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        舌尖上的中國觀后感
        更新時間:2022-12-05 09:28:03
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        【熱】舌尖上的中國觀后感

          當(dāng)觀看完一部作品后,相信你會有不少感想吧,需要寫一篇觀后感好好地作記錄了。你想知道觀后感怎么寫嗎?下面是小編整理的舌尖上的中國觀后感,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        舌尖上的中國觀后感1

          守在電視機(jī)前涎著口水觀看《舌尖上的中國》,看過也如同嘗過一般,口齒留香,回味無窮。呈現(xiàn)在眼前的就是饕餮盛宴,卻只能望梅止渴。但也可以讓遠(yuǎn)在天邊的游子也能共享媽媽做的飯菜?春蟆渡嗉馍系闹袊罚畲蟮母形蛴幸韵聨c(diǎn):磁性的解說,誘人的美食,美食的由來,美食與家的關(guān)系。

          磁性的解說:“在這座繁華的大都市里,人們最懷念的還是記憶中的老味道,”隨著這渾厚的男中音,讓那些司空見慣的食物都鮮活起來,頓覺舌尖上的味蕾被激發(fā)開來,不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那么韻致得當(dāng),飽含著李老師對國家山川河流的熱愛,用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說美食的來自不易和無處不在的.奇妙歷程!白匀皇澄锸菍θ祟愖詈玫酿佡,五谷雜糧通過烹飪變得香而不油!备S李老師這娓娓道來,耳朵享受極了,通過《舌尖上的中國》,我成了李老師的音迷,心里平靜而感動,隨著他活色鮮香的敘述,也讓心隨之去到祖國的大江南北。

          誘人的美食:

          《舌尖上的中國》里每一道食物對我們在夜間(10:30)看電視的人群來說都是可口的美食,記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸,慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找,然后看著用酥油滋滋地煎制,真狠不得鉆進(jìn)電視機(jī)里面去偷吃幾片,哈哈,偷吃過松茸,又跟著白馬占堆一起冒險去償償野蜂蜜,看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上,唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點(diǎn),老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了,白白嫩嫩的,配以提神的香菜,清涼的薄荷,酥脆的花生,酸辣的泡菜,這就是最有愛的家常菜,就一個字:爽。∵有一道道燜煮燉的紅燒肉,聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音,看著它冒熱氣兒,視覺和聽覺那享受真讓人受不了,舔屏吧!吃貨們!

          美食的由來:

          面條,面包這些原來在我們看來多么容易得到的食物,但通過《舌尖上的中國》才明白是多么的不易,看到麥客要多么辛苦才能割下一畝地的麥子,這一畝地的麥子又要經(jīng)過多少人的勞作才能成熟。麥子變成面粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食,感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。

          看著莉莉爸爸釣跳跳魚,那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的,為了愛吃跳跳魚的女兒,這位慈父居然也用好幾年的學(xué)習(xí)練就了一手本領(lǐng),用6米的釣桿僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛,令人感動!!

          我也算是從南闖到北,吃過老家地道的麻辣小吃,也吃過廣味十足的南方菜,感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。

        舌尖上的中國觀后感2

          美味珍饈不僅出現(xiàn)在高檔飯店,也擺在每一個中國人家中的飯桌上。在本周五播出的舌尖上的中國第二季第四集中就為大家講述了家常菜的魅力,惹得許多網(wǎng)友都十分懷念媽媽的味道,這也正好和將要到來的母親節(jié)相呼應(yīng)。除了關(guān)注美食之外,美女也是網(wǎng)友們關(guān)心的重點(diǎn)。據(jù)悉,本集導(dǎo)演是一位靚麗的妹子。作為《舌尖2》年紀(jì)最小的導(dǎo)演,胡博(胡蘿卜)可謂女漢子與萌妹子的完美結(jié)合。拍片時,她是阿童木,勇往直前、銳不可當(dāng);生活里,又是小丸子,活潑可愛、笑料頻出。

          家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蘊(yùn)藏著中國人最平實質(zhì)樸的生活期許與處世之道。舌尖上的中國第二季第4集《家!罚瑢⒆哌M(jìn)一戶戶平凡人家,與他們一同品味日常生活中的人間百味。其實,真正的美食存在于我們生活之中,《舌尖上的中國》就很好的詮釋了這一點(diǎn)。不論是《時節(jié)》中的新疆“瑪仁糖”、手抓飯還是吳江七都腌桂花無不都是我們平常百姓的.家庭食物!渡嗉馍系闹袊返诙菊故玖酥谱鞲鞯孛朗车募妓囈约爸谱鬟^程,還有老百姓們的生活,在觀眾心中引起了美妙的共鳴,這也是《舌尖上的中國》受歡迎的原因之一。

          陳曉卿說:“正如紀(jì)錄片文案中寫的那樣,‘當(dāng)今的中國,每座城市外表都很接近。唯有飲食習(xí)慣,能成為區(qū)別于其他地方的標(biāo)簽!鞘凶兊脴O為相似,唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣!笔澄锊恢皇鞘澄铮澄锸枪枢l(xiāng)的密碼,食物的味道、食物制作的程序,和方言、地理性格、禮儀一樣,是我們隨身攜帶的、小規(guī)模的故鄉(xiāng)。就像作家林東林說的:“八大菜系中的每一種,都是對我們饑餓感的一種深層滿足,在吃飽的基本屬性之外,還有味道的滿足、地理的滿足、空間的滿足、心理的滿足和文化的滿足。地道的‘八大菜系’,不但食材、水和作料要取自當(dāng)?shù),就連生火的柴火也要是當(dāng)?shù)氐,廚師也要是當(dāng)?shù)氐,唯此才能結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貧夂腿藲猓瑥浹a(bǔ)多重層次的饑餓。”

          第一季中,面食那一集,伴隨著陜北老農(nóng)近乎無爭生活的,是窯洞窗前的陽光里,一聲慵懶的貓叫;豆類那一集,米豆腐作坊的姐妹,在鏡頭前相擁而笑。到了第二季,養(yǎng)蜂人千萬里遷徙,為的竟是這種生活“比較自由”。從廣州流水線上,為了收玉米和修繕房屋,返回貴州老家的苗族婦女,重新?lián)Q上苗裝,一絲不茍地用繁瑣程序制作飯食。而在這一集結(jié)束的時候,他們深深凝視鏡頭,或微笑,或肅穆,像是北野武電影里出現(xiàn)過的場面:人們凝視鏡頭,似乎要把一生交托出去。

        舌尖上的中國觀后感3

          這段時間,觀看了中央一套的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,片中的情景讓我非常感動,在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會:

          一、紀(jì)錄片里面很多美食我們沒吃過

          第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天,在流水線充斥的現(xiàn)在,在添加劑無所不能的當(dāng)下,在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈,哪里才有浸透著汗水和辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。

          二、靈感的轉(zhuǎn)化

          我是陜西人,看了第二ji“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。

          他說,老天爺會把錢給勤快人,不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個這樣的真理:辛勤和汗水可以轉(zhuǎn)化為美好和幸福。

          三、我們的田野

          鋼筋和水泥里長不出來美食,忙碌和焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋和水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車土,把自己的樓頂開辟成了田野,那片田野里長滿了放心的`瓜果蔬菜,清晨鳥語花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿是開心和快樂。

          中國不在舌尖上,幸福在舌尖上。

          《舌尖上的中國》是我看過中文紀(jì)錄片最好的一部,感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續(xù)ji,里面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的,甚至連海報都有幾分神似。

          《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇,幾乎創(chuàng)造了一個中國紀(jì)錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀(jì)錄片,拖沓冗長,解說沉悶,而這部紀(jì)錄片明顯借鑒了《美麗中國》的風(fēng)格,令人耳目一新,鏡頭切換簡潔明快,解說詞設(shè)計得也恰到好處。以食文化為窗口,滲透人文的關(guān)懷,虔誠的態(tài)度,尊重勞動,尊重自然,尊重傳統(tǒng)。美食,和美食背后的人與事,無不散發(fā)著濃郁的中國韻味。

          導(dǎo)演陳曉卿表示“帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片”。真誠是藝術(shù)的第一要義,感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人。

        舌尖上的中國觀后感4

          感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人。

          這幾天,紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火了,不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候,垂涎不止,更讓許多人流下感動的淚水。

          本來,無論從選題還是從播出時間來看,《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏,帶給我們超越美食的思考。

          哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片。“看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國!睆纳嗉馍系闹袊,到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。

          看這部充滿溫情的紀(jì)錄片,有人想起了小時候“媽媽的味道”,觀后感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?

          “不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴!币晃痪W(wǎng)友的評價,指出了該片的成功所在:真誠的態(tài)度,真實的力量。反觀當(dāng)下許多作品,高投入、高科技、大場面……什么都不缺,卻惟獨(dú)少了真實;什么都盡心盡力,卻惟獨(dú)沒有真誠。

          文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的`壓力,考驗著每一個文化從業(yè)者。然而,有一些人依然故我,在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由,在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時,歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片,《舌尖上的中國》告訴我們,即便是“愛國主義”的宏大主題,也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對外傳播中國形象,也應(yīng)該展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也可以實現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。

          “帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術(shù)的第一要義,感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題。

        舌尖上的中國觀后感5

          寒假,我在網(wǎng)上看了一遍前段時間比較火的一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》。

          看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差,便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節(jié)目。

          本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同,這個節(jié)目的真誠、樸實。

          每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點(diǎn)準(zhǔn)時端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰沒有看過的話,哈,一定會被人笑話“out”了。

          對于“小吃貨”的我來說,怎好錯過,如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚,讓我對西湖醋魚有了深入的了解:西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴(yán)格,三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,……看到這里,我都忍不住的流下口水來。作為一部“高,大,尚”的美食紀(jì)錄片,搜羅到中國從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動的瞬間,總有觸動淚點(diǎn)的瞬間。

          舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的.那一段,看著取到蜂蜜時品嘗時的甜,還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國,不僅牽掛著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動我們的淚腺,我原來還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白……

          感動和幸福其實是一體的,有過感動我們才會發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴:簡單而淳樸,真實也感動。

        舌尖上的中國觀后感6

          “每一寸土地都不能交給別人,誰知道那上面能長出啥好吃的!

          雖然有些玩笑的成分在內(nèi),但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。

          俗話說,民以食為天。世界上任何一個國家都有一個傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回腸的美味,無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。

          在觀看《舌尖上的中國》過程中,彈幕時不時飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng),也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時,也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話,盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大,飲食中也有家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮,也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。

          越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們,只要對自然懷著不變的信任和尊重,每一家人,都會獲得甘甜的'回報。有一千雙手,就有一千種味道,中國烹飪,無比神秘,難以復(fù)制,從深山到鬧市。廚房里沒有秘密,注滿了愛的就是珍貴佳肴。

          哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。《舌尖上的中國》也不只是一部關(guān)于吃的'紀(jì)錄片。

          “看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國!睆纳嗉馍系闹袊轿独僦械墓枢l(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。

          中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理,吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會意義。正因為此,中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化。

          每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧,心覺和領(lǐng)悟,美味的每一個瞬間,無不用心創(chuàng)造,代代傳承。從手到口,從口到心,中國人延續(xù)著對人生特有的感知。

          看著每一集結(jié)束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時,才真正感受到中國人的偉大和智慧,融入了飲食,融入了心。

        舌尖上的中國觀后感7

          經(jīng)過兩年多時間的等待,舌尖上的中國第二季在眾多美食家(chihuo)的期盼中姍姍來遲,而且是以一種猶抱琵琶半遮面的姿態(tài)展露出來,作為首個周首播的央視節(jié)目,舌尖二可謂是吊足了胃口,賺足了眼球。

          舌尖上的中國這么受觀眾歡迎,在我看來,不僅僅是因為其中的美景美食,更多是因為那些美食是人們記憶中故鄉(xiāng)的味道,以及伴隨著故鄉(xiāng)味道的親情故事,惹起了人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的'人們的離愁,撫慰著他們的別緒,讓人味蕾大動、夢繞魂牽。甚至有人夸張地說是:看《舌尖上的中國》第二季,是一邊流口水,一邊流眼淚。故曰:名曰舌尖,實至心頭!

          除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實關(guān)民生!

          《舌尖上的中國》里說善待“麥客”是祖輩的傳統(tǒng),而在我的故鄉(xiāng),這些花生客們能不能得到善待,純粹要看主人的意思了。

          這一集中印象比較深的另一個情節(jié)是,養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點(diǎn)自由!薄pB(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之,只能根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。

          片子最后還是回歸到了腳步上來,麥客們要回鄉(xiāng),苗寨的夫婦要遠(yuǎn)行廣東,老譚要繼續(xù)啟程尋找花源,夫妻船又要上海狩獵。人,一旦行走起來,腳步是根本停不下來的。

          舌尖二,在極度浮躁的今天,像是春日里一場小雨,溫涼適度,沁人心脾,讓人有冷靜下來的感覺,也讓人能夠有所回味,有所發(fā)現(xiàn)。至于發(fā)現(xiàn)的是什么,那自然是仁者見仁,智者見智,我的觀后感不能代表誰,也許連我自己也不能完全代表。我想,只要能引起一些人們的思考,哪怕僅僅是給人一些舒適的感覺,也許這個片子的目的就達(dá)到了。

        舌尖上的中國觀后感8

          我很喜歡看有關(guān)美食的電視節(jié)目,自從《舌尖上的中國》開播后,我總是會抽出時間來觀看,看各種美味在人們的舌尖上盡情跳躍,因為它們是最原始、最淳樸的味道。《舌尖上的中國》帶領(lǐng)我們走遍了大江南北,也品嘗了各地的拿手好菜,領(lǐng)略了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

          這些美味不是出自哪位烹飪大師,也不一定是多么珍貴的菜肴,但這些美味卻是最貼近我們的'生活,最原始、最樸實的美味。他們的那些烹飪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鮮美,他們用的食材也是最新鮮、最原始的。

          《舌尖上的中國》還體現(xiàn)了我國勞動人民靠山吃山,靠海吃海的本領(lǐng)。大山里的人們會把春筍、野菜和各種菌類烹飪成一道道美味,豐富了他們的飯桌。海邊的人們會去捉最不起眼的沙蟹,經(jīng)過清洗、磨碎、調(diào)味、發(fā)酵后,做成美味的沙蟹醬。人們總是能夠把握住他們當(dāng)?shù)氐奶烊皇巢,?dāng)然在享受美食的時候,我們也應(yīng)該珍惜大自然的恩賜,我們也要去保護(hù)生怸的平衡,讓這些美味更久遠(yuǎn)一些。

          影片里還穿插了一些真實的故事,其中有一個故事令我很感動。有一個新疆小伙子,他的弟弟就要離開家鄉(xiāng)去上大學(xué)了,他做為哥哥想給弟弟準(zhǔn)備一個禮物,他來到已經(jīng)看了很長時間卻沒有去摘的蜜蜂窩底下。因為這個蜂窩長在一棵很高的樹上,這個蜂窩特別大,要摘下來非常危險,一不小心會有生命危險。但是弟弟要離開家鄉(xiāng)去上學(xué)了,他想摘下來讓弟弟品嘗蜂蜜的甜美。他用一根藤條綁住自己,再把藤條拴在樹上,他一步一步小心地爬著,他爬了3個小時終于來到了樹冠,因為蜂窩上有很多蜜蜂,他早有了準(zhǔn)備,點(diǎn)燃手中拿的樹葉放在蜂窩上,把蜜蜂燒死后摘下了蜂窩;氐郊液螅麄円黄鸪灾列量嗫鄵Q來的美味,兄弟倆很高興。哥哥對弟弟說:“在學(xué)校一定要認(rèn)真、刻苦的學(xué)習(xí)”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都來之不易,他一定會努力學(xué)習(xí)的。

          看了這個節(jié)目,讓我也好想去每個地方旅行,去品嘗天下的美食。最后也感謝這個節(jié)目組的所有人員,是他們的辛苦和付出,讓這個節(jié)目帶我們?nèi)ジ惺芰诉@舌尖上的美味。

        舌尖上的中國觀后感9

          這個紀(jì)錄片我對它一直以來都算蠻有情感的。我還記得我第一次看它,并沒有認(rèn)為它的人物故事占比太多,其實正是有了這些人物故事我才更覺得有可看性。

          中國人的情感文化已經(jīng)綿延了幾千年,它寄托于各種各樣的形式中,可以說食不離情、情不離食。就拿我個人來說,我生于安徽、長于江南,我的骨子里早就烙下了江南飲食的印記,幸好如今也不算離家太遠(yuǎn),飲食文化都相近,也算是一種幸運(yùn)之事。不過我的骨子里可能是個對于食物文化包容性比較強(qiáng)的人,各地的食物不管是否正宗,我都愿意嘗試嘗試。只不過囿于時間、地點(diǎn)和金錢無法實現(xiàn),那么能有這樣的一個作品能夠讓我見識到更多的世界、更多更廣的文化也是極好的'。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲,但是真正讓人感動的仍是寄托于食物中的情感,更何況有些食物的制作方式已經(jīng)傳承了千年以上,在千年以前是否也有人和我在相同的時間、相同的地點(diǎn)享受一樣的食物,這種情感的紐帶跨越了時間和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前,讓我得以感知。今日是重陽節(jié),按理說對于現(xiàn)代人,其實關(guān)于這個節(jié)日的記憶已經(jīng)相當(dāng)?shù)×,我們基本上已?jīng)忘記了應(yīng)該用何種方式去紀(jì)念這樣一個節(jié)日,可是食物不會,便是三歲小兒也明白今日該吃重陽糕了,這就是事物的魅力,它不僅僅擁有它原本的味道,更承載著人類賦予其千百年不變的情感寄托。舌尖正是傳遞了這樣的價值取向,它拍攝的手法厚重,也不會讓食物的情感表達(dá)流于表面,很多人覺得舌尖關(guān)于食物的部分較少,或許是一帶而過,并不詳細(xì)講她的制作過程,雖然有些可惜,不過事物總是在那里不是嗎,比起食物,能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式,不也很好嗎。

          在歷史的長河中,農(nóng)業(yè)始終是一個國家的根基,可是誰又會再去了解我們是如何播種、如何收獲,這些糧食蔬菜是經(jīng)過怎樣的工序被送到我們的餐桌上的,人與自然本身就是一門學(xué)問也是一個奇跡,我們現(xiàn)在的旅游業(yè)主張回歸農(nóng)村、回歸自然,自然與我們的食物是息息相關(guān)的,幾千萬公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產(chǎn)方式,這個世界上還是有一些人在干著我們聞所未聞的事情,正是這些奇跡才構(gòu)成了我們整個的人類文明。有時候,能通過這樣的紀(jì)錄片了解到,也是非?少F的。

        舌尖上的中國觀后感10

          4月18日晚,暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面,都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動靈魂”,口水和淚水齊飛。

          如果說《舌尖1》開創(chuàng)了國產(chǎn)紀(jì)錄片的歷史,那么,《舌尖2》無疑仍在繼續(xù)創(chuàng)造更多的第一。央視1套每周五晚九點(diǎn)的首播,央視多頻道多時段的重復(fù)播出,每周只播一集的“追劇”范兒,大型綜藝節(jié)目般的廣告投放,不菲的國內(nèi)國外版權(quán)收入,以及大型電商同步跟進(jìn)的營銷大戰(zhàn),都將國產(chǎn)紀(jì)錄片的市場地位,提升到了一個新的高度。

          我們開始意識到:好的紀(jì)錄片,相比肥皂劇與娛樂秀,不僅收視率可以更高,經(jīng)濟(jì)效益也可以更大!吧嗉馍系闹袊敝詴蔀橐粋響亮的品牌,不只是名字取得有新意,也不只是因為“吃貨”越來越多;而是因為,這是一部對美食充滿了敬意的紀(jì)錄片,它滿溢著對自然饋贈的感恩,對草根勞作的歌詠,和對中國飲食文明的禮贊。

          相比第一季,第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對社會文化層面的挖掘:從人開始,敘事起興,入眼觀感,入心情感,美食成為背景,靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得,故事略顯喧賓奪主,對食物描述太過匆忙,但是一部主題為“探討人與食物關(guān)系”的紀(jì)錄片,本來就不只是一場美食盛宴,它不是“天天飲食”的菜譜,更不是“美女私房菜”。

          《舌尖》躍出屏幕之外的,有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉(xiāng)的味道。就像第一集“腳步”中的養(yǎng)蜂人逐花而行,很多人都遠(yuǎn)離故土成為異鄉(xiāng)之人,擁有幾千個味蕾的舌頭,卻頑強(qiáng)保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶。《舌尖》讓人有種沖動,想要回家再吃一頓媽媽做的飯,跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜,奔波路上永遠(yuǎn)帶一點(diǎn)家鄉(xiāng)美食,認(rèn)真對待我們的一日三餐。

          對家庭溫情和血緣親情的渲染,也是《舌尖》的'動人之處。這是一部美食紀(jì)錄片,卻看不到酒店的名廚,只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度,講述著市井美食與草根生活,市井味與人文味的和諧混搭,讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感共鳴。

          以美食見人生,將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中,既是《舌尖》的最大特點(diǎn),也是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味,不是價格昂貴的“高大上”美食,而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材,以及那些親近它的人,春夏秋冬的辛勤勞作,苦辣酸甜的生存故事。

        舌尖上的中國觀后感11

          這天老師花兩節(jié)課的時間,讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,之后看下來是欽佩與勞動人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

          在看第一集的時候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時,那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

          透過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗的勞動人民就明白在什么時候挖的春筍最鮮嫩可口,明白什么地方能夠挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。明白挖出的春筍該如何保存。正是因為有了他們的辛勤勞作,才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因為他們勤勞的智慧,才能使得每一道食物完美的呈此刻我們眼前,我由衷的佩服他們!

          當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。透過自己的手工制作,做出可口的`食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,雖說,在當(dāng)今這個機(jī)械化的社會,自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在那里我也期望不要讓這種文化消失,有著更多的人能夠傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。

          在片中我也看到了,勞動人民的艱辛,他們?yōu)榱松,為了讓孩子上學(xué),不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕。說到那里,我們也能夠看到大自然對于我們?nèi)祟惖暮駩,我也期望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐!從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是透過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們在餐桌上隨處可見藕,卻不明白這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動人民的汗水。當(dāng)我們在享受餐桌上的每一道美食上,我們都要想到那些勤勞的勞動人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

          雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

        舌尖上的中國觀后感12

          昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國第二季,邊看邊和妹妹聊天,但是看到面食,職業(yè)割麥人那里,不知為什么心里酸酸的,看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的,他們大多從河南來,我們叫他們小河南,因為小的時候家里沒有那么多人干活,除了爸媽就我和姐姐能幫忙,那時最討厭過麥秋和大秋,因為我也要下地割麥子,那時56月份,天氣熱,而且麥穗癢人,之后是捆麥、打麥這些會把我的假期全部用光,對于這些至今記憶猶新。割麥真的是個體力活,看到那些割麥人,再看到那些現(xiàn)在的收割機(jī),我只能說社會進(jìn)步終將把古老的東西湮沒在歷史之中,看到他們的臉我只看了無奈和哀傷,他們真的是最后的割麥人了,在現(xiàn)在除了可能偏遠(yuǎn)的山區(qū),基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機(jī)械化了,他們真的是要被歷史遺忘了,我只能說,現(xiàn)在人基本沒見過和經(jīng)歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什么。

          看到小花菇那里,我感嘆時間成就的美味,也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會,但是老人獨(dú)自一人的晚餐,讓我鼻子發(fā)酸,現(xiàn)在的人都太急躁,喜歡快速的生活,什么都要快速,連生病了都要立刻藥到病除,其實根本不可能,時間真的是藝術(shù)家啊,他雕刻了不同的人生,但是又有誰能真正的了解他呢。

          感覺這一集的編導(dǎo)不是在拍美食,而是在拍生活,獨(dú)居老人、割麥人、留守兒童,社會底層的老百姓的生活,酸甜苦辣,五味雜陳,看到留守兒童那里,我真的很有感觸,我上大學(xué)時去過支教,那些偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧,他們的父母去千里之外打工,他們需要翻幾座山去上學(xué),早上5點(diǎn)鐘起床去上學(xué),下午3點(diǎn)鐘就下課,因為他們有好長的山路要走,回到家還要自己洗衣做飯寫功課,他們的父母一年可能只能回家一次,其余時間也只是在電話里叮嚀安慰了。這些社會問題沒接觸的人只會覺得這與我無關(guān),別人的事我管不了,這可能是大部分人的感覺和心態(tài),有時真的也是愛莫能助,但是一個國家,一個民族如果連一點(diǎn)自省都沒有,那么這個國家會怎樣呢,在這里我深深的'體會到了編導(dǎo)的用心,中國是個古老的國家,曾經(jīng)有過璀璨的歷史文化,但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個國家席卷一空了,食物是個好的媒介,它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介,每個人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道,家鄉(xiāng)味,希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來繼續(xù)傳承下去,不要讓她真的消失在歷史的長河之中。以食物的力量。

        舌尖上的中國觀后感13

          在吊足人們胃口之后,CCTV于上周五終于開始播出《舌尖上的中國》第二季。我因為有事沒趕上首播,今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓,編劇為什么這樣選擇,一種可能因為編劇來自農(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié),也可能是因為比較偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理簡單加工的的食材本初味道,不過這只是我的猜想,也許后面幾集中會有變化。故曰:名曰中國,實則故鄉(xiāng)!

          舌尖上的中國這么受觀眾歡迎,在我看來,不僅僅是因為其中的美食美景,更多是因為那些美食是人們記憶中的故鄉(xiāng)的味道,以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事,惹起人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的.離情,撫慰著他們的別緒,讓人欲罷不能。甚至有人夸張地說是:一邊流口水,一邊流眼淚。故曰:名曰舌尖,實至心頭!

          不管怎樣,這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實關(guān)民生!

          第一集中印象比較深的另一個情節(jié)是,養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點(diǎn)自由!。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得,只有根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。

          該片的總導(dǎo)演陳曉卿說:我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦,但中國人能苦中作樂,把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們在關(guān)注生存的同時,更注重人們對生活的熱愛!敝袊芯涔胖V:民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后,下一個目標(biāo)就是對自我意識和自由選擇的追求!盁o自由,毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵,生存和自由,同樣重要,不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系,正處于這個轉(zhuǎn)變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生,不過人們珍視自由、追求夢想的一天也不會太遠(yuǎn)了。

        舌尖上的中國觀后感14

          中國的二月,洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。表達(dá)和抒發(fā)快樂的方式有很多種,其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節(jié),央視播放了《舌尖上的中國》,今年春節(jié),我讀了《舌尖上的中國》。

          一語天然萬古新,今時今日,越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物,喜歡享受天然食物。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。比如江南餐桌上常見的筍,尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。從小到大,每逢初春,爸爸就會做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮,幾片冬筍,幾塊排骨與咸肉和幾個閑雅的.百葉結(jié),總也會讓我食指大動,一種天然好滋味。

          如果人生可以分段,大約分三段吧。在小時候,我還真是為了美食企盼著過年。因為只有過年,忙碌的父母才會有時間去為我們精心準(zhǔn)備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩周的時間,我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊領(lǐng)各種年貨,一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛,一邊和小朋友們盡情嬉戲。漸漸地從我家的廚房里會飄出各種美食的香味,我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個試菜員,那些味道,那種快樂無法忘記,也不可能忘記。隨著長大,我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段,在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時那般重要,但也許錯失了人生一些重要的美景。而后時間還在繼續(xù),當(dāng)我有了自己的孩子,孩子依舊盼望著過年,雖然已不是為了美食,但心情是一樣的?鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景,盼著過年,盼著看春晚,甚至讓我有一個念頭”好好學(xué)燒菜,早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”,就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母,為了讓一家人有個美食春節(jié),盡力去學(xué)做菜,在實踐中慢慢提高廚藝。因為孩子,重溫了兒時過節(jié)的快樂,體會時間的味道,傳承家庭文化。

          在《舌尖上的中國》中,每個與美食有關(guān)的故事,是人類與自然,人類與時間,人類感情的故事等等。在我們這個民以食為天的國度里,這些故事構(gòu)建了食物的歷史,也構(gòu)建了每個人每一天的普普通通的生活。

          珍惜食物,珍惜生活。

        舌尖上的中國觀后感15

          今天老師花兩節(jié)課的時間,讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,接著看下來是欽佩與勞動人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

          在看第一集的時候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時,那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

          通過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗的勞動人民就知道在什么時候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因為有了他們的辛勤勞作,才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因為他們勤勞的智慧,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!

          當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,雖說,在當(dāng)今這個機(jī)械化的社會,自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。

          在片中我也看到了,勞動人民的艱辛,他們?yōu)榱松,為了讓孩子上學(xué),不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的.挖藕兄弟,每年九月,他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕。說到這里,我們也可以看到大自然對于我們?nèi)祟惖暮駩,我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐!從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們在餐桌上隨處可見藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動人民的汗水。當(dāng)我們在享受餐桌上的每一道美食上,我們都要想到那些勤勞的勞動人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

          雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

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