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        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)
        更新時(shí)間:2023-11-10 18:36:12
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        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)

          總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編為大家收集的服務(wù)員試用期的工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)1

          在很久之前,我都沒有想過我會來餐飲店工作。但是現(xiàn)在我卻這里已經(jīng)工作了三個月之久,而且還對我這份服務(wù)員的工作產(chǎn)生了無限熱愛之情。雖然在此之前,我一直覺得服務(wù)員是一個不太體面的職位,但是在我接觸這個崗位之后,我就明白了工作不分貴賤的道理,也明白了做一行就要愛一行的道理。所以我會一直堅(jiān)持在這個服務(wù)行業(yè)里面做下去,會一直堅(jiān)守自己的信念在我們餐飲店里做下去,只要領(lǐng)導(dǎo)肯我機(jī)會,肯讓我繼續(xù)做下去,那我一定辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望,F(xiàn)在為了我的轉(zhuǎn)正申請,就此做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

          一、做好服務(wù)工作

          作為一名服務(wù)員,首先要做好的當(dāng)然是自己的服務(wù)工作。所以在這三個月的試用期里面,我一直在培養(yǎng)自己的服務(wù)意識。每天出門之前,在鏡子面前,給自己展現(xiàn)一個最燦爛的笑容,告訴自己面對每一個客戶,我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,我都會把餐飲店里的服務(wù)宗旨在心里默背一遍,告訴自己客戶的感受就是我們的感受,我們要一切以客戶為中心的做好我們的服務(wù)工作。

          二、解決顧客遇到的`問題

          在我們的工作中,我們經(jīng)常會遇到各式各種的客戶,也會出現(xiàn)各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩,也有一個顧客是故意來找茬的。所以面對這兩種情況,我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒,其次再給出解決方案,最后幫客戶實(shí)施解決好。如果他還感到不滿意,我們也要保持好我們的良好耐心的服務(wù)態(tài)度,請出我們的主管來幫我們解決。

          作為一名餐飲店的服務(wù)員,日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這么簡單,還有很多需要我們?nèi)W(xué)會和做到的事情,比如如何在面對顧客發(fā)脾氣的時(shí)候,還能用鎮(zhèn)定的情緒來幫顧客解決問題,比如出現(xiàn)不愉快的情況,如何隨機(jī)應(yīng)變的化解場面的尷尬,如何做到讓顧客對你的表現(xiàn)感到滿意,還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點(diǎn),也是需要我們在平時(shí)的工作中去多多總結(jié)經(jīng)驗(yàn),去積累知識,去讓自己變得更加優(yōu)秀,才能做到最好。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)2

          首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出寶貴的時(shí)間看我的工作總結(jié),也很榮幸地能夠成為貴司的一員。我從入職至今已快三個月了,這幾個月里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,我對工作了解許多,后來又經(jīng)過培訓(xùn),又使我了解了以“以情服務(wù)、積極做事、務(wù)實(shí)高效、開拓進(jìn)取”為核心的企業(yè)文化及各項(xiàng)規(guī)章制度。

          一、以情服務(wù)、積極做事。工作中我對來訪的客人以禮相待,保持著熱情,耐心地幫助他們,對他們提出的問題自己不能回答時(shí),我向領(lǐng)班、老隊(duì)員請教后,給予解答;工作中時(shí)刻想著自己代表的是公司,對處理違規(guī)違紀(jì)的都是做到‘禮先到’,不擺架子,耐心地和他們溝通,于他們談心,避免和他們矛盾,影響公司形象。

          二、遵守制度、敢抓敢管。奧特萊斯、四樓影院施工期間,我按制度、按程序?qū)と诉M(jìn)行管理,每天對進(jìn)出的人員、貨物進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,以免可疑人員進(jìn)入、公司財(cái)物被盜;對于那些安全措施不到位的',比如:‘進(jìn)入施工區(qū)域沒戴安全帽;高空作業(yè)沒系安全帶;動火時(shí)沒有滅火設(shè)施’等之類的現(xiàn)象,我都按照公司的制度、程序進(jìn)行整改處罰,把各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位,以確保施工期間零事故。

          三、任勞任怨、孜孜不倦。對領(lǐng)導(dǎo)的安排是完全的服從,并不折不扣的執(zhí)行;以堅(jiān)持到‘最后一分鐘’的心態(tài)去工作,一如既往地做好每天的職責(zé);生活中我也常常關(guān)心同事,經(jīng)常于他們談心、交流,他們不開心時(shí),我就會去開導(dǎo)他們,給他們講笑話,逗他們開心。我始終以一個學(xué)者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗(yàn)。

          工作中我也有很多不足處,但我時(shí)刻以“合格xx人”的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,以同事為榜樣去提醒自己,爭取能做一名合格的xx人,能在xx這個大舞臺上展示自己,能為xx的輝煌奉獻(xiàn)自己的一份力量。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)3

          從應(yīng)聘到即將結(jié)束試用期讓我在酒店服務(wù)員崗位上進(jìn)步不少,雖然工作過程中存在著不少艱辛卻也能夠起到很好的磨礪效果,無論是工作技巧的嫻熟還是服務(wù)水平的提升都是我在試用期工作中的收獲,我也很感激酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠在服務(wù)工作中提點(diǎn)自己,因此心懷感恩的我能夠認(rèn)真做好服務(wù)工作從而回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任,現(xiàn)如今我也需要總結(jié)這段時(shí)間完成的酒店服務(wù)員工作了。

          由于我主要負(fù)責(zé)客房打掃方面的工作從而能夠更好地融入職場環(huán)境,無論是工作區(qū)域的分配還是交接班工作的完成都是由淺入深的過程,當(dāng)我能夠熟悉自身的職責(zé)以后自然能夠在領(lǐng)導(dǎo)的安排下做好服務(wù)員工作。通過平時(shí)的打掃讓我發(fā)現(xiàn)酒店的閑置客房數(shù)量還是比較多的,因此做好酒店客房的衛(wèi)生打掃以及后續(xù)的.維護(hù)工作便顯得尤為重要,我也加強(qiáng)了對客房衛(wèi)生打掃工作的力度并遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排,在我看來能夠在服務(wù)工作中做到不好高騖遠(yuǎn)也是十分重要的,因此我能夠秉承謙卑的心態(tài)對待酒店服務(wù)工作并使其得到很好的完成。

          客戶接待工作則由于服務(wù)禮儀不熟悉的緣故導(dǎo)致沒能做好,事實(shí)上當(dāng)我意識到這類問題的時(shí)候便開始注重對服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí),雖然學(xué)習(xí)過程比較簡單卻很難做好全天候保持服務(wù)禮儀的姿態(tài),尤其是當(dāng)酒店客戶數(shù)量不多或者無人監(jiān)管的時(shí)候便會有所松懈,長此以往也讓我在進(jìn)展緩慢的客戶接待工作中感到比較焦慮,雖然通過后期的努力使得服務(wù)禮儀較差的問題得到了改善,但是不可否認(rèn)試用期間自己在酒店服務(wù)工作中的確存在著禮儀做得不到位的地方。

          加強(qiáng)了營銷知識的學(xué)習(xí)從而更好地完成酒店業(yè)務(wù)宣傳工作,對我來說想要在服務(wù)工作中有所進(jìn)展自然得做好詳細(xì)的規(guī)劃才行,至少不能夠僅僅滿足于服務(wù)工作的完成以至于出現(xiàn)不思進(jìn)取的心態(tài),所以我在酒店領(lǐng)導(dǎo)的建議下加強(qiáng)了對營銷知識的學(xué)習(xí),畢竟想要獲得職業(yè)晉升的契機(jī)就得主動爭取并完成服務(wù)員的各項(xiàng)工作才行,綜合考慮以后我便從營銷方面的工作開始入手并加強(qiáng)了對理論知識的學(xué)習(xí),而且我也借鑒了營銷部員工的工作方式從而拓展了自身的宣傳渠道。

          對我而言試用期的結(jié)束意味著我在服務(wù)員工作中將迎來更多挑戰(zhàn),因此我得秉承積極的心態(tài)對待酒店工作并做到迎難而上,而且我通過試用期的努力已經(jīng)找準(zhǔn)了在酒店服務(wù)工作中的發(fā)展方向,因此我得不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)直至在能力方面達(dá)到酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求才行。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)4

          時(shí)光如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間我在酒店三個月的試用期已經(jīng)過去了;厥走@三個月我作為一名服務(wù)生走來的歷程,充滿了艱辛和淚水,但是在這些艱辛之余,我還收獲了一份成長,收獲了一份進(jìn)步。于是我便我覺得這一切付出都是值得的。

          而且通過這三個月在酒店的試用期工作,我已經(jīng)和酒店的工作人員打成了一片,也已經(jīng)習(xí)慣了在酒店工作的日常。所以我想要在這段試用期過后,繼續(xù)留在公司工作。雖然服務(wù)員的工作很辛苦,但是我對這份工作充滿了熱愛和信心。同時(shí)我也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一個轉(zhuǎn)正的機(jī)會,讓我能夠留在酒店繼續(xù)為酒店效勞。

          來到酒店試用的這三個月,可以說是讓我受益匪淺,也鍛煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。原本我是一個懦弱,喜歡輕言放棄的人,為了能夠很好的磨練自己,我來到我們酒店工作。

          來到酒店的'第一月,我就因?yàn)楸渴直磕_,做事情畏畏縮縮,而犯了很多錯誤。不是在上菜的時(shí)候打翻了客人的菜碗,就是在換碟的時(shí)候把油濺到了顧客的衣服上,甚至還有過一次,在給客人倒開水的時(shí)候,燙傷了客人的手的案例。所以在剛開始的第一月,我經(jīng)常被顧客責(zé)罵,被主管批評。也受過很多委屈無人訴說,也想過干脆辭職,一走了之。但是在第二個月的時(shí)候,我的很多同事都跑過來安慰我,給我鼓勵。她們在我毛手毛腳的時(shí)候過來給我?guī)椭,告訴我應(yīng)該怎么去改正,告訴我應(yīng)該怎么更好的工作。我便開始對這份工作有了一些信心,在第二個月里我開始總結(jié)錯誤,嘗試著改變自己,讓自己學(xué)習(xí)到更多的待客禮儀,學(xué)習(xí)更多在服務(wù)工作中需要注意的地方。通過我一個月的努力學(xué)習(xí)和改變,到了第三個月我就有了明顯的進(jìn)步。我做事情不再毛手毛腳,也不會再因?yàn)榉⻊?wù)工作沒做好挨罵,反而我得到了很多顧客對我的表揚(yáng)和贊賞。

          在這三個月的試用期里,我的辛苦沒有白費(fèi),我的努力得到了回報(bào)。但是我不會因此而驕傲,因此而停止我前進(jìn)的腳步。我只會更加的努力,更加的積極向上。只要領(lǐng)導(dǎo)肯給我一個轉(zhuǎn)正的機(jī)會,我一定讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的行動,一定會讓領(lǐng)導(dǎo)見證我的成長。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)5

          做好餐廳的服務(wù)工作對于良好口碑的營造而言無疑是十分重要的,這也導(dǎo)致我在之初便對自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心,無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對待,在迎來轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力,但還是應(yīng)當(dāng)對這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。

          打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對餐廳的直接影響,若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺得比較臟亂無疑會影響到對方的用餐體驗(yàn),因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的`每項(xiàng)任務(wù),尤其是在我欠缺積累的情況下更應(yīng)該積極主動地做好餐廳的服務(wù)工作才行,無論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會將其認(rèn)真做好,我在打掃的同時(shí)也會請教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率,餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛簦m然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在。

          端菜的工作則需要較強(qiáng)的以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊茫瑹o論顧客對菜肴有著怎樣的需求都會將其快速記錄下來并告知餐廳廚師,尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e菜而令顧客感到不滿意,另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行,盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用,所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行。

          服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象,盡管我參加過餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好,也許是沒能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會松懈許多,而且我對自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類問題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評過,因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升,另外對于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的。

          轉(zhuǎn)正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸,為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)6

          做好餐廳的服務(wù)工作對于良好口碑的營造而言無疑是十分重要的,這也導(dǎo)致我在入職之初便對自身的服務(wù)工作不敢存在絲毫懈怠之心,無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對待,在迎來轉(zhuǎn)正階段的時(shí)候也讓我對以往在服務(wù)工作中的努力感到十分努力,但還是應(yīng)當(dāng)對這段時(shí)間的餐廳服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。

          打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對餐廳的直接影響,若是在顧客踏入餐廳的時(shí)候覺得比較臟亂無疑會影響到對方的用餐體驗(yàn),因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),尤其是在我欠缺經(jīng)驗(yàn)積累的'情況下更應(yīng)該積極主動地做好餐廳的服務(wù)工作才行,無論餐廳的工作是否因?yàn)轭櫩吞鄬?dǎo)致比較忙碌都會將其認(rèn)真做好,我在打掃的同時(shí)也會請教其他的服務(wù)員從而了解到如何提升自身的工作效率,餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應(yīng)該采取怎樣的手段才能夠?qū)⑵洳潦酶蓛,雖然這只是餐廳服務(wù)工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細(xì)節(jié)所在。

          端菜的工作則需要較強(qiáng)的記憶力以及穩(wěn)重的作風(fēng)才能夠?qū)⑵渥龊,無論顧客對菜肴有著怎樣的需求都會將其快速記錄下來并告知餐廳廚師,尤其是在餐廳比較忙碌的時(shí)候更要注重細(xì)節(jié)才能夠避免因?yàn)樗湾e菜而令顧客感到不滿意,另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風(fēng)并盡量避免失誤的產(chǎn)生才行,盡管端菜也需要具備著相應(yīng)的技巧才能夠?qū)⑵渥龅酶脜s因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致我并不能夠熟練運(yùn)用,所以在后續(xù)的餐廳服務(wù)工作中也要加強(qiáng)對端菜技巧的學(xué)習(xí)與運(yùn)用才行。

          服務(wù)接待方面則應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對禮儀知識的學(xué)習(xí)從而為顧客留下良好的印象,盡管我參加過餐廳的崗前培訓(xùn)卻在服務(wù)禮儀的保持方面做得不夠好,也許是沒能將其融入日常習(xí)慣的緣故導(dǎo)致顧客數(shù)量較少的時(shí)候便會松懈許多,而且我對自身形象也不夠重視以至于以往因?yàn)檫@類問題被餐廳領(lǐng)導(dǎo)批評過,因此我得吸取相應(yīng)的教訓(xùn)并加強(qiáng)服務(wù)接待的學(xué)習(xí)才能夠獲得能力的提升,另外對于職業(yè)晉升而言綜合素質(zhì)的提升也是自己在服務(wù)工作中不可缺少的。

          轉(zhuǎn)正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸,為了更好地迎接挑戰(zhàn)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐廳服務(wù)工作的用心程度并認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)任務(wù),須知自己即便已經(jīng)轉(zhuǎn)正也存在著許多需要學(xué)習(xí)的地方自然要認(rèn)真做好餐廳服務(wù)工作。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)7

          時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去,而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉(zhuǎn)眼,就已經(jīng)來到了我面臨是否能夠通過酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對酒店的轉(zhuǎn)正考核,我雖然有十足的把握,但是不免還是會有一絲擔(dān)心。因?yàn)槲姨爰尤氲骄频,成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是因?yàn)槲以谶@里擁有了一群可愛又很熟悉的小伙伴。還因?yàn)槲覍@份工作的熱愛,和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來,是我對我在過去六個月里,以一名服務(wù)員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。

          進(jìn)入到酒店成為了一名服務(wù)員,是我職業(yè)規(guī)劃的第一步。因?yàn)槲液軣釔鄯⻊?wù)行業(yè),再加上我大學(xué)讀的是酒店管理方面的專業(yè),所以在我畢業(yè)后,我就直接找準(zhǔn)目標(biāo),來到了我們xx大酒店進(jìn)行服務(wù)員的試用生活。

          來到xx大酒店后,我首先被分配到了xx后廚進(jìn)行配菜的工作。其實(shí)說是說配菜,其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開始的時(shí)候,我還覺得這樣的分配很不公平,但是我依然還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里,我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以,在那段時(shí)間里,我的廚藝得到了很高的提升,也不是沒完全有收獲。另外在后廚工作的時(shí)間,我的吃苦能力也得到了很強(qiáng)的鍛煉,和后廚的人脈關(guān)系也得到了增加。

          但是我依然還是想轉(zhuǎn)去餐廳去服務(wù)工作,所以,我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時(shí)期的表現(xiàn)還不錯,所以酒店同意了我的調(diào)崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進(jìn)行服務(wù)員的工作。雖然服務(wù)員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰(zhàn)性。但是在我的努力和堅(jiān)持下,我也漸漸的'開始適應(yīng),并在西餐廳做的越來越優(yōu)秀,甚至還收獲到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務(wù)是值得的。

          當(dāng)我看到我體貼和周到的服務(wù),給客人帶來溫暖和滿意的笑容時(shí),我就覺得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實(shí)在這個過程里,我用我的服務(wù)給顧客帶來溫暖的同時(shí),也能收到很多顧客給我?guī)淼臏嘏。我想這就是服務(wù)行業(yè)能給我?guī)砥渌袠I(yè)所感受不到的一點(diǎn),也是我一直鐘情于服務(wù)行業(yè)的原因。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)8

          一、提高員工服務(wù)質(zhì)量:

          強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

          二、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:

          加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

          三、控制物耗、開源節(jié)流:

          強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi))增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的`物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

          四、客房部下屬洗衣房:

          在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告力度,提高廣告效應(yīng),樹立知名度。增加對外門市收入。

          五、客房部下屬pa部:

          pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10-20巡視一次并簽到,對重大宴會接待使行專人負(fù)責(zé),確保服務(wù)質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。

          六、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:

          做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)9

          我是20xx年xx月進(jìn)步本公司的,不知不覺已經(jīng)過去三個月了,我已經(jīng)十分適應(yīng)公司的氛圍,對本職的服務(wù)工作,也已有了一個相對的,作為一名畢節(jié)我,在此短短的試用期內(nèi),就以收益良多,我學(xué)會:

          一、服從管理,積極做事

          無以規(guī)矩,無以成方圓。在企業(yè)管理中,這點(diǎn)尤為重要,想要成為一名優(yōu)秀的員工,就務(wù)必對公司的規(guī)章制度無條件的服從,小到每日的按時(shí)打卡,杜絕遲到,大到公司組織的各類,發(fā)展方向,都要積極的參與支持。并且努力本職工作,積極做事,有不懂的問題,虛心向老員工請教。

          二、提高職業(yè)技能,搞好同事關(guān)系

          想在公司得到更好的發(fā)展,就務(wù)必提高自己的職業(yè)技能,目前對對本職的工作有了必須的'了解,但是對于一些服務(wù)問題的處理還不能夠得心應(yīng)手,工作經(jīng)驗(yàn)方面有待提高;還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自己的知識水平及業(yè)務(wù)潛力,并且加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題的潛力;并加強(qiáng)提高人際關(guān)系,搞好同事,才能更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,不給團(tuán)隊(duì)拖后腿。

          三、明確目標(biāo),做好職業(yè)規(guī)劃

          作為一名職場新人,入職前三年是成關(guān)鍵時(shí)期,做好職業(yè)規(guī)劃,明確目標(biāo)是保證自己在未來的職場競爭中增加砝碼的重要策略。目前,我最需要做的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打,立足現(xiàn)有崗位求發(fā)展。

          在崗位,相關(guān)的服務(wù)技巧是不能忽視的,爭取在半年內(nèi)全盤熟悉公司的相關(guān)管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意積累本行業(yè)的信息,掌握公司運(yùn)作細(xì)節(jié)。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),可透過銷售類書籍,拓寬知識和技能,為下一步實(shí)現(xiàn)進(jìn)入管理層中期職業(yè)目標(biāo)作準(zhǔn)備。

          在試用期工作的最后,我懇求領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的,而我也將把樂觀,積極的心態(tài),始終持續(xù)在工作生活中,為實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的價(jià)值,和公司共同成長。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)10

          20xx年已經(jīng)成為,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動下一年的工作。20xx年我客房部做了一下工作:

          一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

          首先是抓好了日常服務(wù),勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行,以確保對務(wù),對客房清潔進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

          其次是20xx年里對客房部區(qū)域的維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

          二、規(guī)范各管區(qū),各的`服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量

          為了體現(xiàn)從服務(wù)的素質(zhì),在上,對我部門做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,由于種。種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,但好貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。

          三、為確保客房質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能

          總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

          四、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起

          客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:

          部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

          五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

          每月評出員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

          六、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

          部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

          不斷充實(shí)自己,提高自身潛質(zhì),加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

          七、自身存在的問題

          1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

          2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

          3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。

          我們堅(jiān)信在總和酒店的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)11

          時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼三個月的試用期就已經(jīng)過去了,回首這三個月我來到xx酒店的時(shí)光,有很多歡樂的時(shí)候,也有很多心煩的時(shí)候。面對這三個月試用期時(shí)光的逝去,我應(yīng)該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過去一階段完成的工作,然后,再做一篇工作總結(jié),來讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。

          雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員,在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,是沒有前途和出息的工作。但是通過我在xx酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺到自己成長了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂趣,當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來溫暖和快樂的時(shí)候,我也會感受到快樂和滿足,我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對我這么有魅力的原因。

          其實(shí),在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候,我也確實(shí)對這份工作的辛苦,有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床,要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸ξ覀兎⻊?wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以,我們也必須要十分認(rèn)真的對待這一點(diǎn)。到了酒店之后,我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶,還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,我們就要開始做好餐前的準(zhǔn)備了,接待來酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準(zhǔn)備好餐具用品,確定好他們點(diǎn)的菜,然后就開始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來收拾了。但是在這個過程中,有些客人會提出很多的要求,我們要盡量的滿足他們的要求,用細(xì)致耐心的態(tài)度來做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的'過程中,也會發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以,這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單,也需要我們有很多的忍耐力,和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。

          在這個試用期里,通過我的堅(jiān)持,我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以,這份工作帶給我的成長也是無法用財(cái)富來衡量的。我會在接下來的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個機(jī)會,讓我通過酒店里的轉(zhuǎn)正考核,讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)12

          時(shí)光流轉(zhuǎn)間,我已到酒店工作二個月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)封總對我的信任,給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會。在工作中,我深刻地體會到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,值得一提的是護(hù)總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細(xì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店這個大家庭,并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里,并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺,和酒店共同發(fā)展,做出自己的貢獻(xiàn)。在此期間簡單的工作總結(jié)如下:

          一、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識,并取得優(yōu)異的成績。

          二、在這期間,我更多是熟悉市場部的一些工作流程,了解部門的日常工作,現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容,工作流程、工作方法。

          三、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的`工作需求,我都積極和同事溝通,獨(dú)自想辦法去解決,最終都順利完成方案。

          四、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn),配合并幫助其他部門完成相關(guān)工作,提供我所能提供的幫助。

          在此,我想借此機(jī)會,正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請,希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個全面的考量。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我信任,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會,使我的思想境界、工作能力都得到了幅度的提高,同時(shí)也激勵了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。的全面發(fā)展、為幼兒園的美好明天不斷努力。

        服務(wù)員試用期的工作總結(jié)13

          客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20xx年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好打下了良好的基礎(chǔ)。20xx年,客房部完成了如下工作:

          一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的:

          20xx年全年?duì)I業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,室收入7.3萬元,其他及會議開房營業(yè)額7.7萬元?头勘=∑芳兪杖1465元客賠收入5346元干洗衣物67件純收入227元,水洗衣物161件,收入1239元給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元軟片洗滌費(fèi)用xx元以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以為準(zhǔn)。

          客房215上半年出間數(shù)1461間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%長包房上半年出租房數(shù)636間次,占出租房的41.3%。

          二、管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

         。1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

         。2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

          (3)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

          賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

          (4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。

          本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度?照{(diào)、電視等電器做到人走電停?照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)從而也提高了員工的節(jié)能意識。

         。5)對防疫站、分局治安科以及監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項(xiàng)評查都已過關(guān),并得到核定等級a級的好評。

         。6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

          長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解的習(xí)慣和要求,提供化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

         。7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

          做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會人員的好評。在方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,消毒防止了傳染病的傳播對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

          20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身能力強(qiáng),管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。

          三、20xx年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

         。1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議、服務(wù)臺服務(wù)、接待的.規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。

         。2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。

          (3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理。

         。4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房。

         。6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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