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作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，時(shí)常會需要準(zhǔn)備好說課稿，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。那么說課稿應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的部編版語文二年級下冊《中國美食》說課稿，歡迎大家分享。
部編版語文二年級下冊《中國美食》說課稿1
一、說教材
1、《中華美食》是部編版二年級語文下冊第三單元第四篇課文，本文是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生認(rèn)識生字，進(jìn)而了解中國的美食文化，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
2、教學(xué)重點(diǎn)：準(zhǔn)確認(rèn)讀生字，了解積累火字旁和四點(diǎn)底生字；
3、教學(xué)難點(diǎn)：感受中國美食文化，激發(fā)對家鄉(xiāng)和祖國的熱愛之情。
4、課時(shí)安排：2課時(shí)（本節(jié)課說得是《中華美食》第二課時(shí)）
二、說目標(biāo)
新課標(biāo)提出：讓學(xué)生在閱讀中對感興趣的事物有自己的感受和想法，并樂于與人交流。由此，我確立了教學(xué)目標(biāo)：
1、會認(rèn)16個生字；會寫3個生字。
2、能說出常見的菜名。
3、讓學(xué)生了解10種烹飪方式，體會熱愛勞動的樂趣。
三、說學(xué)情
二年級學(xué)生已經(jīng)有了一定的知識基礎(chǔ)，并掌握了不少的識字方法，因此生字學(xué)習(xí)障礙相對而言較少。但他們的生活經(jīng)驗(yàn)畢竟有限，對文中圖片中的菜品名稱不是全都了解，菜肴也不全都吃過。教學(xué)時(shí)要求學(xué)生認(rèn)知菜肴名稱，了解菜肴，通過學(xué)習(xí)增強(qiáng)學(xué)生對中國美食的喜愛，對祖國的熱愛之情。
四、說教法、學(xué)法
在教學(xué)過程中，我確立了以學(xué)定教的思想，借助圖片，運(yùn)用形象直觀的教學(xué)手段，同時(shí)采用靈活機(jī)動的教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生思考。通過觀察、談話，平等地與學(xué)生交流，創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，這樣更好的突出學(xué)生的主體地位。教學(xué)中突出在玩中學(xué)，樂中學(xué)，以自主探究的學(xué)習(xí)方式為主，同時(shí)注重教給孩子觀察生字，注意生字中的重難點(diǎn)的識字方法，激發(fā)學(xué)生主動識字的愿望。通過看圖、識字，激發(fā)學(xué)生對中國美食的熱愛之情。
五、說流程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
課堂剛開始，讓學(xué)生觀看圖片：說說圖片中的它們都喜歡吃什么？引出學(xué)生對中國美食的交流，相機(jī)引出新課，板書課題：《中國美食》。
�。ǘ┬抡n教學(xué)
1、學(xué)生認(rèn)讀菜品名稱，并對菜品名稱進(jìn)行多種形式的朗讀，達(dá)到了解菜肴，熟記生字。
2、 指名回答標(biāo)出的重點(diǎn)字詞，在回答的過程中讓學(xué)生了解這便是我們常用的多種烹飪方法。
3、讀字詞，看圖，說說一下食材都可以用到我們學(xué)到的那些烹飪方法，鼓勵學(xué)生做一些簡單的美食，達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際的效果。
�。ㄈ┲笇�(dǎo)書寫
討論交流：你是怎樣記住生字的？重點(diǎn)指導(dǎo)“燒、烤、炒”的書寫。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
1、你還能說出更多的`家鄉(xiāng)美食嗎？
2、學(xué)做簡單的美食。
六、說教學(xué)評價(jià)
為了提高課堂教學(xué)實(shí)效，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，采用有效創(chuàng)新的評價(jià)方式，適時(shí)恰當(dāng)?shù)馗淖兘虒W(xué)中評價(jià)的方式和手段，及時(shí)肯定和鼓勵學(xué)生的進(jìn)步，可以給學(xué)生心理上帶來愉悅，更重要的是可以滿足學(xué)生自尊心的需要，從而最大限度的激勵他們語文學(xué)習(xí)熱情。
我本節(jié)課主要用了以下評價(jià)方式：
1、教師評價(jià)：
�。�1）幽默式：”對于低段的學(xué)生來說，無意注意相當(dāng)成熟，注意力很容易分散，機(jī)智、詼諧的評價(jià)語言，不僅能吸引學(xué)生的注意力，延長有意注意的時(shí)間，更能使課堂教學(xué)妙趣橫生，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
�。�2）鼓勵式：試一試，相信自己，老師知道你能行！
�。�3）夸獎式：你真愛動腦筋，老師就喜歡你思考的樣子！
（4）安慰式：別泄氣！還有機(jī)會等著你！
2、生生互評：
例如在其他同學(xué)朗讀課文的時(shí)候，鼓勵學(xué)生做一個忠實(shí)的聽眾，當(dāng)好小老師，對前面同學(xué)的朗讀情況進(jìn)行評價(jià)，等。
以上是我對《中國美食》第一課時(shí)的一些教學(xué)設(shè)想，有不妥之處，望各位領(lǐng)導(dǎo)和老師不吝賜教，謝謝大家！
部編版語文二年級下冊《中國美食》說課稿2
一、說教材：
《中國美食》是部編版小學(xué)語文二年級下冊第三單元的一篇識字課文。課文主要通過各種各樣的美食圖片，讓學(xué)生了解中國美食，通過認(rèn)識這些美食從而學(xué)習(xí)生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。
本單元為識字單元，重在培養(yǎng)學(xué)生的識字興趣與能力。依據(jù)單元特點(diǎn)及新課標(biāo)要求，低年級學(xué)生能借助漢語拼音認(rèn)讀漢字，喜歡學(xué)習(xí)漢字，有主動識字的愿望，學(xué)會用普通話正確、流利地朗讀課文，所以我擬定本課第一課時(shí)的三維目標(biāo)及重難點(diǎn)如下：
【知識與技能】會認(rèn)16個生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個多音字；觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。
【過程與方法】正確、流利地朗讀課文。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。
教學(xué)重點(diǎn)：1．會認(rèn)16個生字，正確地書寫“烤”，掌握1個多音字。
2．正確、流利地讀出各種美食的名稱。
教學(xué)難點(diǎn)：歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律。
二、說教法學(xué)法：
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出“識字教學(xué)要充分利用兒童的生活經(jīng)驗(yàn)，注重教給識字方法，力求識用結(jié)合。運(yùn)用多種形象直觀的教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情境�！� 因此我根據(jù)本課的.特點(diǎn)，通過讓學(xué)生看圖識字識詞，利用形聲字特點(diǎn)識字，利用菜名識字等多種方法，創(chuàng)設(shè)寬松和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的識字欲望，使學(xué)生主動識字，樂于識字，從而提高識字教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)本課識字教學(xué)的目標(biāo)。
學(xué)生的學(xué)習(xí)過程主要采用以圖助記、自主探究、合作學(xué)習(xí)完成。
三、說教學(xué)過程：
（一）、整合單元內(nèi)容，聯(lián)系生活，激趣導(dǎo)入：
良好的開始等于成功的一半，對于低年級的學(xué)生來說，剛一上課他們的思維不能馬上集中到課堂上來，愛吃美食是孩子的天性，所以我就問學(xué)生，生活中你都喜歡吃哪些美食？把學(xué)生的注意力，有效地一下子引到課堂上，在孩子回答的基礎(chǔ)上導(dǎo)入課文。
（二）、初讀課文，感知中國美食的特點(diǎn)。。
為了提高孩子認(rèn)識本課美食的興趣，我采用看圖片，猜名字的方法，調(diào)動學(xué)生多種感官，初步認(rèn)識美食名子，了解中國美食的特點(diǎn)。再通過引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)課文的編排特點(diǎn)，進(jìn)一步明確有七種菜肴和四種主食。
�。ㄈ⒃僮x課文，識字認(rèn)字。
1、此環(huán)節(jié)再次出示11道美食名，帶拼音、去拼音，采用指名領(lǐng)讀、開火車讀、小組讀等多種形式讀。（重點(diǎn)讀準(zhǔn)紅色字音即我會認(rèn)的字）
2、多種方式識字。
依據(jù)學(xué)生課前利用工具書預(yù)習(xí)生字，指名說出本課結(jié)構(gòu)較為特殊的字，明晰偏旁，通過組詞、相互交流，積累更多的識字方法，又培養(yǎng)了學(xué)生自主識字的能力。本課的漢字有一定的構(gòu)字規(guī)律，教學(xué)中我利用課后習(xí)題，將本課生字歸類，讓學(xué)生明白帶有“火”旁和四點(diǎn)底的字大多與“火”有關(guān)。多音字的識記我放在具體的語境中，做到學(xué)以致用。
檢測環(huán)節(jié)將本課認(rèn)的字放在生活中常見的菜名中，在語境中再鞏固，最后和學(xué)生玩送蔬菜的游戲，突出在玩中學(xué)樂中學(xué)。
（四）、指導(dǎo)書寫“烤”字。
1、憑借書中田字格觀察生字，引導(dǎo)學(xué)生觀察筆畫的位置，交流書寫注意事項(xiàng)。
2、師范寫，學(xué)生書空后練寫，教師巡視。
3、展示評議。你認(rèn)他寫得怎樣？好在哪里？哪里不好？
寫好字的前提是觀察好字的結(jié)構(gòu)及筆畫在田字格的位置，引導(dǎo)在讓學(xué)生寫前說的同時(shí)讓孩子學(xué)會了觀察，進(jìn)而才能規(guī)范書寫。
（五）、再讀課文，鞏固識字。
識字的最終目的是讀好課文，為理解課文打好基礎(chǔ)。
�。⒆鳂I(yè)：1、會認(rèn)本課生字，在練習(xí)本上規(guī)范書寫“烤”。
2、向家長了解常用的烹飪方法，圈出本課中使用的烹飪方法，說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。
以上僅是我對這節(jié)課的初步設(shè)想，當(dāng)然課堂是動態(tài)生成的，所以在具體的教學(xué)實(shí)踐中我會因勢利導(dǎo)、隨機(jī)應(yīng)變，使課堂教學(xué)效果達(dá)到預(yù)設(shè)與生成共精彩。
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