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身為一名剛到崗的人民教師，課堂教學是我們的工作之一，通過教學反思能很快的發(fā)現自己的講課缺點，來參考自己需要的教學反思吧！下面是小編收集整理的變色花的教學反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
變色花的教學反思1
我上了六年級科學上冊第三單元的第三課《變色花》一課，通過本課的教學使學生認識了常見的酸性物質和堿性物質，學生能夠用自制的指示劑檢測身邊物質的酸堿性。下面談一談自己對這節(jié)課的看法。
本課的教學分為六個步驟。
第一步是以變魔術《變色花》導入。以變魔術《變色花》為情景，引導學生觀察和思考，猜想“花為什么變色了？”，激起學生探究科學的興趣。
第二步是指導學生認識什么叫酸性物質、堿性物質和酸堿指示劑。在學生的興趣被激起后，組織學生通過實驗來驗證酸性物質、堿性物質和酸堿指示劑，引導學生根據實驗所看到的現象，解釋變色花的奧秘。
第三步驟是課件展示一些生活中常見的酸性物質和堿性物質以及對一些酸性物質和堿性物質的感受，加深對酸性物質和堿性物質的理解。第四步是自制酸堿指示劑。你還知道哪些物質是酸性物質？哪些物質是堿性物質？讓學生認識到需要做一些相關的檢測活動，需要一些檢測的試劑，繼而產生自制紫甘藍汁的意愿。然后用大屏顯示“用紫甘藍壓汁做指示劑的方法”，并讓學生分組制作指示劑。通過自制指示劑的活動，引導學生細心觀察，自主合作，進一步培養(yǎng)學生的合作能力。
第四步是用自制的指示劑檢測各種物品。根據顏色的變化，判斷物質的酸堿性。通過檢測活動使學生對酸性物質和堿性物質有了更深的了解。同時讓學生進一步了解紫甘藍汁做指示劑只能粗略檢驗身邊常見物質的酸堿性，要想準確檢驗物質的酸堿性，還要用其他現成的酸堿指示劑。
第六步是知識拓展。通過杜鵑花和竹子對土壤酸堿性的.要求，引導學生在家庭中用自制的紫甘藍汁或檢測紙檢測河水、土壤等的酸堿性，擴展學生的知識面，提高學生運用科學知識解決實際問題的能力。要求學生一定要注意安全。
本節(jié)課我能夠以學生活動為載體，激發(fā)學生的學習興趣，使學生產生探究科學知識的欲望，引導學生積極參與探索與研究，學生在教師的指導下，真正成為課堂的主人，體現了科學新課標“以人為本”的基本理念，完成了預定的教學目標。
在這堂課里不足的就是受時間限制，不能為同學們帶來更多含酸堿性的物質做實驗，沒能讓學生了解到更多酸堿性物質的變化，學生的實驗興趣還未能充分實現，這些都是以后在教學中要改正的。
總之，在小學科學的教學實踐中，教師應該認真鉆研教材，充分準備好教學和學生實驗器材，以觀察入手，從提出問題到解決問題，讓學生親身經歷科學探究的全過程，從中獲得科學知識，體會科學探究的樂趣。
變色花的教學反思2
《變色龍》是沙皇俄國時期的契訶夫創(chuàng)作的批判當時社會的一篇小說。無論是時代，還是國度，小說中講述的人和事都與學生的生活相距甚遠，這給學生在理解文本的中心立意上造成了較大的難度。
考慮到文中精彩的語言描寫這一突出特色，我決定以“讀”來貫穿整個教學環(huán)節(jié)，這也是語文教學中比較薄弱的一項。
為能準確指導學生朗讀、點燃學生的朗讀興趣、激發(fā)學生的朗讀感情、促進學生的朗讀訓練，教師可以借助于豐富多彩的朗讀方式，如齊讀、單讀、一個接一個讀、對讀、分角色讀、賽讀、錄音朗讀、表演朗讀等等。教讀本文，我抓住“變”這個文眼，結合各個教學環(huán)節(jié)的不同要求，運用多種形式的朗讀加強理解文本。
雖然課前我也曾聽說這個班的學生挺活躍的，然而課堂上同學們的非凡表現乃令我驚異不已：學生的模仿、感悟能力遠遠超出我的想象。教學中，我請學生結合其他描寫找出形象的語句來大聲朗讀、反復體會。學生會從中引起感情共鳴，很快抓住人物的特點，也更好地理解了這個人物所塑造的形象。這比我直接講授好得多，既激發(fā)了他們的學習興趣，又把主動權交給大家，動其全身，投入文本。
在人物性格的分析上，我沒有停留于表面，而是通過朗讀引導學生由淺入深，層層剖析人物內心，讓學生透過“變色”的外衣，看到了人物見風使舵、媚上欺下、趨炎附勢的內在本質。在教學中，我這樣啟發(fā)學生：動物界的“變色龍”變色的真正原因是為了適應環(huán)境，保護自身，那么生活中的“變色龍”呢？他的變色又是出于何種目的？一問激起千層浪，學生探究的熱情高漲。同學們主動研讀課文，以小組合作，集體探究的方式，不僅對十九世紀沙皇俄國的反動社會有了較為深刻的認識，同時也揭開了謎底：“變色龍”作為沙俄統(tǒng)治者的走狗，必須對上搖尾乞憐，對下大施淫威，才能迎合主子，保護自己。新課標下的語文教學不僅注重知識的積累，更注重學生能力的培養(yǎng)，它倡導的是一種自主、合作、探究的學生方式，因而，在教授本文時，無論是朗讀技法的摸索，人物性格的.分析，還是小說主旨的挖掘，我都鼓勵學生積極思維，主動探究、大膽創(chuàng)新。同時，在教學中，我還努力為學生營造一種互相學習、共同探討的良好氛圍，發(fā)揮集體的智慧和力量，在合作中培養(yǎng)學生對課文深入探究的意識和能力。
這堂課，我緊緊抓住了朗讀這一教學環(huán)節(jié)來深入理解小說的人物、主旨，取得了不錯的效果。學生透過“變色”的外衣，看到了人物見風使舵、媚上欺下的內在本質。
“讀書百遍，其義自現”就是兩千年的傳統(tǒng)教育證明的經驗。朗讀對于現代的語文教學也是必不可少的。在今后的教學過程中，我會進一步思考、實踐，沿著這條路更加成熟地處理課堂教學。
變色花的教學反思3
今天，我上了科學上冊第三單元的《變色花》一課，我主要是引導學生初步學會自制蔬菜指示劑，能夠用自制的指示劑了解生活中常見的酸、堿性物質，了解到指示劑的作用是幫助我們分辨物質的酸堿性。通過研究紫甘藍的變化，使同學們逐步認識到科學在生活中的重要意義，進而對科學奧秘產生濃厚的興趣。
在課堂上，我先采用表演魔術的方法，在事先準備好的花朵上噴醋，在葉上噴上堿水，花朵變成紅色了，葉子變成綠色了！”同學們驚呼著。隨后我問學生：“你們看了這個實驗想知道什么？激起他們的學習興趣。接著讓他們認識了什么叫酸性物質、堿性物質、中性物質及指示劑，最后進入探索階段，引導同學們用紫甘藍自制指示劑，教同學們把紫甘藍（約50克）一片片撕成小塊，盡量選擇紫甘藍的薄葉，少用梗，葉子撕的越小越好。然后用厚的透明的塑料袋裝上，再往塑料袋中加入半杯溫水（約50℃-60℃）。握住袋口，反復擠壓3-5分鐘直到流出紫色的水為止，把擠出的甘藍汁倒入燒杯。當有幾個手被紫甘藍染色的同學去洗手時，奇跡發(fā)生了，同學們驚奇的喊了出來，紛紛跑到我的面前：“怎么回事啊，老師、老師，我的手怎么變成藍色的了”。我告訴同學們，這就是自來水是堿性物質的原因，它和紫甘藍相互接觸產生的化學反應。然后我把帶來的牛奶、洗潔精分別準備好，量取100毫升放入燒杯中，再分別滴上10滴紫甘藍汁，觀察記錄物質顏色的變化。[-=}整個過程中，同學們的興趣空前高漲，爭先恐后的去把甘藍汁滴到燒杯里。實驗非常的成功，順利的完成了本節(jié)課的教學目標。
這堂課讓我深深地體驗到了學生對科學這門學科的濃厚興趣。作為老師應該引導學生研究性地學習科學，啟發(fā)學生認真地發(fā)現問題，提出問題進而探究問題，解決問題。讓學生成為學習的主體；而不能一味地在課堂上向學生灌輸知識。每個科學知識都應該由教師引導學生自由探究而得到。我經常在課堂上遇到諸如“你若有嘔吐的經歷，就會感覺到胃里有酸水，是不是需要喝些堿水呢？”的問題。我認為在課堂上并不一定要直接回答是與否，我們可以激發(fā)學生的探究欲望，讓他們利用網絡，家庭父母等學習資源進行自主探究，讓學生通過探究學到更多的知識。學生通過這種研究性的學習逐步認識這個豐富多彩的科學世界，這正反映了新課程標準的科學學習以探究為核心及科學課程應具開放性的`基本理念。
同時，我還體會到對待學生在探究過程中出現這樣或那樣問題，教師應給予支持和理解，比如學生在制做指示劑時弄破了塑料袋，菜汁灑在了手上，我并沒有指責他們，而是讓他們去洗，去發(fā)現新的問題，同時我還扮演了學生學習活動中的親密伙伴，向別的組借來實驗用具幫助他們重新制作指示劑。我想，這樣既培養(yǎng)了他們的合作精神，也培養(yǎng)了學生在探究過程中不怕失敗的科學素養(yǎng)。這不正體現了科學新課標“以人為本”的基本理念嗎？
當然，世界上沒有十全十美的事，課堂教學也不例外了。在這堂課里美中不足的就是沒有時間為同學們帶來更多含酸堿性物質的道具做實驗，不能讓同學們了解到更多酸堿性物質的變化。但通過自制紫甘藍汁鑒別生活中酸堿物質的探究活動，不僅讓學生經歷了科學探究的全過程，而且還使同學們知道，世界是由物質構成的，物質總是不斷地發(fā)生著變化，正是這些物質的不斷變化，才構成了豐富多彩的世界。更讓同學們認識到還能用所學知識解決生活中的實際問題，了解了更多物質的酸堿性，體會到科學實驗是一種特別的收集證據的方法。
總之，在小學科學實驗教材的教學實踐中，教師應挖掘教學資源，準備好教學和學習用品，為學生提供充分的科學探究機會，讓探究貫穿科學的學習中，在科學探究的過程中，讓學生體驗學習科學的樂趣，培養(yǎng)學生們對科學的興趣，激發(fā)學生的求知欲，有利于發(fā)展學生的個性，開發(fā)學生的創(chuàng)造潛能。
變色花的教學反思4
一、解讀文本，反復研讀——持之。
《變色龍》是八年級語文上冊第8單元的一篇課文�！蹲兩垺肥瞧踉X夫早期創(chuàng)作的一篇諷刺小說。在這篇經典小說里，他以精湛的藝術手法，塑造了一個專橫跋扈、欺下媚上、看風使舵的典型形象，具有廣泛的藝術概括性。小說的名字起得十分巧妙。變色龍本是一種蜥蜴類的四腳爬蟲，能夠根據四周物體的顏色改變自己的膚色，以防其它動物的侵害。作者在這里是只取其“變色”的特性，用以概括社會上的一種人。
作品擅長從平凡瑣屑的事物中截取富有典型意義的片斷，以小見大地概括出生活的本質。構思布局別具匠心，細節(jié)和心理描寫惟妙惟肖，人物語言精彩生動，故事結尾耐人尋味。正如魯迅所說：“無論從形式、結構，以及表現手法來看，都達到了短篇小說的要求具備的高度。”作為初中生接觸不多的外國小說教材，可以從多角度去挖掘文本的意義，但教學課時和知識的容納吸收是有限度的，所以力求在有限的時間和范圍內做到抓重點、理順難點，最大限度的有所收獲是最佳效果。
二、大膽取舍，深挖主題——汗之。
先前幾次試講，在討論“奧”變化的環(huán)境時，我也都設計為當時俄國社會環(huán)境的介紹，但同事們和我都覺得這塊內容出現得有點突兀、有點生硬。這引起我的深思：面對小說內容，馬上就會想到三要素“人物”“情節(jié)“環(huán)境”，于是乎學生經常被“嘩”一下帶到了19世紀末的俄國，20世紀初的'中國，抗日戰(zhàn)爭，辛亥革命……我們對處于那樣環(huán)境中的人物或鄙視或同情或敬仰……于是，我們認識到了封建主義的罪惡、資本主義的罪惡，從而無比珍惜今天的幸福生活。
對于現在的學生他們真的能通過我們幾句話的介紹就真的了解那個時代、那個社會嗎？有限的教學時間不是應以有效閱讀為主嗎？能不能拋開時空的界限回歸到人性的根本呢？
再說一篇好的小說以對人性的深刻揭示提醒我們應該怎樣生活，這就是小說的價值，也是小說教學的真正目的所在。
所以我最終決定不刻意的介紹沙皇黑暗制度。而是引導學生對于人物身上人性的弱點剖析。
但這樣做會不會認為是在刻意給人物“貼標簽”呢？失去了小說內容原汁原味呢？
三、課堂亮點，一閃而過——嘆之。
在教學最后，讓學生談談你身邊有“奧”嗎？學生講了一些，其中一個同學講到，我們就是一群“奧”，班主任不在的時候大家都很吵，但只要有同學叫到：班主任來了。我們就可安靜了�！边@個學生的話說得十分真誠，我在心里其實也蠻高興能聯系到生活這么近了，就在眼前了……班主任對于學生不就是一個“權威”嗎？我們不也常說學生：我在我不在，你們怎么差距這么大呢？但課堂上我卻只能一笑了之，轉移話題了，擔心學生會舉出其它更尖銳的問題，到時我如何圓場？這堂課不就漏洞很大了嗎？能得到專家的認可嗎？馬上由剛才積極鼓勵學生發(fā)言到“顧左右而言他”……現在想來，呵呵……我不也是“奧”嗎？
四、言者，心之聲也——缺之
在教學過程中我讓學生讀了，但朗讀指導不到位，心中總想著后面的教學內容，朗讀只是一帶而過，沒有還朗讀到語文教學中去，讓學生在讀中理解文章內容，在讀中理解文章主題，在讀中品析語言的傳神。我應當舍得花點時間讓學生自己去讀，去品。
變色花的教學反思5
本單元主要講的是物質的變化，教材從生活中的熟悉的一個個變化入手，提升學生對物質變化的認識，并試圖讓學生在學習相關科學知識和科學概念的過程中，提高科學探究的水平，使學生體會到科學知識可以改善生活，從而激發(fā)學生關注與科學有關的問題的積極性。
學情分析
在日常生活中，我們吃的水果、喝的飲料含有酸性物質，洗衣服用的肥皂、洗頭用的洗發(fā)香波含有堿性物質；治療胃酸過多，需要吃含有堿性的藥品，清洗瓷磚和金屬要用到酸液�？梢钥闯鏊嵝晕镔|和磁性物質在家庭、醫(yī)藥、工業(yè)、農業(yè)、建筑業(yè)等諸多方面有著廣泛的應用。那么，酸性物質和堿性物質有什么主要特點呢?本節(jié)課從“使指示劑變色”的單一角度初步認識酸性和堿性的物質，至于酸和堿的性質及酸性物質和堿性物質變色的原因本課不講，留待學生以后到中學化學課中學習。
教學目標
1、初步學會自制蔬菜指示劑；能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質的酸堿性。
2、知道生活中常見的`酸性、堿性物質；了解指示劑的作用是能夠分辨物質的酸堿性。
3、愿意探究變色花的秘密，意識到事物變化是有規(guī)律的，領悟到化學世界的奇妙，產生進一步探究的愿望。
教學重點和難點
探究紙花為什么變成“紅花綠葉”。
使“紅花綠葉”變成“綠花紅葉”。
變色花的教學反思6
分析：
《變色花》一課是蘇教版六年級上冊第三單元的第三課，本單元主要講的是物質的變化，教材從生活中的熟悉的一個個變化入手，提升學生對物質變化的認識，并試圖讓學生在學習相關科學知識和科學概念的過程中，提高科學探究的水平，使學生體會到科學知識可以改善生活，從而激發(fā)學生關注與科學有關的問題的積極性。
本節(jié)課從“使指示劑變色”的單一角度初步認識酸性和堿性的物質，至于酸和堿的性質及酸性物質和堿性物質變色的原因本課不講，留待學生以后到中學化學課中學習。課文是按照“變魔術探奧秘－－自制指示劑－－鑒別身邊物質”的活動順序編寫的。課文分三部分。
第一部分：通過變魔術，讓學生在玩中發(fā)現“紙花變紅，紙葉變綠”的奇妙現象，從而激發(fā)學生的探究欲望。
第二部分：是學生親自制作紫甘藍汁，這部分內容是本課的難點。
第三部分：用自制的紫甘藍汁檢測各種物質，并記錄在《活動記錄》中。
教學目標：
1、知道生活中常見的酸性、堿性物質；了解指示劑的作用是能夠分辨物質的酸堿性。
2、愿意探究變色花的秘密，意識到事物變化是有規(guī)律的，領悟到化學世界的奇妙，產生進一步探究的愿望。
學習目標：
1、初步學會自制蔬菜指示劑；
2、能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質的酸堿性。
教學重點：了解物質的種類，知道指示劑能夠分辨出酸堿性物質。
教學難點：用自制的紫甘藍水檢測身邊物質的酸堿性。
教學準備：裝有紫甘藍汁的噴壺、紙花（兩束）裝有白醋、堿水的燒杯、紫甘藍水。
分組材料：紫甘藍、塑料袋、溫水、燒杯、托盤、抹布、洗衣粉、鹽、肥皂、澄汁、花露水、自來水、牛奶、蘋果、桔子、橙子、水果刀、濾紙等。
教學過程：
一、魔術導入
1、談話：（出示紙花）同學們，今天老師要給表現最好的同學送一多我親手制作的`紙花。（停頓片刻）你覺得這朵花還差點什么？
2、表演魔術。
3、提問：對于這朵變色花，你們有什么想法或問題嗎？
4、學生猜想、討論、交流。
二、實驗解密
1、師：到底是怎么回事呢？我們先來看桌面上有什么？
學生看到桌面上有紫葉甘藍、白醋、堿水
引導：這三種液體我在噴花魔術中都用到了，將紫甘藍汁分別滴入兩杯液體中會怎出現什么樣的現象呢？
2學生分組實驗。（把紫甘藍汁分別滴入白醋和堿水的燒杯中。）
師：強調兩點，①滴管不要碰到檢測的物品，否則會污染了滴管影響對其他物品檢測，②分工合作，仔細觀察。
觀察交流實驗現象。
3講述：像白醋一樣，使紫甘藍汁變紅的物質，叫做酸性物質；像堿水一樣，使紫甘藍汁變綠的物質，叫做堿性物質；類似紫甘藍汁這樣的物質，由于能夠分辨物質的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。4分析：那么根據實驗所看到的現象，你能夠解釋紙花變色的秘密嗎？
三、認識身邊一些常見物質的酸堿性
1、引導：剛才我們講到了酸性物質和堿性物質，那么，生活中究竟什么樣的物質是酸性物質？什么樣的物質是堿性物質呢？
根據學生回答，告訴學生：“識別物質的酸堿性不能依靠感覺，因為感官有時是不可靠的，何況有些物品不能隨便去嘗去摸（課件）�！蔽覀冞�得用科學的方法去就檢驗。日常用得最多的是什么方法呢？導出：指示劑
想不想親手制作一杯紫葉甘藍汁酸堿指示劑呢？
2、指導學生看課件：紫甘藍指示劑的制作方法。
第一步：將紫甘藍的薄葉撕碎裝入透明塑料袋中；第二步：加入一杯溫水（50℃——60℃）；第三步：一只手握住袋口，另一只手反復擠壓菜葉直到水變?yōu)樽仙５谒牟剑河醚篮炘谒芰洗撞吭粋�孔，使紫甘藍汁流入燒杯中。
3、在做的過程中，應注意些什么？
4、查看準備檢測物品的種類。
學生發(fā)現托盤里有白醋、自來水、蘋果汁、洗衣粉水、橙汁、肥皂水等物品。
5、預測：你覺得這些物質的酸堿性是怎樣的？
6、引導：像蘋果）你打算怎樣檢測？（提示學生可用水果刀削一小塊，再用滴管滴兩到三滴在剖面上。）可樂呢？（提示像顏色較深的液體，包括葡萄西紅柿這樣的水果直接滴在液體里，可能不易看出顏色的變化，這里老師為大家提供了濾紙（出示樣品），看是否對你有幫助（引導先將液體倒少許在濾紙上）。洗衣粉這種固體怎樣檢測？（可以直接滴紫甘藍，也可先用水溶解在滴紫甘藍）。
7、學生分組實驗，教師巡視指導。
8、總結匯報，總結規(guī)律。
同學們今天檢測的一些物質，多數物質是偏酸或偏堿的，我們用紫甘藍汁只是一種初步檢測物質酸堿性的指示劑，指示劑種類很多，常用的還有試紙（出示試紙）。因為指示劑使用非常方便，實驗室、工廠、醫(yī)院經常用各種酸堿指示劑檢驗酸和堿。
四、總結——學以致用
師：小小的變色花變出了那么多的知識，這些知識在生活中也經常用到。
�。ǔ鍪菊n件）
1、杜鵑花喜好酸性土壤，如果發(fā)現它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明可能土壤偏堿性，請問這時應該怎么辦？
2、胃酸過多時，人感覺很不舒服，請問這時該怎么辦？
六、激情——產生繼續(xù)研究的興趣。
師：你們也有繼續(xù)研究的興趣嗎？
師：為了滿足你們的研究愿望，老師給你們提供了研究的方向。
�。ǔ鍪菊n件：課后建議：1、請用自制的指示劑檢測周圍環(huán)境中水的酸堿性，活動時注意安全。）
2、建議請教家長或查閱資料，研究水中的酸堿性過量時對動植物以及人類生活的影響。
板書設計：
變色花
酸性物質：能使紫甘藍汁變紅的物質。
堿性物質：能使紫甘藍汁變綠的物質。
中性物質：不能使紫甘藍汁變色的物質。
酸堿指示劑：能檢測出物質酸堿性的物質。
變色花的教學反思7
一、教學過程設計合理，環(huán)環(huán)相扣，注重學生思維的發(fā)展
本課的教學過程設計為：生疑——制作紫甘藍水——探秘——再變——應用。
先出示白色的`紙花引導學生評價。噴灑紫甘藍汁，變成“紅花綠葉”，揭題。引導學生猜測：紙花怎么會變色？猜測紙花變色原因：可能與噴灑的液體有關。
學生自制紫甘藍水后，老師一組學生提供白色紙花（未涂酸堿物質），讓學生噴灑紫甘藍汁。引導全體學生思考：紙花為何不變色？猜測不變色原因：老師可能在第一朵紙花上動了手腳。
引導學生探秘，通過分組實驗研究出了老師到底在紙花上動了什么手腳。并再次環(huán)節(jié)講解了本課的重要概念：酸性物質、堿性物質、（中性物質）和酸堿指示劑。并再用一朵白花，花瓣上涂酸性物質，葉子上涂堿性物質，噴灑紫甘藍汁進行驗證。
增加了再變環(huán)節(jié)，拋出問題：怎樣使“紅花綠葉”變成“綠花紅葉”？這對學生很有挑戰(zhàn)性。有是通過分組實驗的方式來解決問題的。
并請學生到前面驗證（“紅花綠葉”變成“綠花紅葉”）。
最后出示生活中的問題，學生選擇問題課后繼續(xù)研究。
二、充分放手，讓學生自主探究
在本節(jié)課中，充分相信學生，給他們足夠的自主探究時間，讓他們通過小組合作探究出了每個問題，學生們表現得非常好。老師只在制作紫甘藍水前作了必要的指導，在學生探秘交流后講解了幾個概念，這些都是老師必須做的。
三、需要改進的地方
由于本課的容量比較大，在“再變”環(huán)節(jié)時間不是非常充足。為了節(jié)省時間，可以讓學生各只選用一種已經滴過紫甘藍水的酸性物質和堿性物質，而且把這兩種液體倒出去一些再做實驗，效果會更好。
變色花的教學反思8
一、教學目標：
1、初步學會酸堿指示劑（紫甘藍汁）、并能利用自制的指示劑鑒別身邊常見物質的酸堿性。
2、知道日常生活中有呈酸、堿、中性的各種物質。
3、意識的事物變化是有規(guī)律的，產生進一步探索奧妙的愿望。體會到運用科學的知識解決實際問題的樂趣。
二、重點難點：
用自制指示劑準確檢測身邊常見物質的酸堿性
三、教學準備：
教師準備：用濾紙剪出“醋”和“堿”字，毛筆，噴壺，紫甘藍，紫甘藍汁，堿水，白醋，燒杯若干，滴管、鑷子，鹽水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各種帶檢測物品、塑料袋等。
學生準備：不同礦泉水、肥皂水及各種帶檢測物品（蘋果、桔子、面包等）、抹布等。
四、學情分析：
本校六年級學生問題意識、實驗能手較強，因此本課的設計思路是以學生為本，根據學生的認知特點和科學探究的特點，圍繞變化創(chuàng)新地開展了一系列探究活動，充分讓學生通過合理猜測、實驗操作、分析比較等手段去感知和發(fā)現，進一步激發(fā)了學生的探究欲望。
五、教學設計與思考：
1、激趣導入，初步感知。
談話：同學們紫甘藍吃過嗎？喜歡吃嗎，紫甘藍不僅營養(yǎng)豐富，是一類強身健體的蔬菜。（投影：甘藍菜是一類強身健體的蔬菜，營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素。經常食用能夠增強人的活力，對于維護皮膚健康十分有益。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜。）
演示實驗：紫甘藍也是很好的科學實驗材料。今天，老師要給大家變個魔術，請看。（用濾紙剪出“醋”和“堿”字，貼在一張A4紙上，先用毛筆在“醋”字上抹一些醋，在“堿”字抹一些堿水，用噴壺向兩個字上噴上紫甘藍水。發(fā)現“醋”字變紅，“堿”字變綠）
你們知道是怎么回事嗎？
（設計思考：將導入實驗進行了改進，教材安排的做好一朵紙花，先用毛筆在“花瓣”上抹白醋，在“葉子”上抹堿水，再往紙花上噴一些紫甘藍水。在多次教學中，我發(fā)現很多學生經常把試劑變紅變綠分別呈酸性和堿性弄反，為了取得更好的效果，我將實驗改進為：用濾紙剪出“醋”和“堿”字，貼在一張A4紙上，先用毛筆在“醋”字上抹一些醋，在“堿”字抹一些堿水，用噴壺向兩個字上噴上紫甘藍水。發(fā)現“醋”字變紅，“堿”字變綠。這樣“酸紅堿綠”一直呈現在黑板上，強化對學生的認識，取得非常好的教學效果。）
2、強化認識，形成概念。
�。�1）學生閱書P36第2小節(jié)
�。�2）教師講述（投影）：
像白醋這樣能使紫甘藍水變紅的物質叫做酸性物質，像堿水這樣能使紫甘藍水變綠的物質叫做堿性物質。 像紫甘藍水這樣的物質叫做酸堿指示劑。
（3）學生分組實驗：用試紙檢測醋和堿。
提示：其實我們的科學家早就根據這樣的原理制作了攜帶方便，檢測準確性高的'PH試紙。
（4）思考：你知道生活中有哪些物質是酸性物質？哪些物質是堿性物質？
學生閱書P37，
相互交流：你知道了些什么？（要求：每人說一句，交替進行）
3、動手實踐，提升認識。
�。�1）問題：當我們弄不清某種物質是酸性還是堿性時，怎么辦？
�。�2）分組實驗：自制甘藍水指示劑。
�。ㄍ队埃�1、將紫甘藍撕成小碎片，裝入厚透明塑料袋中。2、往塑料袋中加入半杯溫水。3、握住袋口，反復擠壓菜葉3—5分鐘，直到流出紫色的水為止。4、將紫甘藍水倒入小燒杯中。）
�。�3）分組實驗：檢測酸性物質、堿性物質，
提示：紫甘藍水，以及滴管的使用；對于實驗現象不明顯的，要注意長期觀察，跟蹤觀察，所以分工、合作很重要。
填寫實驗報告的指導（投影）。
在學生實驗的過程中，老師巡視，給予適當的指導和幫助。同時，老師準備了一杯純凈水、自來水、酒、洗衣粉等，讓學生自行選擇物品進行檢測，同時小組之間可以交換物品進行檢測。
�。�4）匯報交流：你檢測的是什么物品？出現什么現象？是酸性還是堿性？
講述：像純凈水這樣的物質不能讓紫甘藍水發(fā)生變化，這樣的物質就叫做中性物質。
今天，我們用紫甘藍水做試劑，檢測了我們身邊的物品的酸堿性。在日常中，紫甘藍水的制作也很方便，有興趣的同學可以看看書嘗試著做一做，可以檢測更多物質的酸堿性。不過，對于自己不認識的物質，不可以隨便檢測，以免發(fā)生意外傷害。
�。ㄔO計思考：科學課上主要分演示實驗和分組實驗，還有極少的個體實驗，制取紫甘藍水指示劑按地方課程標準要求學生進行分組實驗，這個實驗操作能度不大，但經常出現“顏色過淡、袋子弄破、試劑倒得到處是等現象”，從而影響后面用試劑對各種物質進行檢測的數量和時間。我則改為學生自行閱讀制作過程，每人動手將分發(fā)到每組的一片紫甘藍葉撕成小碎片，統(tǒng)一送到教師準備好的由幾層保鮮袋套在一起的兩個袋子里，倒入溫水，由學生傳遞依次用手進行擠壓，最后交給教師。（在此過程中，教師強調檢測時的一些注意事項：滴管的使用、記錄的填寫等），然后教師將試劑分別倒出各個燒杯中分發(fā)給各組進行實驗。教學過程有條不紊，效果非常好。）
4、拓展運用，深化認識。
（1）學生閱書：杜鵑花喜好酸性土壤。竹子喜好堿性土壤。我國西北地區(qū)有大面積的鹽堿地，植物都長不好，你有什么方法改良土壤，使它適合植物的生長嗎？
�。�2）認識酸性食品、堿性食品
談話：植物生長對土壤酸堿性需要一定的要求，我們每天都吃各種各樣的食物，酸堿性不同，對人體的健康影響不一樣。它們呈現什么性質？進入人體內又會怎樣？對我們的健康起什么影響？看一段資料。
投影：酸性食品、堿性食品
�。�3）檢測：胃藥的酸堿性檢測，為什么胃藥是堿性的？可以給學生看一下胃藥的功能。
�。�4）課后閱讀小資料（每人一份）
�。ㄔO計思考：在學生閱讀完植物生長與土壤酸堿性關系后，我引入話題“植物生長對土壤酸堿性需要一定的要求，那我們每天都吃各種各樣的食物，酸堿性不同，進入人體內又會怎樣？對我們的健康起什么影響？”這時我出示常見的酸性食物和堿性食物、酸堿失衡影響腸胃、酸性體質與癌癥等相關資料，拓展了課程資源，發(fā)展了學生興趣。）
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