會(huì)等傳統(tǒng)消費(fèi)方式以及工商局組織的“富陽(yáng)節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)下，保持了20%以上的增長(zhǎng)速度，比20xx年上半年增長(zhǎng)了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號(hào)、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟(jì)區(qū)相繼建成開(kāi)放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒(méi)有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對(duì)好一些，但并沒(méi)有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

　　1.2店鋪介紹

　　我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺(jué)五星級(jí)的服務(wù)，主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

　　環(huán)境:裝修古色古香，簡(jiǎn)約與現(xiàn)代時(shí)尚審美相結(jié)合

　　裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營(yíng)造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見(jiàn)的母子壺，還有四個(gè)“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍(lán)壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺(jué)快感。

　　第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調(diào)料都是從麥德龍買(mǎi)的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

　　3.服務(wù):我們的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員會(huì)適當(dāng)提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿足需求。同時(shí)會(huì)告訴他們，點(diǎn)的菜不會(huì)回桌上。我們不退貨的原因首先是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

　　我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營(yíng)模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營(yíng)模式，利用我們的專(zhuān)用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來(lái)的美食，從而達(dá)到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來(lái)云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù)，所以我們對(duì)這類(lèi)人有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現(xiàn)高端餐廳的目標(biāo)，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會(huì)從四川采購(gòu)，其他一系列底料也會(huì)從四川運(yùn)到徐州�，F(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)到劉邦的故鄉(xiāng)徐州，進(jìn)行參觀和游覽。很多愛(ài)吃四川火鍋的人，因?yàn)榈讲涣怂拇�，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項(xiàng)服務(wù)。

　　1.3市場(chǎng)和銷(xiāo)售

　　隨著歷史的發(fā)展，當(dāng)火鍋門(mén)類(lèi)的第二個(gè)分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺(tái)時(shí)，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴(kuò)大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國(guó)，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門(mén)類(lèi)。

　　川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類(lèi)的特點(diǎn)。所以川式火鍋會(huì)超越牛羊肉火鍋，成長(zhǎng)為火鍋?zhàn)畲蟮钠奉?lèi)，這是川式火鍋品類(lèi)本身最大的品類(lèi)機(jī)會(huì)。川味火鍋?zhàn)鳛槟壳盎疱伷奉?lèi)第二大品類(lèi)，未來(lái)第一品類(lèi)，還沒(méi)有在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌，這是一個(gè)出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機(jī)會(huì)。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類(lèi)成長(zhǎng)帶來(lái)的勢(shì)能，直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。

　　1.4財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)

　　根據(jù)這家火鍋店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè)，我們有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過(guò)合理的經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的現(xiàn)金流來(lái)保證現(xiàn)金需求，從而降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外，在做好宣傳的同時(shí)，可以考慮找風(fēng)險(xiǎn)資本家。通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)人士的財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運(yùn)營(yíng)方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化。

　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤(rùn)在600萬(wàn)左右，保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金，兩年內(nèi)還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，積累了一定的資本，有能力回購(gòu)?fù)顿Y公司持有的股份，以保持公司的獨(dú)立性，避免風(fēng)險(xiǎn)投資退出對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán)，使企業(yè)變得更加強(qiáng)大。

　　二、描述部分

　　火鍋起源:據(jù)介紹，銅火鍋出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)曹丕代漢稱(chēng)帝，但當(dāng)時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期，人們逐漸用火鍋?zhàn)鲲�。最初流行于中�?guó)寒冷的北方地區(qū)，人們用它來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等肉類(lèi)。后來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

　　隨著發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開(kāi)封的酒館，冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時(shí)期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國(guó)已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期，火鍋于1338年由中國(guó)傳入日本。日本稱(chēng)火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”�，F(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。

　　我們要做的是四川火鍋，享有“中國(guó)四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長(zhǎng)江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個(gè)非常適中的長(zhǎng)江邊碼頭。停船，生火做飯，驅(qū)寒。炊具只是一個(gè)瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因?yàn)橛小安水?dāng)三粒，胡椒粉當(dāng)衣服”之說(shuō))。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長(zhǎng)江沿岸的碼頭。

　　2.1火鍋品種

　　四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋?zhàn)鳛樽约旱闹饕�品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)9

　　第一、經(jīng)營(yíng)模式

　　技術(shù)合作的形式。根據(jù)我們是商務(wù)休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作伙伴選擇在高檔寫(xiě)字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)缺口的地方選址；統(tǒng)一裝修風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品分銷(xiāo)(咖啡豆和茶葉)。

　　第二，產(chǎn)品和服務(wù)

　　1.產(chǎn)品和服務(wù)描述

　　出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品，為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展示一種品味，體驗(yàn)一種文化，寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好去處。

　　這些業(yè)務(wù)與投資網(wǎng)站所有者的財(cái)產(chǎn)沒(méi)有沖突。相反，它可以補(bǔ)充投資場(chǎng)所業(yè)主的客戶優(yōu)勢(shì)。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)比較

　　同行競(jìng)爭(zhēng)的模式對(duì)我們有利，可以更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言，我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。

　　3.資源和技術(shù)

　　咖啡店不僅是一個(gè)需要規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必須關(guān)心自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要做到這些，投資者對(duì)資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作，一方面獲得了充足的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，另一方面也規(guī)避了很多商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

　　第三，市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)需求

　　(1)穩(wěn)定的老客戶資源。

　　(2)寫(xiě)字樓和酒店的來(lái)源。

　　(3)購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。

　　(4)成熟的住宅小區(qū)

　　(5)外資企業(yè)和本地區(qū)眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

　　(6)如果地區(qū)學(xué)校多，教職工和學(xué)生也是潛在客戶。

　　2.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)的大趨勢(shì)，售前培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司都在中國(guó)設(shè)立了分公司或工廠。根據(jù)12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、廈門(mén)、杭州、天津是過(guò)去一年喝過(guò)速溶咖啡的人比例超過(guò)30%的地區(qū)。

　　2)咖啡消費(fèi)的口味越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純的速溶咖啡遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求。消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)可咖啡的品牌和風(fēng)格，知道如何享受咖啡帶來(lái)的'樂(lè)趣。

　　(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著咖啡，一種從西方進(jìn)口的飲料，是一種象征中國(guó)大陸統(tǒng)治階級(jí)的生活方式。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)分析

　　(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前，各大城市的星巴克、美國(guó)的咖啡店和日本的萬(wàn)鴉老是平分秋色。

　　(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如臺(tái)灣省莊吉咖啡、時(shí)尚咖啡和咖啡盒；)等等，規(guī)模不算太大，有一定特色。

　　(3)營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢(shì)，快速建立比利時(shí)皇家的知名度和美譽(yù)度，穩(wěn)定老客戶。

　　4.促銷(xiāo)計(jì)劃

　　(1)廣告

　　對(duì)于高端住宅區(qū)的居民，可以在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)給車(chē)主送精美的廣告?zhèn)鲉?dm)和小禮物，傳單也可以做成優(yōu)惠券。

　　(2)事件營(yíng)銷(xiāo)

　�、賹W(xué)生聚會(huì)和閱讀活動(dòng)。聯(lián)系加盟地區(qū)幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生會(huì)，舉辦一些沙龍聚會(huì)和讀書(shū)活動(dòng)，還是有利于提升品味，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)的。

　�、跁r(shí)機(jī)成熟時(shí)，a “咖啡和生活”主題隨筆活動(dòng)。

　　(3)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

　　(1)建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐的話，會(huì)有被尊重的感覺(jué)。

　�、趥�(gè)性化服務(wù)。

　　桌子上放一些宣傳資料，內(nèi)容是關(guān)于咖啡知識(shí)，故事等。，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。

　　為眾多走到一起的消費(fèi)者提供專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)和產(chǎn)地。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)10

　　第一章 基本概況

　　1、項(xiàng)目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對(duì)大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)的的b2b 網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物運(yùn)營(yíng)模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類(lèi)似。

　　2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫(kù)房、網(wǎng)站和采購(gòu)配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén)，看上去對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購(gòu)物更加方便更加實(shí)惠。應(yīng)該會(huì)很受歡迎。

　　3、 行業(yè)及市場(chǎng)：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)。網(wǎng)購(gòu)操作對(duì)大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室，網(wǎng)購(gòu)行為容易模仿形成羊群效應(yīng)

　　4、 營(yíng)銷(xiāo)策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式

　　5、 資金需求：網(wǎng)站建設(shè)1200元，倉(cāng)庫(kù)月租20xx元，進(jìn)貨：

　　6、 風(fēng)險(xiǎn)控制：大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見(jiàn)日用品，文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當(dāng)需要什么商品時(shí)，馬上去樓下超市購(gòu)買(mǎi)商品。大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的，一次性購(gòu)物大多在10元以下，有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一杯奶，有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一包餅干，有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一瓶洗發(fā)水，有時(shí)購(gòu)買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類(lèi)少量的需求不會(huì)很看重價(jià)格，主要關(guān)注的是購(gòu)買(mǎi)是否方便，過(guò)程是否快捷。設(shè)想我們處于大學(xué)生的角度，當(dāng)需要這類(lèi)少量商品時(shí)，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達(dá)。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢(qián)，但由于購(gòu)買(mǎi)總量不大，便宜度有限，而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購(gòu)不能看到實(shí)物，其購(gòu)物體驗(yàn)過(guò)程不如到實(shí)體超市購(gòu)買(mǎi)。所以即使當(dāng)大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費(fèi)，但是糟糕的購(gòu)物體驗(yàn)澆滅了再次購(gòu)物的欲望。

　　第二章 綜述

　　1: 經(jīng)營(yíng)思路

　　相對(duì)大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以?xún)蓷l思路為根本，第一條購(gòu)物過(guò)程要比在超市購(gòu)買(mǎi)更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)。第二條要加強(qiáng)大學(xué)生在網(wǎng)上超市購(gòu)買(mǎi)理由。

　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品，比如方便面、撲克等。他們會(huì)放些商品在寢室，附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì)到這個(gè)同學(xué)這里購(gòu)買(mǎi)。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng)造一點(diǎn)利潤(rùn)，也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。

　　這類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便，這類(lèi)零售銷(xiāo)量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷(xiāo)量去比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運(yùn)營(yíng)形象也不正規(guī)。第二個(gè)問(wèn)題是這類(lèi)零售銷(xiāo)售平臺(tái)窄，一般只銷(xiāo)售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室，由于宣傳和無(wú)店面很難到達(dá)較遠(yuǎn)的范圍。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)這類(lèi)購(gòu)買(mǎi)方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題，而且有人情營(yíng)銷(xiāo)因素包含在內(nèi)。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷(xiāo)售平臺(tái)的批發(fā)商。我們提供貨物、銷(xiāo)售平臺(tái)、規(guī)范的服務(wù)及整合力，由分銷(xiāo)大學(xué)生來(lái)承擔(dān)宣傳、物流，利用他們的`人情因素共同合作銷(xiāo)售商品。

　　2：具體模式

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分，一部分購(gòu)買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購(gòu)買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫(kù)房。顧客購(gòu)買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤(rùn)網(wǎng)超商家和此代理人員分成。

　　在學(xué)校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫(kù)房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊(cè)時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊(cè)帳號(hào)用手機(jī)號(hào)碼，顧客購(gòu)貨可直接給呼叫中心電話訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購(gòu)買(mǎi)最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報(bào)上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報(bào)發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報(bào)持續(xù)對(duì)顧客產(chǎn)生影響。當(dāng)他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊(cè)，通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人，代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門(mén)。當(dāng)發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當(dāng)顧客需要購(gòu)買(mǎi)頻率較高的商品時(shí)，能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內(nèi)）的滿足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購(gòu)買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購(gòu)買(mǎi)不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應(yīng)該比線下實(shí)體店便宜。顧客對(duì)這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因?yàn)榫o急商品購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)習(xí)慣了我們的購(gòu)物渠道，很自然的會(huì)購(gòu)買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫(kù)房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當(dāng)天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費(fèi)方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購(gòu)買(mǎi)商品的途徑平臺(tái)和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺(tái)的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源，他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購(gòu)買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué)，何樂(lè)不為。而且在這樣的網(wǎng)超購(gòu)物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購(gòu)物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺(tái)建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，提供兼職信。

　　3：運(yùn)營(yíng)模式補(bǔ)充說(shuō)明

　　圍繞這個(gè)網(wǎng)購(gòu)模式，還有很多細(xì)節(jié)需要說(shuō)明，還有一些地方需要詳細(xì)解釋?zhuān)�還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上，這部分內(nèi)容會(huì)在實(shí)踐中不斷完善。

　　1.顧客購(gòu)買(mǎi)方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購(gòu)物方便度，傳統(tǒng)大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購(gòu)買(mǎi)。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒(méi)有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì)時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。

　　而在我們的平臺(tái)購(gòu)物，顧客可以選擇：

　　1、在網(wǎng)站上訂貨購(gòu)物。

　　2、打電話購(gòu)物。

　　3、到代理人寢室購(gòu)物。

　　4、通過(guò)QQ購(gòu)物。

　　5、通過(guò)短信購(gòu)物。

　　6、通過(guò)飛信購(gòu)物。通過(guò)這些方式顧客能夠更方便快捷的購(gòu)買(mǎi)到所需的商品。

　　2.顧客注冊(cè)帳號(hào)是自己的手機(jī)號(hào)碼，我們有顧客的資料，他只需要通過(guò)手機(jī)說(shuō)明需要什么商品，不需要其它任何說(shuō)明，我們自然知道送到那間寢室。針對(duì)即時(shí)商品，我們的目錄海報(bào)上商品有相應(yīng)編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。

　　3.此模式設(shè)想的當(dāng)顧客需要任何商品時(shí)可以電話告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應(yīng)代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過(guò)商家進(jìn)貨銷(xiāo)售。此項(xiàng)目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節(jié)。只要我們控制價(jià)格，制定嚴(yán)格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷(xiāo)量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來(lái)多，能夠?qū)崿F(xiàn)每次少量進(jìn)貨。

　　4.此項(xiàng)目核心是“人情營(yíng)銷(xiāo)”所以顧客注冊(cè)時(shí)需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負(fù)責(zé)，當(dāng)有顧客要加入網(wǎng)站，而沒(méi)有推薦代理人時(shí)，我們會(huì)為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊(cè)成功后，推薦代理人會(huì)到寢室拜訪發(fā)放目錄海報(bào)。

　　5.前期商品目錄海報(bào)比較重要，是代理人拜訪完顧客后影響顧客購(gòu)物的重要工具。為了防止浪費(fèi)，有效的把海報(bào)發(fā)放到顧客寢室中。海報(bào)成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報(bào)成本在他的商品銷(xiāo)售利潤(rùn)中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系，利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)思路貫穿整個(gè)項(xiàng)目。

　　6.如何利潤(rùn)分成，備貨在代理人寢室中的商品應(yīng)該由代理人在我處批發(fā)購(gòu)買(mǎi)，其備貨成本由代理人承擔(dān)。我方因?yàn)闉槠涮峁╀N(xiāo)售平臺(tái)，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認(rèn)為此類(lèi)商品我方保持利潤(rùn)8%左右。代理人銷(xiāo)售此類(lèi)商品毛利率大概在12%左右。

　　7.備貨在我方商品利潤(rùn)應(yīng)該和代理人平分，各自分得利潤(rùn)為10%左右�？梢源黉N(xiāo)一些特價(jià)商品，這部分商品沒(méi)有利潤(rùn)，其目的是帶動(dòng)其它高利潤(rùn)商品銷(xiāo)售。

　　8.手機(jī)充值利潤(rùn)不高，但它是引導(dǎo)顧客使用我們購(gòu)物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時(shí)找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷(xiāo)售也同樣可以做為引導(dǎo)工具，其流程相同。

　　9.可以考慮顧客一次性購(gòu)物滿39元，9.5折銷(xiāo)售，提高銷(xiāo)售量。

　　10.可以考慮銷(xiāo)售組合商品，比如早餐組合等。多利用節(jié)假日銷(xiāo)售應(yīng)季商品，比如情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等。在大節(jié)臨近時(shí)做專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)，制作海報(bào)，由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。

　　11.建立實(shí)名認(rèn)證和積分體系，我們按會(huì)員在平臺(tái)上消費(fèi)額計(jì)算積分和認(rèn)證身份，這為會(huì)員在平臺(tái)上參加其它活動(dòng)準(zhǔn)備了信任基礎(chǔ)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)11

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開(kāi)的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱(chēng)：百貨商店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個(gè)位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒(méi)有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣(mài)過(guò)東西，對(duì)如何操作略知一二，但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

　　二.項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)商業(yè)感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵(lì)了我去超市購(gòu)物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷(xiāo)售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三.市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)者群體

　　消費(fèi)能力

　　競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

　　市場(chǎng)潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以?xún)?nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費(fèi)能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費(fèi)能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以?xún)?nèi))

　　附近有幾個(gè)村莊

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　商店多了，但賣(mài)的東西少了

　　四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷(xiāo)、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址來(lái)看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類(lèi)最好，第二類(lèi)次之，第三類(lèi)和第四類(lèi)盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉(cāng)庫(kù)超市調(diào)查：

　　在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址時(shí)，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見(jiàn)度。能見(jiàn)度是行人或騎車(chē)人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購(gòu)物。所以在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的時(shí)候，一定要選擇能見(jiàn)度高的地方，比如兩邊對(duì)街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類(lèi)型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車(chē)站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰辏�白天是否可以通過(guò)大卡車(chē)。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車(chē)實(shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車(chē)通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過(guò)，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車(chē)在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利性。

　　開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

　　在開(kāi)超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購(gòu)物情況，詢(xún)問(wèn)一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺(jué)得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購(gòu)買(mǎi)量大，購(gòu)買(mǎi)頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們?cè)谏�活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購(gòu)物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購(gòu)物，他們會(huì)買(mǎi)很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購(gòu)物群體中占很大比例。

　　3.購(gòu)物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，也期望商家在購(gòu)物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過(guò)很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購(gòu)物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過(guò)缺錢(qián)的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒(méi)錢(qián)的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開(kāi)支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙�費(fèi)過(guò)程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí)，追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買(mǎi)低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是真的'，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購(gòu)物次數(shù)少，購(gòu)物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺(jué)，按時(shí)買(mǎi)東西看電視……他們單次購(gòu)物量不大，但購(gòu)物頻繁，有時(shí)一天買(mǎi)幾次。

　　五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容：

　　做好市場(chǎng)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——

　　一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對(duì)方。

　　零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來(lái)一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。

　　六、商品分類(lèi)：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷(xiāo)售時(shí)要注意這類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來(lái)吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類(lèi)商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí)，要非常注意價(jià)格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類(lèi)商品的銷(xiāo)量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類(lèi)商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷(xiāo)榜上找到。綠色商品：客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后，需要對(duì)商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過(guò)完美的市場(chǎng)調(diào)整后，您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷(xiāo)還是滯銷(xiāo)，這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄�，人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；因此，通過(guò)各種手段和廣告來(lái)改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣(mài)的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類(lèi)：

　　1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　超市里，最好不要分十幾類(lèi)，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類(lèi)別。大分類(lèi)的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來(lái)劃分的，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類(lèi)似的商品歸為一個(gè)大類(lèi)，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類(lèi)，因?yàn)檫@個(gè)分類(lèi)中的商品來(lái)源都與水、海或河有關(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類(lèi)。2.介質(zhì)分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　一、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類(lèi)。例如，在糖果和餅干的大分類(lèi)中，a “早餐連接”的中間分類(lèi)。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問(wèn)題“豐盛的早餐”所以在分類(lèi)上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來(lái)，形成這個(gè)中間分類(lèi)。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來(lái)劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來(lái)劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類(lèi)中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類(lèi)包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類(lèi)。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來(lái)劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類(lèi)的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類(lèi)中，收集了屬于國(guó)外的cookies，方便了購(gòu)買(mǎi)或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。

　　(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類(lèi)：

　　這種分類(lèi)和中間分類(lèi)原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類(lèi)型分類(lèi)：

　　分類(lèi)時(shí)，規(guī)格和包裝類(lèi)型可以作為分類(lèi)原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類(lèi)原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類(lèi)原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類(lèi)，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類(lèi)。

　　(四)基于商品口味的分類(lèi)原則：

　　按口味分類(lèi)商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類(lèi)，牛肉面就屬于這一類(lèi)。

　　分類(lèi)的原則是為分類(lèi)提供依據(jù)，分類(lèi)源于商品的概念。但是，如何利用好分類(lèi)原則，編制好分類(lèi)體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷(xiāo)售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問(wèn)題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃，而另外60%的人沒(méi)有提前計(jì)劃。可見(jiàn)，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購(gòu)買(mǎi)欲望，可以大大增加超市的銷(xiāo)量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣(mài)這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴(lài)。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬(wàn)，內(nèi)部裝修4萬(wàn)，貨架等設(shè)施6萬(wàn)，收貨20萬(wàn)，員工5萬(wàn)左右，流動(dòng)資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同，薪資不同，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。

　　月成本小計(jì)：1萬(wàn)元左右。

　　3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

　　我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營(yíng)業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營(yíng)業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬(wàn)元。

　　月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬(wàn)元。

　　4.盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

　　17000-10000=7000元

　　年利潤(rùn)：7000 &倍；12 = 8.4萬(wàn)元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬(wàn)/7000=78.57個(gè)月&無(wú)；6.5年

　　十、如何切入市場(chǎng)：

　　因?yàn)楸镜爻�市少，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開(kāi)業(yè)初期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè)，告知小區(qū)居民，在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2.開(kāi)一些購(gòu)物券，開(kāi)一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒(méi)有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來(lái)說(shuō)，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來(lái)衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買(mǎi)的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購(gòu)物場(chǎng)所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境外，還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征：

　　1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購(gòu)物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷(xiāo)售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類(lèi)別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類(lèi)商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷(xiāo)、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。

　　11.為購(gòu)物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動(dòng)。

　　(4)、自身?xiàng)l件：

　　1.經(jīng)營(yíng)理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專(zhuān)業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右，月利潤(rùn)12000元，年利潤(rùn)13萬(wàn)元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場(chǎng)，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；這個(gè)時(shí)候，月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬(wàn)元，年利潤(rùn)達(dá)到20多萬(wàn)元。不到三年就能收回投資55萬(wàn)，成本也能收回。

　　十三、開(kāi)始行動(dòng)計(jì)劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來(lái)工作賺錢(qián)。

　　2.在工作過(guò)程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí)，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

　　3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(qián)(不計(jì)利息)。

　　5.訪問(wèn)社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)12

　　1.美甲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是什么？

　　面對(duì)如此龐大的女性消費(fèi)市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌地進(jìn)入或者已經(jīng)進(jìn)入，但單純依靠暴利和投機(jī)的初級(jí)模式已經(jīng)不可行。那么，我們能做些什么來(lái)吸引客戶呢？專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)、物有所值，美甲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展將以品牌化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)�；癁橹髁鞣较�。

　　美甲店的經(jīng)營(yíng)定位將采取以下形式:強(qiáng)大的品牌管理、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、集美甲服務(wù)于一體的綜合美甲店、以個(gè)別品牌命名的信用店。

　　注意:美甲店越準(zhǔn)，越容易被客戶記住。提供個(gè)性化超值服務(wù)的能力是美甲店成功的關(guān)鍵！

　　第二，了解客戶的心理以及如何看待美甲店。

　　消費(fèi)者在選擇美甲店時(shí)，一般要注意以下幾點(diǎn):

　　(1)看美甲店的專(zhuān)業(yè)水平；

　　(2)看美甲店的服務(wù)水平；

　　(3)看美甲店的環(huán)境；(4)看美甲店美甲師的能力和口碑；

　　消費(fèi)者對(duì)美甲店有以下要求:

　　(1)大部分消費(fèi)者希望美甲店提高專(zhuān)業(yè)技能；

　　(2)有人希望美甲店的服務(wù)環(huán)境得到改善；

　　(3)大多數(shù)人希望美甲店提高美甲師的服務(wù)水平；

　　(4)很多消費(fèi)者希望美甲店提高美甲師的整體素質(zhì)；

　　(5)部分客戶希望美甲店能改進(jìn)服務(wù)類(lèi)型

　　超過(guò)60%的客戶對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體質(zhì)量不滿意，希望改善，這也反映了我們客戶流失的原因。

　　顧客選擇美甲店的方式；

　　(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身經(jīng)歷而接受大多數(shù)人；

　　(2)接受了一個(gè)美甲師的介紹；

　　(3)另一部分通過(guò)朋友介紹接受；

　　(4)其他人是通過(guò)看雜志、電視、廣告來(lái)這里的。

　　絕大多數(shù)客戶認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般，對(duì)我們行業(yè)構(gòu)成挑戰(zhàn)；誰(shuí)能滿足大多數(shù)客戶，誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有一個(gè)巨大的市場(chǎng)。這是每個(gè)運(yùn)營(yíng)商都應(yīng)該深思的問(wèn)題。

　　第三，美甲師為什么流動(dòng)性大？

　　(1)員工年輕，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；

　　(2)工作技能不高，但隨時(shí)想找到更好的工作；

　　(3)美甲店太小，環(huán)境單調(diào)，渴望去大的美甲店；

　　(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足，頻繁變更員工工資和提成，給員工不信任感；

　　(5)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷出現(xiàn)，工資水平高，店鋪裝修環(huán)境好，材料設(shè)備領(lǐng)先，對(duì)年輕美甲師都有很強(qiáng)的吸引力。

　　在這個(gè)行業(yè)里，好的店鋪在人才培養(yǎng)上下了不少功夫，同時(shí)也有自己的方法留住優(yōu)秀的美甲師。但是在那些缺乏管理和誠(chéng)意的店鋪里，還是流失了一大批美甲師。這有很多原因。作為我們的運(yùn)營(yíng)商，我們是否應(yīng)該檢討自己，檢討員工在我們心中的地位？了解什么是我們員工的理想選擇，如何解決現(xiàn)實(shí)中最根本的問(wèn)題。

　　4.最受歡迎的美甲店服務(wù)是什么？

　　(1)在美甲店，美甲師和美甲師助手的技能和服務(wù)要與顧客的需求很好的匹配。無(wú)論哪家店鋪，創(chuàng)造良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

　　(2)每一個(gè)美甲師都要很清楚自己的工作，能夠很好的完成。

　　(3)顧客和美甲師都有合理的期望，顧客不會(huì)期望美甲師成為自己的奴隸，而是如何指揮；員工不會(huì)不高興，經(jīng)常想換老板或者漲工資什么的

　　(4)美甲師能夠準(zhǔn)確把握客戶的需求，建立客戶對(duì)自己的信任，從而讓客戶相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店。

　　(5)每個(gè)美甲師都應(yīng)該相信；她給客戶提供的服務(wù)是客戶需要的，是對(duì)客戶有利的'，而不是認(rèn)為她在騙客戶的錢(qián)。

　　真誠(chéng)不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn)，更是每一個(gè)美甲師建立在自己性格上的一種信譽(yù)度，每一個(gè)美甲師都是老板性格和行為的見(jiàn)證人，所以他們判斷和選擇自己的未來(lái)。從這個(gè)角度來(lái)看，人員流失是很大的。美甲店，要么是美甲店老板能力有問(wèn)題，要么是老板人品有問(wèn)題。

　　(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客有效溝通。在學(xué)習(xí)有效溝通技巧的同時(shí)，他也要學(xué)會(huì)換位思考，從客戶的角度去理解客戶的需求，才能真正滿足客戶的需求。

　　(7)美甲師和顧客之間應(yīng)保持信任和信念的關(guān)系。美甲師對(duì)顧客表現(xiàn)出來(lái)的好感和熱情，只能讓顧客信任。其實(shí)這也是一種專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，大部分美甲師都能做到。但是，我們的客戶也需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)性，才能讓客戶有信服的感覺(jué)。

　　但是注意；顧客與美甲師之間過(guò)于親密，會(huì)讓顧客失去與美甲店的距離，以至于無(wú)從談起價(jià)格，同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。所以要提高自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，讓客戶為自己的專(zhuān)業(yè)付出代價(jià)。

　　(8)美甲店要有自己的價(jià)值觀和文化規(guī)范，所有美甲師都要理解和明白經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的目標(biāo)和方向。

　　(9)美甲店要有準(zhǔn)確獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位，讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)13

　　難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎？難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎？想和同學(xué)一起體驗(yàn)烹飪的神秘感覺(jué)嗎？大學(xué)生廚房很合你的口味，讓你免于無(wú)聊。

　　一、項(xiàng)目總結(jié)

　　學(xué)生只要買(mǎi)自己喜歡的菜，就有齊全的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施，家里一樣的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全，創(chuàng)造了一個(gè)自由的空間。這是一家前所未有的結(jié)構(gòu)單一的店鋪，集中出租廚房灶臺(tái)。它的結(jié)構(gòu)是鮮明的，一個(gè)廚房配四個(gè)爐灶，一個(gè)餐廳構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店鋪可以由或多或少的單元組成，每個(gè)爐灶在某個(gè)用餐時(shí)間可以依次供幾組顧客使用。大學(xué)生伙房費(fèi)用相對(duì)較低，單位僅20xx-2500元/年，一學(xué)期內(nèi)即可收回，下半年收入可用于擴(kuò)建設(shè)備設(shè)施。

　　因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生的飲食娛樂(lè)而設(shè)計(jì)的，很多學(xué)生被調(diào)查，都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)放，也很愿意去嘗試，還說(shuō)隔一段時(shí)間會(huì)邀請(qǐng)朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無(wú)限的。一年一度的新生給大學(xué)生廚房增加新客戶，所以會(huì)一直持續(xù)下去。

　　其規(guī)�？纱罂尚。�前景可觀，成本低廉。任何時(shí)候都不可以模仿，所以我們應(yīng)該嚴(yán)格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從學(xué)生身上不斷反思和改革，以提高我們的.競(jìng)爭(zhēng)力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分為內(nèi)部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預(yù)訂；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造一個(gè)自由干凈的氛圍。

　　來(lái)大學(xué)生廚房和朋友一起享受烹飪吧！

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1.性質(zhì):大學(xué)生廚房是所有大學(xué)生出租廚房的服務(wù)項(xiàng)目。

　　2.設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制的形式存在，每個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房有四個(gè)灶，四套炊具和煤氣灶，一個(gè)砧板，幾套刀具，一個(gè)柜子，里面有碗、油、鹽等各種調(diào)料，配有自來(lái)水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具，還有幾個(gè)抽油煙機(jī)；餐廳有五六個(gè)大大小小的桌子，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)刻提供熱食。

　　3.項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生只要帶著自己喜歡的菜來(lái)到廚房，按照時(shí)間或規(guī)模交一定的房租，就可以在指定的灶臺(tái)上做飯。一個(gè)廚房有四個(gè)爐子，可以同時(shí)做飯。在午餐或晚餐時(shí)間，一個(gè)爐子可以連續(xù)讓幾組學(xué)生做飯。在這樣的單元廚房里，中餐時(shí)間(11:00-2:00)大概可以煮28組學(xué)生(4爐x7組/爐)。學(xué)生走之前可以在這里吃，或者帶出去吃。請(qǐng)自便。

　　我們大學(xué)生廚房也配有大冰箱。如果他們是常客，有吃不完的食物或剩菜需要儲(chǔ)存，我們會(huì)為他們儲(chǔ)存，只需密封放在封閉的籃子里，然后寫(xiě)下他們的名字或其他標(biāo)記，放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問(wèn)題，存放超過(guò)一天，要交2元/天押金。

　　4.項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的出現(xiàn)，是我們組深刻理解到，很多大學(xué)生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的，味道不好吃，沒(méi)有什么新鮮的。也有同學(xué)認(rèn)為外面餐廳的飯菜衛(wèi)生不好，油也不多，價(jià)格也不低。在只有兩個(gè)選擇的情況下，除了抱怨就只有抱怨，于是我們想到了大學(xué)生廚房，既品嘗大學(xué)生的味道，又鍛煉自己的動(dòng)手能力。

　　5.大學(xué)生廚房室內(nèi)裝飾:學(xué)生可以創(chuàng)作設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草、手工剪貼畫(huà)、廢物利用等創(chuàng)意設(shè)計(jì)可以用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人事管理制度

　　1.我們將客戶分為大、中、小三種規(guī)模。

　　大型(20-40人):比如同學(xué)聚會(huì)或者同學(xué)生日，需要租出大學(xué)生廚房，需要提前預(yù)定。根據(jù)要求，指定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或者叫人來(lái)打理家務(wù)。

　　中型(10-20人):如果有宿舍聯(lián)誼，或者小型慶祝會(huì)，需要提前預(yù)約，不用廚師。

　　小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。

　　2.在大學(xué)生廚房，只需雇傭一名中年女員工打掃大學(xué)生廚房，大學(xué)生做飯時(shí)應(yīng)隨時(shí)檢查液化氣灶的安全性。

　　3.其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人、廚具餐具負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)經(jīng)理、客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人、值班收銀員均可由學(xué)生擔(dān)任。

　　4.如果有大型聚會(huì)或聚餐，可以提前向客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人預(yù)定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排。對(duì)于小規(guī)模客戶來(lái)說(shuō)，使用爐子是先到先得的。

　　5.財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)結(jié)算每周的水電費(fèi)、煤氣爐和雇傭人員的費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”總收入，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大中型客戶有固定的訂房?jī)r(jià)格，小規(guī)�？蛻粝轮軄�(lái)做飯的租金根據(jù)廚房預(yù)定數(shù)量確定。

　　[!-帝國(guó)新聞. page - ]6.政府審批:大學(xué)生廚房需要取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，主要問(wèn)題是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児腿舜驋叽髮W(xué)生廚房，隨時(shí)檢查教育學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，大學(xué)生廚房有滅火器和消防器材。安全衛(wèi)生是大學(xué)生廚房的核心管理問(wèn)題，所以如果大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)，能夠獲得政府批準(zhǔn)的可以向?qū)W校申請(qǐng)資金和批準(zhǔn)。

　　第四，市場(chǎng)

　　1.營(yíng)銷(xiāo)

　　1)宣傳

　　我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、學(xué)校論壇、大學(xué)生qq群和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳。我們將邀請(qǐng)一些來(lái)自各個(gè)部門(mén)的好朋友聚在一起，在我們的“免費(fèi)體驗(yàn)一下。大學(xué)生廚房”自由、幸福和滿足感，請(qǐng)他們給我們“大學(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　　②客源

　　因?yàn)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”吃飯，體驗(yàn)快樂(lè)，大學(xué)生會(huì)有各種理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　A.在同學(xué)面前展示你的烹飪技巧。

　　B.邀請(qǐng)你最好的朋友來(lái)“大學(xué)生廚房”給自己做一頓好吃的。

　　C.兩三個(gè)男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼，不會(huì)烹飪的可以順便學(xué)習(xí)。

　　d有外地的同學(xué)，讓他/她炒家鄉(xiāng)菜嘗嘗。

　　E.不滿意外面的餐廳，不滿意食堂，自己做也不容易。

　　在一個(gè)像大學(xué)生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家一樣可以進(jìn)入的廚房里。不僅僅是吃飯，更重要的是，在這個(gè)過(guò)程中，我們體會(huì)到了自己動(dòng)手的喜悅。動(dòng)手快樂(lè)，這真的是大學(xué)生自己的廚房。所以這么多收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客會(huì)絡(luò)繹不絕。每年都會(huì)有新同學(xué)來(lái)，早來(lái)試試的同學(xué)還會(huì)繼續(xù)。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為了大學(xué)生的餐飲娛樂(lè)，可以用盈利的服務(wù)來(lái)拓展，可以租賃燒烤工具，出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲(chǔ)存的干菜。還可以搭配免費(fèi)服務(wù)，提供一類(lèi)關(guān)于如何烹飪的書(shū)籍和關(guān)于營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。

　　2.市場(chǎng)前景

　　現(xiàn)在看來(lái)，它并沒(méi)有和我們?cè)谝黄稹按髮W(xué)生廚房”即使有同樣結(jié)構(gòu)和形式的商店以這樣的規(guī)模向大學(xué)生出租廚房，也只能把大學(xué)生做飯當(dāng)作一種娛樂(lè)形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生都想體驗(yàn)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，自己做事的樂(lè)趣，新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”前景廣闊，所以國(guó)內(nèi)很多大學(xué)(本科、專(zhuān)科、職校)將是一個(gè)巨大的鏈條空間。也重視“大學(xué)生廚房”學(xué)生間的關(guān)注度和信譽(yù)度橫向發(fā)展其他服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3.戰(zhàn)略目標(biāo)

　　(1)短期戰(zhàn)略目標(biāo)是在各地幾所大學(xué)周?chē)�設(shè)立學(xué)生廚房。精心組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供方便、舒適、免費(fèi)、實(shí)惠、干凈的就餐娛樂(lè)空間，以自由、干凈贏得大學(xué)生做飯、就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就又來(lái)了。在半個(gè)學(xué)期的時(shí)間里，在附近的學(xué)校里眾所周知，聲譽(yù)被建成了一座邊界紀(jì)念碑，期間利潤(rùn)為15%。

　�、贫唐趹�(zhàn)略目標(biāo):在信譽(yù)、信譽(yù)和關(guān)注度良好的基礎(chǔ)上，可以發(fā)展更多的城市和大學(xué)“大學(xué)生廚房”，也可以橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為品牌，發(fā)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　固定成本2500-3200元/臺(tái)

　　可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年

　　煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位

　　年總收入20xx-6000元/月，單位不一

　　由于其不穩(wěn)定性，很難估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)還有半年收回成本，半年盈利。投資形式可以是合資，也可以是個(gè)人投資�！按髮W(xué)生廚房”年成本在2-2.5萬(wàn)元/臺(tái)左右。因此，大學(xué)生投資收益的前景是客觀的

　　六、大學(xué)生廚房的主觀幸福感分析

　　優(yōu)勢(shì):(1)目前沒(méi)有像大學(xué)生廚房那樣結(jié)構(gòu)單一獨(dú)特的店鋪，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。

　　(2)隨意性，比食堂飯有更多的選擇，服從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生，更實(shí)惠，更放心，比任何地方都更自由。

　�、垤`活性好，適應(yīng)游客淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶具都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且是單位制的(一個(gè)廚房一個(gè)餐廳)。學(xué)生在寒暑假的時(shí)候，可以減少幾個(gè)單位，縮小規(guī)模，降低可變成本(電、水、房租……)

　　④適應(yīng)能力好，能夠面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，本期期末考試臨近，學(xué)生整天忙于復(fù)習(xí)功課，準(zhǔn)備面對(duì)期末考試。此時(shí)，&其他；大學(xué)生廚房”可能會(huì)變得明顯冷清。這是因?yàn)槲覀兛梢云刚?qǐng)一個(gè)有一定可信度和關(guān)注度，與學(xué)校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，以免最后時(shí)期變得冷清或虧損。

　　財(cái)富:因?yàn)槭欠��?wù)項(xiàng)目，所以不穩(wěn)定。

　　機(jī)會(huì):所有的學(xué)生都以新奇的心情進(jìn)入。大學(xué)生廚房”以輕松的態(tài)度享受它。大學(xué)生廚房”，可以有很大的縱向發(fā)展和橫向發(fā)展的機(jī)會(huì)。

　　威脅:由于大學(xué)生成本低，形式新穎，模仿者隨之而來(lái)，將成為未來(lái)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量。因此，嚴(yán)格的工作管理安排和不斷的創(chuàng)新改革非常重要。

　　綜合SWOT分析表明“大學(xué)生廚房”要保證干凈和自由。主辦方以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)為本，讓學(xué)生信任。在此基礎(chǔ)上，始終保持創(chuàng)新和改革的理念，靈活操作。長(zhǎng)期存在和發(fā)展。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)14

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的市場(chǎng)定位是成為為深度大學(xué)生和周邊網(wǎng)絡(luò)用戶提供信息、娛樂(lè)和學(xué)習(xí)的綜合信息端口。與學(xué)校其他單一網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)容更全面、更有吸引力；與校外網(wǎng)站相比，大學(xué)生網(wǎng)具有瀏覽速度快、提供更適合校園用戶的個(gè)性化服務(wù)的特點(diǎn)。另外，大學(xué)生網(wǎng)的建設(shè)過(guò)程就是組織一套面向?qū)W生的入門(mén)網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)模式的過(guò)程。當(dāng)這種運(yùn)營(yíng)模式完善后，可以轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑥亩�建立網(wǎng)站特許經(jīng)營(yíng)體系。

　　這種定位的原因基于以下幾點(diǎn):

　　(一)當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)

　　1.獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)

　　深圳大學(xué)擁有領(lǐng)先于其他高校的網(wǎng)絡(luò)資源，率先實(shí)現(xiàn)了幾個(gè)學(xué)生宿舍的互聯(lián)(20xx年9月前所有宿舍都將互聯(lián))，可以直接上網(wǎng)。此外，圖書(shū)館、電教中心、教室等。也實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)。獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)資源為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)各種區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用提供了一個(gè)很好的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，可以更貼近實(shí)際的開(kāi)發(fā)，及時(shí)收集各種反饋信息，縮短各種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的研發(fā)和實(shí)施周期。

　　2.瀏覽用戶組

　　截至4月，深大已連通10個(gè)宿舍(朱錦、魏紫、洪都、防凍、木棉、聚漢、銀華等。)，網(wǎng)民人數(shù)已達(dá)2500余人；此外，保守估計(jì)有20xx多名用戶通過(guò)其他渠道瀏覽互聯(lián)網(wǎng)。這群用戶對(duì)使用網(wǎng)絡(luò)充滿熱情，消費(fèi)能力比較高，市場(chǎng)潛力無(wú)限。

　　3.網(wǎng)絡(luò)資源利用不足

　　根據(jù)調(diào)查和分析，學(xué)生上網(wǎng)的主要目的是了解各種信息，在線聊天和收發(fā)電子郵件。但是有兩個(gè)原因阻止或者潛在地阻止他們上網(wǎng):互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，校外網(wǎng)站缺乏符合當(dāng)?shù)匾�求的個(gè)性化服務(wù)。正是因?yàn)檫@兩個(gè)原因，深圳大學(xué)擁有得天獨(dú)厚的網(wǎng)絡(luò)資源卻并沒(méi)有真正給廣大網(wǎng)絡(luò)用戶帶來(lái)更多的好處。目前只有校園BBS使用成功，網(wǎng)絡(luò)資源使用差距較大。

　　4.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:

　　A.深圳大學(xué)官方主頁(yè):據(jù)我們調(diào)查分析，去深圳大學(xué)主頁(yè)的師生主要是想了解校園信息和BBS，但普遍認(rèn)為頁(yè)面設(shè)計(jì)缺乏學(xué)生氛圍，抱怨沒(méi)有更多值得瀏覽的內(nèi)容。

　　B.校園個(gè)人網(wǎng)站:眾所周知，校園內(nèi)知名的個(gè)人網(wǎng)站為數(shù)不多，但說(shuō)它們是個(gè)人主頁(yè)而不是網(wǎng)站更為恰當(dāng)，因?yàn)檫@些個(gè)人網(wǎng)站功能簡(jiǎn)單，網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)粗糙，是一些學(xué)生僅根據(jù)個(gè)人興趣搭建的，很少更新，對(duì)學(xué)生沒(méi)有吸引力。

　　C.校外網(wǎng)站:深度師生去校外網(wǎng)站的主要原因是了解各種信息。但是，有時(shí)互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度太慢，他們往往會(huì)因?yàn)榈却龝r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而失去瀏覽的興趣。而且信息泛濫，不容易找到他們想要的信息。

　　(二)市場(chǎng)潛力分析

　　1.用戶組

　　網(wǎng)站的成功取決于是否有強(qiáng)大的瀏覽用戶群支持。根據(jù)深圳大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，20xx年9月前宿舍基本聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)人數(shù)將達(dá)到6000多人。未來(lái)，隨著學(xué)校的擴(kuò)大，20xx年上網(wǎng)人數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到3萬(wàn)人。此外，深圳大學(xué)局域網(wǎng)將逐步實(shí)現(xiàn)與深圳高等職業(yè)學(xué)院、深圳教育學(xué)院、深圳外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、深圳清華研究院等教育機(jī)構(gòu)的互聯(lián)互通，深圳大學(xué)將成為深圳實(shí)際意義上的教育科研網(wǎng)絡(luò)樞紐。因此，在深圳大學(xué)用戶群體的基礎(chǔ)上，會(huì)有大量新的網(wǎng)絡(luò)用戶加入。

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)就是建立在這樣一個(gè)相對(duì)“忠誠(chéng)”的基礎(chǔ)上的，由于其區(qū)域性和方向性的特點(diǎn)，會(huì)更有利于吸收這樣一個(gè)網(wǎng)絡(luò)用戶群體。

　　2.門(mén)戶概念

　　根據(jù)學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)中心將與Chinanet互聯(lián)2mb，預(yù)計(jì)上網(wǎng)瀏覽速度將會(huì)提高。但在這個(gè)方案實(shí)施之前，只是為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的成長(zhǎng)提供了一個(gè)緩沖期，只要大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)能夠做到網(wǎng)站所提供的內(nèi)容和服務(wù)“夠用、適用、好用”，就可以深度吸引用戶，進(jìn)而使用相對(duì)于“忠誠(chéng)”的局域網(wǎng)用戶，由于其自身的特點(diǎn)，成為局域網(wǎng)內(nèi)首選的網(wǎng)站。未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)瀏覽速度真正提高后，可以輕松升級(jí)為門(mén)戶網(wǎng)站，供用戶進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)。

　　3.發(fā)育進(jìn)度

　　隨著大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)營(yíng)階段，可以根據(jù)目前的一些展示條件進(jìn)行以下開(kāi)發(fā)和部署:

　　第二年逐步推廣，擴(kuò)展到深圳高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院及周邊院校。

　　第三年，大學(xué)生網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)模式被推廣并轉(zhuǎn)移到省內(nèi)其他高校。

　　在4-5年內(nèi)，有選擇地向全國(guó)其他高校推廣和轉(zhuǎn)移運(yùn)營(yíng)模式

　　4.特許權(quán)

　　參考目前商業(yè)運(yùn)營(yíng)中非常流行的特許經(jīng)營(yíng)模式，大學(xué)生網(wǎng)也將建立自己的特許經(jīng)營(yíng)體系，將深圳大學(xué)的成功運(yùn)營(yíng)模式推廣到所有大學(xué)，協(xié)助建設(shè)或吸收附屬網(wǎng)站，最終建立大型校園網(wǎng)站聯(lián)盟。隨著中國(guó)教育產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化，校園網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)成為必然趨勢(shì)。在校園內(nèi)提供學(xué)生網(wǎng)絡(luò)特許經(jīng)營(yíng)模式，不僅可以加快網(wǎng)站建設(shè)，還可以使校園網(wǎng)絡(luò)資源更好地為學(xué)生提供各種服務(wù)，更有利于大學(xué)網(wǎng)絡(luò)之間的信息交流。從利潤(rùn)的角度來(lái)看，學(xué)生網(wǎng)的特許經(jīng)營(yíng)模式更便于針對(duì)高校潛在的消費(fèi)能力開(kāi)展各種網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

　　(三)人才競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

　　網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)歸根結(jié)底在于人力資源的豐富。因此，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)在建設(shè)之初就非常重視人力資源數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。目前，網(wǎng)站已初步建立了一個(gè)由各方面優(yōu)秀人才組成的工作團(tuán)隊(duì)，分為技術(shù)開(kāi)發(fā)部、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)部、策劃推廣部和對(duì)外公關(guān)部。

　　1、技術(shù)開(kāi)發(fā)人才:

　　他們主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站各種應(yīng)用技術(shù)的開(kāi)發(fā)。目前，網(wǎng)站的一些強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)功能都是由他們開(kāi)發(fā)的，比如對(duì)網(wǎng)絡(luò)上的各種信息進(jìn)行可定制(自動(dòng))搜索。信息增益系統(tǒng)& quot(大學(xué)生網(wǎng)新聞系統(tǒng)就是一個(gè)成功應(yīng)用的例子。)與網(wǎng)站相比，本系統(tǒng)的應(yīng)用處于領(lǐng)先地位。上海同奇信息技術(shù)(中國(guó))有限公司非常欣賞這個(gè)系統(tǒng)，有意購(gòu)買(mǎi)。此外還有網(wǎng)絡(luò)秀系統(tǒng)(音樂(lè)點(diǎn)播、視頻點(diǎn)播系統(tǒng))、智能競(jìng)價(jià)系統(tǒng)(在線拍賣(mài)、管理系統(tǒng))、直播通話系統(tǒng)(網(wǎng)絡(luò)會(huì)議、交換服務(wù)器等)。)也是技術(shù)人員的優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　2.網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)人才:

　　目前網(wǎng)站漂亮的頁(yè)面是他們努力的結(jié)果，一些外界的網(wǎng)絡(luò)從業(yè)者并不相信這些頁(yè)面是學(xué)生設(shè)計(jì)的。大學(xué)生網(wǎng)雖然技術(shù)陣容強(qiáng)大，但是如何做到界面友好，如何吸引更多的用戶到網(wǎng)站，如何突出網(wǎng)站本身的特色，都取決于他們的不斷努力。

　　3.規(guī)劃和提升人才:

　　沒(méi)有適當(dāng)有力的推廣，擁有好的產(chǎn)品是徒勞的。因此，大學(xué)生網(wǎng)成立了強(qiáng)大的策劃推廣團(tuán)隊(duì)，推廣網(wǎng)站的品牌和各種服務(wù)。

　　4.國(guó)外公關(guān)人才

　　大學(xué)生網(wǎng)很清楚，靠自己的實(shí)力謀求網(wǎng)站的發(fā)展是有限的，所以希望和各方合作，共同發(fā)展業(yè)務(wù)。國(guó)外公關(guān)人才正在善用自己的溝通技巧，搭建大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)與外界的溝通橋梁，爭(zhēng)取各種有利于網(wǎng)站發(fā)展的資源。

　　其實(shí)作為一個(gè)深度大學(xué)生，各種專(zhuān)業(yè)的人才很多。大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)不僅可以增強(qiáng)自身實(shí)力，還可以為學(xué)生提供鍛煉的機(jī)會(huì)。

　　(4)網(wǎng)站架構(gòu)規(guī)劃

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的特點(diǎn)是“快、全、新”。

　　據(jù)調(diào)查分析，深圳大學(xué)師生可分為信息瀏覽、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)、綜合四類(lèi)。對(duì)于這四類(lèi)師生，大學(xué)生提供不同類(lèi)型的欄目。

　　"新聞中心”專(zhuān)欄

　　本專(zhuān)欄針對(duì)師生信息瀏覽。新聞中心提供國(guó)內(nèi)(國(guó)外)新聞、體育新聞、財(cái)經(jīng)新聞等十余種新聞。因?yàn)槭墙�立在Info Gain系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，所有的新聞都是自動(dòng)抓取和更新的，節(jié)省了大量的維護(hù)工作，提供了“內(nèi)容更全，速度快三倍”的新聞服務(wù)，對(duì)信息進(jìn)行過(guò)濾，更好地滿足了師生的需求。

　　"在線視頻點(diǎn)播”，語(yǔ)音聊天”，網(wǎng)游”

　　這三個(gè)欄目是為了娛樂(lè)師生。

　　在線VOD:以一個(gè)5000多首歌曲的數(shù)據(jù)庫(kù)(目前仍在擴(kuò)展)為后盾，為用戶提供在線聽(tīng)歌的各種特殊服務(wù)。同時(shí)實(shí)現(xiàn)視頻點(diǎn)播，用戶可以在網(wǎng)上看最新的電影和一些經(jīng)典電影等等。

　　語(yǔ)音聊天:除了BBS的文字聊天功能，還可以使用語(yǔ)音聊天和畫(huà)板功能。語(yǔ)音聊天可以為學(xué)生節(jié)省很多200卡的電話費(fèi)。而且很快技術(shù)部就會(huì)開(kāi)發(fā)出一個(gè)動(dòng)漫聊天系統(tǒng)，然后語(yǔ)言聊天系統(tǒng)才會(huì)真正實(shí)現(xiàn)“精致的語(yǔ)音和情感”，而且只要連接好攝像頭鏡頭，就可以實(shí)時(shí)看到雙方的圖像。

　　網(wǎng)游:收集各種符合大學(xué)生取向的奇怪有趣的網(wǎng)游，供學(xué)生在線玩，并定期更新。

　　"英語(yǔ)學(xué)�！焙汀瓣惞鈱W(xué)院”專(zhuān)欄

　　這兩個(gè)欄目主要是針對(duì)學(xué)習(xí)的'老師和學(xué)生。

　　英語(yǔ)學(xué)校:利用圖書(shū)館大量的書(shū)面語(yǔ)和語(yǔ)音外語(yǔ)學(xué)習(xí)資料，搭建一個(gè)用戶在線學(xué)習(xí)英語(yǔ)的平臺(tái)，既滿足了學(xué)生在沒(méi)有語(yǔ)音資料的情況下學(xué)習(xí)英語(yǔ)的需求，又很好的利用了一些閑置資源。英語(yǔ)學(xué)校還將開(kāi)發(fā)英語(yǔ)模擬考試系統(tǒng)，屆時(shí)學(xué)生可以方便地用最新的四六級(jí)、托福、GRE試題進(jìn)行自我測(cè)試，了解自己處于什么水平，更好地準(zhǔn)備各種英語(yǔ)考試。

　　陳光書(shū)院:會(huì)是互動(dòng)欄目，讓學(xué)生發(fā)表自己的見(jiàn)解和書(shū)評(píng)，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)根據(jù)來(lái)訪者的表現(xiàn)打分，分為秀才、舉人、龔升、進(jìn)士、狀元、第二名、譚華、翰林等稱(chēng)號(hào)。，以激發(fā)學(xué)生的參與熱情，充分發(fā)揮他們的文學(xué)創(chuàng)造力。

　　其他個(gè)性化欄目:

　　"網(wǎng)上拍賣(mài)”和“個(gè)人選擇”

　　網(wǎng)上aucti 和 quot大學(xué)校園里總會(huì)有一定的二手市場(chǎng)，體現(xiàn)在學(xué)校的很多公告牌上。購(gòu)買(mǎi)" quot廉價(jià)出售”的公告可以看出，這為“網(wǎng)上拍賣(mài)”欄目提供了很大的發(fā)展空間。此外，由于與經(jīng)濟(jì)學(xué)院財(cái)經(jīng)協(xié)會(huì)的合作，可以為廣大用戶提供實(shí)用可信的拍賣(mài)服務(wù)。

　　PcChoice:主要為學(xué)生提供購(gòu)買(mǎi)電腦的咨詢(xún)和買(mǎi)賣(mài)服務(wù)，努力讓品牌成為深度師生“身邊的電腦顧問(wèn)”。

　　需求就是市場(chǎng)，滿足需求才能占領(lǐng)市場(chǎng)。在未來(lái)的發(fā)展中，我們將不斷為師生需求的變化開(kāi)辟新的欄目，如“心理熱線”和即將推出的“旅游專(zhuān)欄”等。

　　(5)投資與回報(bào)

　　一、設(shè)備成本

　　服務(wù)器(啟動(dòng)投資):計(jì)劃初期采用兩臺(tái)INTEL架構(gòu)服務(wù)器，每臺(tái)價(jià)格5萬(wàn)元，合計(jì)10萬(wàn)元；

　　專(zhuān)線(年投資):64K專(zhuān)線，年租賃費(fèi)15萬(wàn)元左右；

　　PC(啟動(dòng)投資):10臺(tái)，共計(jì)10萬(wàn)元；

　　軟件(啟動(dòng)投資):10萬(wàn)元；

　　租用辦公場(chǎng)地(年投資):計(jì)劃租用辦公室120平方米，年租金7萬(wàn)元；

　　設(shè)備總啟動(dòng)資金52萬(wàn)元

　　未來(lái)隨著接入率的提高和咨詢(xún)團(tuán)隊(duì)的擴(kuò)大，需要提高服務(wù)器的檔次，增加專(zhuān)線帶寬，增加PC數(shù)量，擴(kuò)大辦公空間。預(yù)計(jì)一年內(nèi)設(shè)備費(fèi)用增加40萬(wàn)到60萬(wàn)元。

　　二、行政費(fèi)用

　　人員工資:20萬(wàn)元/年

　　宣傳費(fèi)用:6萬(wàn)元/年

　　參考:萬(wàn)元/年

　　行政費(fèi)用總啟動(dòng)資金27萬(wàn)元

　　第三，利潤(rùn)回報(bào)

　　在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，“關(guān)注即經(jīng)濟(jì)”，大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)具有較強(qiáng)的指向性，相對(duì)忠誠(chéng)的“關(guān)注”在此基礎(chǔ)上，可以實(shí)現(xiàn)以下盈利方式:

　　1.服務(wù)費(fèi)

　　大學(xué)生“網(wǎng)上拍賣(mài)”與“PcChoice”欄目，所有服務(wù)提前上線都是免費(fèi)的，但是等普及到一定程度后會(huì)酌情收費(fèi)。

　　網(wǎng)上拍賣(mài):按月成交金額6000元收取5%服務(wù)費(fèi)，年收入3600元。

　　PcChoice:月?tīng)I(yíng)業(yè)額6萬(wàn)元，利潤(rùn)10%的基礎(chǔ)上，年收入7.2萬(wàn)元。

　　2.旅游委員會(huì)專(zhuān)欄

　　這是大學(xué)生網(wǎng)即將推出的綜合旅游信息專(zhuān)欄，將根據(jù)學(xué)生的需求匯集各種旅游資源，讓學(xué)生足不出戶就能享受世界，為學(xué)生出行提供很好的建議。

　　臨近暑假，深圳的大學(xué)生又會(huì)興奮的去旅游了。以前這種服務(wù)是個(gè)人或團(tuán)體提供的，現(xiàn)在可以利用大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)接手這方面的工作，通過(guò)與定向旅游協(xié)會(huì)或校外旅行社合作獲得經(jīng)濟(jì)效益。估計(jì)收入2.1萬(wàn)。

　　3.出售廣告空間

　　大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)廣告將針對(duì)消費(fèi)能力強(qiáng)的時(shí)尚年輕人。廣告時(shí)間和位置靈活，可以配合校園內(nèi)的某些促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　大學(xué)生網(wǎng)上線十天內(nèi)(4月27日-5月7日)，日均頁(yè)面瀏覽量達(dá)到1500人次/天。根據(jù)吉姆·斯特恩(Jim Sterne)撰寫(xiě)的《網(wǎng)頁(yè)廣告指南(中文版)》，每日頁(yè)面瀏覽量達(dá)到1000人次以上就可以出售廣告空間，大學(xué)生網(wǎng)是作者強(qiáng)烈推薦的廣告網(wǎng)站類(lèi)型之一。預(yù)計(jì)廣告收入1萬(wàn)/年。

　　4.招聘中介收入

　　個(gè)人:信息服務(wù)費(fèi)5元/月，按平均每月100條個(gè)人在線記錄計(jì)算，年收入6000

　　公司:信息服務(wù)費(fèi)50元/條，一年有300條招聘記錄。年收入15000元，估計(jì)年收入21000元

　　5.網(wǎng)頁(yè)制作費(fèi)

　　寫(xiě)10頁(yè)首頁(yè)按每頁(yè)200元收費(fèi)，不足10頁(yè)按10頁(yè)計(jì)算；

　　1、寫(xiě)20到30頁(yè)的首頁(yè)10頁(yè)以上按每頁(yè)150元；

　　2.每頁(yè)30頁(yè)以上100元；

　　3.首頁(yè)每頁(yè)按電腦屏幕800 x 600顯示1.5屏計(jì)算，每欄按一頁(yè)計(jì)算；

　　4.如果需要在首頁(yè)添加復(fù)雜的腳本編程或者數(shù)據(jù)庫(kù)連接，價(jià)格面議；

　　5.首頁(yè)的所有資料都是用戶提供的(包括文字、圖片、數(shù)據(jù)等資料)。年收入估計(jì)3萬(wàn)元

　　6.技術(shù)轉(zhuǎn)讓的利潤(rùn)，

　　技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入，技術(shù)主要是以系統(tǒng)轉(zhuǎn)讓(租賃)的形式。

　　目前，該網(wǎng)站擁有的四個(gè)系統(tǒng)的價(jià)格如下:

　　Infogain系統(tǒng)20000元/臺(tái)(零售)，200元/月(租賃)

　　網(wǎng)展系統(tǒng)15000元/套，100元/月

　　智能投標(biāo)系統(tǒng)10000元，100元/月

　　直播通話系統(tǒng)5000元，50元/月

　　按每年銷(xiāo)售一套系統(tǒng)計(jì)算，收入5萬(wàn)元

　　按每年租用兩套系統(tǒng)計(jì)算，收入10800元

　　年收入:6.08萬(wàn)元

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)15

　　在現(xiàn)代生活中，淘寶是購(gòu)物天堂，是大多數(shù)人會(huì)消費(fèi)的地方，所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)和B2C(企業(yè)對(duì)個(gè)人)。

　　一、宗旨和商業(yè)模式

　　本店以誠(chéng)為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對(duì)方身上收獲更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概覽

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對(duì)年輕人網(wǎng)購(gòu)的喜好。

　　三、淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)和B2C(企業(yè)對(duì)個(gè)人)。

　　截至20xx年第一季度，淘寶注冊(cè)會(huì)員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋了中國(guó)絕大多數(shù)網(wǎng)購(gòu)者；20xx年一季度，淘寶交易額突破188億；20xx年?duì)I業(yè)額超過(guò)433億。

　　根據(jù)20xx年某第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查，淘寶占中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的70%以上，C2C占市場(chǎng)的80%以上。

　　淘寶倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅(jiān)持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)

　　淘寶在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺(tái)的同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識(shí)商業(yè)朋友的首選。20xx年10月，淘寶宣布在未來(lái)5年內(nèi)，為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

　　四、市場(chǎng)前景

　　專(zhuān)家指出，如今，隨著經(jīng)濟(jì)的`發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)構(gòu)建自己的愛(ài)情道路，互贈(zèng)禮物和紀(jì)念品以及表達(dá)相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)12億人口中，16-35歲的年輕人超過(guò)3億。如果每人送對(duì)方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格)，就有超過(guò)450億元的市場(chǎng)。按照全國(guó)20xx個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將占有2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。

　　網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線上產(chǎn)品更物有所值。

　　據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的商家介紹，在運(yùn)營(yíng)初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì)越來(lái)越好。

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）商業(yè)模式

　　代理人

　　網(wǎng)上商店寄售可以避免庫(kù)存壓力

　　網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本

　　網(wǎng)上商店銷(xiāo)售可以大大提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力

　　網(wǎng)上商店寄售可以大大節(jié)省購(gòu)買(mǎi)時(shí)間

　　網(wǎng)店銷(xiāo)售可以享受批發(fā)價(jià)，不受訂購(gòu)限制

　　網(wǎng)店可以免費(fèi)提供的商品精美圖片，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀，是新手賣(mài)家自己制作的圖片無(wú)法比擬的。

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