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        前臺工作計(jì)劃
        更新時(shí)間:2022-06-16 16:53:07
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        前臺工作計(jì)劃

          時(shí)間過得可真快,從來都不等人,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的前臺工作計(jì)劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        前臺工作計(jì)劃1

          在我們物業(yè)前臺的工作除了負(fù)責(zé)平日里接待工作好負(fù)責(zé)解決一些客戶問題,比如客戶反饋的一些緊急情況都需要經(jīng)由我們處理,為了高效,也為了明年工作,制定了工作計(jì)劃,依據(jù)計(jì)劃工作。

          一、重視客戶意見

          對于所有人來說客戶都是我們需要重視的,因?yàn)槲覀兊墓ぷ饕磺卸际菄@客戶工作每天的工作也都是這樣做的。

          雖然我們公司來訪的客戶不是非常多,但是每天機(jī)會都有,我們每天都要抽出時(shí)間接待,為了避免因?yàn)闀r(shí)間不準(zhǔn)和導(dǎo)致工作沖突,決定從明年開始實(shí)施,輪崗接待,每天都有一個(gè)人專門接待客戶,并且在接待客戶的時(shí)候不但要服務(wù)好客戶,同時(shí)要把客戶來訪的情況詳細(xì)了解清楚,弄明白他們的來意,有一個(gè)準(zhǔn)們的單子讓來訪客戶填寫他們來訪的.來意,經(jīng)過他們填寫清楚情況之后我們才會分開招待和了解。因?yàn)橥ㄟ^過去工作的經(jīng)驗(yàn),會把來訪客戶分為四個(gè)群體,一個(gè)是合作客戶,一個(gè)是新員工入職面試,還有一個(gè)是客戶反饋投訴,最后一個(gè)就是其他情況,通過細(xì)分把工作做細(xì)做好,完成我們公司的任務(wù),做好工作,避免因?yàn)槲覀児ぷ髯龅牟缓糜绊懙搅怂恕?/p>

          二、對前臺客服工作核查

          避免前臺客服人員消極怠工,要求每個(gè)前臺人員都必須要把一天的工作做個(gè)總結(jié)匯報(bào)給公司,由于公司的規(guī)模比較大,反饋的信息都會反饋到考勤部門去審核,把前臺客服工作安排明確清楚,比如每天都有一些需要回訪和反饋的客戶,需要聯(lián)系,這時(shí)候我們前臺客服就必須要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把所有的電話打好并做好登記,了解情況,把自己的解決方法寫在工作中的報(bào)告里。

          三、學(xué)習(xí)進(jìn)步

          前臺工作不是一個(gè)簡單的工作需要我們花費(fèi)很多時(shí)間去做去學(xué),為了提升工作品質(zhì),每天都要抽時(shí)間自學(xué)每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成長,原地踏步不能有任何效果,也不能幫助我們工作,需要,我們需要的是不斷前進(jìn)不斷進(jìn)步,當(dāng)然我們前臺客服人數(shù)雖然不多,但是卻有很多工作資歷老的前臺工作人人員都是值得我們學(xué)習(xí)的,在工作的時(shí)候看他們工作,然后更具這樣的工作方式工作提高自己的工作效率讓自己有更好的成長空間。

          四、遵守公司制度

          一個(gè)公司最重要的就是公司制度,每個(gè)人都需要遵守公司里面的制度,我們前臺客服會在今后的工作中嚴(yán)格遵守公司的要去,因?yàn)楣ぷ餍枰覀兦芭_人員的上班時(shí)間是輪崗制度,我們都會服從安排,在崗位上就會做好崗位上的工作,不違反工作要求,對客戶,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),會掌握分寸,按時(shí)上下班。

        前臺工作計(jì)劃2

          時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對xx年的工作做一個(gè)計(jì)劃。

          xx年10月,很榮幸被選進(jìn)公司,做前臺營業(yè)員。前臺營業(yè)員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客聯(lián)通營業(yè)廳的客戶。接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著作用。

          這兩個(gè)月來,各方面都有了很大的進(jìn)步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自己,保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。

          愛崗敬業(yè),愛護(hù)集體榮譽(yù)。有著很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,跟同事關(guān)系融洽,得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)?炭嚆@研,努力提高業(yè)務(wù)水平。

          存在的問題:

          在工作中,我雖然努力,但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,有很多不足之處,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,加強(qiáng)學(xué)習(xí),使自己更好地做好本職,爭取更大的進(jìn)步,為公司做出更大的貢獻(xiàn)

          針對以上存在的不足和問題面對,在新的'一年中我打算做好以下幾點(diǎn)來彌補(bǔ)工作中的不足

          一,多和同事溝通交流,解決工作中出現(xiàn)的問題,以及將自己處理不了的問題反應(yīng)到上級,

          二,是踏實(shí)做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。

          三,全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態(tài)來迎接每一天。

          四,在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

          五繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí),為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

          自來到聯(lián)通公司那天起,我就給自己制定了一個(gè)目標(biāo),那就是:無論做什么,干,就要干好,就要做到比別人優(yōu)秀,我相信自己的能力,我也自信,經(jīng)過努力,我一定能成功。

          xx年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

        前臺工作計(jì)劃3

          一、崗前工作(2-3天)

          1. 休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。

          1)將休閑場館、部門的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務(wù)價(jià)位等。

          2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個(gè)崗位的具體位置營業(yè)時(shí)間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點(diǎn),重點(diǎn)了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。

          2.熟悉前臺工作的崗位職責(zé),主管詳細(xì)講解崗位工作流程及各項(xiàng)工作程序,使新員工有一個(gè)初步的印象和思路。

          3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進(jìn)行上崗前考試。針對前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會進(jìn)行書面測試,并對測試成績不合格者予以補(bǔ)考,將測試試卷存檔。

          二、上崗工作(8-9天)

          上崗培訓(xùn)分為兩個(gè)部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個(gè)步驟:

          1.先由接待班組主管帶新員工3個(gè)白班,1個(gè)夜班;

          2.由老員工帶3個(gè)白班,個(gè)夜班。(這期間的.白班、夜班交叉進(jìn)行)

          3.最后進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨(dú)上崗。

          4.單獨(dú)盯崗初期,由當(dāng)班主管加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督。

          白班業(yè)務(wù)培訓(xùn):

          前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉實(shí)踐白班各項(xiàng)工作流程及各項(xiàng)工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進(jìn)一步熟悉各項(xiàng)工作流程并且親自辦理各項(xiàng)工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住、調(diào)房、延住等各項(xiàng)手續(xù);由主管及時(shí)強(qiáng)調(diào)缺點(diǎn)所在,及時(shí)跟蹤督導(dǎo)。(注意:在培訓(xùn)中要特別加強(qiáng)調(diào)對新入職接待員的對客服務(wù)意識,態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓(xùn)對每一項(xiàng)程序的講解要做到有理有據(jù)。)

          后三天,由老員工代班三天掌握對客服務(wù)、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。

          夜班業(yè)務(wù)培訓(xùn):

          第一:熟悉實(shí)踐夜班工作流程。由主管帶領(lǐng)完成工作進(jìn)程,細(xì)致到每一項(xiàng)表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。

          第二:由老員工帶班2天。親自實(shí)踐各項(xiàng)工作程序,由老員工監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。

        前臺工作計(jì)劃4

          在企業(yè)工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了,雖然我還是一個(gè)企業(yè)最普通的文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!

          新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個(gè)年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。

          1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動(dòng)找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。

          2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時(shí),講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。

          3)當(dāng)好助手。對主管交待的工作努力完成并做好, 增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的'壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。

          4)熟悉企業(yè)新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。企業(yè)在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在企業(yè)目前正在進(jìn)行的7S推行工作中,作為企業(yè)一名老職員,必須以身作責(zé),在遵守企業(yè)規(guī)定的同時(shí)全力配合。

          以上,是我對20xx年工作計(jì)劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正;疖嚺艿目爝靠車頭帶,我希望得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望 20xx年,我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一項(xiàng)工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力,加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,我在新的一年工作就會更加的出色。

        前臺工作計(jì)劃5

          一、常識及概括培訓(xùn)

          (一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。

          (二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:培訓(xùn)日期、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師備注。

          xx日

          1、酒店職業(yè)道德的講解說明。

          2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。

          3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。

          4、如何正確出入酒店。

          xx日

          1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人。

          2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。

          3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。

          4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。

          xx日

          1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

          2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。

          3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。

          4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。

          (三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。

          二、前臺崗位培訓(xùn)程序

          (一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進(jìn)入崗位操作。

          (二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。

          (三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。

          前10天

          1、了解前臺工作職責(zé),前臺接待員工作職責(zé)。

          2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

          3、了解熟悉前臺各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

          4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。

          5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

          6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

          中間10天

          1、培訓(xùn)前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

          2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

          3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。

          4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。

          5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。

          后10天

          1、培訓(xùn)更改房租程序。

          2、了解客房升級的'情形及標(biāo)準(zhǔn)。

          3、入住登記程序培訓(xùn)。

          4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

          5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

          6、培訓(xùn)查ed房的程序。

          7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

          8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。

          9、客房參觀及住客生日的處理。

          10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

          11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。

          12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

          13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

          14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

          15、對受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機(jī)、實(shí)際操作。

          后60天

          1、前臺培訓(xùn)集中與前30天,后60天著重于實(shí)際操作。

          2、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。

          四、考核:

          試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個(gè)人情況延長試用期或勸。

        前臺工作計(jì)劃6

          時(shí)光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時(shí)光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時(shí)光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經(jīng)過去了半年的旅途?粗约涸谏习肽曜哌^的路,崎嶇又顛簸,但我確實(shí)從艱辛的道路中,學(xué)會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結(jié)了上半年的經(jīng)驗(yàn)后,為下半年擬定了一個(gè)工作計(jì)劃。

          首先,開始計(jì)劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學(xué)會了,前臺的基本工作,并嘗試在實(shí)戰(zhàn)中磨練自己的工作能力,到了現(xiàn)在,大概只能算是個(gè)有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的新手。而且在人際關(guān)系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認(rèn)識。

          以上是我對我上半年的簡單評價(jià),那么對此,我的下半年前臺工作計(jì)劃如下:

          一、在工作上

          雖然學(xué)會了工作方式,但卻沒有很好的運(yùn)用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務(wù)讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。

          所以在下半年的工作中,我決定先從練習(xí)接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程,多去和優(yōu)秀的同事們學(xué)習(xí),雖然會花上一定的時(shí)間,但是我相信,只要能學(xué)好,這一切都是值得的。

          然后就是心態(tài)方面,根據(jù)主管的評價(jià),我雖然是有心為客人服務(wù),但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)去判別客人的需要,沒法達(dá)到客人想要的程度。

          面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗(yàn)不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準(zhǔn)備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時(shí)間可以多看看,多和同事溝通,交流。

          二、在人際交往中

          作為一個(gè)前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的',就是讓客人感覺到賓至如歸的服務(wù),這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。

          所以,下半年的目標(biāo),我定位在至少要在年底,認(rèn)識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。

          三、總結(jié)

          我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達(dá)成的,但是不給自己定一點(diǎn)目標(biāo),又怎么會有動(dòng)力去進(jìn)步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標(biāo)前進(jìn),爭取將自己的工作做到最好!

        前臺工作計(jì)劃7

          總結(jié)曩昔,預(yù)測將來,正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進(jìn)修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊(duì)培育種植提拔、為引導(dǎo)思惟;以下為20xx年團(tuán)體任務(wù)計(jì)劃報(bào)告請示內(nèi)容:

          1、部分團(tuán)隊(duì)經(jīng)管扶植任務(wù)

          部分經(jīng)管焦點(diǎn)就是讓團(tuán)隊(duì)不停發(fā)展,團(tuán)隊(duì)扶植正在于績效經(jīng)管應(yīng)用,確保能引發(fā)員工的任務(wù)潛能、保護(hù)部分逆暢運(yùn)轉(zhuǎn)。以下是團(tuán)隊(duì)經(jīng)管扶植實(shí)行計(jì)劃:

          1.給團(tuán)隊(duì)思惟及任務(wù)目的

          不停給團(tuán)隊(duì)灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時(shí)辰把大師攥正在一路,聯(lián)結(jié)到一路,向目的進(jìn)步。任務(wù)中時(shí)辰給團(tuán)隊(duì)疑心戰(zhàn)怯氣。連結(jié)正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布。

          2.布道于團(tuán)隊(duì)任務(wù)方式

          分離部分員工履歷、進(jìn)修戰(zhàn)發(fā)展情況,針對性對待每個(gè)員工的素養(yǎng)。做為部分背責(zé)人,正在任務(wù)中不僅要提出成績,還要開導(dǎo)部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個(gè)有優(yōu)越考慮才能息爭決成績方式督導(dǎo)者。

          3.給團(tuán)隊(duì)壓力、贊助、鼓動(dòng)

          任務(wù)中給團(tuán)隊(duì)必然的任務(wù)壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經(jīng)管者必然是一個(gè)劣秀的鼓動(dòng)者,經(jīng)管一半是鼓動(dòng)。鼓動(dòng)的目標(biāo)就是為了更好地鞭策任務(wù)。教會利用勉勵(lì)與鼓勵(lì)。

          2、部分粗益化經(jīng)管及績效審核改善計(jì)劃

          1、尺度化、量化經(jīng)管的樹立與宣貫

          1)推行寫我所做、做我所寫、繼續(xù)改善”,完美得當(dāng)部分運(yùn)做的'經(jīng)管形式。

          2)擬造部分尺度化培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)要有簽到、評價(jià)、紀(jì)錄,可查詢、可逃朔。

          3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結(jié)果單,全部紀(jì)錄可查閱。

          2、部分各種剖析數(shù)據(jù)的樹立

          1)部分月度剖析對數(shù)據(jù)、增銷、來賓滿足度、贊揚(yáng)內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比、環(huán)比剖析,找出

          好距,當(dāng)令改善。

          2)效勞量量月度剖析:達(dá)標(biāo)率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實(shí)時(shí)改善,沒有

          斷晉升效勞品格。

          3)職員情況月度剖析:員工活動(dòng)率、員工靜態(tài)、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊(duì)培

          訓(xùn)計(jì)劃。

          3、部分檢討機(jī)造的樹立與完美

          建立外部培訓(xùn)小組,促進(jìn)日檢機(jī)造,由各督導(dǎo)級背責(zé)平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機(jī)造與計(jì)劃,幸免日暫走情勢。

          4、部分常態(tài)集會的樹立與完美

          1)召開逐日例會,時(shí)光10-20分鐘內(nèi),有事報(bào)告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;

          2)月度集會對上月近況同比、環(huán)比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經(jīng)管布局及

          督導(dǎo)重面。

          3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項(xiàng)新政策、軌制等

          內(nèi)容,理解員工訴供。

          5、任務(wù)計(jì)劃與總結(jié)機(jī)造的樹立

          1)各閉鍵崗?fù)っ恐、每個(gè)月、每半年、每一年均應(yīng)有任務(wù)計(jì)劃與總結(jié)。

          2)樹立任務(wù)計(jì)劃檢討機(jī)造,與績效掛鉤到達(dá)有計(jì)劃、有層次的任務(wù)狀況。

          6、績效經(jīng)管、獎(jiǎng)獎(jiǎng)機(jī)造的樹立

          經(jīng)過總結(jié)20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細(xì)則,經(jīng)過獎(jiǎng)、獎(jiǎng)清楚本則,落實(shí)盤繞全員績效審核,確保晉升團(tuán)體員工任務(wù)服從及鼓勵(lì)效果。

          3、效勞量量改善計(jì)劃及部分培訓(xùn)

          1.部分培訓(xùn)軌制的樹立與完美

          分類部分培訓(xùn)軌制,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,側(cè)重以新人體系化培訓(xùn),逐級設(shè)定崗前培訓(xùn)、正在崗培訓(xùn)、提升培訓(xùn)等外容停止細(xì)化與標(biāo)準(zhǔn)。

          1)崗前培訓(xùn),部分培訓(xùn)課件的建造,構(gòu)成最根本的培訓(xùn)課本。

          2)正在崗培訓(xùn),也稱為繼承教誨,片面熟習(xí)并控制本崗?fù)?yīng)知應(yīng)會。

          3)提升培訓(xùn),要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導(dǎo)提升培訓(xùn)課件,進(jìn)修根本的經(jīng)管技能

          及常識,實(shí)在留住員工、留住人才,并構(gòu)建一個(gè)讓人才充沛發(fā)揚(yáng)本身的仄臺。

          4)確保培訓(xùn)必需有計(jì)劃、有評價(jià)、有審核、有總結(jié),全部紀(jì)錄局部存檔可查。

          2.前廳部體系培訓(xùn)軌則

          起首培育種植提拔員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)認(rèn)識。應(yīng)用各類場所各類機(jī)遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。

          第一步“道”:要培訓(xùn)的內(nèi)容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位

          第兩步“看”:即視察員工本身脫手實(shí)操的才能戰(zhàn)實(shí)效,讓員工脫手長短常緊張。

          第三步“評”:即對員工的實(shí)操停止批評,對不敷的地方停止引導(dǎo)戰(zhàn)改正!霸u”就是總結(jié)。

          要讓受訓(xùn)者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點(diǎn),并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標(biāo)的目的。長于收現(xiàn)員工的亮面,賜與鼓動(dòng),那贊助員工建立疑心。

          第四步“量化戰(zhàn)固化”:將培訓(xùn)要面、標(biāo)準(zhǔn)、尺度、細(xì)節(jié)、請求等停止量化、標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)固

          化,使培訓(xùn)的內(nèi)容沒有走樣。量化重要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所請求的時(shí)光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓(xùn)的尺度一致、疾速下效。

          3、完畢語

          回想曩昔,部分和個(gè)的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業(yè),對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關(guān),能沖破現(xiàn)有瓶頸,完成新超過。發(fā)揚(yáng)劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實(shí)正意義上的協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)、劣秀團(tuán)隊(duì),也使本身成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!

          最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!

        前臺工作計(jì)劃8

          一、基本設(shè)想

          目前,民營醫(yī)療市場的競爭日趨激烈,競爭的焦點(diǎn)已從原來的比資金、比技術(shù)、比廣告的硬件較量,轉(zhuǎn)向了比品質(zhì)、比信譽(yù)、比服務(wù)的軟件較量。成功的醫(yī)院必須綜合考慮醫(yī)院與患者雙方的利益,并能找出兩者之間的最佳平衡點(diǎn),如果漠視患者的最終結(jié)果,將使醫(yī)院失去利潤之源。創(chuàng)建完備的客服制度、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)項(xiàng)目,必然成為醫(yī)院與患者之間溝通的橋梁與紐帶,將患者進(jìn)一步的要求與愿望及時(shí)反饋給醫(yī)院,從而推動(dòng)醫(yī)院的進(jìn)一步發(fā)展。

          在江陰東方女子醫(yī)院四個(gè)多月的工作期間,除了正常工作外,我認(rèn)真研究了醫(yī)院的客服工作狀況,同時(shí)也還抽時(shí)間對周邊的民營醫(yī)院進(jìn)行了必要的了解。綜合分析各種信息,我覺得我們公司在客服方仍有相當(dāng)大的開發(fā)空間,如果充分挖掘,一定會取得不錯(cuò)的成績。客服部工作計(jì)劃我的總體設(shè)想是:年度總結(jié)會議精神和公司關(guān)于提高服務(wù)質(zhì)量工作的一系列指示要求為基本指針;以溝通醫(yī)患關(guān)系、提升服務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)工作效率、提高客戶滿意度、維護(hù)企業(yè)形象、為公司的全面發(fā)展構(gòu)建更加和諧的內(nèi)外環(huán)境為總體目標(biāo);以樹立全員服務(wù)意識、建立公司客服制度、提高

          員工服務(wù)技能為工作重點(diǎn);以全體參與、狠抓管理、嚴(yán)扣細(xì)節(jié)、加強(qiáng)督導(dǎo)為基本工作方式,在董事長與各級領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)單位的大力支持和配合下,努力使公司的客服工作呈現(xiàn)出全新的面貌。

          二、重點(diǎn)內(nèi)容

          (一)、更新觀念,引導(dǎo)全體員工樹立患者滿意第一、公司聲譽(yù)第一的理念。

          醫(yī)院存在的依據(jù)就是向患者提供優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù),了解患者的診療心里,滿足患者的健康需求,是任何醫(yī)院最不應(yīng)該徊避的問題。因此,服務(wù)質(zhì)量的高低已經(jīng)成為衡量醫(yī)院整體水平的重要指標(biāo)之一,同是它也是和諧醫(yī)患關(guān)系、創(chuàng)建品牌醫(yī)院重要突破口。事實(shí)上,醫(yī)療單位作為服務(wù)性行業(yè),其所有的內(nèi)部行為都可以歸結(jié)到

          總的來講,當(dāng)前公司各級領(lǐng)導(dǎo)對客服工作是比較重視的,公司在服務(wù)方面也呈現(xiàn)出普及化、人性化的特點(diǎn)。但是,我們也不能忽視有個(gè)別醫(yī)護(hù)人員功利思想過重、服務(wù)意識淡薄、服務(wù)態(tài)度粗暴、服務(wù)技能簡單等現(xiàn)象的存在。要扭轉(zhuǎn)這一狀況,必須加大對員工的職業(yè)道德教育,集體榮譽(yù)教育,使服務(wù)意識真正深入人心,把公司的事業(yè)當(dāng)成自己的來業(yè)干;必須服務(wù)質(zhì)量(如客戶滿意度、投訴率、回訪率等)同個(gè)人收益掛鉤,使其承擔(dān)開罪客戶的后果,認(rèn)識到提高醫(yī)療技能、服務(wù)技能的重要性;必須幫助個(gè)別中層領(lǐng)導(dǎo)克服頭腦中一定程度上存在的投機(jī)心理和應(yīng)付思想,使他們能夠制度的約束更加主動(dòng)地工作,發(fā)揮出應(yīng)有的引導(dǎo)與示范作用?傊,服務(wù)意識屬于思想問題,各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)長抓不懈,在日常工作中不斷培養(yǎng),久而久之使其成為我公司每名員工的習(xí)慣思維,進(jìn)而形成傳統(tǒng)、形成公司固有的.企業(yè)文化。

          (二)、創(chuàng)建制度,將客服管理工作納入程序化、科學(xué)化、規(guī)范化的軌道。

          國有國法、家有家規(guī),任何一個(gè)組織對制度的建設(shè)都極為重視,對于一個(gè)成功的企業(yè)來說尤為如此。在良好的制度約束下,企業(yè)各方面的運(yùn)作才能協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、持久,目前我們公司后勤財(cái)務(wù)、人事組織、崗位責(zé)任等方面的制度較為健全,但在服務(wù)管理制度建設(shè)上存在一定的薄弱環(huán)節(jié),主要表現(xiàn)為目標(biāo)不清、管理不細(xì)、責(zé)任不明、監(jiān)督不力等等?头ぷ髦攸c(diǎn)之一,就是要建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,使公司的客服工作初步實(shí)現(xiàn)程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道。只有這樣才能使各名員工工作起來責(zé)任明確、忙而不亂,才能使各項(xiàng)工作擺脫隨意性、模糊性的束縛,從而促進(jìn)公司整體工作效率的較大提升。應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充建立的制度有:客服部工作職能、客服工作管理檢查制度、客服獎(jiǎng)懲制度、服務(wù)人員工件細(xì)則、客戶資料管理制度、集團(tuán)客服工作聯(lián)動(dòng)制度,等等。

          (三)、加強(qiáng)培訓(xùn),以全面提高員工的服務(wù)素養(yǎng)推動(dòng)醫(yī)院工作質(zhì)量的進(jìn)一步發(fā)展。

          高水平的工作質(zhì)量來源于長期的學(xué)習(xí)與積累。企業(yè)進(jìn)內(nèi)部培訓(xùn)實(shí)際上是一個(gè)自我完善與自我進(jìn)步的過程。在以往的培訓(xùn)中,醫(yī)院更多地著眼于各種業(yè)務(wù)知識與技能的學(xué)習(xí),對企業(yè)凝聚力、員工服務(wù)意識、隊(duì)團(tuán)協(xié)作精神等方面強(qiáng)調(diào)較少。我打算把對各類人員隊(duì)的培訓(xùn)作為自己全年的工作重點(diǎn),盡量做到以點(diǎn)帶面、穩(wěn)步推進(jìn),使員工對客服工作的知識與禮儀、公司的客服規(guī)章等有基本的掌握。初步設(shè)計(jì)的培訓(xùn)有:客服人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、全體員工客服知識培訓(xùn)、客服制度宣講、禮儀知識講座、咨詢師培訓(xùn)等。

          (四)、做好咨詢,為醫(yī)院爭取更多的潛在客戶。

          從在江陰四個(gè)月的實(shí)效看,我們公司在這方面仍有很大的開發(fā)余地,如果推廣整個(gè)集團(tuán),一定會取得更大的成績。但目前的情況是大部醫(yī)院沒設(shè)專職咨詢師,即便設(shè)有咨詢單位也是是工作效率太低,不能吸引更的咨詢患者來院就診。因此,我將從兩方面入手,一是認(rèn)真研究咨詢規(guī)律和客戶心理,努力摸索作好咨詢工作的經(jīng)驗(yàn),最好能形成一個(gè)醫(yī)院咨詢答服手冊之類的東西;二是結(jié)合各地實(shí)際情況,幫助有條件的醫(yī)院建立咨詢處,培養(yǎng)一支專職咨詢?nèi)瞬抨?duì)伍。

          (五)、處理投訴,最小程度地減少醫(yī)院損失,最大程度地滿足客戶需求。

          雖然服務(wù)不可以重新生產(chǎn),但恰當(dāng)、及時(shí)和準(zhǔn)確的服務(wù)補(bǔ)救可以減弱顧客的不滿情緒,并部分地恢復(fù)顧客滿意度和忠誠度,極個(gè)別情況下,甚至可以大幅度提升顧客滿意度和忠誠度。有這樣一個(gè)調(diào)查,在服務(wù)過程中,抱怨未得到解決的100%失去客戶,抱怨得到基本解決的54%回頭率,迅速解決的82%的回頭率和企業(yè)繼續(xù)保持信任關(guān)系。在服務(wù)過程中,必須遵循:

         、侔l(fā)現(xiàn)并改正服務(wù)失誤是服務(wù)主體無法推卸的責(zé)任。

          ②要有顧客能夠輕松容易地進(jìn)行抱怨的渠道。

         、弁ㄟ^信息收集要時(shí)刻了解患者的診療心情。

         、芤鲃(dòng)解決容易引起服務(wù)失誤環(huán)節(jié),不要等患者提出來再被動(dòng)去解決。

         、莩霈F(xiàn)失誤,要立即對患者進(jìn)行補(bǔ)償,要關(guān)心服務(wù)失誤對顧客精神上造成的傷害。

          ⑥道歉是必要的,但在很多情況下是不夠的。

         、咭⒂行У姆⻊(wù)補(bǔ)償機(jī)制,建立投訴首接負(fù)責(zé)制。

          三、實(shí)施步驟

          第一階段(3~4月份):

          主要工作為:專職客服人員(客服主任、咨詢師)推薦和選拔;客服部內(nèi)部培訓(xùn)與協(xié)調(diào);員工禮儀知識講座。

          第二階段(5月份):

          論證起草上述完善目前現(xiàn)有各項(xiàng)客服規(guī)章,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后傳達(dá)各有關(guān)單位,并做好宣講工作。

          第三階段(6~11月份):

          檢查督導(dǎo)各單位對客服制度的落實(shí)情況,及時(shí)修正其中的不當(dāng)之處;分析各單位年度客服工作,建立集團(tuán)客服聯(lián)動(dòng)制度,實(shí)現(xiàn)整個(gè)集團(tuán)服務(wù)工作的統(tǒng)一化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

          以上三個(gè)階段的劃分,僅是就實(shí)現(xiàn)客服工作的制度化而言?头ぷ骶哂屑(xì)致性、反復(fù)性、不可預(yù)見性等特點(diǎn),許多工作需要貫穿一年始終,如回答客戶咨詢、培養(yǎng)服務(wù)人員日常言行規(guī)范、回訪客戶等,這里就不再一一說明。俗話說,細(xì)節(jié)絕定成敗!但每個(gè)細(xì)節(jié)對事業(yè)成敗的關(guān)鍵程度是不同的?头ぷ髑ь^萬緒,由日常的無數(shù)細(xì)節(jié)構(gòu)成,只有在科學(xué)有效的制度的統(tǒng)領(lǐng)下日積月積、有序推進(jìn),才能使我們集團(tuán)的事業(yè)由前進(jìn)向前進(jìn),從成熟走向成功!

          以上是我對年公司客服工作的初步構(gòu)想(具體工作細(xì)則日后另行匯報(bào)),不妥不當(dāng)之處,請董事長及各位領(lǐng)導(dǎo)批評指證。

        前臺工作計(jì)劃9

          一。人員團(tuán)隊(duì)的組建。

          酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

          二。注重培訓(xùn)工作

          前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          三。加強(qiáng)員工的推銷意識和技巧

          前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。

          四。開源節(jié)流、增收節(jié)支

          為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的`追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

          五。關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。

          經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴?腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

          六。注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作

          酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

        前臺工作計(jì)劃10

          時(shí)間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲前臺領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。

          一、廳面現(xiàn)場管

          1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

          2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

          3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

          4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

          5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

          6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。

          7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的'現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

          8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

          9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

          二、員工日常管

          1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

          2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

          3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和了解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

          三、工作中存在不足

          1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

          2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

          3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

          四、20xx年工作計(jì)劃

          1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

          2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

          3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

          4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

          5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

          五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃

          1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

          2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

          3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

          4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

          5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

        前臺工作計(jì)劃11

          7月份主要圍繞公司的經(jīng)營方針、目標(biāo)開展工作,緊跟公司各項(xiàng)部署。現(xiàn)將7月份工作情況做接如下總結(jié)。

          行政工作可以分為三方面:

          一、 人事治理方面

          1、 根據(jù)市公司人員的實(shí)際需要,有針對性、合理的招聘一批員工

          2、 較好的完成各部門人員的入職、轉(zhuǎn)正、離職、調(diào)崗等人事審批工作,并及時(shí)上報(bào);

          3、 規(guī)范了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔,嚴(yán)格審查全體員工檔案,對資料不齊的一律補(bǔ)起檔案

          4、 強(qiáng)化內(nèi)部治理和考核;完善員工績效考核辦法,為每個(gè)員工建立績效考核治理方案;

          5、 崗位職責(zé):對各崗位員工進(jìn)行了明確分工,使每位員工明確自己的崗位職責(zé);

          6、 與領(lǐng)導(dǎo)的溝通

          二、 行政工作方面

          1、 成功組織公司的第一次員工培訓(xùn),根據(jù)工作情況的.需要,擬定了長期進(jìn)行培訓(xùn)工作計(jì)劃

          2、 采購日常辦公用品,使員工的工作順利進(jìn)行

          3、 和相關(guān)職能部門做好溝通工作,以使公司對外工作通暢

          4、 對內(nèi)嚴(yán)格審查辦公用品的領(lǐng)用和使用情況,并做好物品的

          領(lǐng)用登記,合理的采購辦公用品

          5、 嚴(yán)格控制各項(xiàng)辦公費(fèi)用的開支,以節(jié)約降低成本為第一原則

          6、 做好公司各部門的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店預(yù)訂等,及時(shí)、主動(dòng)的完成日常治理工作中的各項(xiàng)工作

          三、 公司治理運(yùn)作方面

          1、 根據(jù)市場發(fā)展情況和公司相關(guān)制度,制定相應(yīng)的治理制度,使各項(xiàng)工作有章可尋,為強(qiáng)化內(nèi)部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》,并制定《衛(wèi)生輪值班制》規(guī)章制度,通過落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范了工作程序。

          2、 逐步完善公司清潔監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)了對員工的監(jiān)督治理力度。

          7月工作尚存不足之處:

          1、 作為公司的綜合治理部門,在對各部門的治理、協(xié)調(diào)方面還有很多不足,對各部門的工作情況、人員紀(jì)律的檢查力度還不夠

          2、 對內(nèi)的監(jiān)督治理如清潔衛(wèi)生的檢查力度不夠

          3、 缺乏對公司企業(yè)文化及工作范圍的建設(shè);

          4、 員工培訓(xùn)機(jī)制有待完善和加強(qiáng)

          8月份工作計(jì)劃,行政部工作重點(diǎn)從以下幾方面著手工作:

          1、繼續(xù)完善公司制度的建設(shè)

          特別是日常行政治理和勞動(dòng)人事治理方面加大制度建設(shè)的力

          度。修定和完善獎(jiǎng)懲規(guī)定、激勵(lì)機(jī)制等制度。

          2、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機(jī)制

          企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,使培訓(xùn)工作能起到切實(shí)的效果。

          3、協(xié)助各部門工作,加強(qiáng)與員工溝通,加強(qiáng)團(tuán)結(jié),迅速營造良好的辦公環(huán)境

          4、加強(qiáng)公司檔案的治理,強(qiáng)化保密治理工作

          行政部將加強(qiáng)檔案現(xiàn)代化治理,對檔案進(jìn)行計(jì)算機(jī)管理,爭取早日實(shí)現(xiàn)檔案治理電子化,保密文件的治理工作,加強(qiáng)機(jī)要文件的取送、傳閱和保管工作

          5、加強(qiáng)勞動(dòng)人事治理工作

          勞動(dòng)人事治理工作規(guī)范化方面仍有待加強(qiáng),提升治理水平,完善人事檔案管理,從單純的實(shí)物性工作到向現(xiàn)代人力資源治理過度

          6、推行網(wǎng)絡(luò),提高公司工作率水平,逐步向無紙化辦公邁進(jìn)

          7、組織員工活動(dòng),加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),讓員工對企業(yè)有良好的個(gè)體干勁和歸屬感

          行政部在6、7月分都取得了一定的成績,但還要努力工作、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、積極配合各部門工作,盡最大努力使公司的形象、工作水平上升到一個(gè)新的臺階。

          珍好服飾有限公司 行政部 李** 20xx年8月1日

        前臺工作計(jì)劃12

          物業(yè)前臺接待工作總結(jié):歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應(yīng)的工作,F(xiàn)在對20xx年的工作作出總結(jié)。

          一、前臺工作的基本內(nèi)容。

          前臺的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年11月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

          二、前臺工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

          在到xxx企業(yè)工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的`積極進(jìn)取。

          三、前臺工作的下一步計(jì)劃。

          基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

          物業(yè)前臺接待工作總結(jié):前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動(dòng)作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色。

        前臺工作計(jì)劃13

          一、樹立并完善客房部各項(xiàng)。

          客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章準(zhǔn)則與日常運(yùn)營活動(dòng)中的實(shí)踐情況極端不相習(xí)慣,呈現(xiàn)了比如“同一崗位多套并用”、“效勞操作無一致規(guī)范”、“辦理處分參照規(guī)范多樣化、隨意性大”等問題,嚴(yán)峻阻止了客房部向規(guī)范化、規(guī)范化、程序化的方向展開。xx年將樹立一整套客房部完好的辦理準(zhǔn)則,這包含:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)》、《客房部作業(yè)內(nèi)容》、《客房部作業(yè)規(guī)范及操作流程圖》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。經(jīng)過對以上辦理準(zhǔn)則的一致擬定,讓各崗位職工愈加清晰自己的作業(yè)內(nèi)容,各項(xiàng)作業(yè)操作的規(guī)范與規(guī)范,進(jìn)一步改善效勞質(zhì)量,進(jìn)步作業(yè)效率,一起有利于各種運(yùn)營辦理作業(yè)的深化展開。

          二、部分本錢費(fèi)用操控。

          xx年客房部總本錢費(fèi)用有必要操控在249。3萬元以內(nèi),即均勻每月本錢操控在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費(fèi)用開銷項(xiàng)目進(jìn)行剖析,依據(jù)xx年客房部崗位人員編制及實(shí)踐作業(yè)情況預(yù)算,每月客房部固定本錢開銷為126096萬元,而變化本錢就有必要操控在105321萬元以內(nèi),才干完結(jié)全年本錢費(fèi)用目標(biāo)操控使命,為此客房部將經(jīng)過擬定“節(jié)能降耗計(jì)劃及實(shí)施辦法”,有用下降運(yùn)營本錢。

          1、布草洗刷費(fèi)用一向是部分變化本錢費(fèi)用的重要組成部分。

          能夠?qū)F(xiàn)行住客房間布草“一日一換”準(zhǔn)則更改為“一客一換”制,削減布草替換洗刷次數(shù),一方面大大下降了布草洗刷費(fèi)用,另一方面延長了布草的運(yùn)用壽命,一起縮短了效勞員的做房時(shí)刻,進(jìn)步了作業(yè)效率,經(jīng)開始預(yù)算采納這種辦法,一年將節(jié)省5萬元左右的變化本錢費(fèi)用;

          2、嚴(yán)格操控房間內(nèi)各種耗品的裝備運(yùn)用量。

          住客房間內(nèi)各種耗品的.裝備原則上實(shí)施“一客一換”或“運(yùn)用完才替換”的準(zhǔn)則;對客人堅(jiān)持要求替換的而又未運(yùn)用完的洗沐用品,有必要進(jìn)行全面收回,在確保衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,從頭填裝運(yùn)用;關(guān)于房價(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì)、會議用房,削減洗沐用品的裝備數(shù)量,只裝備“洗發(fā)液”和“沐浴液”;經(jīng)開始預(yù)算采納這種辦法,一年將節(jié)省3萬2千元左右的變化本錢費(fèi)用;

          3、“水、電、煤氣”運(yùn)用的嚴(yán)格操控,也是“節(jié)能降耗”的重要行動(dòng)之一。

         、倏头坎克暮馁M(fèi)首要分為“飲用水”和“日子用水”兩種情況,對客房內(nèi)飲用水進(jìn)行替換時(shí),在確保衛(wèi)生條件的前提下,對桶內(nèi)余水進(jìn)行兼并填充二次運(yùn)用,根絕飲用水資源糟,F(xiàn)象;關(guān)于“日子用水”,首要是經(jīng)過仔細(xì)檢查的辦法,避免“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象呈現(xiàn),完全根絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道銜接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象;別的可進(jìn)行一些技術(shù)革新。例如在確保噴淋壓力的情況下,經(jīng)過對噴頭的改善對水流量進(jìn)行操控;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,削減抽水馬桶的耗水量。

         、陔姷墓(jié)省,首要可經(jīng)過對清房操作要求的修正和對效勞員的訓(xùn)練,增強(qiáng)節(jié)能降耗知道,隨時(shí)封閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,盡量在打掃客房時(shí)不運(yùn)用電器設(shè)備;其次客人在房間時(shí),應(yīng)自動(dòng)尋求客人定見,封閉各種暫時(shí)不需運(yùn)用的電器設(shè)備的開關(guān);在契合國家規(guī)定的光照規(guī)范的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40w改為25w,進(jìn)一步下降房間內(nèi)的用電量。

         、勖簹獾墓(jié)省,首要體現(xiàn)在中央空調(diào)的運(yùn)用上,必定要依據(jù)當(dāng)日客情、氣溫等實(shí)踐情況,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刻,然后完成煤氣全體用量上的節(jié)省。經(jīng)開始預(yù)算采納上述辦法,一年在“水、電、煤氣”的運(yùn)用大將節(jié)省1萬左右的變化本錢費(fèi)用。

          三、部分訓(xùn)練作業(yè)。

          客房部要在xx年狠抓部分訓(xùn)練作業(yè),前期可依據(jù)所擬定的各項(xiàng)規(guī)章準(zhǔn)則對一切職工進(jìn)行禮儀禮貌、效勞知道、作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)規(guī)范、操作技能、設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)等方面的規(guī)范化訓(xùn)練,使各崗位職工清晰自己的崗位責(zé)任、作業(yè)內(nèi)容、規(guī)范及規(guī)范,知道自己應(yīng)怎樣來展開作業(yè),真實(shí)做到“有的放矢”;中、后期可依據(jù)客房部實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)情況中呈現(xiàn)的問題,展開節(jié)能降耗、客房效勞英語、提高效勞質(zhì)量等方面的專題性訓(xùn)練作業(yè),將客房部各項(xiàng)效勞作業(yè)引向深化;逐漸樹立健全完好的客房崗位訓(xùn)練系統(tǒng),不斷進(jìn)步客房效勞員的歸納效勞本質(zhì)。

        前臺工作計(jì)劃14

          在人的心目中,前臺工作單純的接下電話,制定表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結(jié)中得知,前臺工作是一項(xiàng)極為鍛煉人,使人成長的工作。以下是我在新的一年的工作計(jì)劃。

          我的個(gè)人工作計(jì)劃范文中從四個(gè)方面出發(fā):

          1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點(diǎn):

          (1)協(xié)助各了公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來整理的'文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

          (2)做好信件的收發(fā)工作。

          (3)低值易耗品的分類整理工作。

          (4)做好各部門的協(xié)助工作。

          (5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能補(bǔ)充辦公用品,大家工作的需要。

          (6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。

          (7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

          (8)按時(shí)、高效地完成交辦的其它工作。

          在日常事物工作中,我遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,遵守辦公室的規(guī)章制度辦事。

          2.在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn):

          (1)信息服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、準(zhǔn)確的傳遞信息,使信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。

          (2)員工服務(wù):及時(shí)將公司員工的信息向公司反饋,做好員工與公司溝通的橋梁。

          (3)協(xié)助公司規(guī)章制度的實(shí)施。

          3.個(gè)人修養(yǎng)和能力,我將做到以下三點(diǎn):

          (1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。

          (2)向同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,提升自身素質(zhì)。

          (3)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。

          我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機(jī)會是無限的,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,很快地提升自已的個(gè)人能力,自已的水平,那么就會被社會淘汰。我會把握這次機(jī)會,使工作和自身修養(yǎng)同步,實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。

          4.工作

          (1)協(xié)助人力資源部工作

          (2)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它臨時(shí)性工作。

          公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將視情況進(jìn)行合理的分工、安排,實(shí)行崗位責(zé)任制,使工作井然有序的進(jìn)行;還要?jiǎng)?chuàng)造性地進(jìn)行工作,探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);工作執(zhí)行上,我會注意辦事到位而不越位,服務(wù)而不決策,真正的成為參謀助手,做好上、下溝通的橋梁。

        前臺工作計(jì)劃15

          一、領(lǐng)班計(jì)劃的含義與特點(diǎn)

          1、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計(jì)劃日常的活動(dòng)。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時(shí)間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

          領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃、目標(biāo)計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃。

          例如:班組宴會接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃。

          2、酒店領(lǐng)班計(jì)劃的種類:

          短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,一般不超過一年。

          以作業(yè)計(jì)劃為主,是部門計(jì)劃、具體任務(wù)的一個(gè)部分。

          二、領(lǐng)班計(jì)劃管理的'主要任務(wù):

          1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動(dòng)納入到部門統(tǒng)一的計(jì)劃中去。

          例如宴會接待是整個(gè)餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個(gè)部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。

          2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時(shí)間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等。

          3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái)、物,以取得的經(jīng)濟(jì)效益。

          三、領(lǐng)班計(jì)劃的編制

          計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)管理法來組織和講解,同時(shí)以宴會接待任務(wù)計(jì)劃為例。

          1、編制領(lǐng)班計(jì)劃必須遵循的原則

          (1)全局統(tǒng)一的原則,

          以總計(jì)劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。

          (2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,

          做到各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。

          (3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、

          (4)成員參與原則

          (5)靈活性原則。

          這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

          2、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)

          (1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等

          (2)本班組的實(shí)際情況

          (3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

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