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光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的研發(fā)工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
研發(fā)工作計(jì)劃1
時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)�；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一 、關(guān)于門店和公司
1、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
2、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的`需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
3、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
4、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
5、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二 、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排。
1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃2
20xx年，技術(shù)研發(fā)部深入認(rèn)真貫徹落實(shí)XX有限公司各項(xiàng)文件精神，在職工的思想教育上積極引導(dǎo)，管理制度上不斷細(xì)化和完善、嚴(yán)格考核，在開展“成本核算”活動(dòng)上全面發(fā)動(dòng)，加快了科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè)，確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長(zhǎng)周期運(yùn)行。
一、加強(qiáng)部門的基礎(chǔ)工作建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)日常工作
技術(shù)研發(fā)部堅(jiān)持抓好基礎(chǔ)工作，結(jié)合公司的各項(xiàng)工作要求，推進(jìn)日常工作穩(wěn)步進(jìn)行。
1、根據(jù)部門的具體要求和實(shí)際情況，整理匯編并完善了技術(shù)研發(fā)部的管理制度和個(gè)人崗位職責(zé)，使本部門的工作層層落實(shí)到每個(gè)實(shí)施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：XX負(fù)責(zé)本部門的全面工作的開展落實(shí)與實(shí)施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào)，XX負(fù)責(zé)圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作，具體工作由XX負(fù)責(zé)實(shí)施。負(fù)責(zé)車間的數(shù)控設(shè)備下料排版并與車間進(jìn)行對(duì)接，指導(dǎo)車間的下料排版工作。XX作為車間生產(chǎn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)與技術(shù)研發(fā)部圖紙深化技術(shù)工作進(jìn)行對(duì)接，對(duì)深化的圖紙進(jìn)行復(fù)核，并與藍(lán)圖進(jìn)行對(duì)比，確保深化后的圖紙的高質(zhì)量，將問(wèn)題處理在車間的生產(chǎn)之前。XX負(fù)責(zé)本部門的技術(shù)資料，信息平臺(tái)的建設(shè)，圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)制圖標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標(biāo)準(zhǔn)及圖紙深化工作流程。使本部門的有關(guān)圖紙深化工作得到有序化開展，經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的使用，圖紙深化工作的出圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，工作流程順暢。
二、圖紙深化工作
作為我部門日常工作中的一項(xiàng)主要工作，根據(jù)公司計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部下達(dá)的工作計(jì)劃，完成的圖紙深化工作有XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)1300T；XX一期鋼結(jié)構(gòu)3000T；XX二期鋼結(jié)構(gòu)H588車間鋼結(jié)構(gòu)20xxT。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作，盡管我部門人員，設(shè)備缺少，但由于在圖紙深化和審核工作細(xì)致，層層把關(guān)，經(jīng)過(guò)車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗(yàn)全部合格，經(jīng)過(guò)實(shí)測(cè)實(shí)量結(jié)構(gòu)尺寸全部達(dá)到原設(shè)計(jì)院藍(lán)圖要求，車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽(yù)和信譽(yù)。XX二期鋼結(jié)構(gòu)H1，H2，H3，H4，G1，G2，G3，G4，G5車間鋼結(jié)構(gòu)18000T圖紙深化正在進(jìn)行，XX二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000T也正在審圖。
三、根據(jù)公司的要求，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互利共贏的發(fā)展思路，與有經(jīng)驗(yàn)的結(jié)構(gòu)加工企業(yè)取得了聯(lián)系。
1、與XX鋼結(jié)構(gòu)公司建立了圖紙深化的.合作關(guān)系，并且已經(jīng)在進(jìn)行具體的工作，協(xié)議正在洽談；
2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)XX集團(tuán)建立的圖紙深化合作關(guān)系，大的聯(lián)營(yíng)合作協(xié)議簽署后，可進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于XX鋼結(jié)構(gòu)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展了十余年，在國(guó)內(nèi)有較好的信譽(yù)和口碑，我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式，達(dá)到國(guó)企的標(biāo)準(zhǔn)，私企的經(jīng)營(yíng)模式和思路。
3、與XX建工集團(tuán)進(jìn)行溝通并盡可能達(dá)成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議，XX建工集團(tuán)具有的優(yōu)勢(shì)是具有鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一級(jí)資質(zhì)。我們要進(jìn)行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對(duì)原設(shè)計(jì)藍(lán)圖進(jìn)行結(jié)構(gòu)和受力計(jì)算同時(shí)滿足原設(shè)計(jì)要求。
4、與XX集團(tuán)合作建立合作關(guān)系，XX集團(tuán)以XX等大專院校作為技術(shù)依托，借助先進(jìn)的管理思維和管理理念，在鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)上另辟蹊徑，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，采用波紋腹板制作的H型鋼結(jié)構(gòu)，大大節(jié)約的鋼材，這個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，我們已經(jīng)派人去他們單位進(jìn)行學(xué)習(xí)。
四、根據(jù)我們部門的發(fā)展規(guī)劃，與有相關(guān)的大專院校取得了聯(lián)系。
1、與XX取得聯(lián)系，并且正在簽署框架協(xié)議
2、與XX取得聯(lián)系，并且正在簽署培訓(xùn)計(jì)劃協(xié)議
五、人才培養(yǎng)
在短短的兩個(gè)月，經(jīng)過(guò)XX一期3000T鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化，XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)3000T圖紙深化，及與車間的下料編程軟件對(duì)接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗(yàn)的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才，在實(shí)踐中鍛煉隊(duì)伍，我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)逐漸成熟，并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團(tuán)隊(duì)在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來(lái)認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度和工作作風(fēng)值得提倡和表?yè)P(yáng)，XX工程是XX的圖紙深化，我們?cè)趯彶樗麄兊纳罨瘓D紙的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，特別是節(jié)點(diǎn)板等細(xì)節(jié)問(wèn)題比較多，我們進(jìn)行了詳細(xì)的更正和對(duì)深化的圖紙進(jìn)行了修改，結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設(shè)計(jì)圖紙要求。
六、購(gòu)置圖紙深化設(shè)備
根據(jù)圖紙深化工作的需要我們購(gòu)置了深化圖紙專用的電腦，UPS電源，繪圖儀，曬圖機(jī)。設(shè)備的購(gòu)置有利于進(jìn)一步工作的開展。
20xx年我們完成了部分工作，并使工作進(jìn)入的有序化，20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力，做好以下重點(diǎn)工作：
一、進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)，有計(jì)劃的從社會(huì)上專用對(duì)口的名牌大專院校吸收新鮮血液，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
二、制定XX公司11項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
三、完成3個(gè)工法和5個(gè)QC成果
1、XX有限公司能源管理系統(tǒng)工法；
2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法；
3、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。
4、5個(gè)QC成果涉及到生產(chǎn)車間，項(xiàng)目施工，辦公系統(tǒng)的技術(shù)、材料、經(jīng)營(yíng)、設(shè)備、財(cái)務(wù)等方方面面。
四、加快信息化平臺(tái)資源庫(kù)的建設(shè)
信息化平臺(tái)資源庫(kù)建設(shè)正在準(zhǔn)備階段
五、加快技術(shù)資料庫(kù)的建設(shè)
技術(shù)資料正在收集整理準(zhǔn)備階段
六、進(jìn)一步做好企業(yè)內(nèi)部和外部的技術(shù)服務(wù)工作
在做好信息化平臺(tái)資源庫(kù)的建設(shè)和技術(shù)資料庫(kù)的建設(shè)后才能依托這些資源庫(kù)更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進(jìn)行技術(shù)服務(wù)工作。
七、技術(shù)培訓(xùn)及技術(shù)引進(jìn)
20xx年準(zhǔn)備與XX合作對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)培訓(xùn)焊接智能設(shè)備。
八、四新技術(shù)的應(yīng)用及現(xiàn)產(chǎn)品的開發(fā)
20xx年準(zhǔn)備引進(jìn)XX的波紋腹板H型鋼生產(chǎn)線。
總之，我們技術(shù)研發(fā)部全體員工將緊密團(tuán)結(jié)在XX有限公司班子周圍，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，為公司本年的工作開好局、起好步貢獻(xiàn)綿薄之力！
研發(fā)工作計(jì)劃3
不知不覺已到公司三月，首先在這要謝謝大家對(duì)我工作的支持，鼓勵(lì)，照顧，謝謝郝經(jīng)理對(duì)我的信任。在這段期間大家相處的很融洽，也讓我工作進(jìn)展的很順利。真的不得不感慨時(shí)間流逝的速度。當(dāng)你每天在專心做一項(xiàng)自己熱愛的工作，時(shí)間過(guò)的真的很快�？偢锌畷r(shí)間不夠用。
初來(lái)公司的兩周的工作全部放在了了解公司，了解今后的工作環(huán)境及重要的項(xiàng)目開發(fā)背景及實(shí)施流程。之前對(duì)現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)流程及產(chǎn)品很陌生，經(jīng)過(guò)兩周的熟悉已經(jīng)有了具體的認(rèn)識(shí)，記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來(lái)的工作主要就是圍繞的項(xiàng)目的實(shí)施階段，對(duì)業(yè)務(wù)需求有了一定的認(rèn)識(shí)之后，便開始了艱苦，而又難以抉擇項(xiàng)目框架的搭建，為了做到量?jī)?yōu)化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關(guān)的小工具方便今后的開發(fā)。因之前工作經(jīng)驗(yàn)以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發(fā)平臺(tái)，sqlserver____數(shù)據(jù)庫(kù)。以及增強(qiáng)用戶體驗(yàn)的無(wú)刷新aja__頁(yè)面交互，jqueryui，highcharts等相關(guān)技術(shù)。因現(xiàn)在開發(fā)團(tuán)隊(duì)還只是我一個(gè)人，但不得不考慮到今后新加入的戰(zhàn)友一起奮斗，為了方便多人開發(fā)管理起來(lái)方便搭建了svn服務(wù)。由于硬件支持的不確定性，該項(xiàng)目現(xiàn)在事已經(jīng)實(shí)施到，框架可以完成今后主要的功能后續(xù)開發(fā)，現(xiàn)在只等相關(guān)具體需求。需求一明確將立即展開項(xiàng)目的主要功能的開發(fā)。現(xiàn)已萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。在這段期間并沒有閑下來(lái)，改善框架，提高的.框架的穩(wěn)定性及可維護(hù)性。這是一個(gè)產(chǎn)品的生存周期的重要評(píng)估憑證。經(jīng)過(guò)三個(gè)月工作，已對(duì)開發(fā)的產(chǎn)品完全有了明確的認(rèn)識(shí)，也適應(yīng)的新的工作環(huán)境。在這再一次謝謝大家對(duì)我支持和關(guān)心，謝謝你們。我一定會(huì)拿出一個(gè)好的產(chǎn)品答謝公司。
工作計(jì)劃表：
在公司試用期已結(jié)束，以下是我對(duì)今后工作一個(gè)計(jì)劃，目標(biāo)今年推出第一版本!因?yàn)槭歉沩?xiàng)目開發(fā)，以下將是關(guān)于今后產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃及對(duì)產(chǎn)品今后的發(fā)展戰(zhàn)略的個(gè)人小小的想法。
1、數(shù)據(jù)采集校對(duì)。
接下來(lái)第一步工作將數(shù)據(jù)采集到數(shù)據(jù)庫(kù)，會(huì)對(duì)原有的表結(jié)構(gòu)有所改動(dòng)，因此要做好數(shù)據(jù)校對(duì)的工作。已確保今后分析出的數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確無(wú)誤的。這也是評(píng)估一款產(chǎn)品的價(jià)值。這一塊工作如果劃分等級(jí)將為級(jí)。
2、數(shù)據(jù)分析功能展示
這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關(guān)心的部分。產(chǎn)品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費(fèi)時(shí)間的部分。主要困難在于業(yè)務(wù)的需求，因?yàn)檫@也是第一款產(chǎn)品也沒做到具體的市場(chǎng)調(diào)研，所以只能獨(dú)*索，但不會(huì)閉門造車，會(huì)借鑒市場(chǎng)上僅有的產(chǎn)品在針對(duì)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)開發(fā)一款適于我們的產(chǎn)品。如果時(shí)間緊迫迫切會(huì)需要開發(fā)出第一版本我們退而求其次，盡快開發(fā)出簡(jiǎn)單的第一版本，第二版本將在第一版本上優(yōu)化改善。
該模塊的技術(shù)上要注重它運(yùn)行的穩(wěn)定性，避免讓用戶在第一版本就對(duì)該產(chǎn)品失去信任，好感。這兒的結(jié)果將直接影響后續(xù)的開發(fā)。此功能不得不考慮。該模塊也應(yīng)為級(jí)。
3、后期維護(hù)，第二版本，產(chǎn)品戰(zhàn)略
第一版本推出之后，根據(jù)市場(chǎng)的反應(yīng)，判斷后期維護(hù)的工作量。依我個(gè)人的想法，后期維護(hù)遇到的問(wèn)題將直接在第二版本上完善，遇到重要，緊急的問(wèn)題將在第一版本上進(jìn)行修復(fù)，第一，第二的版本過(guò)度將會(huì)很快。第一版本出來(lái)之后將會(huì)立即進(jìn)行第二版本的開發(fā)，之所以這樣想是因?yàn)槲覀兊谝话姹緦?shí)在嘗試，會(huì)有很多不完善的地方，說(shuō)句不好聽的話，就是拿用戶當(dāng)作小白鼠。看他們的的反應(yīng)我們將會(huì)立即收集相關(guān)信息及需求做出第二版本。這也只是我一個(gè)想法。樂觀的想法第一版本已經(jīng)很完善很滿意。呵呵。到時(shí)還是會(huì)根據(jù)具體情況具體處理。
下面是我對(duì)今后產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略一些小小的想法，有不足還望多多指教
我這就長(zhǎng)話短說(shuō)吧，有點(diǎn)寫不下了。
1、試點(diǎn)實(shí)施，項(xiàng)目需求調(diào)研
2、根據(jù)公司的現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)發(fā)展輔助發(fā)展該產(chǎn)品
3、剖析市場(chǎng)上現(xiàn)有軟件，發(fā)展具有自己特點(diǎn)的產(chǎn)品
4、增加產(chǎn)品的亮點(diǎn)，不需多，一兩個(gè)即可。
5、給產(chǎn)品一個(gè)明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體，根據(jù)不同群體給予不同特色的產(chǎn)品)
對(duì)于該產(chǎn)品我的目標(biāo)將是為其打造出能源中產(chǎn)品一把利劍，在能耗中打出一個(gè)不可或缺的地位，占領(lǐng)能耗市場(chǎng)，將其成為龍頭老大。成為國(guó)家指定能耗產(chǎn)品。在此希望同大家一起努力，加油。
研發(fā)工作計(jì)劃4
雖然市場(chǎng)情況變幻莫測(cè)，但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門和全體員工一起，團(tuán)結(jié)奮斗、開創(chuàng)xxx公司的新局面。研發(fā)部是龍頭，我們肩負(fù)的擔(dān)子很重，稍有疏漏，就有可能給公司造成經(jīng)濟(jì)損失，甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認(rèn)為在今后的工作應(yīng)做如下調(diào)整：
一、強(qiáng)化技術(shù)管理
1、做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí)，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo)，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。某年研發(fā)部將協(xié)同相關(guān)部門及車間，共同抓好工藝管理、操作管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量管理等工作。
2、降耗增效，技術(shù)常抓不懈。提高我們的自身素質(zhì)，增進(jìn)和外界同行業(yè)技術(shù)交流。對(duì)工藝、工裝、產(chǎn)品不斷推陳出新，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。
3、對(duì)技術(shù)員、工藝員每天工作量化并由專人監(jiān)督，要求每個(gè)技術(shù)員、工藝員每天做好當(dāng)天的工作記錄和第二天的工作計(jì)劃于每天下班前發(fā)到研發(fā)課文員處，以作為月底績(jī)效考核的依據(jù)，其直接主管每天要抽查每個(gè)人的完成情況，研發(fā)部主管和技術(shù)總工每周不定時(shí)進(jìn)行抽查。
4、工裝模具組、樣品組做好當(dāng)月工裝模具、樣品制作計(jì)劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發(fā)部經(jīng)理和技術(shù)總工處，并將月計(jì)劃每一周匯總核查一次及時(shí)的將進(jìn)度情況反饋到研發(fā)部主管處，形成層級(jí)把關(guān)以減少由于工裝模具制作不及時(shí)、樣品制作不及時(shí)給生產(chǎn)和銷售帶來(lái)不便。
5、加強(qiáng)部門內(nèi)部信息的.準(zhǔn)確性，各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級(jí)把關(guān)審核，確保管理的及時(shí)性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。
6、做好管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，分工不分家。做好人才儲(chǔ)備，提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才，并進(jìn)行合理搭配，使研發(fā)部門工作順暢有序，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
二、逐步形成技術(shù)會(huì)審制度
方案設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì)審，通過(guò)開會(huì)的形式共同討論方案的可行性，不簽字不發(fā)放的原則，保證圖紙資料的準(zhǔn)確無(wú)誤。工藝圖紙完成后要進(jìn)行互審，通過(guò)互審的形式來(lái)保證圖紙及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，以免造成不必要的損失。
三、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)
1、學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，學(xué)習(xí)ISO/TS16949體系思想，按照ISO/TS16949體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對(duì)新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn)，使其能夠更快地適應(yīng)公司發(fā)展，進(jìn)行新技術(shù)交流，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。努力做好龍頭的帶頭作用。
2、要大膽創(chuàng)新與嘗試，掌握細(xì)節(jié)，技術(shù)管理更需要潛意識(shí)的加強(qiáng)，但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識(shí)。
3、不能夠安于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取，不能以一街市田畝為樂，這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。
4、加強(qiáng)技術(shù)知識(shí)與操作注意事項(xiàng)的培訓(xùn)力度，促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行，減少公司整體的維護(hù)成本。
四、20xx年度計(jì)劃要點(diǎn)
1、樣品合格率必須達(dá)到95%以上。
2、樣品計(jì)劃完成率必須達(dá)到70%。
3、年度改進(jìn)項(xiàng)目必須3項(xiàng)以上。
4、工裝/設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)完成率≥98%
5、新產(chǎn)品過(guò)程開發(fā)完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術(shù)降成本100萬(wàn)以上（詳見附件一“技術(shù)降成本措施計(jì)劃”）。
8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題必須趕到現(xiàn)場(chǎng)解決。
五、20xx年具體計(jì)劃如下
1、新樣品開發(fā)：據(jù)20xx年年度開發(fā)結(jié)果（平均56、7只/月），在20xx年新樣品開發(fā)計(jì)劃為平均57只/月（具體要據(jù)銷售部客戶寄來(lái)樣品而定），計(jì)劃1—2月份59套，3—12月份625套，由于明年的重點(diǎn)是三角臂項(xiàng)目，故必須爭(zhēng)取每個(gè)月三角臂的開發(fā)量平均每月至少2
2、工藝圖紙方面：據(jù)20xx年新工藝編制結(jié)果（163份/月），在20xx爭(zhēng)取在明年將組裝工藝、檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書和三角臂工藝流程盡量跟上，并且對(duì)原有工藝的不合理處進(jìn)行更新改進(jìn)以便更好的為生產(chǎn)服務(wù)。
3、產(chǎn)品圖紙刷新方面：
�。�1）對(duì)于老產(chǎn)品圖紙刷新爭(zhēng)取在20xx年把大部分現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
�。�2）明年對(duì)刷新圖紙先進(jìn)行量化試運(yùn)行，以提高技術(shù)員的積極性，量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面：
據(jù)工裝組20xx年制作結(jié)果486付（平均每月40、5副），20xx年計(jì)劃為平均每月41副（包括檢具），模具組20xx年共制作工裝模具201副（平均每月16、75副），計(jì)劃在20xx年開發(fā)225副左右（其中三角臂爭(zhēng)取開發(fā)20套左右）具體按明年銷售部新訂單和新樣品過(guò)來(lái)情況而定。
5、日常工作方面：
�。�1）、對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題處理盡量做到有問(wèn)必答、不推脫及時(shí)處理。
�。�2）、對(duì)于銷售部的訂單及時(shí)評(píng)審和反饋，對(duì)于各部門反饋的問(wèn)題做到及時(shí)處理解決。
�。�3）、做好和各部門的接口工作，統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí)，形成為一線生產(chǎn)服務(wù)的思維方式，確保質(zhì)量、確保結(jié)果正確，使公司的圖庫(kù)能正常施行運(yùn)作。
我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項(xiàng)工作，以回報(bào)xxxxx公司對(duì)我們的期望。
研發(fā)工作計(jì)劃5
20xx年，技術(shù)研發(fā)部深入認(rèn)真貫徹落實(shí)xxx有限公司各項(xiàng)文件精神，在職工的思想教育上積極引導(dǎo)，管理制度上不斷細(xì)化和完善、嚴(yán)格考核，在開展“成本核算”活動(dòng)上全面發(fā)動(dòng)，加快了科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè)，確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長(zhǎng)周期運(yùn)行。
一、加強(qiáng)部門的基礎(chǔ)工作建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)日常工作
技術(shù)研發(fā)部堅(jiān)持抓好基礎(chǔ)工作，結(jié)合公司的各項(xiàng)工作要求，推進(jìn)日常工作穩(wěn)步進(jìn)行。
1、根據(jù)部門的具體要求和實(shí)際情況，整理匯編并完善了技術(shù)研發(fā)部的管理制度和個(gè)人崗位職責(zé)，使本部門的工作層層落實(shí)到每個(gè)實(shí)施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：xxx負(fù)責(zé)本部門的全面工作的開展落實(shí)與實(shí)施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào)，xxx負(fù)責(zé)圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作，具體工作由xx負(fù)責(zé)實(shí)施。負(fù)責(zé)車間的數(shù)控設(shè)備下料排版并與車間進(jìn)行對(duì)接，指導(dǎo)車間的下料排版工作。xxx作為車間生產(chǎn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)與技術(shù)研發(fā)部圖紙深化技術(shù)工作進(jìn)行對(duì)接，對(duì)深化的圖紙進(jìn)行復(fù)核，并與藍(lán)圖進(jìn)行對(duì)比，確保深化后的圖紙的高質(zhì)量，將問(wèn)題處理在車間的生產(chǎn)之前。xxx負(fù)責(zé)本部門的技術(shù)資料，信息平臺(tái)的建設(shè)，圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)制圖標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標(biāo)準(zhǔn)及圖紙深化工作流程。使本部門的有關(guān)圖紙深化工作得到有序化開展，經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的使用，圖紙深化工作的出圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，工作流程順暢。
二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項(xiàng)主要工作。
根據(jù)公司計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部下達(dá)的工作計(jì)劃，完成的圖紙深化工作有xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)1300T；xxx一期鋼結(jié)構(gòu)3000T；xxx二期鋼結(jié)構(gòu)H588車間鋼結(jié)構(gòu)20xx00T。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作，盡管我部門人員，設(shè)備缺少，但由于在圖紙深化和審核工作細(xì)致，層層把關(guān)，經(jīng)過(guò)車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗(yàn)全部合格，經(jīng)過(guò)實(shí)測(cè)實(shí)量結(jié)構(gòu)尺寸全部達(dá)到原設(shè)計(jì)院藍(lán)圖要求，車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽(yù)和信譽(yù)。xxx二期鋼結(jié)構(gòu)H1，H2，H3，H4，G1，G2，G3，G4，G5車間鋼結(jié)構(gòu)18000T圖紙深化正在進(jìn)行，xxx二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000T也正在審圖。
三、根據(jù)公司的要求，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互利共贏的發(fā)展思路，與有經(jīng)驗(yàn)的結(jié)構(gòu)加工企業(yè)取得了聯(lián)系。
1、與xxx鋼結(jié)構(gòu)公司建立了圖紙深化的合作關(guān)系，并且已經(jīng)在進(jìn)行具體的工作，協(xié)議正在洽談；
2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)xxx集團(tuán)建立的圖紙深化合作關(guān)系，大的聯(lián)營(yíng)合作協(xié)議簽署后，可進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于xxx鋼結(jié)構(gòu)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展了十余年，在國(guó)內(nèi)有較好的信譽(yù)和口碑，我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式，達(dá)到國(guó)企的標(biāo)準(zhǔn)，私企的經(jīng)營(yíng)模式和思路。
3、與xxx建工集團(tuán)進(jìn)行溝通并盡可能達(dá)成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議，xxx建工集團(tuán)具有的優(yōu)勢(shì)是具有鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一級(jí)資質(zhì)。我們要進(jìn)行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對(duì)原設(shè)計(jì)藍(lán)圖進(jìn)行結(jié)構(gòu)和受力計(jì)算同時(shí)滿足原設(shè)計(jì)要求。
4、與xxx集團(tuán)合作建立合作關(guān)系，xxx集團(tuán)以xxx等大專院校作為技術(shù)依托，借助先進(jìn)的管理思維和管理理念，在鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)上另辟蹊徑，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，采用波紋腹板制作的H型鋼結(jié)構(gòu)，大大節(jié)約的鋼材，這個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，我們已經(jīng)派人去他們單位進(jìn)行學(xué)習(xí)。
四、根據(jù)我們部門的發(fā)展規(guī)劃，與有相關(guān)的大專院校取得了聯(lián)系。
1、與xxx取得聯(lián)系，并且正在簽署框架協(xié)議
2、與xxx取得聯(lián)系，并且正在簽署培訓(xùn)計(jì)劃協(xié)議
五、人才培養(yǎng)
在短短的兩個(gè)月，經(jīng)過(guò)xxx一期3000T鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化，xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)3000T圖紙深化，及與車間的`下料編程軟件對(duì)接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗(yàn)的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才，在實(shí)踐中鍛煉隊(duì)伍，我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)逐漸成熟，并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團(tuán)隊(duì)在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來(lái)認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度和工作作風(fēng)值得提倡和表?yè)P(yáng)，xx工程是進(jìn)行的圖紙深化，我們?cè)趯彶樗麄兊纳罨瘓D紙的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，特別是節(jié)點(diǎn)板等細(xì)節(jié)問(wèn)題比較多，我們進(jìn)行了詳細(xì)的更正和對(duì)深化的圖紙進(jìn)行了修改，結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設(shè)計(jì)圖紙要求。
六、購(gòu)置圖紙深化設(shè)備
根據(jù)圖紙深化工作的需要我們購(gòu)置了深化圖紙專用的電腦，UPS電源，繪圖儀，曬圖機(jī)。設(shè)備的購(gòu)置有利于進(jìn)一步工作的開展。
20xx年我們完成了部分工作，并使工作進(jìn)入的有序化，20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力，做好以下重點(diǎn)工作：
1、進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)，有計(jì)劃的從社會(huì)上專用對(duì)口的名牌大專院校吸收新鮮血液，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
2、制定xxx公司11項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
3、完成3個(gè)工法和5個(gè)QC成果
（1）xxx有限公司能源管理系統(tǒng)工法；
�。�2）熱輻射采暖系統(tǒng)工法；
�。�3）大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。
�。�4）5個(gè)QC成果涉及到生產(chǎn)車間，項(xiàng)目施工，辦公系統(tǒng)的技術(shù)、材料、經(jīng)營(yíng)、設(shè)備、財(cái)務(wù)等方方面面。
4、加快信息化平臺(tái)資源庫(kù)的建設(shè)
信息化平臺(tái)資源庫(kù)建設(shè)正在準(zhǔn)備階段
5、加快技術(shù)資料庫(kù)的建設(shè)
技術(shù)資料正在收集整理準(zhǔn)備階段
6、進(jìn)一步做好企業(yè)內(nèi)部和外部的技術(shù)服務(wù)工作
在做好信息化平臺(tái)資源庫(kù)的建設(shè)和技術(shù)資料庫(kù)的建設(shè)后才能依托這些資源庫(kù)更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進(jìn)行技術(shù)服務(wù)工作。
7、技術(shù)培訓(xùn)及技術(shù)引進(jìn)
20xx年準(zhǔn)備與進(jìn)行合作對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)培訓(xùn)焊接智能設(shè)備。
8、四新技術(shù)的應(yīng)用及現(xiàn)產(chǎn)品的開發(fā)
20xx年準(zhǔn)備引進(jìn)xxx的波紋腹板H型鋼生產(chǎn)線。
總之，我們技術(shù)研發(fā)部全體員工將緊密團(tuán)結(jié)在xxx有限公司班子周圍，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，為公司本年的工作開好局、起好步貢獻(xiàn)綿薄之力！
研發(fā)工作計(jì)劃6
一、背景和問(wèn)題
互聯(lián)網(wǎng)和萬(wàn)維網(wǎng)已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)的“信息高速公路”和電子商務(wù)市場(chǎng)的支柱。由于萬(wàn)維網(wǎng)使用者的數(shù)量飛速增長(zhǎng)，對(duì)于最終用戶來(lái)說(shuō)，隨著可供使用的主頁(yè)和網(wǎng)上信息的數(shù)量的爆炸性增長(zhǎng)，最終用戶間的交互性越來(lái)越差，傳統(tǒng)意義上的交互已經(jīng)無(wú)法滿足用戶的需求，舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，即使是在世界杯的決賽期間，一個(gè)普通的足球迷也很難立刻從網(wǎng)絡(luò)上找到聊天的對(duì)象。用戶需要真正意義上的全新的互聯(lián)網(wǎng)交互協(xié)作軟件。
二、目標(biāo)和解決方案
我們的“軟件名稱”將為您解決這個(gè)問(wèn)題。在網(wǎng)上沖浪的人們不論處于何方，總是可以看見周圍的人們，就像現(xiàn)實(shí)生活中的一樣�！败浖Q”既是一個(gè)最終用戶使用的萬(wàn)維網(wǎng)上的協(xié)作軟件，又為企業(yè)提供了無(wú)限的商機(jī)：
“軟件名稱”以多種便于使用的方式為用戶提供了一個(gè)交流的平臺(tái)。
“軟件名稱”為企業(yè)提供了一個(gè)發(fā)布廣告和商用信息的平臺(tái)。
三、產(chǎn)品：為全互聯(lián)網(wǎng)用戶提供簡(jiǎn)潔方便的交互平臺(tái)
“軟件名稱”為最終用戶提供一個(gè)免費(fèi)的交互平臺(tái)，同時(shí)又為商業(yè)用戶提供了一個(gè)宣傳和銷售的渠道。
四、公司和管理
暫缺。
五、業(yè)務(wù)體系：以廣告和商用信息收入為主
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有超過(guò)六百萬(wàn)的互聯(lián)網(wǎng)用戶會(huì)成為“軟件名稱”的潛在最終用戶，同時(shí)有超過(guò)一百萬(wàn)的商業(yè)用戶會(huì)成為“軟件名稱”的潛在商業(yè)用戶，而且這個(gè)數(shù)字還在高速增長(zhǎng)，這個(gè)數(shù)字對(duì)任何企業(yè)都是極有吸引力的，由于軟件和服務(wù)對(duì)于最終用戶來(lái)說(shuō)是完全免費(fèi)的，而商業(yè)用戶只需要及其低廉的費(fèi)用就可以想所有最終用戶發(fā)布廣告信息和商用信息。假設(shè)每年平均從每個(gè)商業(yè)用戶獲得100rmb的收入，則全部的市場(chǎng)收益將會(huì)超過(guò)1億rmb。而100rmb的年租對(duì)企業(yè)是微不足道的�！败浖Q”這個(gè)項(xiàng)目對(duì)于其雇員和投資者來(lái)說(shuō)也一定會(huì)盈利。
六、融資：第一輪的投資者將會(huì)有68%的內(nèi)部收益率(irr)
增長(zhǎng)預(yù)測(cè)顯示，在第五年“軟件名稱”將會(huì)有6000萬(wàn)rmb的`銷售額，且稅后凈利占銷售額的21%。到那時(shí)，“軟件名稱”將會(huì)覆蓋全國(guó)，員工90人。創(chuàng)辦人將提供500，000rmb的初期投資，“軟件名稱”正在尋找通曉此領(lǐng)域并且能主動(dòng)參與創(chuàng)辦此項(xiàng)目的投資人。在第一輪的籌資中，“軟件名稱”將給投資500萬(wàn)rmb的投資人60%的股份，這部分資金主要用于服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)架設(shè)費(fèi)用及初步廣告費(fèi)用。12個(gè)月后，將需要1000萬(wàn)rmb的再投資，主要用于市場(chǎng)開拓費(fèi)用。在這之后的12至15個(gè)月，還將需要500萬(wàn)rmb的投資。在運(yùn)行五到六年之后，就可以考慮首次公開上市。按照我們的價(jià)值計(jì)算，對(duì)于第一輪的投資者將會(huì)有68%的內(nèi)部收益率。
研發(fā)工作計(jì)劃7
自身建設(shè)方面：由于自己參見工作時(shí)間比較短，自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面，自己認(rèn)真努力完成工作，并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查，自我監(jiān)督。
另一方面，離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和公司同事的幫助�！叭诵斜赜形�?guī)煛�，我�?huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。
工作方面：
一、公司erp的現(xiàn)實(shí)狀況
對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō)，xx系統(tǒng)，還是一個(gè)比較新鮮的事務(wù)，雖然我們每天都在說(shuō)k3，但是，現(xiàn)在k3系統(tǒng)在我們公司運(yùn)行上線還處在初步的階段。
目前，只有倉(cāng)儲(chǔ)部――倉(cāng)存模塊和財(cái)務(wù)部――總賬模塊、應(yīng)收應(yīng)付和存貨核算，對(duì)系統(tǒng)實(shí)施了比較全面的應(yīng)用，第一期計(jì)劃范圍內(nèi)的公司供應(yīng)鏈中的銷售模塊和采購(gòu)模塊，還只是用了一些皮毛，公司其他部門還沒有實(shí)現(xiàn)信息化。另外，公司現(xiàn)行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理，存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無(wú)亂碼現(xiàn)象。編碼權(quán)限下放，造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行，編碼混亂。公司試用一段時(shí)間的條形碼也不是國(guó)際通用，給人造成產(chǎn)品不入流的假象。還有，因這是一期遺留項(xiàng)目問(wèn)題，我個(gè)人對(duì)k3的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不是很多，實(shí)施起來(lái)需要金蝶公司的配合。
但目前看來(lái)，配合還是有些問(wèn)題需要協(xié)調(diào)。
二、x月份工作計(jì)劃的安排
針對(duì)上述公司erp運(yùn)作方面出現(xiàn)的公司現(xiàn)實(shí)存在的狀況，整個(gè)三月份，擬計(jì)劃三月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調(diào)整工作，實(shí)現(xiàn)新舊代碼的轉(zhuǎn)換以及一期項(xiàng)目中的銷售模塊和采購(gòu)模塊的培訓(xùn)，實(shí)施和上線后相關(guān)問(wèn)題的解決維護(hù)。具體工作安排如下：
1、物料編碼的調(diào)整
因年前相關(guān)工作的調(diào)整，物料編碼的調(diào)整推遲了一個(gè)月，中間舊的物料編碼又新增了很多，給這一塊的工作造成了一定的難度。整個(gè)物料編碼的相關(guān)工作會(huì)貫穿整個(gè)三月。
這中間需要相關(guān)部門的配合。我個(gè)人這方面同時(shí)做新舊代碼對(duì)照和新代碼審核及每天新增編碼的`修改，工作內(nèi)容、工作量比較大，需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外，因?yàn)楸救艘恢睆氖鹿巨k公室、后勤等相關(guān)工作，對(duì)公司的生產(chǎn)線、產(chǎn)品不甚熟悉，中間可能有很多產(chǎn)品物料編碼方面的問(wèn)題需要和相關(guān)部門同事進(jìn)行溝通交流，希望本著為了公司的長(zhǎng)足發(fā)展，能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的配合。
2、銷售和采購(gòu)模塊的實(shí)施
通過(guò)與金蝶相關(guān)實(shí)施人員的協(xié)調(diào)聯(lián)系，在三月份訂出時(shí)間，請(qǐng)實(shí)施人員過(guò)來(lái)對(duì)我們這兩個(gè)模塊的相關(guān)使用做一下培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)我們的物料編碼工作進(jìn)行指導(dǎo)配合。
上線實(shí)施后，相關(guān)軟件操作、運(yùn)行方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤解決和系統(tǒng)維護(hù)。
三、下一步工作計(jì)劃的安排
1、定期做好k3系統(tǒng)服務(wù)器的維護(hù)、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運(yùn)行。針對(duì)單機(jī)用戶使用k3系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行處理。
2、針對(duì)公司戰(zhàn)略決策中的時(shí)間安排對(duì)20xx年內(nèi)需要實(shí)現(xiàn)信息化的部門進(jìn)行調(diào)研。將第二期計(jì)劃中需要上線的系統(tǒng)模塊分四部實(shí)施：首先，與系統(tǒng)上線運(yùn)作相關(guān)部門組成相關(guān)的項(xiàng)目小組，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析、調(diào)研，把相關(guān)的業(yè)務(wù)需求整理并確認(rèn)實(shí)施方案。
其次，將系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)需求，對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理、微調(diào)（企管部、相關(guān)部門配合），并對(duì)系統(tǒng)上線模塊進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。在次，對(duì)上線相關(guān)模塊進(jìn)行測(cè)試運(yùn)行，出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題有針對(duì)行的解決和完善。最后，系統(tǒng)正式上線運(yùn)行期的維護(hù)以及運(yùn)行期問(wèn)題的反饋和總結(jié)，給以后系統(tǒng)實(shí)施提供寶貴的工作意見和經(jīng)驗(yàn)。
四、其他工作計(jì)劃的安排
除了工作重點(diǎn)k3項(xiàng)目外，還有其他幾項(xiàng)工作安排：
1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運(yùn)行上線，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展。
2、配合網(wǎng)管對(duì)公司的辦公自動(dòng)化系統(tǒng)和郵件服務(wù)器擬定計(jì)劃，實(shí)施。
3、公司的網(wǎng)站進(jìn)行頁(yè)面的更新維護(hù)和公司的網(wǎng)站服務(wù)器的建立。
4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
五、針對(duì)公司發(fā)展提出的建議在xx公司工作的兩年時(shí)間里
對(duì)公司也有一定的了解，下面就公司的相關(guān)工作提出自己的意見和建議。
因?yàn)楦阄锪暇幋a的原因，就前期對(duì)物料編碼的調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題總結(jié)如下：公司現(xiàn)在的編碼比較混亂，研發(fā)部門有自己的成品編碼，業(yè)務(wù)部門下定單的時(shí)候，有客戶訂單號(hào)和貨號(hào)，生產(chǎn)有自己的配件編碼，鍍一種顏色，就會(huì)有一種編碼，模具有自己的模具編碼，k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。
一款產(chǎn)品，會(huì)有幾個(gè)編碼，好幾個(gè)名字，到了一個(gè)部門，可能編碼就有變化，需要編碼對(duì)照，才有可能指導(dǎo)自己和兄弟部門可能其實(shí)是用的一個(gè)東西，只是叫法不同。這樣，很不方便。
建議公司成立編碼部門或者小組，對(duì)公司所有的編碼進(jìn)行整合，有必要的話，可以抹去客戶相關(guān)編碼，從訂單到我們業(yè)務(wù)員手里，業(yè)務(wù)員生產(chǎn)下單，公司一律走自己的編碼，出廠后（發(fā)貨），由倉(cāng)儲(chǔ)部（物流）在使用客戶相關(guān)編碼對(duì)照發(fā)貨。
這樣切斷的好處有：跟客戶打交道的只有相關(guān)接口部門，這樣我們公司的相關(guān)技術(shù)信息也不會(huì)外露，以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后，公司的相關(guān)編碼，條形碼和進(jìn)銷存流程也比較順暢，避免到時(shí)再整合物料編碼帶來(lái)的諸多麻煩。
感覺自己有些羅嗦不清，如領(lǐng)導(dǎo)有空，有需要的話，可以和領(lǐng)導(dǎo)面談針對(duì)此處的相關(guān)看法意見。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。另外，建議成立公司的it部門，便于協(xié)同工作。在這個(gè)信息化加速的時(shí)代，這項(xiàng)舉措尤為重要。
以后，相關(guān)系統(tǒng)上全之后，針對(duì)k3系統(tǒng)使用中，不利于我們工作的方面，可以對(duì)k3系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)性化模塊設(shè)計(jì)和定制，編出適合公司口味的相關(guān)表單和流程，實(shí)現(xiàn)公司人力資源的化節(jié)省。
研發(fā)工作計(jì)劃8
一、指導(dǎo)思想：
為推進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量更上一層樓，貫徹落實(shí)學(xué)校“科研興�！钡膽�(zhàn)略目標(biāo)，以教研為載體，提高教師教科研能力和育人水平，從而全面提高學(xué)生素質(zhì)，不斷提升學(xué)校整體辦學(xué)水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)校有關(guān)規(guī)定，特制定此獎(jiǎng)勵(lì)方案。
二、實(shí)施辦法：
每學(xué)期末，根據(jù)教導(dǎo)處登記的學(xué)校各級(jí)各類教學(xué)競(jìng)賽及課題研究情況，給相關(guān)人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)金額依據(jù)校財(cái)力定。
三、實(shí)施對(duì)象：
學(xué)校在崗人員。
四、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則
�。ㄒ唬┙處熣撐摹⒐_課每篇、節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)辦法
等級(jí) 級(jí)別 校 區(qū) 市 省 國(guó)家
一 25 35 45 55 80
二 20 30 40 50 70
三 15 25 35 45 60
（二）指導(dǎo)學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)辦法
級(jí)別 等級(jí) 特等 一等 二等 三等 優(yōu)秀指導(dǎo)老師
區(qū) 20 15 10 5 100
市 35 30 25 20 150
省 60 50 40 200
國(guó)家 80 70 60 300
�。ㄈ┪乃嚬�(jié)目獲一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)表
級(jí)別 等級(jí) 一等 二等 三等
廠 600 400 200
區(qū) 800 600 400
市 1000 800 600
（四）各組開展課題研究大型活動(dòng)對(duì)擴(kuò)大學(xué)校辦學(xué)聲譽(yù)起到積極作用者獎(jiǎng)勵(lì)：
片區(qū)100元、區(qū)級(jí)200元、市級(jí)300元、省級(jí)400、國(guó)家500
新進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)：每個(gè)組100元
�。ㄎ澹┢渌M織活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法說(shuō)明
1、新進(jìn)教師指導(dǎo)老師、優(yōu)秀教案計(jì)劃、上校級(jí)展示課--每人25元
2、教師培訓(xùn)講座、常規(guī)指導(dǎo)老師--每次50元
3、株洲日?qǐng)?bào)、晚報(bào)發(fā)文 市級(jí)《小溪流》發(fā)文省級(jí)
《小讀者》發(fā)文國(guó)家 語(yǔ)文報(bào)杯競(jìng)賽省級(jí)（不計(jì)指導(dǎo)老師獎(jiǎng)）
4、弘大數(shù)學(xué)競(jìng)賽按參加級(jí)別記獎(jiǎng)走進(jìn)美妙數(shù)學(xué)花園市級(jí)
5、小新星杯全國(guó)兒童英語(yǔ)朗讀大賽、新希望杯英語(yǔ)大賽市級(jí)
注：多人表演同一個(gè)項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)辦法
項(xiàng)目 級(jí)別 區(qū) 市 省 國(guó)家
每人次 5 10 15 20
五、獎(jiǎng)勵(lì)備注
1、各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)范圍為學(xué)校員工在教育系統(tǒng)組織的.各級(jí)各類競(jìng)賽中所取得的成績(jī)。
2、同一成績(jī)、同一作品參加不同項(xiàng)目、不同等級(jí)的競(jìng)賽按獲獎(jiǎng)最高等級(jí)計(jì)發(fā)。
3、凡按名次計(jì)獎(jiǎng)的項(xiàng)目，其第一名為一等獎(jiǎng)，二、三名為二等獎(jiǎng)，四、五、六名為三等獎(jiǎng)。
4、逐級(jí)選送的非現(xiàn)場(chǎng)比賽的學(xué)生作品和活動(dòng)性比賽，獲獎(jiǎng)按標(biāo)準(zhǔn)的80%計(jì)發(fā)。
5、課題立項(xiàng)和課題成果獎(jiǎng)為一次性獎(jiǎng)勵(lì)，分別獎(jiǎng)給該課題組。獎(jiǎng)勵(lì)依據(jù)為：
�。�1）課題研究方案和實(shí)施計(jì)劃，課題立項(xiàng)通知書
�。�2）過(guò)程資料：階段小結(jié)、課題實(shí)施記錄等。
�。�3）成果資料：結(jié)題報(bào)告、成果獲獎(jiǎng)證書或通報(bào)
研發(fā)工作計(jì)劃9
一、團(tuán)隊(duì)現(xiàn)狀
業(yè)務(wù)能力參差不齊；激情不夠，動(dòng)力不足，方向不明；凝聚力不強(qiáng)，業(yè)績(jī)低下，想法各異；工作目標(biāo)渺茫，完成任務(wù)的信心不足。
二、公司優(yōu)勢(shì)
1、面臨股改，機(jī)遇難得；
2、老總重視，加大投入；
3、拓寬市場(chǎng)：“三點(diǎn)開發(fā)，核心做好”；
4、調(diào)整模式，吸納人才。
三、工作思路
綜上所述，針對(duì)公司目前所面臨的形勢(shì)及人員狀況，總體工作思路是：
1、改變現(xiàn)狀，壯大自己；提升業(yè)績(jī)，打造團(tuán)隊(duì)；奠定可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
2、目標(biāo)明確：實(shí)現(xiàn)股改中所占重要地位。
四、針對(duì)性策略
1、激發(fā)興趣，煥發(fā)干勁；
2、明確導(dǎo)向，刺激適當(dāng)。
目的：只為吸引人才和留住人才；最終達(dá)到提高員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度、增強(qiáng)向心力、凝聚力的目的。
五、實(shí)施方案
以調(diào)整薪酬待遇為主線，以目標(biāo)考核為載體，以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷指標(biāo)為目的，以股改占有比例為努力方向，以人才梯次配置為競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)。
實(shí)施過(guò)程中必須重視的幾個(gè)環(huán)節(jié)：
1、營(yíng)銷形式的多樣化
目前，我們采用的營(yíng)銷模式單一，不利于爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，即便只考慮業(yè)績(jī)提升也是舉步維艱。
�、俳⒕W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系，全面改版公司網(wǎng)頁(yè)。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認(rèn)證”，幾乎找不到CCQS的影子，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的今天，必須正視網(wǎng)絡(luò)的功效。公司現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷幾乎是空白，急需調(diào)整思路，重視此項(xiàng)工作，加大投入力度。
A、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必須體現(xiàn)的功能：營(yíng)銷、市調(diào)、客服、策劃、推廣、品牌管理。
B、為實(shí)現(xiàn)此功能，建議設(shè)立專門的部門---市場(chǎng)部，最低限度是由專業(yè)的專人負(fù)責(zé)。
C、此項(xiàng)工作也納入目標(biāo)考核范疇，但要單獨(dú)進(jìn)行。
�、诜糯笸饴�(lián)部的職能，使其真正運(yùn)行起來(lái)。
目的在于爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)，盡可能多的增加市場(chǎng)份額的占有率：
積極尋求合作伙伴；公司定原則、定任務(wù)、定責(zé)任人，過(guò)程由責(zé)任人把控，并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)；公司履行宏觀調(diào)控、修正目標(biāo)之職責(zé)。不論白貓黑貓，抓住老鼠就是好貓，只要對(duì)公司有利或利大于弊就可做。
�、弁诰螂娫挔I(yíng)銷的潛力。激發(fā)僅使用現(xiàn)有營(yíng)銷模式人員的興趣和信心，促使其“動(dòng)、靜”結(jié)合，挑戰(zhàn)自我。
�、懿块T職能設(shè)想：項(xiàng)目開發(fā)部下轄銷售部、外聯(lián)部、市場(chǎng)部。人員配置不在于多，但營(yíng)銷的主要職能要體現(xiàn)，不能有缺項(xiàng)。
2、核定任務(wù)
公司近期（三年內(nèi)）總體目標(biāo)：
�、黉N售額達(dá)20xx萬(wàn)（RMB）；
�、诠筛闹姓贾匾恢茫ǔ止�50％）。
根據(jù)此總體目標(biāo)，階段性任務(wù)指標(biāo)分解如下（實(shí)現(xiàn)周期為三年）：
�、黉N售部：1200萬(wàn)（第一年450萬(wàn)；第二年800萬(wàn)；第三年1200萬(wàn)）；
②外聯(lián)部：400萬(wàn)（第一年100萬(wàn)；第二年200萬(wàn)；第三年400萬(wàn)）；
�、凼袌�(chǎng)部：100萬(wàn)（第一年30萬(wàn)；第二年60萬(wàn)；第三年100萬(wàn)）；
�、車�(guó)外市場(chǎng)：500萬(wàn)（三年內(nèi)，英國(guó)200萬(wàn)；韓國(guó)200萬(wàn)；越南100萬(wàn)；以上均為RMB）。
合計(jì)：2200萬(wàn)（彈性掌控）。
原則：多點(diǎn)開發(fā)，壓力轉(zhuǎn)移，公司發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)降低。
附：20xx年項(xiàng)目開發(fā)個(gè)人目標(biāo)考核任務(wù)分解指標(biāo)：
3、目標(biāo)考核
經(jīng)雙方協(xié)商、確認(rèn)上述任務(wù)指標(biāo)后，公司便以簽定“目標(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”的形式加以固定，并按其進(jìn)程每月將結(jié)果上墻張榜公示；旨在調(diào)整進(jìn)度、控制結(jié)果、提供支持、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
控制進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化流程：事前計(jì)劃，事中控制，事后監(jiān)督。
衡量工作標(biāo)準(zhǔn)的主要因素：數(shù)量、時(shí)間、質(zhì)量、費(fèi)用、滿意度。
（后附“目標(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”）
4、薪資調(diào)整
考慮公司發(fā)展要求，結(jié)合外部環(huán)境因素，薪資調(diào)整勢(shì)在必行。此乃整個(gè)計(jì)劃中的重要基礎(chǔ)，否則將會(huì)成為無(wú)源之水。但薪資結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、金額的調(diào)整幅度，還依賴于公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于成本、效益比對(duì)后的`決心。
我的想法是不論調(diào)整幅度大與小，但要進(jìn)行。
比對(duì)測(cè)算：
�、偃藛T目標(biāo)：15人（成手）；
�、趯�(shí)現(xiàn)周期：三年；
③成本原則：人力資源成本控制在總銷售額的15％以內(nèi)（即工資占5％，提成占10％）；
�、芘囵B(yǎng)目標(biāo)（最終目標(biāo)比例是兩頭小、中間大）：
�、莩杀緶y(cè)算（以附表“項(xiàng)目開發(fā)部薪資調(diào)整預(yù)審表”內(nèi)容為例）：
一級(jí)員工：8×20xx×12=192000(元)；（初始階段是作為培養(yǎng)二級(jí)員工的補(bǔ)給站）二級(jí)員工：5×2500×12=150000（元）；（★此為重要環(huán)節(jié)，需每年穩(wěn)步增加）三級(jí)員工：2×3300×12=79200（元）；
合計(jì)：421200（元）
�、掬N售總額：
一級(jí)員工：8×50萬(wàn)=400萬(wàn)（提成：400萬(wàn)×5％=20萬(wàn)）
二級(jí)員工：5×100萬(wàn)=500萬(wàn)（提成：500萬(wàn)×10％=50萬(wàn)）
三級(jí)員工：2×150萬(wàn)=300萬(wàn)（300萬(wàn)×15％=45萬(wàn)）
合計(jì)：1200萬(wàn)元（提成115萬(wàn)）
則，各占比例為工資：421200÷1200萬(wàn)=3.51％；
提成：115萬(wàn)÷1200萬(wàn)=9.58％
當(dāng)然這只是理論測(cè)算，中間可能包括很多種結(jié)果，但對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的目標(biāo)要求是完成！
這只是個(gè)框架，我的目的只是想能為決策提供一個(gè)可行性思路的參考，對(duì)總量的把控有個(gè)大致范圍。
努力目標(biāo)：
�、黉N售方面：三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)1200萬(wàn)；五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)20xx萬(wàn)（不包括國(guó)外市場(chǎng)）。
�、趫F(tuán)隊(duì)建設(shè)：三年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)5人；五年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)10人。
5、搶、聘人才
�、俑鶕�(jù)公司發(fā)展要求，核定部門人數(shù)（此為考核的基礎(chǔ)條件之一）；
②以搶、挖、聘為主要形式；
�、坌聠T工履行培訓(xùn)、考核、篩選、轉(zhuǎn)正流程；
�、芤詢�(yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內(nèi)成手，堅(jiān)持三年。
�、萑瞬殴芾硪欢ㄒ⒅靥荽涡团囵B(yǎng)，不可斷檔。
不定時(shí)的注入新鮮血液是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一個(gè)重要手段；目的是要使團(tuán)隊(duì)內(nèi)的每一個(gè)成員都有不同程度的危機(jī)感：讓老員工有緊迫感，讓新員工有壓力感，煥發(fā)大家珍惜崗位的意識(shí)。否則，新、老員工會(huì)因壓力太小而無(wú)事生非，而所生出來(lái)的是非則完全就是老總的煩惱！
6、常規(guī)管理
為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。
�、僭O(shè)立“全勤獎(jiǎng)”，以約束工作行為。
研發(fā)工作計(jì)劃10
一 關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好XX上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)
6，XX下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于XX店
XX店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于XX路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將計(jì)劃做下安排
1，通過(guò)對(duì)一些和XXX路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的`角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級(jí)員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5，針對(duì)XXX店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃11
一、20xx年下半年楚王宮總經(jīng)理工作計(jì)劃
楚王宮初建到現(xiàn)在已經(jīng)有快半年的時(shí)間了、在董事長(zhǎng)張家玉的 帶領(lǐng)下、大家齊心協(xié)力共同奮斗、目前門店已開了3家店、回顧這幾個(gè)月的時(shí)間、餐飲部的各項(xiàng)工作有許多值得我們認(rèn)真分析、總結(jié)和加以改進(jìn)的地方、為此、餐飲部在20xx年下半年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計(jì)劃、具體如下。 一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)； 以6月份盈利數(shù)據(jù)分析
從數(shù)據(jù)上看我們目前的.盈利呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)
原因分析、產(chǎn)品定價(jià)、定位、消費(fèi)人群、商圈調(diào)查、沒有一個(gè)合理準(zhǔn)確的 數(shù)據(jù)、沒有進(jìn)行合理分析、沒有對(duì)周邊同類產(chǎn)品做一比較、分析我們的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)、我們5公里之內(nèi)的 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、他的 品類、價(jià)格。 沒有凸顯代表地域性產(chǎn)品、沒有一個(gè)合理的 薪酬激勵(lì)機(jī)制、員工缺乏激情、 公司的體系建立、不夠健全。
公司文化內(nèi)容牽強(qiáng)、沒有突出核心價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念。
產(chǎn)品單調(diào)、缺乏主副搭配、產(chǎn)品不穩(wěn)定（有顧客會(huì)員意見調(diào)查數(shù)據(jù)）定位產(chǎn)品路線、粉面世家、就做粉面、把粉面種類豐富、綜合陜北 陜西、河南、安徽、湖北、等北方代表性面食、定期推新�？s減點(diǎn)擊率底的產(chǎn)品。
營(yíng)銷方案設(shè)置不合理、初期的大力優(yōu)惠、導(dǎo)致后期撤銷優(yōu)惠力度、造成顧客逆反心理。有底往高不斷提升優(yōu)惠力度、和有高慢慢來(lái)縮減優(yōu)惠力度給顧客不同的心理感受。
公司在展望好的未來(lái)前景時(shí)、也要考慮到門店的 自主盈收能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力、產(chǎn)品路線、顧客接受力。
二、管理目標(biāo)
人員編制、結(jié)合門店實(shí)際情況、將人員編制在合理的范圍之內(nèi)、合理壓縮人員編制、合理使用人員資源、現(xiàn)將各崗位人員定編如下。
三、考核制度
員工考核制度有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
店長(zhǎng)廚師長(zhǎng)考核制度有總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
內(nèi)部實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異者加晉、升職。對(duì)表現(xiàn)不好態(tài)度惡劣者教育、辭退處理。
管理方面實(shí)施垂直管理避免重復(fù)管理、重復(fù)指揮、實(shí)施責(zé)任擔(dān)當(dāng)制。
總經(jīng)理不定期回到門店抽查、發(fā)現(xiàn)違規(guī)、和不按要求執(zhí)行實(shí)施扣分制制度、與個(gè)人績(jī)效掛鉤。
四、列會(huì)制度 班會(huì)店內(nèi)店長(zhǎng)主持
周會(huì)有霍總主持、羅董董事長(zhǎng)匯總。
月會(huì)每月2次會(huì)議由羅董事長(zhǎng)主持、楚王宮管理人員全部參加。 每月店長(zhǎng)月總結(jié)會(huì)議、分析上月營(yíng)業(yè)情況、制定下月營(yíng)業(yè)目標(biāo)、工程維修、商圈調(diào)查。下月工作計(jì)劃、如何開展。
五、培訓(xùn)制度
店長(zhǎng)培訓(xùn)每周一次有公司高層領(lǐng)導(dǎo)主持培訓(xùn)。
員工周培訓(xùn)由門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)、拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄登記。
廚房培訓(xùn)會(huì)議由廚師長(zhǎng)主持、拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄。 技術(shù)總監(jiān)會(huì)議、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、新品制作、新品試吃推廣。拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄。
業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、培訓(xùn)廚師刀工、速度、菜品知識(shí)、操作技巧、煮面口感要求。
六、目標(biāo)管理制度
制定長(zhǎng)短期目標(biāo)、周目標(biāo)計(jì)劃 月目標(biāo)計(jì)劃 季度目標(biāo)計(jì)劃年度目標(biāo)計(jì)劃。培訓(xùn)目標(biāo)、營(yíng)業(yè)目標(biāo)、人員考核績(jī)效目標(biāo)、人員學(xué)習(xí)目標(biāo)。
七、內(nèi)控管理
設(shè)立進(jìn)入庫(kù)物品領(lǐng)用登記簽收人、物品消耗控制、店內(nèi)水電消耗控制、定期對(duì)有形資產(chǎn)安排護(hù)理（比如我們的 紅木家具）、保養(yǎng)、登記、對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行實(shí)名登記、實(shí)名責(zé)任擔(dān)當(dāng)制、衛(wèi)生、保養(yǎng)、維護(hù)有專人負(fù)責(zé)。
八、推廣目標(biāo)
安排公司營(yíng)銷人員對(duì)周邊公司拜訪、每天最少30家、發(fā)公司企業(yè)簡(jiǎn)介、菜單、現(xiàn)金卷、留下客人電話定期回訪客戶、到店內(nèi)用餐、營(yíng)銷人員給予一定的 折扣。
對(duì)于一些忠實(shí)客人、公司可制作帶有公司標(biāo)志性的飾品贈(zèng)送、作為一種品牌推廣宣傳、讓營(yíng)銷人員把會(huì)員信息儲(chǔ)備、加微信、制作微信群、經(jīng)常在里面和顧客互動(dòng)、新品拍照發(fā)群、邀請(qǐng)客人到店、發(fā)紅包游戲、讓大家對(duì)公司的菜品服務(wù)吐槽。
讓營(yíng)銷人員利用微信加附近好友然后群發(fā)菜品點(diǎn)名地址、推廣宣 傳。
負(fù)責(zé)公司團(tuán)餐、會(huì)議餐洽談、聯(lián)絡(luò)。
九、成本管理
菜品制作標(biāo)準(zhǔn)卡、每一種產(chǎn)品、制作配比、擺盤、點(diǎn)綴、各種輔料用量、全部標(biāo)示、一份面、面有多少克、肉有多少克、青菜有幾片、湯有多少、成本多少、利潤(rùn)多少、這樣的目的不受廚師制約、不怕人員流失、不管誰(shuí)來(lái)都按照這樣操作、標(biāo)準(zhǔn)量化。
十、制定計(jì)劃
產(chǎn)品、價(jià)位、菜單、統(tǒng)一、合理、 營(yíng)業(yè)目標(biāo)已下發(fā)到各個(gè)門店。 人員標(biāo)配以要求各個(gè)門店店長(zhǎng)執(zhí)行 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化已有技術(shù)部負(fù)責(zé)跟進(jìn)、 采購(gòu)物資成本有本人親自負(fù)責(zé)跟進(jìn)、 店內(nèi)每日營(yíng)收有店長(zhǎng)直接與財(cái)務(wù)對(duì)接。 團(tuán)餐、外賣逐步跟上、有店長(zhǎng)安排。
提升營(yíng)收、會(huì)員、對(duì)外營(yíng)銷、代金卷、平臺(tái)宣傳、鍛煉員工推銷能力技巧、提高客單價(jià)。
研發(fā)工作計(jì)劃12
每一年都有自己的進(jìn)步，每一年都有自己的成長(zhǎng)，20xx年的工作已告一段落，在這一年里，作為公司品控部的一員，按照公司要求完成各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、廚師長(zhǎng)培訓(xùn)考核：每月月中考核及月末培訓(xùn)按要求能都及時(shí)完成，通過(guò)考核培訓(xùn)，提升了各廚師長(zhǎng)的專業(yè)理論知識(shí)、日常廚政管理（人員、毛利、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)等）的綜合能力，針對(duì)于理論方面不足的廚師長(zhǎng)重點(diǎn)溝通指導(dǎo)。
二、使用新調(diào)整品質(zhì)檢控記錄表，經(jīng)實(shí)踐該表能夠全面綜合的進(jìn)行廚房品質(zhì)、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約、原料管控等的檢控，其中八月份后，將規(guī)范要求項(xiàng)中的（消毒記錄、臺(tái)賬、食品安全培訓(xùn)記錄是否執(zhí)行）單獨(dú)調(diào)出單獨(dú)檢查記錄，更換為高價(jià)值盤存檢查，每次高價(jià)值檢查有問(wèn)題的及時(shí)要求廚師長(zhǎng)店長(zhǎng)關(guān)注管控，以控制減少損耗。
三、長(zhǎng)峰店廚師長(zhǎng)離職，協(xié)助替崗，待店約兩個(gè)月，帶訓(xùn)出一名廚師長(zhǎng)：于勝?gòu)?qiáng)，已能獨(dú)立管理廚房，物料管控、人員穩(wěn)定、日常管理、毛利管控均能達(dá)到公司要求。
四、威高*扛把子涮毛肚*協(xié)助開業(yè)，捋順了工作流程，餐品標(biāo)準(zhǔn)，人員帶訓(xùn)，更新調(diào)整綜合檢查表正常使用。
五、八月份后，每月進(jìn)行簡(jiǎn)餐高價(jià)值盤存更新檢查。
六、每月食品安全試題進(jìn)行更新調(diào)整，便于所有店面培訓(xùn)使用。
七、每月進(jìn)行U8采購(gòu)訂單模板更新便于廚師長(zhǎng)提快申購(gòu)效率。
八、每月新菜品培訓(xùn)增加單品照片的保存便于了店面線上推廣使用。
九、每月和叢總監(jiān)總結(jié)店面共性問(wèn)題進(jìn)行廚師長(zhǎng)培訓(xùn)要求。
十、外區(qū)店（北京37度）按公司要求進(jìn)行檢查，總體出品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行、出餐速度、對(duì)客服務(wù)較穩(wěn)定，人員不穩(wěn)定的已溝通，檢查不足項(xiàng)要求整改已回饋。新增鐵板飯已按標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)。
十一、食品安全重點(diǎn)涉及到的地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加劑收藏各店面已成為常規(guī)工作要求并保持。店面進(jìn)行的每月食品安全、生產(chǎn)安全的培訓(xùn)已常規(guī)記錄執(zhí)行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重點(diǎn)要求廚師長(zhǎng)餐后檢查。
十二、簡(jiǎn)餐、37度、扛把子所檢問(wèn)題，各廚師長(zhǎng)均能在三天內(nèi)進(jìn)行整改回饋，養(yǎng)成整改回饋習(xí)慣。
十三、品質(zhì)管控中的所檢餐品品質(zhì)問(wèn)題，每月在廚師長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)進(jìn)行總結(jié)探討，整改反饋。店面整體餐品質(zhì)量有一定的提升。
十四、和叢總監(jiān)、宋總監(jiān)進(jìn)行早餐車試點(diǎn)，確認(rèn)制作標(biāo)準(zhǔn)、出車標(biāo)準(zhǔn)、售賣標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn)。按公司要求進(jìn)行九個(gè)早餐車培訓(xùn)、檢查、協(xié)助。
十五、編制加盟37度餐品標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)貨訂單、廚師長(zhǎng)文件，并代訓(xùn)石家莊所來(lái)培訓(xùn)人員標(biāo)準(zhǔn)。
總結(jié)這一年的品控工作中，有不足之處，跟蹤反饋督促有不足，廚師長(zhǎng)專業(yè)技能溝通有不足，我會(huì)在今后的工作中嚴(yán)格要求自己，提高自身專業(yè)能力，按公司要求及時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。
20xx年工作計(jì)劃：
一、嚴(yán)格管控各店面餐品標(biāo)準(zhǔn)，熱菜類重點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)技能要求進(jìn)行檢查指導(dǎo)，涉及技能方面嚴(yán)謹(jǐn)要求。
二、店面食品安全的重點(diǎn)檢查要求。
三、生產(chǎn)安全的'常規(guī)檢查要求。
四、配合公司開新店的前期所有準(zhǔn)備，及人員帶訓(xùn)，流程捋順。
五、配合公司發(fā)掘帶訓(xùn)出優(yōu)秀廚師長(zhǎng)。
六、配合研發(fā)部制定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟推凡僮鳂?biāo)準(zhǔn)。
七、廚房日常管理的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、節(jié)約增效等方面的檢查提升。
八、店面服務(wù)品質(zhì)的檢查提升。
研發(fā)工作計(jì)劃13
時(shí)光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的'本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1，通過(guò)對(duì)一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2，在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5，針對(duì)xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃14
菜品研發(fā)流程
一、成立專業(yè)的研發(fā)中心，各廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。
二、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計(jì)劃書》。
三、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備：
1、信息輸入：
a、市場(chǎng)調(diào)研。
b、顧客反饋信息。
c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀，消費(fèi)觀念分析。
d、大阪燒、廣島燒、鐵板菜肴發(fā)展的主流和發(fā)展方向等。
2、資源輸入：
a、專職研發(fā)人員。
b、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。
3、擬定詳細(xì)的《年度、月度新品開發(fā)計(jì)劃書》下發(fā)到各分店。
a、研發(fā)負(fù)責(zé)人主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施。
b、專職研發(fā)人員或廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的制作。
c、研發(fā)負(fù)責(zé)人，行政總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實(shí)施：
（1）、依“新品開發(fā)計(jì)劃”選購(gòu)適合的原料，調(diào)味料及適宜的器具。
�。�2）、專職研發(fā)員或廚房技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。
�。�3）、做好的樣菜由行政總監(jiān)，研發(fā)負(fù)責(zé)人等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評(píng)。
�。�4）、各門店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)研發(fā)部進(jìn)行質(zhì)量確定，并制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)研發(fā)部。
�。�5）、經(jīng)反復(fù)改良，達(dá)到設(shè)計(jì)要求。
�。�6）、制作樣菜圖片及存檔。
（7）、研發(fā)部負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
�。�8）、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
研發(fā)質(zhì)量控制
1、確定用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。 2、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價(jià)值的.菜品，并做好品評(píng)準(zhǔn)備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)
流程具體程序
1、研發(fā)負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員品評(píng)。
2、行政總監(jiān)做最終總評(píng)。
3、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn)、新菜品評(píng)、審核。
a、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評(píng)報(bào)告。
b、聽取各品評(píng)人的意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良，直到80%的品評(píng)人滿意
c、各門店廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)研發(fā)部進(jìn)行品評(píng)，經(jīng)審批后方可試銷。
d、餐飲負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。
e、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。
新品最終確認(rèn)和試銷驗(yàn)證
1、由研發(fā)負(fù)責(zé)人確認(rèn)用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)成本，標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)，標(biāo)準(zhǔn)器皿是否齊備，并制定《菜品制作流程及標(biāo)準(zhǔn)�！�
2、確認(rèn)研發(fā)專員，是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
3、專職研發(fā)員應(yīng)在依順序讓各門店的相關(guān)操作人員在三天內(nèi)掌握正確的操作方式和用料。
4、各門店要對(duì)新菜試銷情況作詳細(xì)記錄。
3、試銷三周后，各門店主管作試銷總結(jié)上報(bào)總部。
4、研發(fā)部作第三次篩選。研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜譜的更改。 5、上菜譜。
研發(fā)工作計(jì)劃15
集團(tuán)歷經(jīng)十幾年的艱辛拼搏，不斷發(fā)展壯大，集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展也蒸蒸日上，目前集團(tuán)旗下餐飲品牌、菜肴品類已實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，建立研發(fā)管理體系是實(shí)現(xiàn)出品標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。研發(fā)小組的成立對(duì)促進(jìn)集團(tuán)餐飲業(yè)態(tài)的全面規(guī)范化管理與快速發(fā)展將起到?jīng)Q定性的作用。主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)需求，適時(shí)調(diào)整餐飲結(jié)構(gòu)，通過(guò)優(yōu)化和創(chuàng)新提升品牌形象，打造“具有戰(zhàn)略思維的品牌管理型企業(yè)”。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工模式將極大地降低烹調(diào)技術(shù)的難度，它將對(duì)集團(tuán)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)和持續(xù)獲取競(jìng)爭(zhēng)力起著強(qiáng)有力的支撐作用，同時(shí)也為逐步拓展連鎖化經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
1、研發(fā)小組結(jié)構(gòu)：
各業(yè)態(tài)小組均由總廚全面負(fù)責(zé)研發(fā)小組組長(zhǎng)職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)研發(fā)小組的各項(xiàng)工作
2、審批各實(shí)體研發(fā)計(jì)劃
3、審查各實(shí)體研發(fā)工作成果并進(jìn)行考核
4、合理調(diào)配研發(fā)小組成員，保證研發(fā)工作有效開展
5、研發(fā)小組組長(zhǎng)職責(zé)。
1、協(xié)助組長(zhǎng)帶領(lǐng)研發(fā)小組開展各項(xiàng)工作
2、指導(dǎo)各實(shí)體制定研發(fā)計(jì)劃
3、指導(dǎo)各實(shí)體進(jìn)行菜品研發(fā)并提交研發(fā)成果
4、帶領(lǐng)組員設(shè)計(jì)并實(shí)施研發(fā)新品推廣活動(dòng)
5、建立考核機(jī)制，促進(jìn)各實(shí)體之間以及各實(shí)體與同行之間的良性競(jìng)爭(zhēng)
6、組織開展技能交流活動(dòng)，加強(qiáng)集團(tuán)內(nèi)部各餐飲實(shí)體的互動(dòng)，創(chuàng)造交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，搭建互動(dòng)平臺(tái)
7、研發(fā)小組組員職責(zé)
�。�1）、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研信息形成產(chǎn)品開發(fā)預(yù)案，擬定《年度、月度新品開發(fā)計(jì)劃》
�。�2）、負(fù)責(zé)新菜肴、食品設(shè)計(jì)立項(xiàng)及驗(yàn)證
（3）、負(fù)責(zé)新菜肴、食品設(shè)計(jì)、制作的實(shí)施
（4）、負(fù)責(zé)新菜肴包裝設(shè)計(jì)定型方案
�。�5）、負(fù)責(zé)對(duì)出品的制作流程、價(jià)格、規(guī)格、售賣方式進(jìn)行論證和修正改良
�。�6）、根據(jù)新菜品要求制訂原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格并對(duì)采購(gòu)部門提出上述要求
�。�7）、負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)研發(fā)新品過(guò)程中的技術(shù)調(diào)試、計(jì)劃進(jìn)度
�。�8）、設(shè)計(jì)并實(shí)施研發(fā)新品上市推廣計(jì)劃
�。�9）、建立新菜肴、食品的原料配料方案的檔案
�。�11）、規(guī)范和制定餐飲出品的價(jià)位結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)及毛利率幅度比例
研發(fā)人員結(jié)構(gòu)：烤肉研發(fā)組：烤肉研發(fā)組長(zhǎng)1名
培訓(xùn)員1名
研發(fā)人員2名
麻辣香鍋研發(fā)組、快餐研發(fā)組、烤魚研發(fā)組、米條研發(fā)組均由各業(yè)態(tài)總廚負(fù)責(zé)研發(fā)2。研發(fā)小組主要功能：
出品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)研發(fā)、技術(shù)交流于員工培訓(xùn)、餐飲拓展與項(xiàng)目論證、
工作目標(biāo)
研發(fā)小組的工作目標(biāo)研發(fā)工作的基本思路：
●根據(jù)各不同的餐飲定位及特色為集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供準(zhǔn)確、及時(shí)的信息及政策咨詢
●在現(xiàn)有人力資源條件下優(yōu)化菜品，提高競(jìng)爭(zhēng)力
●充分調(diào)動(dòng)現(xiàn)有餐飲人力資源的積極性，加強(qiáng)融合性，規(guī)避技能工種對(duì)企業(yè)的制約
●加強(qiáng)對(duì)廚部的管理力度，有效控制成本
●加強(qiáng)員工培訓(xùn)，配合新品的推廣，提升服務(wù)軟環(huán)境1。結(jié)合現(xiàn)有餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)特色，
A品牌要注重品位和檔次，B品牌要注重本地風(fēng)味特色，C品牌要注重時(shí)尚和新奇元素，x品牌要注重東南亞異域特色
2、通過(guò)新原料創(chuàng)新設(shè)計(jì)新菜品
3、大膽進(jìn)行口味創(chuàng)新、色彩創(chuàng)新、原料形態(tài)創(chuàng)新、烹調(diào)技法創(chuàng)新、中西餐結(jié)合創(chuàng)新、盛菜器皿創(chuàng)新目標(biāo)：
1、度推出時(shí)令菜品，進(jìn)行研發(fā)、策劃、
制定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣。
2、每月月底把創(chuàng)新菜品上報(bào)到廚務(wù)部5道。
3、每季度推出新品菜單一本。
4、創(chuàng)新菜品銷售量大，月排名榜首。
研發(fā)上市流程
原則：1、菜肴必須適應(yīng)市場(chǎng)需求或能引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)
2、菜肴必須為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益
3、菜肴必須反映企業(yè)形象和特色
4、多樣性：由于顧客的多樣性決定了提供餐飲食品也應(yīng)多樣性
5、流行性：因某種餐飲產(chǎn)品的獨(dú)特、新穎、質(zhì)量?jī)?yōu)異、價(jià)格適宜在市場(chǎng)流行，受到顧客歡迎。
6、便捷性：
7、可誘導(dǎo)性：根據(jù)餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)和信息，通過(guò)廣告宣傳的誘導(dǎo)，可以將顧客示來(lái)的需求變成現(xiàn)實(shí)的需求，潛在的需求變成顯現(xiàn)的流程：
1、新菜肴設(shè)計(jì)實(shí)施
a）設(shè)計(jì)者應(yīng)熟知菜肴、食品的.原料及其性能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和配料方案；
b）設(shè)計(jì)者應(yīng)掌握菜肴食品的烹飪、制作工藝流程和相關(guān)設(shè)備的使用。
2、新菜肴驗(yàn)證
a）、定量檢查各種原料的用量比例是否符合配制工藝要求；
b）、感官檢查。采用觀察和品嘗方法，評(píng)價(jià)色、香、味、形、溫度等是否符合要求；
c）評(píng)價(jià)預(yù)定的價(jià)格是否合理和符合有關(guān)法規(guī)的要求。
3、店面試銷
（1）經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的菜肴轉(zhuǎn)入店面試銷階段，店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)均應(yīng)詢問(wèn)顧客對(duì)菜品的意見，并收集反饋到研發(fā)小組；
�。�2）試銷應(yīng)保留有關(guān)記錄；
（3）試銷過(guò)程中對(duì)菜譜規(guī)定的品質(zhì)特點(diǎn)，制作工藝、所需設(shè)備、人員的技能，制作能力和產(chǎn)品價(jià)格等進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)文件需向研發(fā)小組報(bào)備；
（4）完善制作方案的設(shè)計(jì)、工藝文件、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等文件。
�。�5）新產(chǎn)品進(jìn)入正式出品銷售階段，編寫新產(chǎn)品上市計(jì)劃報(bào)研發(fā)小組審批
4、研發(fā)新品質(zhì)量控制
�。�1）、品控部負(fù)責(zé)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
�。�2）、各店新菜品質(zhì)量由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督，控制。
�。�3）、研發(fā)部負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
5、新菜品評(píng)、審核流程：
�。�1）、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評(píng)報(bào)告。
�。�2）、聽取總廚，各區(qū)總廚意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良，直到滿意
（3）、各研發(fā)人員創(chuàng)新菜需申報(bào)廚務(wù)部進(jìn)行品評(píng)，經(jīng)審批后方可試銷。
�。ㄒ唬�、廚務(wù)部負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。
（二）、研發(fā)部負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。
�。ㄈ⑵房乜偙O(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。
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