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酒店活動策劃 篇1
一.活動主題
美食美刻，感恩一路有你!
二.活動時間
20xx年11月xx—xx日
三.活動氛圍
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
四.活動內(nèi)容
活動一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動二
1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費忠實度;
2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設增加活動氣氛，喚醒消費欲;
3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。
注：只要是每天在住的會員均可在前臺領取，同時要拓印會員卡 號，讓客人意識到會員卡的重要性
活動三
舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動四
“感恩節(jié)”特價酬賓
1、消費量排名20%客戶，活動期間上門回訪，征詢意見，贈送有價值禮品。做好客戶互動加強與客戶的親情關系;
2、活動期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張;
3、活動期間入住時，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時，贈送SPA水療一張;
活動五
感恩辦理有禮
活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
五.宣傳計劃
1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
六、其他事項：
1、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補卡，并贈送精美禮品一份;
2、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
特別提示：
1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習慣。
2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時，還應該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準備，可以節(jié)約后續(xù)的.布置費用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是
把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
酒店活動策劃 篇2
每個平安夜圣誕節(jié)各酒店都會策劃相關促銷活動方案來吸引顧客，提高酒店營業(yè)額，同時增加顧客的消費信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費環(huán)境，提高廣大顧客的消費信心。同時該酒店還給廣大顧客提供的各項服務包括平安夜節(jié)日菜品、晚會設計、環(huán)境布置、服務質(zhì)量等都應圍繞這一主題展開的。相信這份既實用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節(jié)日活動策劃方案有所幫助，同時也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動的成功經(jīng)驗，該酒店今年的.這次平安夜活動將會收到良好效果。
一、活動時間：12月24日晚17：00至03：30
二、活動地點：酒店自助餐廳
三、活動形式：自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設計，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：
1、中餐廳：160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻
2、西餐廳：120餐位自助餐臺
3、中餐包間：120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺40平方米＋20平方米t型臺
5、b廳：150餐位自助餐臺（走廊）30平方米舞臺音響背景墻
6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺背景墻
圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
四、平安圣誕布置裝飾：
酒店廣場設計：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架
大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹，宣傳水牌，總臺背景墻，回馬廊裝飾，
電梯：b區(qū)兩部宣傳海報，圣誕花環(huán)；a區(qū)兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
五、活動宣傳：
1、活動宣傳冊、門票的設計制作；
2、宣傳廣告設計制作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務臺背景墻設計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等
3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作；
4、活動當日舞美設計，節(jié)目單，工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等；
六、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃：
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會
2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會
5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會，下發(fā)晚會備忘錄
7、12月20日活動倒計時開始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會，確定晚會流程
9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結束。
七、平安夜活動方案預算：
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算；
2、各項活動預算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制；
3、活動票務銷售統(tǒng)籌；
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作；
以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案，希望能夠幫助到酒店策劃人員。
酒店活動策劃 篇3
一、活動背景
“邵陽酒莊”是金六福酒業(yè)推出的白酒新品牌，3月15日在漯河地區(qū)上市。上市之后銷售量提升緩慢，主要問題是缺乏品牌知名度，消費者首次購買率不高，對產(chǎn)品缺乏認知。前期在漯河部分中高檔酒店搞了免費品嘗活動，但由于影響范圍有限，效果平平。
為了能在短期內(nèi)盡快提高“邵陽酒莊”知名度，增進消費者對“邵陽酒莊”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助5月8日“母親節(jié)”這一事件，以“邵陽酒莊”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒漯河目標消費者對“母親節(jié)”的關注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶�；顒樱埂吧坳柧魄f”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標。
二、活動目標
(一)提高“邵陽酒莊”在漯河地區(qū)的品牌知名度。
(二)提高“邵陽酒莊”在目標消費者當中的指名購買率。
三、活動亮點
1、爭取首位效應，制造社會熱門話題。
在大中城市慶�！澳赣H節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多。 “邵陽酒莊”通過開展有關“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費者心目中，可以留下“邵陽酒莊讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應和品牌傳播價值。
2、迎合目標消費群心理，滿足情感需求。
“邵陽酒莊”目標人群是25歲~45歲之間，在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的'時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結。“邵陽酒莊”對“母親節(jié)”的提醒和推廣，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動效果倍增�！澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應。
四、活動流程內(nèi)容
(一)、活動預熱期
漯河大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習慣，“邵陽酒莊”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知漯河公眾“今年5月8日是母親節(jié)”，以及“邵陽酒莊”在“母親節(jié)”當天要做的活動內(nèi)容和承諾，引起消費者參與活動的欲望。
時間：5月1日——5月7日
內(nèi)容：
特約500名品質(zhì)監(jiān)督員
為了精確鎖定目標消費者，提高本次活動實效性，特在漯河選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁、“邵陽酒莊”vip品
酒店活動策劃 篇4
20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可�；顒咏Y束后結合對活動的實際情況作出總結，具體的情況如下：
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。
一、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務不夠細致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據(jù)當日預定以及時增加人手協(xié)助服務，無特別事項大堂吧：安排一名領班及一名服務員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。
洲際宴會廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓，達標上崗;2、本部廳面服務人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高。
12月19日下午，是高新區(qū)實驗小學206班全體師生，家長最開心，最滿足的日子。在這個愛的冬天，我們感覺到了無比的溫暖。。。。。。
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意。
洲際廳：
凡活動日期內(nèi)每天前10名購物者，送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量發(fā)售價格68元的彩金戒指22枚。
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節(jié)：1、自助餐區(qū)需增加明星標識，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區(qū)域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。
二、服務方面
大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
這次圣誕節(jié)的活動所有學生會同學參與熱情很高，對工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。
支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務，但服務意識仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個方面：1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務人員未及時引領;5、節(jié)目表演準備工作不到位，彩排時間短，應改為14:00開始6、同步轉(zhuǎn)播設備存在問題，檢查工作需提前完成。
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設酒會，安排18:00進場，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內(nèi)座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排。
一年一度的圣誕活動又結束了，在以后的學校生活中，我們要安排更多豐富多彩的`校園文化生活，促使孩子們通過活動體驗、參與，努力給孩子創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境，給孩子一個充分展現(xiàn)自我的舞臺，寓教于樂，給孩子最大的展現(xiàn)空間，進行自我展現(xiàn)和學習。
旋轉(zhuǎn)餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳：1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務質(zhì)量;
2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
酒店活動策劃 篇5
一、促銷活動
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，花園國際為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時花園國際將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高花園國際在玉林的美譽度，吸引更多的家庭來花園各部消費，讓家長和小朋友們來花園分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
5月28日——6月1日
三、活動主題
歡樂童年精彩無限——藝術兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，花園國際各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演：與玉林機關幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個幼兒園出一個班的兒童來表演（一個幼兒園3個節(jié)目左右）參與表演的兒童及帶隊老師免費用自助餐。
2、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品
3、趣味謎語竟猜：共設謎語100條在威尼斯餐廳，由主持人負責。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽：
（二）聯(lián)動促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在花園威尼斯餐廳定兒童樂套餐者，均可獲贈花園的一份精美小禮物；
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來花園各部用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
�。ㄈ┩崴共蛷d現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的`氛圍。
2、威尼斯餐廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在威尼斯餐廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳
1、背景音樂：在酒店大堂播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸�！贰睹慨斘易哌^老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲。
2、門廳裝飾，酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）開始宣傳，主要以條幅、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐a（三人用），15套計；
“金色年華”營養(yǎng)套餐b（四人用），16套計；
“望子成龍”營養(yǎng)套餐c（四人用），15套計；
七、銷售計劃
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
八、效果評估與預測
1、拉動花園國際的家庭消費，提高威尼斯餐廳營業(yè)額。
2、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來花園國際消費，提高在同行業(yè)中的競爭力。
3、活動具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴大規(guī)模，形成花園國際獨具特色的促銷品牌。
酒店活動策劃 篇6
參與對象：全體來賓
活動目的：在這特別的日子里向心中的她／他表達最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．
活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特別的'日子特別的真情告白，怎能不感動她／他？最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興．
活動道具：誠摯的愛意，大聲表達的勇氣，媒體推廣：（可選）
店堂廣告
入口看板
8月*日———8月*日廈門晚報消費列車廣告
廈門日報
海峽導報
城市T頻道公交電視廣告…
酒吧內(nèi)部操作說明
工夫安排：第一波15—30分鐘，第二波15分鐘，第三波15分鐘。
注意節(jié)奏及工夫的把握。
細節(jié)表達：
酒店活動策劃 篇7
活動主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛
活動時間：即日起至9月30日
活動內(nèi)容：
活動一：1、凡在本店預定升學宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二：1、凡在本店預定升學宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學子洗浴禮盒一套
活動三：1、凡在本店預定升學宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學子高級密碼箱一個
備注：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價酒水
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