隨著法治精神地不斷發(fā)揚，人們愈發(fā)重視合同，能夠利用到合同的場合越來越多，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？以下是小編收集整理的飯店采購合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

飯店采購合同1

　　甲方(采購人)：

　　乙方(供應商)

　　根據(jù)《中華人民共和國民法典》，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。雙方共同遵守如下條款(其他有關(guān)合同項目的特定信息由合同附件予以說明，合同附件均為本合同不可分割的一部分)：

　　一、雙方職責

　　1、甲方職責：

　　(1)甲方應根據(jù)乙方提供的預期副食品參考表及時制定食譜，并于每周星期日前將采購計劃提供給乙方，方便乙方準備;甲方如有調(diào)整，應提前一天通知乙方。甲方遇特殊配送要求時，應視情況提前3小時與乙方取得聯(lián)系。

　　(2)甲方應指定專人負責實物驗收，驗收無誤后，雙方共同簽字確認。

　　(3)甲方單位炊事員(衛(wèi)生員)負責檢查衛(wèi)生安全情況，做好48小時熟食留樣，以便取證。

　　(4)甲方工作人員有權(quán)參與配送工作的全過程監(jiān)督與管理，及時收集群眾意見，加強與乙方的業(yè)務聯(lián)系。

　　(5)甲方有權(quán)對乙方提供副食品預期參考表進行市場走訪與調(diào)查，并合理提出解決意見。

　　(6)甲方與乙方對賬無誤后，應采取銀行轉(zhuǎn)賬的方式進行及時轉(zhuǎn)賬。如遇特殊情況不能按規(guī)定時間結(jié)算的，應及時告知對方。

　　(7)甲方與乙方正常終止配送協(xié)議時，甲方應及時與乙方結(jié)清費用。

　　(8)甲方負責每月對乙方工作進行一次考核，如因乙方管理不善造成重大經(jīng)濟損失或嚴重損害甲方員工利益經(jīng)督促整改無果，有權(quán)終止合同，相應經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　2、乙方職責：

　　(1)乙方為甲方提供質(zhì)量可靠、安全優(yōu)質(zhì)的副食品(包括禽肉、水產(chǎn)、蔬菜、調(diào)料等)，每周星期日前由乙方向甲方按當?shù)厥袌鲂星樘峁┫轮芨笔称饭�應品種、價格等預期參考數(shù)據(jù)，以便甲方及時訂制副食品采購計劃。

　　乙方配送的副食品必須符合國家食品衛(wèi)生安全有關(guān)規(guī)定，從正規(guī)渠道采購，保證保質(zhì)期在有效范圍時間以上。

　　(2)所供肉類必須經(jīng)衛(wèi)生檢驗部門檢疫，蓋有衛(wèi)生檢驗部門的檢驗印章;蔬菜必須經(jīng)農(nóng)藥檢測，達到食品安全要求;堅持每日配送前檢測，并做好48小時實物留樣。

　　(3)乙方應合理定制配送價格，堅持薄利多銷，確保總體配送價格不違背市場規(guī)律，具體以雙方協(xié)商為準。

　　(4)乙方必須擁有正規(guī)合法的配送車輛，保證配送的副食品新鮮優(yōu)質(zhì)。

　　(5)乙方保證每天在9:00前將副食品配送到甲方指定地點，因特殊情況須延遲時，說明原因并征求甲方同意;當甲方遇特殊任務有應急需求時，在力所能及內(nèi)，乙方應按甲方要求將副食品及時配送到位。

　　(6)乙方提供給甲方的各類票據(jù)、檢測報告、價格預期表等，均應使用電腦打印，并加蓋單位公章，乙方每天將當天配送單據(jù)送至收貨地點，甲方有權(quán)認定為無效票據(jù)，并拒絕支付相應款項。

　　(7)乙方應定期聽取和接受甲方對副食品配送的意見建議，對符合協(xié)議規(guī)定要求的，乙方必須無條件執(zhí)行。

　　(8)乙方與甲方進行結(jié)算時，應采取銀行轉(zhuǎn)賬方式定期進行結(jié)算(不超過一個月)，做到“零現(xiàn)金”交易。

　　(9)乙方對當天配送的所有副食品均應留樣待查，以便出現(xiàn)問題后進行反查。

　　二、供應貨品及價格

　　貨物名稱品種及規(guī)格價格

　　肉類、肉類制品具體品種和數(shù)量由甲方根據(jù)

　　實際情況提出每周或月根據(jù)市場情況調(diào)整

　　禽蛋、副食品、調(diào)味品具體品種和數(shù)量由甲方根據(jù)

　　實際情況提出每周或月根據(jù)市場情況調(diào)整

　　各類蔬菜瓜果具體品種和數(shù)量由甲方根據(jù)

　　實際情況提出每周或月根據(jù)市場情況調(diào)整

　　半成品食品具體品種和數(shù)量由甲方根據(jù)

　　實際情況提出每周或月根據(jù)市場情況調(diào)整

　　其他類(雜件、保鮮、紙等)具體品種和數(shù)量由甲方根據(jù)

　　實際情況提出每周或月根據(jù)市場情況調(diào)整

　　備注：以上食材均每周或每月根據(jù)市場行情甲乙雙方定價一次，乙方報價含食材費、配送服務費及稅費等全部費用。

　　三、 服務期限

　　本次供貨服務期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日。

　　四、 定價方式

　　豬肉制品、禽肉制品、冷凍制品、禽蛋、部分調(diào)味品等由乙方將市場詢價結(jié)果上報至甲方后勤部門，由甲方結(jié)合網(wǎng)上和實地詢價情況與乙方確定的配送價格為基準價，最終配送價格由甲方后勤部門與乙方共同協(xié)商制定。

　　1、定價時間：以一個星期或一個月為周期(每周末或月末為定價時間，每次定價有效期為一個星期或一個月)，根據(jù)每周末或月末乙方將市場詢價結(jié)果上報至甲方后勤部門，由甲方后勤部門結(jié)合網(wǎng)上和實地詢價情況與乙方確定下個星期或下個月的配送價格。

　　2、結(jié)算公式：按年，甲方后勤部門結(jié)合網(wǎng)上和實地詢價情況與乙方確定的當月配送價格×當月實際供貨量。

　　甲方建立價格管理機制，對價格變動較大的，應做價格調(diào)查予以核實。價格變動超過平常價格30%以上的，進行專項登記，報公司辦公室備案，升幅超過50%以上的，應做價格調(diào)查。

　　五、 貨品質(zhì)量及要求

　　1、乙方所供貨物必須符合《中華人民共和國食品安全法》要求。

　　2、乙方所供貨物必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準，貨真價實，均能提供相應批次的檢驗合格證明。

　　乙方所有貨物必須各項質(zhì)量技術(shù)指標完全符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標準及產(chǎn)品出廠標準。

　　(1)面粉必須擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證;

　　(2)豬肉、肉類制品、鮮(凍)雞鴨、雞鴨副產(chǎn)品等必須具有動物檢驗檢疫證明;

　　(3)糖、味精、雞精、醬油、醋、生粉等具有“QS”食品質(zhì)量認證標志;

　　(4)豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認證;

　　(5)禽蛋、蔬菜瓜果必須保證新鮮，且符合食品衛(wèi)生安全法要求;

　　(6)所供原輔材料包括，但不限于以上貨物。

　　3、所有貨物指標要符合國家強制性標準要求。

　　4、生鮮食材應于每個工作日上午九點前交貨，同時應具有一定的機動性，能夠在兩小時內(nèi)滿足臨時供貨要求。

　　5、乙方供應的食品和原輔材料均在乙方的經(jīng)營范圍內(nèi)，乙方能夠配足配齊甲方員工餐廳所需的材料。

　　6、乙方配合甲方建立價格監(jiān)督機制，提供相應便利;乙方供應的食品和原輔材料價格應符合當?shù)赝�類同品牌同等級食品市場價格。

　　7、乙方應開具合法的增值稅發(fā)票，報賬及時，每周對賬一次，每月報賬一次，原則上順序報賬，不能積壓;當月賬目應于次月7號前完成對賬。

　　8、瓜、果、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物;必須保證較好的色澤和鮮度，不得有菜葉腐爛等現(xiàn)象，并保持整體完整，屬于無公害蔬菜瓜果，乙方必須保證所供應的瓜、果、蔬菜符合衛(wèi)生標準;

　　乙方負責供應貨物的運輸、質(zhì)量檢測等工作，所產(chǎn)生的費用由乙方負責。

　　9、具體購銷事宜和供貨辦法由甲方和乙方商定。購銷合同由甲方和乙方共同簽訂。供應期內(nèi)各批次的貨物具體需求量及品種以實際供應前一天甲方采購人的通知為準。每天按時間送貨。

　　10、乙方不得將本項目轉(zhuǎn)包或分包給他人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由乙方自行承擔。

　　11、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應有以下食品，甲方除全部退貨外，將立即取消乙方的供貨資格，乙方并承擔由此造成的經(jīng)濟責任和法律責任：

　　(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的;

　　(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的;

　　(3)含有致病性寄生蟲、微生物或微生物含量超過國家限定標準的;

　　經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品;

　　(4)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動物等及其制品;

　　(5)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;

　　(6)用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質(zhì)或?qū)⒎鞘称樊斪魇称返?;

　　(7)超過保質(zhì)期限的。

　　六、 交貨期、交貨地點及交貨要求

　　1、交貨時間：每次根據(jù)甲方采購人的郵件、QQ、微信或者電話傳真訂購單通知乙方訂購品種、數(shù)量后，24小時內(nèi)送貨，乙方免費運送貨物到甲方指定地點。

　　2、交貨地點： 。

　　3、乙方必須按時按量按質(zhì)將貨物送到甲方指定地點，并由甲方倉管員當面核實重量，并按照招標文件中列明的標準進行驗收。驗收完畢后，雙方必須在貨物收貨清單(格式自定，但必須包括貨物單價、數(shù)量、重量、合價等內(nèi)容)上簽名確認，貨物收貨清單作為甲方支付貨款的依據(jù)之一。

　　4、乙方提供果蔬類食品，標注出產(chǎn)地，并對農(nóng)藥殘留物出具檢驗報告;

　　5、乙方對驗收不合格的食材或貨物允許退貨或予以更換。

　　七、付款方式

　　甲方按年結(jié)算與乙方結(jié)算合同款項，均以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付，乙方憑以下資料(入庫單上有品名、數(shù)量、單價、和金額)正式結(jié)算

　　八、 不可抗力

　　在合同執(zhí)行期內(nèi)，如發(fā)生自然災害或其他不可抗力的原因，致使當事人一方不能履行、不能完全履行或不能適當履行合同的，應向?qū)Ψ疆斒氯送▓罄碛桑��?jīng)雙方有關(guān)主管部門核實后，不負違約責任，并允許變更或解除合同。

　　九、 爭議和糾紛處理

　　1、本合同在履行期間，雙方發(fā)生爭議時，可采取友好協(xié)商解決或請有關(guān)部門進行調(diào)解。

　　2、爭議或糾紛發(fā)生時，當事人應當盡量協(xié)商解決，協(xié)商不成或調(diào)解無效的或當事人不愿通過該方式解決的，可依法向合同簽訂地人民法院起訴。

　　十、 違約責任

　　1、乙方不按時、按質(zhì)、按規(guī)格配送食材的，甲方有權(quán)根據(jù)合同約定扣除乙方食材費用(500元-20__元)/次;

　　2、無正當理由，甲方不得拒收或退換貨物，否則，產(chǎn)生的成本費用由甲方負責;

　　3、由于食材質(zhì)量造成食品安全事故的，由乙方承擔全部事故責任，甲方不承擔任何責任;

　　十一、 其它約定

　　1、本協(xié)議受中國法律管轄;

　　2、未盡事宜由雙方另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議為本協(xié)議的有效附件;

　　3、雙方履行協(xié)議時的一切信息交流，均以書面形式進行;

　　4、已登記的雙方資料如有變更，須在變更發(fā)生前10日內(nèi)書面通知對方;

　　備注:未經(jīng)甲方許可，乙方不得通過本公司網(wǎng)站，微信或QQ群等宣傳途徑傳播甲方關(guān)聯(lián)信息，要對甲方信息保密，否則承擔相應法律責任。

　　十二、 其他

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲 方乙 方

　　單位名稱 單位名稱

　　地址 地址

　　委托代理人 委托代理人

　　簽訂日期 簽訂日期

　　電話 電話

　　開戶行 開戶行

　　賬號 賬號

　　稅號 稅號

　　_____年_____月_____日_____年_____月_____日

飯店采購合同2

　　供方：

　　住所：____________

　　代表人：____________

　　電話：___________

　　需方：____________

　　住所：____________

　　代表人：____________

　　電話：___________

　　根據(jù)我國《民法典》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》及其他相關(guān)的法律法規(guī)和國家規(guī)定，供、需雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、供方向需方供應以下產(chǎn)品：

　　1、表格內(nèi)的單價是指到達交貨地點的價格。

　　2、每批實際送貨量以需方的訂貨單為準。由需方（包括需方及其子公司或關(guān)聯(lián)公司）根據(jù)自身生產(chǎn)需要確定每批次的交貨數(shù)量、交貨時間，并以傳真、郵件、QQ、微信或者其他書面方式向供方發(fā)出訂貨單，訂貨單提交時間應在交貨日之前____日。供方收到需方訂貨單當日，應當以傳真、郵件、QQ、微信或者其他書面方式向乙方進行確認。

　　二、產(chǎn)品質(zhì)量要求

　　1、產(chǎn)品質(zhì)量標準：

　�。�1）應符合相關(guān)標準要求；

　�。�2）按供需雙方約定的質(zhì)量要求履行，但衛(wèi)生要求不低于國家相關(guān)標準；

　�。�3）供方所提供的產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝必須符合國家QS的相關(guān)要求；

　�。�4）供方所提供的產(chǎn)品若因產(chǎn)品不符合相關(guān)質(zhì)量要求，需方可提出退貨要求，由供方自行承擔相應責任。

　　2、保質(zhì)期限

　　供方提供任何有質(zhì)量保質(zhì)期的商品在交付需方時的剩余保質(zhì)期限不得少于總保質(zhì)期的三分之二。

　　三、產(chǎn)品包裝

　　1、包裝要求：在外包裝上應注明產(chǎn)品名稱、包裝日期/批號、保質(zhì)期、凈含量/規(guī)格、貯存條件、產(chǎn)品執(zhí)行標準、供貨商、供貨地址、聯(lián)系電話、原產(chǎn)地等。

　　2、包裝物由供方提供，費用由供方承擔。

　　3、包裝物不回收。

　　四、交貨時間

　　由需方（包括需方及其子公司或關(guān)聯(lián)公司）根據(jù)自身生產(chǎn)需要確定全部或者每批次的交貨數(shù)量、交貨時間等內(nèi)容的訂貨單，訂貨單的提交時間應在交貨日之前___日，以傳真、郵件、QQ、微信或者其他書面方式向供方發(fā)出。供方收到需方訂貨單當日，應當以傳真、郵件、QQ、微信或者其他書面方式向需方進行確認。如供方未按約定進行確認的，需方有權(quán)另行采購或者不接收其所供產(chǎn)品。

　　五、交貨方式

　　1、供方送貨：產(chǎn)品運輸費用由供方負責，在交貨前（即貨物到達需方及其子公司或關(guān)聯(lián)公司的倉庫之前）的風險由供方承擔。

　　2、交貨地點（即合同履行地）：需方及其在全國各地的子公司或關(guān)聯(lián)公司廠區(qū)庫房（或者需方指定的其他交貨地點）。需方在訂購單中須注明每批次的交貨地點。如需方臨時改變交貨地點的，應提前通知供方，若因需方未及時通知供方導致發(fā)錯貨，由需方承擔責任。

　　3、需方根據(jù)合同規(guī)定或訂貨單，按雙方約定的質(zhì)量標準（主要包括衛(wèi)生指標、內(nèi)外包裝、保質(zhì)期、標識感官等）進行收貨初檢，初檢合格后根據(jù)實際收貨情況在供方送貨單上簽收。需方簽收的送貨單是進行貨款結(jié)算的憑據(jù)之一。

　　六、驗收方法

　　1、供方提供的每一批產(chǎn)品都須附隨根據(jù)雙方確認的質(zhì)量標準進行檢驗和《送貨單》�！端拓泦巍繁仨毭鞔_填寫收貨單位、產(chǎn)品品名、凈含量/規(guī)格、單位、數(shù)量等，送貨單位必須蓋公章。為規(guī)范送貨要求，經(jīng)雙方協(xié)商達成一致，如送貨時《送貨單》忘記攜帶或不符合要求，需方有權(quán)拒收產(chǎn)品或者對供方進行____元/次的處罰。

　　2、同時供方每半年必須向需方提供有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)出具的檢驗報告，若在需方要求提供外檢報告而未及時提供或一直不提供的，由需方自行送樣委托第三方有資質(zhì)的檢測機構(gòu)檢測，檢測費用由供方支付（從貨款中直接扣除）。

　　3、外包裝要完整無損，外包裝上必須有完整的標識標簽信息。

　　4、需方發(fā)現(xiàn)貨物存在任何問題，應當及時通知供方。如貨物確實存在問題的，需方有權(quán)選擇要求供方調(diào)換貨物或是退貨，供方對需方選擇何種處理方式不持任何異議，并應當全力配合。無論需方采取何種處理方式，因退換貨所產(chǎn)生的所有費用均由供方承擔，違約金數(shù)額不足以彌補需方損失的，差額部分應由供方賠償。如需方在驗收期限外發(fā)現(xiàn)貨物存在質(zhì)量問題的，則供方仍應當按照上述條款承擔法律責任。

　　5、產(chǎn)品重量標準以雙方約定為準，供方承諾每件產(chǎn)品凈重量與標簽信息的凈含量相符，如抽檢發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品凈重量不足或解凍后凈重量不足，需方有權(quán)要求供方補足或在結(jié)算時按實扣款。

　　6、需方對貨物的驗收，并不能免除供方承擔產(chǎn)品本身質(zhì)量問題的責任，如因產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題及其責任，無論需方是否已經(jīng)驗收，均由供方全部承擔。

　　七、付款方式

　　需方定期以一個月為一結(jié)算和付款周期。即當月的發(fā)貨數(shù)量在次月的個工作日內(nèi)由供需雙方進行對賬，承諾于發(fā)貨次月的_____號前將貨款付至供方指定賬戶。

　　八、違約責任

　　1、供方如未履行本合同約定的義務，應承擔違約責任，并賠償由此給需方造成的經(jīng)濟損失。需方要求繼續(xù)履行本合同的，供方應繼續(xù)履行本合同。

　　2、供方應承諾所有產(chǎn)品均為供方提供，不得委托任何第三方提供，如有隱瞞情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，由供方支付需方違約金_____萬元，需方也有權(quán)立即解除合同，并進行索賠。

　　3、產(chǎn)品質(zhì)量不符本合同或訂單約定的，需方有權(quán)解除合同、拒收貨物；或者要求更換合格貨物，供方應當及時更換貨物，并承擔由此造成的損失；或與供方另行協(xié)商處理。

　　4、供方應承擔因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成需方的全部經(jīng)濟損失（包括直接損失和間接損失）。

　　5、供方逾期交貨或交貨不符合約定的，需方有權(quán)拒收或者要求供方正確履行。如需方同意收貨的，供方應自逾期之日起至實際交貨日止，按逾期交貨金額的銀行一年期貸款利率向需方支付違約金。如前述任一情形發(fā)生兩次或以上時，需方有權(quán)解除合同。

　　6、若因不可抗力造成逾期交貨的，供方不承擔責任。

　　7、供方應為需方提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，不得給予需方人員任何形式的回扣或變相回扣，如有發(fā)生，供方應按其違約前6個月的實際交貨總金額的20%向需方支付違約金，且需方有權(quán)解除本合同。

　　8、需方若未在本合同約定的時間內(nèi)付款，自逾期之日起至實際付款日止，按逾期應付款的銀行一年期貸款利率向供方支付違約金。

　　9、需方違約拒收產(chǎn)品或在驗收期間保管不妥造成產(chǎn)品損失的，需方應當承擔由此所造成的'相應損失。

　　九、合同履行期內(nèi)，雙方不得隨意變更或解除合同。本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決。協(xié)商不成時，任一方可向需方所在地人民法院起訴，由此產(chǎn)生的訴訟費、公證費、鑒定費、保全費、律師費、差旅費等，概由敗訴方承擔。

　　十、本合同有效期自____年___月___日起至____年___月____日止。

　　十一、供方應向需方提供如下文件的復印件（加蓋公章），并承諾保證復印件與原件一致，否則應承擔相應的法律責任：____________（選定的打√，不選的打×。）

　　1、營業(yè)執(zhí)照□

　　2、組織機構(gòu)代碼證□

　　3、食品流通許可證□

　　4、食品生產(chǎn)許可證□

　　5、印刷許可證□

　　6、檢疫證明□

　　7、產(chǎn)地證明□

　　8、每批產(chǎn)品的檢驗合格報告□

　　9、有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量認證證書□

　　10、綠色食品認證書□

　　11、有機食品認證書□

　　12、產(chǎn)品質(zhì)量標準文本□

　　13、危害分析與關(guān)鍵控制點認證書（HACCP）□

　　14、質(zhì)量安全認證書（QS）□

　　15、供需雙方約定的其他□

　　16、稅務登記證□

　　17、外檢報告□

　　十二、需方應向供方提供如下文件的復印件（加蓋公章），并承諾保證復印件與原件一致，否則應承擔相應的法律責任：____________（選定的打√，不選的打×。）

　　1、營業(yè)執(zhí)照□

　　2、組織機構(gòu)代碼證□

　　3、其他□

　　十三、本合同經(jīng)雙方簽字/蓋章后生效。

　　十四、雙方基于本合同的訂貨單、供方確認的傳真件、需方簽收的發(fā)貨單以及本合同附件均等與本合同具有同等法律效力。

　　十五、本合同一式____份，雙方各執(zhí)_____份。

　　供方（蓋章）：_______

　　日期：___________

　　需方（蓋章）：_______

　　日期：___________

　　簽訂地點：____________